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Qu es el compostaje?
El compost es un abono orgnico, obtenido a partir de la descomposicin
controlada de la materia orgnica. Es un producto estable, de olor
agradable y con multitud de propiedades beneficiosas para los suelos y
plantas; que se consigue tras la biodegradacin en presencia de oxgeno de
los residuos orgnicos, tales como restos de jardn y residuos de cocina.
Aplicaciones y usos
Su principal aplicacin es como abono orgnico; se puede usar en la huerta
o jardn, en los semilleros, en las macetas, para el csped, en los sembrios,
en los rboles, como acolchado, etc. El compost aporta nutrientes
asimilables por las plantas, equilibra la estructura del suelo, proteje de los
cambios de temperatura y de la sequedad, ademas de mejorar el suelo.
Cmo se hace?
El proceso de compostaje dura entre 5 7 meses, dependiendo de los
materiales empleados y de la poca del ao; este tiempo se puede acortar
utilizando EM (microorganismos eficaces) que reducen este periodo a 2 3
meses, incluso a 1 mes. Al trmino, se obtendr un volumen de compost
correspondiente al 30-40% del material empleado.
Para obtener el compost se han de mezclar restos de cocina sin preparar
(frutas y verduras, posos de caf, cscaras de huevo, etc.) y restos de poda,
hojas, ramas trituradas, algo de csped, etc. Para que el proceso de
compostaje sea fructfero se han de controlar las condiciones de humedad,
temperatura y aireacin de la mezcla de manera constante. Aunque es un
proceso sencillo, la clave est en la constancia de los cuidados.
Existen numerosas formas para realizar el compostaje, en referencia al
mtodo se puede realizar en pilas o camellones, en compostadora
comercial o en compostadores de fabricacin casera.
Pilas o camellones
Compostadora comercial
Compostadora casera
Tipos de compostaje
a. Industrial
Es el llevado a cabo en plantas de compostaje, generalmente a partir
de los residuos orgnicos separados en origen por los ciudadanos y
recogidos en un marco municipal o comarcal; tambin se pueden
realizar en una empresa con sus residuos.
b. Colectivo
Podemos considerarlo una alternativa intermedia. Se lleva a cabo en
escuelas, jardines, entre los vecinos de un bloque de viviendas que
comparten espacios comunitarios, etc.
c. Domstico
El compostaje domstico, un hbito arraigado en los pases del Norte
y Centro de Europa, se realiza en el mbito de la vivienda, en la terraza,
el jardn, la huerta o cualquier otro espacio adecuado, a partir de una
cantidad reducida de residuos, los producidos en la cocina y el jardn,
sin costes de transporte ni necesidad de aparatos complejos y con la
inmediata utilizacin del compost que se produce.
Materiales
Los materiales que se compostarn son restos de cocina, huerta y jardn
entre los que distinguimos material seco y material hmedo. Un balance
equilibrado entre material seco, en el que podemos incluir pequeas
cantidades de papel y cartn triturado y material hmedo aseguran un
compost de calidad.
4 FASE: COMPOSTAJE