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ENFANTS
15
Abbaye
de Royqumont
Les MureauxVersailles
Rambouillet
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Fontainebleau
On entre au muse
par une pyramide
tout en verre !
Le chteau de Fontainebleau fut
dcor par de nombreux peintres
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Meaux
La basilique du Sacr-Cur
est construite en haut de la
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un peu un village.
Du Sacr-Cur,
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par temps clair
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de Fontainebleau
Provins
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Le Panthon est
une ancienne
glise qui abrite
les tombeaux
de grands
hommes
politiques
et crivains
franais.
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La Gode, la Cit
des sciences et de
lindustrie, dans le
quartier de la Villette,
est un fantastique
cinma. Les
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spectateurs
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assistent des
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films en relief
r^ k projets sur un
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gigantesque
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cran.
LECONOMIE
Paris et lIle-de-France comptent normment dentreprises. Paris se
trouve le gouvernement, et on y prend les grandes dcisions pour le pays.
Grand centre administratif et financier, Paris est aussi une ville trs riche
en muses et thtres. Cest galement la capitale mondiale de la mode.
LARCHITECTURE
Paris est la capitale de la France. Les quartiers les plus anciens
sont dans lle de la Cit. La Dfense est parmi les plus modernes.
LA GASTRONOMIE
La rgion parisienne ne possde pas vraiment de spcialits,
mais Paris, on peut dguster toutes les cuisines du monde.
Il est trs facile de manger chinois, italien ou indien. On peut aussi goter un
bon cassoulet ou une choucroute ; mais au fait, do sont ces plats ?
Brasseries, petits bistrots, restaurants avec vue superbe sur Paris, dner
sur une pniche... Le choix est grand pour se restaurer dans la capitale.
Dcouvrir les mystres de la nature, des hommes et des animaux, cest un vrai
plaisir en visitant la grande galerie de lvolution et le muse de lHomme.
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Antilles
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Lle de la Runion se
trouve dans locan Indien.
Cest une le volcanique aux
paysages varis et colors.
Mayotte
Nouvelle
^Caldonie
a Runion
Terres australes
. franaises
*
En Nouvelle-Caldonie, dans le
Pacifique, il y a de nombreuses
mangroves, des forts darbres qui
poussent les pieds dans leau .
Les territoires franais de
lAntarctique, au ple Sud, ont un
climat rude. Seuls y sont installs
des missions scientifiques...
et des manchots
LA GASTRONOMIE
Dans les les, la cuisine sucre-sale est rpandue. Des fruits
accompagnent les plats de viande. Aux Antilles, le rhum est une spcialit.
gombos
plantain
gingembre
ananas
grenades
mangue
papayes
bananes
citron vert
fruit de la passion
Ces fruits et plantes exotiques que lon ne connat pas tous trs bien en France
se retrouvent dans de nombreux plats, desserts et boissons.
125
Pour les les chaudes des DOM-TOM, le tourisme est une des activits
principales. Grce au soleil, il y a aussi dautres richesses.
A Saint-Pierre-et-Miquelon, on est
marin-pcheur de pre en fils.
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129
N O R M A N D IE ...............................................................................
B R E TA G N E /P A Y S DE LA L O IR E .......................................... 17
PO ITO U -C H AR EN TES/AQ U ITAIN E .................................... 29
M ID I-PYR N ES/LAN G U ED O C -R O U SSILLO N ............... 39
PROVENCE-ALPES-CTE DAZUR / CORSE ................... 49
LIM O U S IN /A U V E R G N E .........................................................
59
79
99
LE-DE-FRANCE .........................................................................109
DOM-TOM .................................................................................... 121
CONSEILS ................................................................................... 131
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Avec ce merveilleux livre dimages, lenfant va faire
un fabuleux voyage travers la France et
ses dpartements et territoires doutre-mer. Rgion aprs
rgion, il dcouvrira les sites, les paysages, lhabitat,
les activits, les ftes et traditions, les spcialits
gastronomiques, et surtout des lieux o il aura plaisir
se rendre pour samuser et enrichir ses connaissances.
Limagerie de la France est aussi un livre prcieux
pour mieux voyager avec les enfants.
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FLEURUS
ENFANTS
LARCHITECTURE
Les propritaires des domaines qui produisent les clbres vins
de Bordeaux habitent gnralement dans des chteaux.
inAnimiriTi
LCONOMIE
Locan Atlantique, les forts de pins et les vignes sont des lments
importants de la rgion. Ils permettent de nombreuses activits.
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LARCHITECTURE
Sous les tropiques ou prs des ples, les maisons des dpartements
et territoires doutre-mer ont chacune leurs caractristiques.
En Nouvelle-Caldonie, certains
habitants vivent dans des cases.
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Quimper
Fort de Brocliandi
Lorient
Carnac
Vannes
Quiberon
Noirm
O se renseigner ?
Dans chaque ville, il y a un office de tourisme
ou un syndicat dinitiative qui se fera un plaisir
de vous donner toutes les informations
dont vous avez besoin sur simple appel
tlphonique, demande crite ou mme
directement sur place.
Que demander ?
Auprs des offices de tourisme, il faut sinformer
sur les horaires douverture des sites visiter,
demander sils sont intressants et prvus pour
lge des enfants qui vous accompagnent et
litinraire pour sy rendre. Vous pouvez aussi
obtenir dautres renseignements comme
les horaires des mares, les ftes locales,
les locations de vlos...
En route !
LImagerie de la France ne prsente pas tous
les muses, lieux et ftes qui sont intressants
pour les enfants. Il y en a bien dautres dont
nous navons pas pu parler mais qui sont tout
aussi attrayants. Quelquefois, cest par hasard
que lon fait la dcouverte dun village protg,
dune grotte prhistorique, dun zoo
ou dun muse passionnant.
131
N O R M A N D IE ...............................................................................
B R E TA G N E /P A Y S DE LA L O IR E .......................................... 17
PO ITO U -C H AR EN TES/AQ U ITAIN E .................................... 29
M ID I-PYR N ES/LAN G U ED O C -R O U SSILLO N ............... 39
PROVENCE-ALPES-CTE DAZUR / CORSE ................... 49
LIM O U S IN /A U V E R G N E .........................................................
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LE-DE-FRANCE .........................................................................109
DOM-TOM .................................................................................... 121
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Fougres
Rennes
Laval
Le Mans
Plessis-Bourr
/ Angers
Nantes
Dou-leu
La Roche
Sur-Yon
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En Anjou, il y a
de nombreux
chteaux. Celui
du Plessis-Bourr
ressemble un
chteau de conte
de fes.
LARCHITECTURE
En Bretagne et dans les Pays de la Loire, les toits des maisons sont
surtout recouverts de minces tuiles en ardoise, une roche bleu fonc.
Dans les Pays de la Loire, la pierre des maisons est de couleur crme et,
en Anjou, les habitations dites troglodytiques sont creuses mme le roc.
LCONOMIE
En Bretagne, la pche est une activit trs importante. Dans les Pays
de la Loire, les industries techniques et le textile sont bien dvelopps.
Les choux-fleurs et
les artichauts sont
les lgumes le plus
cultivs en Bretagne.
Asperges, champignons
et fruits font la richesse
de lAnjou. Le raisin
donne dexcellents vins.
En Bretagne,
on rcolte aussi
des algues, qui
sont transformes
en aromates
ou en savon.
LA GASTRONOMIE
La Bretagne est le pays des crpes, mais aussi des homards. La Sarthe
est rpute pour ses rillettes et lAnjou, pour ses lgumes et ses fruits.
Lespaletsbretonssont
despetitsgteauxronds
et paisaubeurre.
Labrioche vendenne
est moelleuseet dore.
Lechouchenest unalcool
basedemiel.
LaBretagneest aussi
lepays ducidre.
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J!p
Pour rejoindre lle de Batz, il faut prendre un bateau depuis Roscoff. Il y a de belles
promenades faire pied ou vlo, et mme un jardin exotique visiter.
Marais
poitevin
Rochelle
Fort Boyard
Ile
dOIron
Cognac
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schers
Bordeaux
Arcachon
Dune
du Pila
Landes
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Biarritz
St-Jean-de-Luz
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Poitiers
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Lascaux
P E R I G O R*D y
irdogne
Castelnaud
Autrefois,
les bergers
des Landes
taient
perchs sur
des chasses
31
LA GASTRONOMIE
La truffe du Prigord est trs recherche, on se rgale des fruits de mer de
lAtlantique et, au Pays basque, les tourons sont des friandises fondantes.
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La rgion est rpute pour sa cuisine. Cest le pays du foie gras et des bons
vins, mais aussi du jambon de Bayonne, des cpes et du gteau basque.
34
La pelote est la balle que lon doit lancer contre le fronton et rattraper grce
au chistera, un gant creux en osier. La pelote se joue aussi mains nues.
Les Basques aiment mesurer leur force. Lors des ftes, ils soulvent de trs
lourdes charrettes et sont parmi les meilleurs du monde au tir la corde.
Le pont de Normandie
mesure 2 km de long
Il enjambe la Seine
et permet de relier
Honfleur au Havre
trs rapidement.
Hague
Cherbourg
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Bessin Arromanches
Bayeux
Villedieu-les
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Saint-Michel
Au Futuroscope de Poitiers, dans un lieu trs moderne, des films aux images
extraordinaires sont projets en relief et sur des crans gants !
Les grottes de Lascaux, qui renferment des peintures ralises par nos
anctres il y a 17 000 ans, ont t dcouvertes par des enfants. Pour les
protger, on a reproduit les dessins dans dautres grottes : Lascaux II.
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MIDI-PYRNES
LANGUEDOC-
Prs de Toulouse, il y a
de nombreux colombiers
qui, autrefois, servaient
accueillir des pigeons
voyageurs.
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LARCHITECTURE
En dehors des superbes bastides, dautres villes sont attirantes, comme
Toulouse, la ville rose , ou Carcassonne et ses remparts.
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LA GASTRONOMIE
De nombreux plats sont base doie ou de canard confits, comme
le cassoulet. C est en Aveyron quest fait le roquefort.
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Cuisse de canard, foie gras, cpes et gteau cuit la broche, voil de quoi faire
un bon repas accompagn, pour les plus grands, de vin de lAude et darmagnac.
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Le jardin du peintre
Monet, Giverny, est un
domaine superbe qui
permet dadmirer des fleurs
trs colores et des nnuphars.
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PROVENCE-ALPES
CTE D'AZUR
Carcassonne est une ville fortifie du Moyen Age trs bien prserve.
Derrire ses remparts, on pourrait se croire au temps des chevaliers.
A Roussillon, il suffit
dune promenade dans
la carrire docre pour
avoir les baskets
toutes colores.
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Oiange
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Avignon
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Vaucluse
Roussillon
Glanum
En Camargue, chevaux
et taureaux sont rois, dans
ce pays de marcages
et de rizires.
Saintes-''
Maries-dela-Mer
M o u lin d
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Aix-en-Provence
Marseille
Lac
d e S e rre
Ponon
A la fin du printemps,
les plaines sont trop sches
Les bergers mnent donc
les moutons en montagne,
o lherbe est meilleure.
DigneS-Bains
Monaco
nnes
En Corse, la cit
touristique de
Bonifacio est perche
au-dessus de la mer.
Lavandou
Toulon
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De nombreux
artistes viennent
peindre les
paysages colors
de Provence.
Filitosa
Bonifacio
LARCHITECTURE
Au milieu de la garrigue, des buissons et des herbes sches du Midi
se dressent des maisons o il fait bon se mettre labri de la chaleur.
Le mas provenal est une ferme aux tuiles rondes et aux volets pastel.
Elle est souvent construite au milieu des oliviers et de la lavande.
LA GASTRONOMIE
En Provence comme en Corse, les oliviers sont nombreux. Beaucoup
de plats mditerranens sont dailleurs cuisins lhuile dolive.
.4
LECONOMIE
Les touristes, qui viennent nombreux dans la rgion, font travailler beaucoup
de monde, mais lindustrie et les cultures sont aussi trs importantes.
LARCHITECTURE
Les chaumires colombages, avec leur toit de chaume, dardoises
ou de tuiles, sont les demeures traditionnelles de Normandie.
Des statues vieilles de milliers dannes, des moulins qui font de lhuile,
des explorations souterraines, que de visites bien intressantes !
A Fontaine-de-Vaucluse, le muse
de la Splologie mne sous la terre !
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30
Rivires truites et
saumons, lacs peupls
de brochets, tangs :
dans ces rgions,
leau est partout
prsente. Cest
le paradis des pcheurs
Oradour-sur-Glan
Aubusson
L im o g e s
^St-Lonard
de-Noblat
Nedde
Au sommet du puy
de Dme se trouvent
les ruines dun grand
temple gallo-romain.
Salers
Moulins
Thiers
Volvic
de D m e
Clermont-Ferrand
Bourboule
Ambert
' Issoire
C h te a u
d e M u ro
La Chaise-
En Auvergne, il y a de
magnifiques difices religieux
Lintrieur de labbatiale
dIssoire est richement dcor
LARCHITECTURE
Certaines maisons sont recouvertes de grandes pierres plates, les lauzes.
En Auvergne, les constructions sont souvent en pierres volcaniques.
Les maisons de la rgion ont des murs pais en pierre pour protger
leurs habitants du froid rigoureux de lhiver. Leurs toits sont souvent pentus.
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LCONOMIE
La rgion est principalement un pays dlevage pour la viande. LAuvergne,
avec le parc naturel des Volcans, dveloppe aussi le tourisme.
LA GASTRONOMIE
La pote auvergnate est un plat compos de viandes, de chou
et dautres lgumes qui ont cuit ensemble dans de leau.
u n s a la d ie r.
2 - A j o u t e r le s u f s , la p i n c e d e s e l,
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3 - B ie n
l a i t e t lh u i l e .
m la n g e r a v e c u n e c u ill re e n
b o is .
4 - A j o u t e r le r e s t e d e lait.
5 - B e u rre r u n m o u le et y d p o s e r
le s c e ris e s .
6 - R e c o u v r i r le s c e r i s e s d e la p t e e t m e t t r e
c u ire fo ur
chaud
(210 C)
pendant
1/2 h e u r e .
7 - S o rtir d u fo u r et s a u p o u d r e r d e s u c re .
LECONOMIE
La Normandie est surtout une rgion dlevage de bovins, qui produisent
du lait dont une partie sert faire des from ages et de la crme frache.
A Egliseneuve-dEntraigues, la Maison
du fromage montre comment sont
fabriqus les fromages dAuvergne.
Notre-Dam
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Annecy
Saint-Antoine^/
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Notre-Dame-du-Haut,
en Franche-Comt, est
une chapelle surprenante
lallure moderne
et plutt originale.
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En t comme
en hiver, les
paysages du
massif du MontBlanc et de
la valle de
Chamonix sont
exceptionnels.
Crtes, lacs
daltitude, neiges
ternelles, tout
y est beau !
Montrotti
St-Etienne
.Valence
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Pierrelatte
LA GASTRONOMIE
Lyon, au moment du carnaval, on se rgale de dlicieuses bugnes,
des morceaux de pte frits dans lhuile et saupoudrs de sucre.
75
Pour monter la mer de Glace partir de Chamonix, il faut prendre un petit train
crmaillre. En haut, le spectacle est grandiose ! Sur le glacier, dans une grotte,
on peut admirer des meubles taills dans des blocs de glace.
77
Des insectes gants Saint-Antoine-lAbbaye, des dinosaures Charbonniresles-Sapins, un muse de lExploration polaire Prmanon et un autre sur les
voitures Peugeot Sochaux, voil quelques ides pour sinstruire en samusant.
LA GASTRONOMIE
Camembert, Livarot, Pont-lvque, Neufchtel-en-Bray sont des
villages normands o sont ns les fromages qui portent leurs noms.
Landouille est une spcialit de Vire ; Caen, ce sont les tripes. La sole
normande est cuisine la crme avec des moules et des crevettes.
Il faut : 4 grosses pommes, 1 cuillre
soupe de crme frache, 4 cuillres
soupe de sucre en poudre,
2 jaunes d'ufs, 1 pte brise.
1- taler la pte et garnir un moule
tarte beurr.
2- Piquer la pte avec une
fourchette.
3- Dposer les quartiers de pommes
sur la pte.
4 - Battre les jaunes dufs, la crme
frache et le sucre.
5- Verser le mlange sur les
pommes.
6- Faire cuire feu doux 3/4 dheure
environ.
Chartres
nceau
Concressault Bourge
Loches
Charnizay
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Le chteau de Chenonceaux a t
construit la place dun moulin.
Un muse de cire permet de rencontrer
les reines et favorites qui y ont sjourn.
Le long de la Loire,
il y a des centrales
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nuclaires.
La basilique de Vzelay a t
construite pour rassembler
les plerins qui partaient
pour Saint-Jacques-deCompostelle, en Espagne.
Cest aujourdhui un lieu
trs visit.
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construite pour rassembler
les plerins qui partaient
pour Saint-Jacques-deCompostelle, en Espagne.
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LARCHITECTURE
En rgion Centre, de nombreuses maisons sont en pierres blanches.
En Efourgogne, les toits shabillent de tuiles multicolores.
de vritables chefs-duvre !
LECONOMIE
La Bourgogne est une rgion de vignes dont les vins sont mondialement
rputs. Le Centre, avec ses chteaux, attire dinnombrables touristes.
LA GASTRONOMIE
Le Centre et la Bourgogne sont des rgions rputes pour leur grand
choix de plats dlicieux et leurs trs bons vins.
Quelques spcialits
du Centre :
gibier, conserves,
fromages de chvre,
asperges, fruits et
lgumes.
Quelques spcialits
de Bourgogne :
jambon persill, escargots
de Bourgogne, gougre,
poisses, cte de buf
du Charolais, buf
bourguignon... sans
oublier la moutarde de
Dijon et la crme
de cassis.
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Verdun
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Place Stanis a.
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Les montagnes
vosgiennes sont peu
leves, mais lhiver,
on peut y faire du ski
au milieu des superbes
forts de sapins.
Les Vosges sont
un paradis pour
le ski de fond !
90
LECONOMIE
Dans lest de la France, les industries du textile et des mtaux sont installes
depuis longtemps. Dans les Vosges, les scieries sont nombreuses.
LARCHITECTURE
En Alsace, les maisons sont gnralement hautes et colores.
Strasbourg, certaines maisons trs anciennes datent du Moyen ge.
LA GASTRONOMIE
La gastronomie alsacienne est riche et la charcuterie est savoureuse. Le vi 1
et la bire dAlsace sont des boissons apprcies dans toute la France.
Choucroute et quiche lorraine sont clbres, mais le gteau kouglof, la tarte flambe,
le baekoffe (plat de viande) et les bretzels (biscuits en forme de lunettes) sont aussi
des spcialits. En Lorraine, lt, on se rgale de mirabelles bien sucres.
LES PETITS FOURS DE NOL
Les ingrdients : 500 g de farine, 250 g de sucre en
poudre, 250 g de beurre, 3 ufs, 1 grande cuillre
de cannelle, 1 zeste de citron, 1 jaune d'uf.
1- Dans le saladier contenant la farine, creuse un
puits dans lequel tu places le beurre ramolli, la
cannelle, le sucre, le zeste de citron et les ufs.
2- Mlange du bout des doigts pour obtenir une pte
souple. Laisse reposer au frais 24 heures.
3- Le lendemain, tale la pte et, avec des emportepices, dcoupe les formes que tu veux
et place-les sur une tle beurre.
4- Badigeonne-les de jaune duf et fais-les cuire
four moyen (180 C) pendant 15 min. environ.
Au moment de Nol, les Alsaciens aiment faire des petits biscuits de toutes les formes
^ Grardmer, au printemps,
se droule la fte de la Jonquille.
A Kintzheim, des aigles et dautres rapaces sont protgs. Un peu plus loin,
la montagne des Singes permet dobserver de prs des singes en libert.
La fonderie de Villedieu-les-Poles
prsente la fabrication des cloches.
N O R D -P A S -D E -C A L A IS
PICARDIE
C H A M P A G N E -A R D E N N E
A Nux-les-Mines,
on a amnag
un terril en piste
de ski artificielle.
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LARCHITECTURE
Maisons de briques, moulins vent, petites chapelles et anciens beffrois
(tours de guet)... sont les constructions que lon dcouvre dans le Nord.
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Les rues de la plupart des villes sont bordes de petites maisons rouges
qui se ressemblent toutes et sont alignes les unes ct des autres.
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LECONOMIE
Le Nord et les Ardennes sont des rgions trs agricoles ; les exploitations
sont nombreuses. Les vignes sont la richesse de la Champagne.
A Troyes se fabriquent et se
vendent beaucoup de vtements.
LA GASTRONOMIE
Charcuterie des Ardennes, bonbons de Cambrai appels btises ,
gteau battu, macarons dAmiens, voil quelques spcialits allchantes.
Impossible de ne pas
manger des moules-frites
dans le Nord. Lors de la
Grande Braderie de Lille,
des montagnes de coquilles
de moules se dressent
devant les restaurants !
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