PROYECTO PECUARIO

Implementacin de un
Centro de Engorde de
Ganado Bovino en el
Distrito de San Bartolo

Alexandra Brenis Reao

Mirella Delgado Panez

INTRODUCCION
Implementacin de un Centro
de Engorde de Ganado Bovino
en el Distrito de San Bartolo.
Se dar inicio con 100 toros
criollos
El engorde se lleva a cabo
desde aproximadamente 45
aos, con resultados exitosos
en cuanto a incrementos de
peso
(1.5 Kg/animal/da), y calidad
de carcasa requeridos por el
mercado.

Implementaci
n de corrales y
sus
instalaciones
donde estarn
ubicados
nuestros toros.

El engorde se
dar por un
tiempo de 3
meses,
cumplido ese
tiempo se
ofrecer al
comisionista.

Se realizara 4
campaas
durante 1 ao
con la misma
cantidad de
animales del
inicio.

ESTUDIO DE MERCADO

ESTIMACIN DE LA TASA DE CRECIMIENTO DEL CONSUMO

PER CPITA:

AO

TASA DE CRECIMIENTO DEL

CONSUMO PER CPITA

2008

5.3

2013

7.1

2014

7.14

2015

7.2

2016

7.24

2017

7.28

2018

7.32

2019

7.4

 ESTIMACIN DE LA TASA DE CRECIMIENTO POBLACIONAL:

r = 1.3

AO

TASA DE CRECIMIENTO POBLACIONAL

2008

8 855 022

2013

9 540 996

2014

9 665 028

2015

9 790 673

2016

9 917 951

2017

10 046 884

2018

10 177 493

2019

10 309 800

 DEMANDA TOTAL:
DT= Consumo Per Cpita X Poblacin

AO

DEMANDA TOTAL

2008

46931616,6

2013

67741071,6

2014

69008299,92

2015

70492845,6

2016

71805965,24

2017

73141315,52

2018

74499248,76

2019

76292520

INGENERIA DEL PROYECTO

PREPARACIN DEL
ESTABLECIMIENTO
Implementarlo con corrales que tengan cada uno su
respectivo comedero, bebedero y sombra.

Balanza electrnica, una manga para la carga y

descarga del ganado.

Se implementara una oficina con una zona anexa

donde podr dormir el vigilante.

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

Espacio
Sombreadores
Almacn de
alimentos
Comederos y
bebederos
Remolque
Lugar de
descarga
Caseta

ADQUISICIN DE ANIMALES

- PROCEDENCIA:
Huancayo
- PESO:280 Kg
- EDAD: 1 ao y
medio
- CANTIDAD: 100
toros

RECEPCIN EN EL CENTRO DE
ENGORDE
Registro y Aretado a cada animal junto a
presentar certificado de SENASA

Vacunacin y desparasitacin

Administracin de vitaminas
da)

(1 da)

(2 da 40

ENGORDE DEL GANADO

1 SEMANA:
Administracin
de solo chala

GANANCIA DE PESO:
1.5 Kg
REQUERIMIENTO DE
ALIMENTO: 11.2 Kg/
da

2 SEMANA:
50 % chala y 50
% concentrado

3 SEMANA:
Concentrado
hasta el
beneficio.

VENTA AL CENTRO DE
BENEFICIO

Los animales con el peso

deseado sern vendidos
a un camal por lo cual se
contratara a un camin
que los lleve hasta el
lugar de beneficio.

De este proceso se
espera que cada toro
tenga un rendimiento del
50% de carcaza

Inversiones

Preparacin del
establecimiento

40 palos parados = 40 x s/. 14 = s/. 560.00

64 palos largueros = 64 x s/. 20 = s/. 1280.00
200 m Arpillera (sombra) = s/. 800
2.5 millares de ladrillo = 2.5 x s/. 600 = s/. 1500.00
20 bolsas de cemento = 20 x s/. 18 = s/. 360.00
1 cisterna de agua = s/. 200.00
Electricidad = s/. 160.00
5 varillas de fierro = 5 x s/. 19 = s/. 45.00
10m3 Arena gruesa = s/. 550.00
Flete = s/. 80.00
Mano de obra = s/. 4000.00 (por 20 das de trabajo, para
dos personas) CADA TRABAJADOR GAN S/. 100.00
DIARIOS.
TOTAL = S/. 9535.00
IMPREVISTO (10%) =953,50
Balanza electrnica: 8000.00
TOTAL INVERSIN/
Manga: 4000.00
ESTABLECIMIENTO: S/.47488.50
Casa/oficina: 25000.00

Adquisicin animales
Cada animal es comprado por s/.4.80 el Kg.
Dando un total por animal de s/.1344.00.
El costo para traer los animales hasta el centro
de engorde es de s/.70.00 por toro.

GASTOS:
Toros s/.1344.00 x 100 toros S/.134 400.00
Transporte s/. 70.00 x 100 toros
S/. 7 000.00
Total S/.141 400.00

Recepcin en el centro de
engorde
Desparasitacin S/.10.00 x 100 toros
S/. 1 000.00
Vacunas S/. 4.30 x 100 toros S/.
430.00
Vitaminas S/.64.00 x 3 toros
S/. 4 224.00
Aretes S/.110.00 x 70 toros S/. 220.00
Total
S/. 5 874.00

Engorde del ganado

Para alimentar a los animales se debe tener en cuenta que la tonelada de Chala
esta S/.200.00 y el kilogramo de concentrado esta S/. 0.74 (Afrecho, Harina de
maz, harina de pescado, gallinaza, melaza, urea, sal y Premezcla de vitaminas y
minerales).

Da 1 7: 11.2 Kg chala S/. 2.24 / toro

S/. 224.00 / 100 toros
Total: S/.1568.00

Da 8 14: 5.6 Kg Chala y 5.6 Kg concentrado

S/. 5.32 / toro
S/. 532.00 / 100 toros
Total S/. 3724.00

Da 15 90: 11.2 Kg concentrado S/. 8.30 / toro

S/. 830.00 / 100 toros
Total: S/. 63 372.00

Total : S/. 68664.00

Venta al centro de beneficio

El transporte al camal cuesta S/. 3.00 / toro
Transporte: S/. 300.00
El camal cobra S/.0.20 por kilogramo de toro
para beneficiarlos.
S/.0.20 x 415 = S/.83.00

Otros gastos
Trabajador (1 x 100 toros): S/.770.00
mensual
Sueldo
administracin:
S/.1500.00
c/u
mensual

Financiamiento

(1+i) t * i * P = (1 + 0.15)5 * 0,15 * 100 000 = 29831

(1+i) t 1
(1+ 0.15)5 -1

PERIO SALDO
DO
DEUDOR
1
412
726.50
2
380650.05
3
4
5

INTER CAPITA VALOR

S
L
CUOTA
61908 32076.4 29831.5
5
5
57097.5 27265.9 29831.5
0
5
5
353384.1 53007.6 23176.0 29831.5
1
6
5
330208.04 49531.2 19699.6 29831.5
0
5
5
310508.39 46576.2 16744.7 29831.
5
55

Presupuesto de
ingresos y egresos

Ingresos y egresos

Estado de ganancias y
perdidas

Flujo de caja

ESTADOS ECONOMICOS
VAN (0,15) = 944286,72
VAN

(0,01)

= 2505061

TIR = 11,08 %
RBC = 0,0291

PERIODO

VALOR
ECONMICO

VALOR
ACTUALIZA
DO

PRK

-2,876,080.56

2,876,080.
56

2,876,080.
56

583,500.00

577723

2298357,5
6

578,689.50

567287

1731070.5
6

574,599.61

557701

1173369,5
6

571,123.20

548838

-624531,56

568,168.25

540593

83938,56

u
u
u
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M
u ch a s
s
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G
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