INTRODUCCIN

La Planta Piloto de Farmacia de la Facultad de Ciencia Qumicas y de la Salud

cuenta con diferentes equipos farmacuticos para el desarrollo, produccin y
control de calidad de las distintas formas farmacuticas elaboradas. Entre estos
equipos se incluye el agitador planetario tipo PRS, que es un mezclador ideal
para cremas, pomadas, pastas y lquidos, as como para polvos humedecidos.
El potente reductor planetario puede equiparse con diversos elementos
mezcladores y amasadores de acero inoxidable fcilmente

intercambiables

entre s, aplicando por ejemplo, un gancho de amasado, una paleta mezcladora

escobilla agitadora, segn lo requiera la naturaleza del material a tratar.

Considerando que en cada actividad se utilizan estos equipos farmacuticos, el

presente trabajo describe un POES con el fin de asegurar su correcto
funcionamiento y evitar cualquier contaminacin o deterioro.

En l se especifican caractersticas tcnicas y descripcin del equipo, variables

del sistema, procedimientos de calibracin, procedimientos de manejo,
procedimientos de limpieza y las medidas de seguridad que se deben tener en
cuenta antes de utilizar el equipo.

OBJETIVO
Elaborar un manual de procedimiento operativo estandarizado que describa
procedimientos de calibracin, procedimientos de manejo, procedimientos de
limpieza y medidas de seguridad, del agitador planetario, que est disponible al
personal que hace uso de ella.

ALCANCE
Este manual (POES) est dirigido a los alumnos de Quinto Ao de Bioqumica y
Farmacia paralelo A que asisten a la Planta Piloto de Farmacia de la FCQS
de la Utmach y a todo el personal que se encuentre involucrado en esta rea.
RESPONSABILIDADES
El docente, a cargo Dra. Lira Monserrate, profesora titular de Tecnologa
Farmacutica II, tiene la responsabilidad de disear y plantear las actividades a
realizarse en cada prctica, as como tambin la de proporcionar la
documentacin al estudiante para su desempeo.
Los estudiantes, tienen la responsabilidad de conocer y cumplir correctamente
todas las actividades propuestas por el Docente.
El Jefe de Planta Piloto de Farmacia de la FCQS, Dra. Carmita Jaramillo,
ser la persona responsable de inspeccionar el cumplimiento y la correcta
aplicacin de este instructivo.
El auxiliar, de esta rea, ser responsable de mantener el laboratorio en
condiciones adecuadas para llevar a cabo el POES, tambin guiara al
estudiante en caso de desconocimiento del tema que se esta desarrollando.

CARACTERSTICAS TCNICAS Y DESCRIPCIN DEL EQUIPO

El agitador planetario, marca ERWEKA, es la mezcladora ideal para cremas,
pomadas, pastas y lquidos, as como para polvos humedecidos en el proceso
de fabricacin de las distintas formas farmacuticas. Este equipo es construido
para ser conectado al Motor universal AR 400 o AMD.Las caractersticas
tcnicas se detallan a continuacin:

Nombre

Agitador Planetario

Marca
Tipo
Modelo
Ao de adquisicin
N. serie
Velocidad
Voltaje
Peso equipo

Erweka
PRS

Aditamentos

11 12 - 1987
56770
400 rpm
220 voltios
30 Kg
Accesorios
Caldera de acero inox.
Agitador de acero inox.
Paleta de mezclar de acero
inox.
Gancho de amasar de acero
inox.
Escurridor de tefln
Caldera calentable de acero
inox.

VARIABLES DEL SISTEMA

Volumen: Mximo 5 litros
Velocidad: 400 rpm
Tipo de Agitador: Agitador Gancho, paleta mezcladora y agitador de alambres.
PROCEDIMIENTO DE CALIBRACIN DEL EQUIPO
El aparato no necesita calibracin.
PROCEDIMIENTO DE MANEJO DEL EQUIPO

Equipo requerido
Figura 1:(MP) Mezclador planetario completo.

Figura 2: (TF) Tomillos fijadores.

Figura 3: (LLA) 1 Llave allen para prisioneros.

Figura 4: (BMEPP) Barra metlica enrazadora con paleta de plstico.
Figura 5: (AG) 3 Agitadores intercambiables.

Figura 6: (MUE)1 Motor universal Erweka modelo AR-400.

Figura 7: (CTPA) 1 cabeza de tornillo para fijar el agitador.

Figura 8: (CM). 1 cabeza metlica para fijar la barra enrazadora.
Figura 9: (MC). 1 Marmita con chaqueta de calentamiento.

1. Acoplar el cabezal del Mezclador Planetario (MP) deslizar el cabezal (C)

sobre los pernos soportes del Motor Universal Erweka modelo AR-400
(MUE) oprimiendo ligeramente contra el motor. Enseguida poner en
funcionamiento el motor (como lo indica el manual de operacin respectivo)
para que la flecha del cabezal pueda engranar con la goma de arrastre
del motor y pueda ponerse en movimiento el mezclador, en este momento
se apaga el motor y se atornillan

firmemente el cabezal del mezclador con

los dos tomillos cortos (TC).

2. Colocar el agitador elegido (AG) dentro de la marmita (MC) y fijar por medio
de la

varilla este al cabezal (C) del mezclador centrando y haciendo

coincidir la gua de la parte superior del agitador (AG) con la ranura de la

cabeza del tomillo (TC) que sobresale de la parte inferior del cabezal, girar
la cabeza del tornillo (TC) en sentido de las manecilla del reloj hasta su
tope.
3. Hacer coincidir la entrada de la barra metlica enrazadora con paleta de
plstico (BMEPP) con la cabeza metlica (CM) que sobre sale de la parte
inferior del cabezal, y fjela atornillando el prisionero respectivo con ayuda
de una llave allen.
4. Verificar que el agitador (AG) elegido este correctamente centrado y no
dae por rozamiento la pared de la marmita (MC) operando el mezclador a
la velocidad deseada, empleando los controles para tal efecto del Motor
Universal Erweka modelo AR-400. Si hay rozamiento apagar el aparato y
desatornille el agitador y repita el punto nmero 2, hasta que no dae la
pared del mezclador.
5. Operar el mezclador a la velocidad deseada empleando los controles para
tal efecto del Motor Universal modelo AR-400.

6. Para el calentamiento durante el mezclado conecte la clavija de la marmita

al enchufe correspondiente del motor universal Erweka modelo AR-400.
7. Operar el equipo siguiendo las instrucciones de operacin del motor
universal Erweka modelo AR-400.
El aparato no necesita mantenimiento y, aparte de la limpieza habitual, no es
preciso ningn servicio.
PROCEDIMIENTO DE LIMPIEZA.
Antes de utilizar, el caldern y los utensilios (agitador de acero, amasador de
gancho, paleta mezcladora y el escurridor de tefln) deben ser lavados con
abundante agua caliente, utilizando un detergente suave, y finalmente enjuagar
con agua destilada. Se aconseja realizar este mismo procedimiento de limpieza
del caldern y utensilios despus de ser utilizado.
MEDIDAS DE SEGURIDAD

Antes de utilizar el equipo, por favor, tome las siguientes precauciones.

Hacer caso omiso a estas recomendaciones puede ser causa de
accidentes.

Mantenga las manos, ropa y cualquier objeto rgido fuera del caldern y de
los accesorios mientras el equipo est en marcha.

No utilice el equipo para aplicaciones diferentes a lo designado.

Utilice el equipo slo con una corriente elctrica acorde con las
especificaciones detalladas en la placa de caractersticas.

Desconecte

el

equipo

antes

de

proceder

cualquier

tarea

de

mantenimiento.

No desmonte ni bloquee ningn mecanismo de seguridad incorporado en el

equipo.

No deje el equipo desatendido mientras est en funcionamiento.

Realice todas las revisiones de seguridad y mantenimiento en los intervalos

de tiempo aconsejados.

Revisar el manual de funcionamiento del motor AR-400.

HOJA DE CONTROL DE ACTIVIDADES

ACTIVIDADES

QUIN

A REALIZAR
Procedimiento
de calibracin
Procedimiento
de manejo del
equipo
Procedimiento
de limpieza

REALIZ

1
2
3

FIRMA

HORA

FECHA

QUIN
REVIS

FIRMA

4
5
6
BIBLIOGRAFA
ERWEKA. Manual de equipos para laboratorio. Alemania. 1985.
Consultado: 10 05 2012
Disponible: Laboratorio de Tecnologa Farmacutica II de la FCQS.

Importaciones BOIA, C.A. Manual de instrucciones BM 20. Venezuela. 2001.

Consultado: 25 05 - 2012
Disponible: http://www.importacionesboia.com/MANUAL%20DE%20INSTRUCCIONES%20BM20.pdf

FECHA

Realizado por:

Revisado por:

Aprobado por:

.
Jenny Macas Sandoval
ESTUDIANTE DE QUINTO
AO DE BIOQUMICA Y
FARMACIA A

.
Dra. Carmita Jaramillo J
JEFE DE PLANTA PILOTO DE
FARMACIA

.
Dra. Carmita Jaramillo J
JEFE DE PLANTA PILOTO
DE FARMACIA