Buscar informacin sobre produccin vegetal

Examen final
Presentar un trabajo de desarrollo agro industrial sobre una temtica:
produccin vegetales individual
Presentar en formato papel en carpeta cristal
Caratula indicar el nombre del proyecto y el alumno curso y carrera ciclo
lectivo ao
Temtica: elegir un producto y realizar la industrializacin
Operaciones unitarias instalaciones
Diagrama de flujo operaciones unitarias que comprenden el diagrama
Intalaciones
Zona sucia, semi limpia y deposito
Si hay maquinas sal de caldera y laboratorios
Establecer dos niveles de escalas productivas
Escala casero semi industrial e industrial utilizando las bpm si se pueden
incorporar fotos mejor. intalacion de agua gas y electricidad
Infrectuctura, intalaciones, equipamiento.
Madurez o estacionamiento o curado
Equipos o salas especiales.
Y su adaptacin en el contecto de donde vivimos
Como conclusin que factibilidad hay de aplicar esta industria en
referencia a
Adquisicin de materia prima; estudio de factibilidad(si es fcil o no
adquirirlo)
Capacidad operativa, dificultades, estudio de mercado y costo
Identificar el producto final en relacin al envasado o presentacin para
expendio