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3 giorno
Alimentazione del 2 giorno + 150 gr. di frutta (escluse banane, uva, ciliegie e frutta
secca) e camminata veloce di 30 minuti.
4 giorno
Alimentazione del 3 giorno + 45 gr. di pane integrale e camminata veloce da 30 a 40
minuti.
5 giorno
Alimentazione del 4 giorno + 40 gr di formaggi con massimo il 50% di grassi e
camminata veloce da 30 a 45 minuti.
6 giorno
Alimentazione del 5 giorno + 1 porzione di cibi amidacei (a scelta tra: 220g di pasta
integrale cotta, 125g di pasta normale cotta, 200 gr di cuscus di polenta, 220 gr di
lenticchie, fagioli, piselli, ceci, 125 gr di riso bianco, 220 gr di riso integrale) e
camminata veloce di 60 minuti.
7 giorno
Alimentazione del 5 giorno + pasto della festa (un pranzo o una cena nel quale si
pu mangiare ci che si vuole ma limitandosi a porzioni normali e senza fare il bis) e
camminata veloce di 60 minuti.
Consigli per ottenere il massimo dalla scala nutrizionale
Si raccomanda di bere, durante e dopo il percorso dimagrante, almeno 1,5 - 2 lt di
acqua al giorno.
Non abusare con il sale.
Attenersi soltanto ai cibi consentiti e non sgarrare.
Alla fine dei cicli e una volta raggiunto il peso desiderato, abbandonare la dieta dei 7
giorni e continuare dalla fase di consolidamento (terza fase) della dieta Dukan.