PENGESAHAN USULAN PKM-GAGASAN TERTULIS

1. Judul Kegiatan
2. Bidang Kegiatan
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap
b. NIM
c. Jurusan
d. Universitas
e. Alamat rumah dan nomor Hp

f. Alamat e-mail

: The Ahay
: PKM-GT
: Putra Yanuar Anhaar
: A1L012137
: Agroteknologi
: Universitas Jenderal Soedirman
: Karang Tengah RT02/01 Kec.
Kembaran Kab. Banyumas,
085747006149
: yanuarputra2nd@gmail.com

4. Anggota Pelaksana
: 2 (dua) orang.
5. Dosen Pembimbing
a. Nama Lengkap dan Gelar
: Etik Wukir Tini, S.P.,M.P.
b. NIDN
: 0002027905
c. Alamat rumah dan nomor HP :

Purwokerto, 23 Juli 2015

Menyetujui
Wakil Dekan Bidang Kemahasiswaan
dan Alumni

Ketua Pelaksana Kegiatan

Dr. Ir. Siswantoro, M.P.

NIP. 19600401 198702 1 001

Putra Yanuar Anhaar

NIM. A1L012137

Wakil Rektor Bidang Kemahasiswaan

dan Alumni

Dosen Pembimbing

Dr. Ir. V. Prihananto, M.Si.

NIP. 19640529 198901 1 001

Etik Wukir Tini, S.P., MP.

NIP. 19790202 200604 2 002
DAFTAR ISI

Halaman
RINGKASAN.........................................................................................
I. PENDAHULUAN.............................................................................
A.
B.
C.
D.

xi
1

Judul...................................................................................................
Latar Belakang....................................................................................
Perumusan Masalah............................................................................
Tujuan.................................................................................................

1
4
5
5

II. GAGASAN.........................................................................................

A. Sejarah dan Penyebaran..............................................................

B. Klasifikasi dan Morfologi Tanaman Kentang ............................

C. Syarat Tumbuh Kentang..............................................................

13

D. Hama dan Penyakit Kentang Serta Pengendaliannya.................

15

III. KESIMPULAN.................................................................................

26

RINGKASAN

Seiring dengan makin meningkatnya kesadaran masyarakat akan pentingnya

hidup sehat. Tuntutan konsumen terhadap bahan pangan juga bergeser. Bahan
pangan yang kini banyak diminati konsumen bukan saja yang penampakan dan
cita rasa yang menarik tetapi juga harus mempunyai fungsi fisiologis tertentu bagi
tubuh. Misalnya dapat menurunkan kolesterol, tekanan darah, gula darah serta
meningkatkan penyerapan kalsium bahkan dapat pula mencegah terjadinya
kanker.
Salah satu bahan yang memiliki fungsi tersebut adalah tanaman adam hawa.
Tanaman adam hawa selama ini banyak digunakan sebagai tanaman hias namun
tanaman adam hawa ini memiliki fungsi yang lain yaitu sebagai obat. Untuk
memanfaatkannya perlu dilakukan suatu proses sehingga nantinya senyawa yang
baik tersebut dapat termanfaatkan dengan baik.
Proses yang dapat dilakukan untuk memanfaatkan tanaman adam hawa ini
adalah dengan pengekstrakan. Berbeda dengan pengekstrakan pada umumnya
yang hanya mengekstrak dan memasukannya dalam suatu tablet seperti obat.
Pengekstrakan ini dilakukan dengan membuat tanaman adam hawa seperti
layakya teh yang dapat diseduh. Sehingga diharapkan nantinya tanaman adam
hawa ini mampu dimanfaatkan dengan mudah dan menjadi salah satu produk
yang memfokuskan diri dalam hal kesehatan.

I. PENDAHULUAN
A. Judul

The Ahay (Thea Ekstrak Adam Hawa Yummi)

B. Latar Belakang
Kebutuhan akan produk-produk kesehatan semakin hari makin
meningkat. Terutama produk kesehatan yang berasal dari bahan-bahan alami.
Produk kesehatan yang berasal dari bahan sintetis atau kimia dalam jangka
panjang dapat mempengaruhi kesehatan konsumen itu sendiri. Oleh
karenanya produk kesehatan dengan bahan alami saat ini menjadi tren di
masyarakat.
Pengetahuan masyarakat mengenai macam jenis bahan yang dapat
digunakan menjadi produk kesehatan juga masih kecil. Dan hanya berkutat
pada bahan itu-itu saja seperti jahe, kunyit, dan lain sebagainya. Sementara
itu masih banyak bahan alami yang dapat dijadikan produk kesehatan
misalnya adalah tanaman adam hawa.
Tanaman adam hawa merupakan salah satu tumbuhan yang tergolong
ke dalam tanaman hias Vagirata. Tanaman vagirata adalah segala tanaman
yang menampilkan dua warna atau lebih pada daunnya. Tanaman adam hawa
ini memiliki banyak manfaat diantaraya adalaha dapat menurunkan tekanan
darah, kadar kolesterol dan kadar gula darah serta meningkatkan penyerapan
kalsium.
C. Rumusan Masalah
1. Bagaimana manfaat tanaman adam hawa bagi kesehatan?
2. Bagaimana pemanfaatan tanaman adam hawa agar dapat diterima
dengan baik?
D. Tujuan
1. Mengetahui manfaat tanaman adam hawa bagi kesehatan.
2. Mengetahui pemnafaatan tanaman adam hawa agar dapat diterima
dengan baik.

II.

GAGASAN

A. Tanaman Adam Hawa

Daun Adam Hawa (Rhoe discolor L.Her.) merupakan salah satu tumbuhan
yang tergolong kedalam tanaman hias varigata. Tanaman varigata adalah segala
tanaman yang menampilkan dua warna atau lebih pada daunnya, yang berbeda
dengan induknya.1 Pengertian varigata pada tanaman sangat variatif. Pada

wikipedia, yang dinamakan varigata adalah daerah dalam daun atau batang yang
memiliki warna yang berbeda dengan bagian lainnya. Umumnya, varigata
merujuk ke kelainan warna krem, putih, atau kuning pada daun. Namun, seiring
dengan banyaknya tanaman yang berdaun tidak hijau, istilah varigata juga bisa
mencakup warna yang lain.

Gambar. Daun tanaman Adam Hawa

Tumbuhan adam hawa (Rhoe discolor) atau dikenal juga dengan sebutan
sosongkokan merupakan tumbuhan suku gawar-gawaran yang sering digunakan
oleh masyarakat sebagai tanaman hias. Tumbuhan ini berasal dari Meksiko dan
Hindia Barat. Tinggi pohon 40 cm - 60 cm,memiliki batang kasar, pendek, lurus,
tidak bercabang. Panjang daun lebih dari 30 cm, lebar 2,5 - 6 cm. Tumbuhan ini
juga memiliki bunga yang berwarna putih dan berbentuk bunga kerang
(Takemura, 2013). Sosongkokan tumbuh subuh pada daerah tanah yang lembab.
Kandungan senyawa kimia yang dimiliki tanaman ini berupa saponin dan tanin.
Sedangkan warna ungu dari tumbuhan adam hawa ini diduga memiliki kandungan
kimia yang berupa senyawa flavonoid yaitu antosianin.
B. Manfaat Tanaman Adam Hawa
Tumbuhan Adam Hawa memiliki banyak kegunaan bagi manusia. Selain
dari digunakan sebagai tanaman hias karena keunikan fisiologisnya, ternyata daun
adam hawa ini dapat dijadikan sebagai obat. Sifat kimia dan efek farmakologis
yang dimilikinya berupa rasa manis, sejuk dan dapat digunakan sebagai anti

radang, memelihara paru, mencairkan dahak, anti batuk, anti diare, membersihkan
darah. Selain itu, daun adam hawa juga dapat dimanfaatkan sebagai obat mimisan,
obat berak darah, terkilir atau memar, serta sebagai obat flu (Nur, 2013).
Manfaat utama flavonoid dalam tubuh manusia adalah sebagai antioksidan
yang bisa menghambat proses penuaan dan mencegah berkembangnya sel kanker.
Selain itu flavonoid juga berfungsi sebagai:
melindungi struktur sel dalam tubuh
meningkatkan penyerapan dan penggunaan vitamin C dalam tubuh
sebagai obat anti inflamasi
mencegah pengeroposan tulang
sebagai antibiotic
sebagai antivirus, bahkan fungsinya sebagai antivirus HIV/AIDS telah

banyak diketahui dan dipublikasikan

mengahambat pertumbuhan kolesterol jahat LDL dalam darah
mencegah terjadinya atherosklerosis, suatu keadaan di mana dinding arteri

menjadi lebih tebal

membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh
sebagai pencegah terjadinya beberapa macam penyakit
untuk mengobati beberapa macam penyakit (Nur, 2013)
C. Pandangan Masyarakat Terhadap Produk Alami
Seiring perkembangan zaman dan ilmu pengetahuan yang ada maka
ditemukan berbagai macam manfaat yang ada di alam ini dalam hal ini adalah
tanaman adam hawa. Semakin cerdasnya masyarakat dalam memilih produk
obat juga memberikan peluang dalam pemanfaatan berbagai bahan untuk
produk obat terutama dari bahan alami. Obat alami atau yang sering disebut
dengan obat herbal sangat baik untuk tubuh dan dianggap tidak memiliki efek
samping seperti obat sintetis pada umumnya. Oleh karenannya pemanfaatan
obat alami atau obat herbal juga nantinya akan meningkat.
Produk alami tidak hanya berguna untuk mengobati suatu penyakit tetapi
juga dapat mencegah terjadinya suatu penyakit. Oleh karenanya dalam hal

pemanfaatan produk alami tidak hanya dibuat sebagai obat tetapi dapat juga
sebagai produk minuman yang dapat dikonsumsi setiap waktu untuk menjaga
kesehatan. Agar produk tersebut dapat diterima dengan baik maka perlu
dilakukan suatu inovasi terhadap produk tersebut dalam hal ini adalah
tanaman adam hawa. Dan inovasi tersebut adalah The Ahay yaitu pembuatan
the dari ekstrak tanaman adam hawa.

D. Cara Pemanfaatan Tanaman Adam Hawa

Pemanfaatan tanaman adam hawa dapat dilakukan dengan berbagai cara
seperti direbus dan lain-lain. Dan yang banyak dilakukan untuk pemanfaatan
tanaman adam hawa ini adalah direbus. Tetapi dalam hal ini pemanfaatan
adam hawa akan lebih baik apabila dibuat suatu ekstrak. Ekstrak ini lebih
unggul dari pemanfaatan yang lainnya karena dapat disimpan dalam waktu
yang lama serta lebih mudah dalam penggunaannya.
Pengekstrakan dapat dilakukan dengan mengeringkan daun tanaman
adam hawa sampai benar-benar kering. Pengeringan ini dapat dilakukan
dengan sinar matahari ataupun dengan oven. Kemudian daun adam hawa
dihancurkan dan dikemas ke dalam kertas teh celup dan kemudian dapat
dinikmati. Cara menikmatinya adalah dengan menyeduh air dan kemudian
ekstrak daun adam hawa tersebut di celupkan kemudian dapat dinikmati.

III.
KESIMPULAN
The Ahay merupakan singkatan dari thea ekstrak adam hawa yummi yang
berlatar belakang dari pemanfaatan adam hawa yang masih minim kalaupun ada
pemanfaatannya hanya dengan cara perebusan. Adam hawa sendiri memiliki
banyak manfaat bagi kesehatan seperti anti radang, memelihara paru, mencairkan
dahak, anti batuk, anti diare, membersihkan darah dan lain sebagainya.
Pemanfaatan adam hawa dalam gagasan ini adalah dengan cara pembuatan
ekstrak dan dibungkus sedemikian rupa sehingga cara menikmatinya pun seperti
teh. Sehingga diharapkan akan lebih diterima oleh masyarakat luas.

DAFTAR PUSTAKA

Takemura, Daun Adam Hawa, http://id.shvoong.com/exactsciences/biology/2073856- morfologi-rhoe-discolor/#ixzz1i0wIRg6N,

diakses pada 22 Juni 2015
Nur, A.M.A, Sosongkokan, Manfaat dan Struktur Daunnya, http://arifnma.com/2012/11/11/sosongkokan-manfaat-dan-struktur-daunnya/, diakses
pada 13 Mei 2013.