Proses yang Berjalan

Kegiatan pelayanan gizi di RS Panembahan senopati yaitu pasien masuk lalu mengenai diet
yang diperlukan hanya ditanyakan tentang penyakit tertentu seperti DM atau hipertensi setelah
itu perawat akan mengkomunikasikan hal ini kepada ahli gizi untuk mempersiapkan gizi yang
sesuai. Penentuan status gizi pasien dan alergi makanan jarang dilakukan. Setelah itu dilakukan
pencatatan penerimaan ketika makanan dibagikan kepada pasien. Makanan diatar kepada pasien
rawat inap menggunakan troli beroda. Evaluasi mengenai perubahan kebutuhan kalori hanya
dilakukan pada pasien preoperasi dan post operasi. Setelah pasien pulang bagian gizi tidak
melakukan tindakan tertentu mengenai kebutuhan gizi pasien.
Proses yang berjalan selama ini di RS Panembahan Senopati belum semuanya sesuai SOP
yang telah ditetapkan misalnya :
1. Dokter hanya mencantumkan diet yang harus diberikan kepada pasien di rekam medis
tanpa berkonsultasi terlebih dahulu dengan perawat ataupun ahi gizi
2. Ahli gizi tidak menilai status gizi setiap pasien sebelum memberikan diet. Pasien
dianggap dalam status gizi normal sehingga pasien obesitas maupun malnutrisi menerima
makanan dengan jumlah porsi yang sama.
3. Proses evaluasi penerimaan makanan pada pasien rawat inap jarang dilakukan sehingga
belum ada data yang tersedia mengenai penerimaan maupun jumlah makanan yang
tersisa.
4. Belum adanya komunikasi yang efektif antara dokter, perawat dan pasien mengenai diet
yang harus dilakukan oleh pasien setelah diperbolehkan pulang.
Ketidaksesuaian ini menyebabkan pasien tidak mendapatkan diet sesuai dengan kondisi dan
kebutuhan kalori