Professional Documents
Culture Documents
Pengertian
Sterilisasi : kondisi yg bebas secara
sempurna dari semua organisme hidup
Sterilisasi : Proses baik secara kimia,
radiasi, atau kimia dlm hal menghasilkan
atau mengeliminasi semua mikroba hidup
dan spora dari suatu larutan atau padatan
Disinfektan : Zat yg digunakan untuk
menjaga objek dari cemaran agar tidak
terinfeksi ; membunuh
bakteri,jamur,virus,kecuali spora.
Faktor yg mempengaruhi
keefektifan sterilisasi
Ukuran populasi
Komposisi populasi
Konsentrasi agensia antimikroba atau
intensitas perlakuannya
Lama terpaparnya sel terhadap agensia
antimikroba
Termperatur
Kondisi lingkungan seperti pH,viskositas
medium , dan konsentrasi bahan organik.
Jaminan Sterilitas
Adalah suatu tingkat kepercayaan yang
dicapai setelah proses sterilisasi
Sterilisasi tdk boleh mempengaruhi kualitas
dan stabilitas bahan
Tujuan sterilisasi adalah perusakan mikroba,
kemungkinan masih ada yg hidup
Standar industri yg dapat diterima sekarang
adalah kemungkinan 1 dari 10 untuk
6
Faktor-faktor yg mempengaruhi
jaminan sterilitas
1. Penyimpangan dari spesifikasi, yaitu pd sterilisasi
dg etilen oksida persyaratan kelembaban harus
diperhatikan. Kelembaban < 30 % menyebabkan
sterilisasi gagal,
2. Variasi dalam penanganan dan pemuatan
3. Faktor sterilitas,yaitu tingkat kemungkinan unit
terkontaminasi setelah proses sterilisasi, namun
tergantung metoda, jenis, dan jumlah unit produk
yg disterilkan,misal: sterilisasi dg etilen oksida
kemungkinan unit terkontaminasi > dg panas
lembab
4. Ukuran sampel pd uji sterilitas
Proses Sterilisasi
Kepercayaan sterilitas produk tgtng
metode sterilisasi yg dipilih
Tujuan sterilisasi tercapai dg baik bila
pensteril jmlahnya cukup
Setiap proses sterilisasi mempunyai
keterbatasan masing-masing
Tdk ada metode umum untuk
mensterilsasi semua produk atau
bahan
Proses Sterilisasi
Sterilisasi Panas
Sterilisasi Kimia
Sterilisasi Radiasi