LABORATORIO DE CIENCIAS NATURALES

GRADO 6 (
)
TEMA: El huevo de gallina: una macroclula
OBJETIVO:
-Conocer e identificar las estructuras de una macroclula animal (vulo) y sus funciones.
-Demostrar mediante un estudio comparativo de la Clula su estructura y partes en un huevo
de ave.
EL HUEVO DE GALLINA. UNA MACROCLULA

INTRODUCCIN
La clula es la unidad bsica estructural y funcional constituyente de todos los seres vivos;
es tambin la partcula ms pequea que posee vida. Los principales componentes de una
clula son el ncleo, citoplasma y membrana plasmtica, que son las que estudiamos en
primaria.
El huevo de ave, es una de las clulas ms grandes que existen, por lo que podemos
observarla a simple vista e identificar las tres partes principales que la constituyen.
La yema es la clula contenida en el huevo y la clara y cascarn son membranas o cubiertas
que protegen a la clula y contienen sustancias nutritivas de reserva.
El huevo es una clula sexual femenina animal (vulo), en la cual, despus de ser fecundada
por la clula sexual masculina (espermatozoide), se desarrolla el embrin o nuevo ser
(pollito).
MATERIALES:
1. Yema de huevo de gallina
2. Plato desechable
3. Alfileres (4)
4. 1 lupa
PROCEDIMIENTO:

1. Rompemos la cscara y vaciamos todo el contenido del huevo en el plato desechable. Es

necesario manejar el huevo con cuidado para no romper la yema y poder trabajar con ella.
2. La yema es la clula: observa la forma, tamao y consistencias de la clula. Identifique las
tres partes principales de la clula.
3. Aplastamos un poco la yema (clula) y observe una telita muy delgada que se arruga al
tocarla con el alfiler, esta es la membrana celular.
4. Identificamos el citoplasma observando todo lo que est en el interior de la membrana
(todo lo de color amarillo).
5. Identificamos el ncleo a travs de la membrana celular, observando con la lupa un punto
blanquecino localizado en algn sitio del citoplasma; si no se observa el ncleo de este
modo, es necesario mover la yema con la cucharilla y tratar de voltearla, teniendo cuidado de
no reventarla, o sea, de no romper la membrana. Buscar el ncleo celular en forma de punto
pequeo de color blanquecino.
ANLISIS Y CONCLUSIONES
1. Qu funciones cumplen las siguientes estructuras de un huevo: cscara, yema o vitelo, la
clara o albumen, chalaza y las membranas?
2. Dibuje el huevo observado e identifique cada una de las siguientes estructuras celulares:
citoplasma, ncleo, membrana celular. Escribe la funcin de cada una.
3. Por qu es importante consumir huevo en nuestra dieta alimenticia? Qu tipo nutrientes
proporciona el huevo al ser humano?
4. Por qu se considera al huevo de gallina una macroclula?

L
a

vida es un Don Divino de Dios