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Amor aos pedaços de laranja

Ingredientes

 4 ovos
 1 xícara (chá) de açúcar
 1 colher (sopa) de manteiga amolecida
 1 xícara (chá) de leite
 1 ½ xicara (chá) de farinha de trigo
 1 colher (sopa) de fermento em pó
 Raspas de laranja

Cobertura

 1 xícara (cha) de sumo de laranja


 Açúcar cristal para polvilhar

Modo de preparo

Bolo

 Bata os ovos até dobrarem de volume.


 Acrescente o açúcar, a manteiga, o leite e bata até todos os ingredientes se
incorporarem e a massa ficar homogénea.
 Diminua a velocidade da batedeira e acrescente a farinha de trigo misturada
com o fermento e as raspas de laranja.
 Aumente a velocidade e bata até obter uma massa bem cremosa.
 Unte uma assadeira média com manteiga, polvilhe a farinha de trigo e
coloque a massa.
 Asse em forno médio pré aquecido por, aproximadamente, 40 minutos.
 Depois de assado, regue com o sumo de laranja e polvilhe o açúcar.

Dica

 Corte o bolo em pedaços quadrados.