Facultad de Ciencias Empresariales

Escuela de Administracin y Negocios Internacionales

CURSO:
Desarrollo Organizacional

PROFESOR:
Dr. Robinson Snchez Roque
TITULO DEL TRABAJO:
Wong
INTEGRANTES:

Bolo Gmez, Sandra

Coronel Vargas, Fiorella
Flores Silupu, Natali
Nez Loayza, Giuseppe

Osco Tejada, Flavia

2016
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NDICE

WONG "DONDE COMPRAR ES UN PLACER"

1. HISTORIA...................................................................................................................
2. MISIN.......................................................................................................................
3. VISIN........................................................................................................................
4. CALIDAD DE WONG................................................................................................
5. FILOSOFA.................................................................................................................
6. ORGANIGRAMA.......................................................................................................
7. PARTICIPACIN DE MERCADO.............................................................................
8. EL PORQU DEL XITO?: TENDENCIAS INNOVADORAS..............................
CONCLUSIONES.............................................................................................................
RECOMENDACIONES...................................................................................................

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WONG
Donde comprar es un placer
1. HISTORIA
Erasmo Wong padre fund una pequea bodega en un barrio residencial de
Lima en 1942. Desde entonces Don Erasmo y su esposa ngela se dedicaron
a hacer de su tienda, una de las mejores bodegas de Lima. Los hijos, desde
muy pequeos apoyaban en el negocio familiar, y fueron ellos aos despus,
en 1983 con el liderazgo de Erasmo, el mayor de los hermanos, los que
fundan la primera tienda de la que es en la actualidad la cadena lder del pas
en supermercados.
Desde 1983 (cuando se inaugura la tienda E.Wong del Ovalo Gutirrez
ubicado entre los dos distritos ms residenciales de Lima), hasta 1990 ya
contaban con 5 tiendas. Ya en noviembre de 1992, se inauguran el primer
"Hipermercado Metro" y, a partir de 1993 el crecimiento de E.Wong se
consolida an ms, despus de comprar las cadenas Galax y Todos, lo que
les permiti remodelar sus tiendas e inaugurar, ese ao, 4 nuevas tiendas. En
1994 inauguran su tienda N 11 en el Centro Comercial San Isidro y 1995
fue el ao de la ampliacin de casi todas las tiendas, incrementndose el rea
de piso de ventas y de estacionamientos en ms de 50%, y en algunos casos,
en ms del 100%.
En agosto de 1964, se inaugur el segundo Hipermercado Metro en el
populoso distrito de Brea, de esta forma se inici el exitoso crecimiento de
Hipermercados Metro como cadena; en noviembre se inaugur la tienda
E.Wong en el Centro Comercial Plaza Camacho, (construyndose 50.000
metros cuadrados de rea comercial con ms de 700 estacionamientos) y, en
diciembre, se inaugur el tercer Hipermercado Metro en el distrito de San
Borja. El mes de mayo de ese mismo ao se inaugur la gran "Recepcin
Central" para la recepcin centralizada y distribucin de productos, que
incluy en sus instalaciones su "Central de Mercadera en Trnsito".

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En junio de 1997, el grupo inaugur el Hipermercado Metro-Norte, ubicado

en el cono norte de la ciudad de Lima y, en diciembre, se inauguran el primer
Supermercado Metro en la Av. La Molina en el distrito de La Molina y la
tienda nmero doce de la cadena Wong en el distrito de Surquillo as como el
Hipermercado Metro de la Av. La Marina en el distrito de San Miguel.
Ya en julio de 1998, se inauguran las tiendas Wong nmero 14 en La Planicie
(tambin en el exclusivo distrito de La Molina) y en julio de 1999, surge la
tienda nmero 15 en la Urbanizacin Las Gardenias en el distrito de Surco.
El 1 de Diciembre, reinauguran la tienda de la Av. La Molina en la que nace
el concepto de Supermercados Metro, con los precios mdicos de
Hipermercados Metro en un rea menor, tambin en diciembre se inaugura
un Hipermercado Metro en el pujante distrito de San Juan de Lurigancho y
un segundo local en el Cono Norte, en la Av. Tpac Amaru, colindante con la
Universidad Nacional de Ingeniera.
En mayo del ao 2000 se convierte la Tienda E. Wong de la altura de la
cuadra 8 de la Av. Arambur en el distrito de Surquillo en el tercer
Supermercado Metro. Este mismo ao se inauguraron cinco tiendas: dos
Supermercados Metro en el distrito de Jess Mara, el primero de ellos, de la
Calle Garzn en febrero y el siguiente de la Av. Pershing en diciembre, mes
en el cual tambin fueron inaugurados el supermercado Metro en la Av.
Sucre del distrito de Pueblo Libre; y el Supermercado Metro de la Calle
Alczar en el Distrito del Rmac; asimismo, siempre en diciembre se
inaugur el octavo Hipermercado Metro de la Av. Canad en el distrito de La
Victoria.
En el mes de julio del ao 2002 se inaugura un Hipermercado Metro en el
Centro Histrico de Lima, entre las calles Cuzco, Lampa y Carabaya,
presentando un modelo de tienda innovador y moderno para hipermercados.

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La empresa Wong est

integrado por:
Perecibles (Carne, pollo, pescado, fruta, verdura, lcteos, etc.)
La otra parte es de abarrotes.
La tercera parte es de textiles (adornos, ropa y juguetes)
La cuarta es caja, farmacia y recepcin de cliente.
2. MISIN
Somos una organizacin internacional multiformato dedicada a la
comercializacin de productos de consumo masivo de calidad, lo que nos
permite satisfacer con las expectativas de nuestros Clientes.

3. VISIN
Ser una organizacin lder, con nivel de competencia mundial. Ser lder en la
comercializacin de productos de consumo, brindndoles productos de
calidad y con excelencia en el servicio.

4. CALIDAD DE WONG
El cliente es su razn de ser, por eso se comprometen a satisfacer sus
necesidades, brindndole excelencia en el servicio, productos de calidad, y
garantizando alimentos manipulados bajo estrictas normas sanitarias.

5. FILOSOFA
Los fundadores de Wong estn convencidos que para alcanzar el xito no
slo hay que tener confianza y trabajar con perseverancia, sino que adems
es necesario ser creativos, innovadores; pero sobre todo si se quiere triunfar
en los negocios, es fundamental tener vocacin de servicio.
La clave segn los Wong estn en que no hay excusas para alguien que
quiere salir adelante, es buscar una oportunidad, una forma de desarrollar
una idea. Para lograr un objetivo solo hace falta mucho esfuerzo y, tambin

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que uno debe estar atento a los cambios constantes y trabajar con la idea
principal que es la vocacin de servicio.
En Wong no trabajan para ellos mismos, en realidad hacen empresa porque
quieren ofrecer algo (un producto o servicio) a alguien ms. Esa es su razn
de existir. El cliente es la razn de ser de sus negocios, l merece respeto a la
hora de tratarlo, merece un buen producto o servicio, merece un buen trato
posventa. Un cliente satisfecho volver y te recomendar. No sera esto
genial? Imagina unos 5 clientes satisfechos hoy, podran ser unos 10 maana
y as incrementar de forma exponencial.
En resumen, la filosofa Wong pasa por comprender qu significa el negocio,
es decir, comprender la psicologa del cliente, saber qu mercancas necesita
y tratar de surtir la tienda con ellas, pero de mejor calidad, y venderlas a
precios mdicos. En segundo lugar, es preciso contar con un personal bien
calificado, descartar el modo de gestin tradicional basado en la propia
familia nombrando a las personas de mejor talento. En tercer lugar, ofrecer
buenos servicios.

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6. ORGANIGRAMA

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En cuanto a las lneas que actualmente produce Wong, se puede mencionar

que cuenta con las siguientes:

Hipermercados Wong.
Supermercados Wong.
Hipermercados Metro.
Supermercados Metro.

Hoy da, la cadena cuenta con 27 tiendas que operan bajo las marcas "E.
Wong" (12 supermercados); "Supermercados Metro" (6 supermercados); e
"Hipermercados Metro" (9 hipermercados). Ms de 6.000 empleados hacen
que este imperio alimentario funcione diariamente.

7. PARTICIPACIN DE MERCADO
Grupo de Supermercados Wong, con 60 locales en Lima (12 Hipermercados
Metro, 32 Supermercados Metro, 16 Supermercados Wong), lidera el
mercado con ms del 69% de participacin.
Con ventas anuales a los $1,000 millones, el conglomerado se mantiene como
lder en el sector de supermercados en Per, ello a pesar de haber perdido
11% de participacin en los ltimos 5 aos.

8. EL PORQU DEL XITO?: TENDENCIAS

INNOVADORAS
El crecimiento de Wong ha estado marcado por una tendencia a la que
muchos han denominado "el ir contra la corriente", debido a las
innovaciones que la familia Wong introduca en el sector, ejemplo:
Manejaba bajos inventarios.
Se orientaba hacia el servicio cuando todos se concentraban en los

costos.
Triplicaban las referencias de productos de un promedio de 8.000

items a 30.000 en cada tienda.

Personalizaban el servicio cuando imperaba el concepto del
"autoservicio".

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Ampliaban sus tiendas cuando la tendencia recomendaba reducir los

tamaos.
Apost por la innovacin en tecnologa.
Se invirti en momentos muy difciles.

Adems de todo ello, la habilidad por crear centros con precios adaptados a
los diversos niveles econmicos de la poblacin con una estrategia basada
en brindar el ms alto nivel de servicio, surtido, variedad y calidad para los
clientes. El crecimiento obtenido se debe principalmente a que la empresa
fue creciendo al ganar sucesivamente ms clientes satisfechos; es decir, son
ellos los que hicieron posible el crecimiento de E.Wong.
En la base de todo el proceso se encuentra la implementacin de la filosofa
de Respuesta Eficiente al Consumidor. El valor fundamental de E. Wong es
que el cliente es su razn de ser y, en este valor, se basa su cultura
organizacional. Exceder las expectativas de los clientes fue su meta y se han
dedicado a la satisfaccin de los gustos y preferencias del consumidor
limeo. El resultado, hasta el momento ha sido claro. Esta mentalidad ha
provocado que E.Wong se caracterice por su liderazgo en innovacin siendo
la cadena pionera en Per en aspectos como el reparto a domicilio, no
recibir propinas, no cobrar envolturas, atender devoluciones, etc.
Tambin podemos indicar que la apuesta por las nuevas tecnologas de la
informacin ha sido una de las claves que ha marcado el progreso y la
consolidacin de E.Wong. Un uso de las nuevas tecnologas tanto a nivel
interno, para la gestin del propio negocio, como a nivel externo para
mejorar calidad de la relacin con los clientes.

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Es

importante

sealar

que,

la

cadena de supermercados E. Wong cuenta con una Escuela de Capacitacin

Wong dirigida a sus actuales y futuros colaboradores. Esta escuela se funda
en agosto de 1996 ante la necesidad de contar con un espacio propio de
formacin para los trabajadores.
Dentro del anlisis de cultura organizacional, la Escuela de Capacitacin se
presenta como el espacio principal de transmisin de pautas, normas,
creencias compartidas y valores que distinguen a esta empresa de otras. La
Escuela de Capacitacin forma a los trabajadores principalmente en las
reas tcnica y humana.
El rea tcnica se especializa en capacitar a los trabajadores para que puedan
desempearse en todas las labores requeridas dentro de la tienda. Algunos
de los cursos que se dictan son:

Entrenamiento de cajeros.
Envoltura de regalos.
Cocina.
Repostera, entre otros.

El rea de formacin humana tiene diversas finalidades. Por un lado, se

dictan cursos orientados a la formacin personal y familiar; por ejemplo, los
cursos:

Concete a ti mismo
Inteligencia Emociona
Escuela de Padres, etc.

Por otro lado, se ofrecen cursos que pretenden acercar al capacitado a la

cultura organizacional de la empresa como los cursos: Filosofa

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Empresarial. (Wong 1, Wong 2. Wong 3 y Wong 4) y, Cultura

organizacional.
La Escuela de Capacitacin intenta armonizar el desarrollo personal con la
eficiencia en el trabajo dentro de la cultura que E. Wong. La misin explcita
de estos espacios de capacitacin de E. Wong es especficamente capacitar
en el trabajo en s y ofrecerle (al trabajador) tambin un gran valor en la
formacin como persona, en valores y principios. Finalizada la Escuela de
Capacitacin, pueden acceder a una escuela de administradores y
posteriormente a una escuela superior de administradores. Esto les permite
hacer carrera dentro de la organizacin y recibir una formacin ms
completa que le permita desarrollar sus capacidades y habilidades. Esta
formacin es financiada y certificada por E. Wong, lo cual revela esta
preocupacin por el valor: nuestra gente es lo ms importante.
Dentro del paquete de beneficios que se otorgan en Wong como
reconocimiento a la labor de los empleados, estn los beneficios sociales,
tales como:

Asistencia social en cada tienda.

Centros de salud.
Asistencia psicolgica.
Centro de esparcimiento con piscina, canchas de fulbito y frontn.
Adems, algunas de sus tiendas tienen un mini gimnasio.

Actividades recreacionales, como la realizada todos los aos el 1 de Mayo,

son tambin importantes para fundamentar este punto. En esta actividad
especfica, el objetivo es celebrar el Da del Trabajador y los trabajadores de
E. Wong y sus familias son agasajados por la propia empresa. As, se
contrata personal externo para cumplir con las tareas requeridas de la
actividad. La idea es que ningn trabajador de E. Wong trabaje ese da. Lo
cual simboliza este agradecimiento y agasajo de los mismos directivos hacia
todos los trabajadores.

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En otras festividades como el Da del Padre y de la Madre se dan tambin

muestras de reconocimiento hacia los colaboradores, ya que la corporacin
se congrega para celebrar estas fechas.
EL xito empresarial de E. Wong se debe en gran parte a un prestigio social,
ya que, la empresa se adapta a los cambios del entorno e innova en diversos
campos (atencin al cliente, preocupacin por los trabajadores, etc.). Esto le
ha permitido permanecer en el mercado y alcanzar el xito con el que cuenta
hoy.

CONCLUSIONES

Los pilares del xito de Wong fue la diferenciacin en el servicio poniendo al

cliente primero brindndole una atencin de calidad y la innovacin en el

servicio utilizando tecnologa y con un personal capacitado en todas sus tareas.

Los trabajadores de Wong siempre estn motivados por los beneficios y la
preocupacin hacia el capital humano de su empresa, brindndoles la

oportunidad de capacitarse, certificar sus estudios y tener una lnea de carrera.

La cultura organizacional de E. Wong juega un papel indispensable en los
planes de la empresa, permite que los empleados trabajen de acuerdo con
pautas establecidas que distinguen a la empresa de otras que pertenecen al

mismo rubro.
Est orientada a una atencin al cliente caracterizada por su excelencia y, al

mismo tiempo, se preocupa por fomentar un ambiente agradable de trabajo.

Esta empresa representa un caso que nos permite abordar el estudio de las
organizaciones desde distintos enfoques, en especial el de la importancia que
tiene la cultura en estas.

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RECOMENDACIONES

En la actualidad un requisito para seguir vigente y competitivo son las redes

sociales, es por ello que Wong debera de invertir un poco ms de dinero tanto
en la pgina de Facebook y Twitter para que logren una mayor interaccin con
su Pblico, tener ofertas exclusivas mediante esas pginas generando as una

relacin con el consumidor actual que est asociado con la tecnologa.

Otra recomendacin es que la realizacin de promociones que no es muy
comn en la empresa, esto sera un plus a su atencin para el pblico fiel y un
incentivo para el consumidor potencial que busca calidad y precios cmodos

en un Hipermercado.
Buscar a nuevos clientes, ya que al tener productos de calidad los precios son
un poco elevados y todo el consumidor puede acceder a ellos, se buscara
reducir en un porcentaje los precios de algunos productos como prueba.

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