ACT Ámbito Cientifico Técnico 3

EDUCACION SECUNDARIA DE ADULTOS Modalidad _presencial MODULO 3 AMBITO CIENTIFICO-TECNOLOGICO TEMA 1 OPERACIONES CON NUMEROS RACIONALES TEMA 2 LACELULA. GENETICA TEMA 3 ECUACIONES TEMA 4 — ALIMENTACION Y NUTRICION TEMA 5 __ PERCEPCION Y COORDINACION TEMA 6 LA REPRODUCCION HUMANA TEMA 7 _ POLIEDROS TEMA 8 _ NATURALEZA ELECTRICA DE LA MATERIAESSP.A, Modalidad presencial MODULO 3 TEMA 1 OPERACIONES CON NUMEROS RACIONALES Los distintos tipos de mimeros Antes de llegar a las cuentas que realizamos en nuestras casas en Ia vida diaria vamos a hacer un repaso por los diferentes tipos de niimeros que nos podemos encontrar y cémo los reptesentamos. [Los nimeros naturales _ El primer tipo de mimeros del que tenemos que hablar son aquellos que nos permiten contar, estos son, los que nos permiten decir: dos manzanas, cinco libros, siete cartas,... Los niimeros natural son aquellos que pensamas y nos vienen a la cabeza sin mas estos son: positivos, sin decimales, sin fracciones..., es decir, naturales. Los niimeros naturales fueron los primeros que manejé el ser hhumano. Estos se representan con el simbolo N y son: 0, 1, 2,3, 4, 5, 6, Tru 15, 16,.-, 66, 67, 68 12345, 12346,... En los niimeros naturales siempre que se tenga un nimero existe su siguiente, que se obtiene del anterior sumandole uno. A la hora de ordenar los niimeros naturales estos siguen el orden légico, el 0 es menor que 1, el 1 es menor que 2, el 3 es menor que 4,..., el 66 es menor que 67, Para decir que un numero es menor que otro, en matematicas usamos el simbolo <, y para decir que un nimero es mayor que otro, escribimos >. De esta forma la frase anterior quedaria de la siguiente forma: D512 BA ee 66567 evevve Si lo escribimos de mayor a menor: a >67>66>. >4>3>2>1>0 Para no confundirte con los signos “<” y “>” recuerda lo siguiente: La parte abierta del angulo debe “mirar” al nimero mayor y el vértice al niimero menor n° menor < n° mayor n® mayor > n® menor La representacién_gréfica de los nimeros naturales se hace sobre una semirrecta horizontal donde ef extremo izquierdo es el 0. Desde aqui se divide la semirrecta en partes iguales, y en cada marca vamos situando los niimeros ordenados de menor a mayor. Representacién grafica de los nuimeros naturales *Antes de seguir adelante deberias de repasar como se opera con los mimeros naturales, CEA. “Los Llanos” de Albacete Departamento Cientifico-Tecnoléico EMES.P.A. Modilidad presencial MODULO & Los nameros enteros {Cual es el resultado de la operacion: 58-61? Es un nimero natural? Como ya habréis contestado, la respuesta es ~3, pero, jes este mimero un mimero natural? 3fectivamente, no. Los niimeros naturales son el 0, 1,... y todos positivos, los negatives no son nimeros naturales. La necesidad de tener mimeros negativos es lo que nos lleva a definir los Nimeros Enteros que no son ni mas ni menos que los ntimeros naturales y estos mismos con signo negativo, es decir ZF ABA R123, DBT oy 3-2-0123 9g Ty TBegl 233,134. A los mimeros enteros se les identifica con el simbolo Z. La primera consecuencia de lo que hemos escrito anteriormente es que: Los nameros naturales son mimeros enteros, pero no todos los nimeros enteros son ntimeros naturales. La gran diferencia entre los nimeros naturales y los niimeros enteros es que los mimeros enteros tienen opuesto, mientras que los nimeros naturales no, Todo nimero entero tiene anterior y siguiente, esto es, dado un nimero entero siempre puedo ribir un nimero mayor y un nlimero menor que é! simplemente con sumarle o restarle uno. El opuesto de un numero entero es e] mismo niimero pero cambiado de signo. Ejemplos: 1, El opuesto de -5 es +5. 2. El opuesto de +8 es -8. 3. El opuesto de -17 es 17. 4, El puesto de 4 es -4 5. El opuesto de 0 es 0. Para representar gréficamente los miimeros enteros seguimos los siguientes pasos: 1, Trazamos una recta horizontal y situamos en ella el 0: E10 divide a la recta en dos semirrectas. 2. Dividimos cada una de las dos semirrectas en partes iguales: 7 6 5-4 -3 -2 -1 O +4 +243 +4 65 +6 +7 Jot fob por fp gp <+—— Enteros _negativos ———»<«————. Enteros_ positives ——————_» 3. Situamos los mimeros enteros sobre las semirrectas: los enteros positivos a la derecha del cero, y los enteros negativos a la izquierda del cero. CEA. “Los Llanos” de Athacete Deparamento Cientifico-Teenolocico EINEE.S.P.A. Modalidad presencial MODULO 3 ‘TEMA I. CLASES DE NUMEROS Antes de continuar definimos lo que se llama valor absoluto de un mimero, que se representa escribiendo el namero entre dos barras verticales (|-7], valor absoluto de -7). El valor absoluto de un niimero entero es ef ntimero natural que se obtiene al quitarle el signo al riimero inicial, luego |-7] = 7 Ejemplos: a) |+5] =5 b) |-12) = 12 c) 4 =14 d)|-8)=8 A la hora de ordenar los mtimeros enteros se cumplen las siguientes reglas: 1. Cualquier nimero entero positivo es mayor que cualquier nfimero entero negativo. Ejempio: ~3<8 2. El cero es mayor que cualquier niimero entero negativo y menor que cualquier niimero entero positivo, Ejemplo: ~6<0<9 3. Dados dos nimeros enteros positivos es mayor el que tiene mayor valor absoluto. 4. Dados dos mimeros enteros negativos es mayor el que tiene menor valor absoluto. ‘Si te cuesta trabajo recordar estas reglas, no olvides que otra forma de saber cuando un nimero entero es mayor © menor que otro, es situar ambos niimeros en la recta numérica: el menor de ellos es el que queda mas a la izquierda *Antes de continuar repasa las operaciones con mimeros enteros. Los nimeros rat nales A pesar de que los niimeros enteros mejoran y complementan a los nlimeros naturales, ze! nimero 3 ; 5 q eShatural, entero,...? Le cierto es que ni es natural, ni es entero, es un niimero racional. Los ntimeros racionales nacen de la necesidad de divi Algunos ejemplos de niimeros racionales son: Shy * Los nimeros racionales son aquellos que podemos expresar mediante una fraccién con algunas condiciones especiales. Una fraccién es de la forma ; donde a recibe el nombre de numerador, y b denominador. De esta forma, un nimero racional es una fraccién donde 1. ay 6 son numeros enteros. 2. b no puede ser 0. A todos los nimeros racionales se les designa con el simbolo Q * Alganas consecuencias inmediatas de la definicién de némero racional es que: 1, Todo mimero natural es racional. Ejemplo: 2 = < 2. Todo mimero entero es racional. Ejemplo: CEA. “Los Llanos de Albacete. Departamento Ciéntifico-TecnolézicoE,S.P.A. Modalidad presencial MODULO 3 ‘TEMA 1. CLASES DE NUMERO! 3. Todos los mimeros racionales, salvo el cero, tienen inverso. Esta es la caracteristica mas importante que diferencian a los racionales de los enteros, ya que en los nimeros enteros, solamente el | tiene inverso que es él misme. Dado un mimero racional a, su inverso es B/a. Ejemplo: 1. El inverso de 6/7 es 7/6. 2. Bl inverso de ~3/5 es 5/3 Clasi in de los mtimeros = Si al dividir el numerador entre el denominador obtenemos un nimero limitado de decimales, el niimero es un decimal exacto. Ejemplo: 3. 0,15 * Si obtenemos un niimero ilimitado de decimales que se repiten (periodo), el nimero es periédico. 1- Si el periodo comienza justamente después de la coma decimal, el nimero se llama periédico puro. Esto ocurre cuando el denominador no es miiltiplo ni de 2 ni de 5. Ejemplo: $=0333. soon = 053 2- Si el periodo comienza después de algunos decimales, el nimero es periédico mixto. Esto ocurre cuando el denominador es miiltiplo de 2 0 de 5. Ejemplo: Be 216666... = 2,16 Para simplificar una fraccién se divide numerador y denominador entre un mismo niimero natural. Este numero ha de ser miiltiplo de ambos. Suma y resta de mimeros racionales = Si tienen el mismo denominador, se suman o restan los numeradores y se mantienen el mismo denominador comin: 38 348 55° 5 3 5 * Si tienen distinto denominador, se reduce a comin denominador aplicando el minimo comin miltiplo: se halla el m.c.m. de los denominadores, se divide éste por cada denominador y el resultado se multiplica por el numeredor: mc.m.(5 y 10) =10 47. 2At1T 847 15 3 5/10 10 10 10 2 ‘Repaso ] Para calcular el m.c.m. se descomponea los niimeros en factores primos y se multiplican los factores comunes y no comunes de mayor exponente. CEA. “Los Llanos" de Albacete Depariamento Cientifico-Tecnolégico NESEES.P.A. Modalidad presencial MODULO 3 TEMA 1, CLASES DE NUMEROS Multip y divisién de los mimeros rac Para multiplicar los niimeros racionales se multiplican los numeradores y se divide por el producto A 3.5.7 _357_ 105 de los denominadores: poo a 48 2 428 64 Para dividir se multiplican en cruz (numerador de la primera por denominador de la segunda dividido entre numerador de la segunda por el denominador de la primera): 6.3 62 12.4 52 35 15 5 Potencias de pimeros racionales "Si el exponente es un numero entero positivo, se cleva el numerador y el denominador a dicha potencia: 2y 2s 5 125 = Si el exponente es un nimero entero negativo, equivale a la fraccién inversa de la misma potencia, pero con exponente positivo: 2). 3 G j=3 & () ) = Si la fraccién es negativa y el exponente es par, la potencia es positiva, y si el exponente es impar la potencia es negative: * 125 (2° 4 Us, Las potencias de nimeros racionales presentan las mismas propiedades que las potencias de niimeros enteros: Potencia de exponente cero: Potencia de una potenci Es la unidad Se multiplican los exponentes 2° 4 2° $2 0 3) 1 ay) _(2)" (2 G Jw Multiplicar potencias de la misma base: Potencia de un producto: Se pone la misma base y se suman los] Se eleva cada factor a dicho exponente feeeg |eee 3) 3) G) ir potencias de la misma base: Potencia de un cociente: Se pone la misma base y se restan los | Se eleva cada término a dicho exponente exponentes (2 1? 2) @y G- 2y" (3) 23 (3°95) “G) 1s 3. 2 C.E.A. “Los Llanos” de Albacete ____Departamento Cientifico-TecnolésicoES.P.A, Modalidad presencial MODULO 3 ‘TEMA 1, CLASES DE NUMEROS Jerarquia de las operaciones Cuando se realizan varias operaciones con niimeros racionales, se debe seguir el siguiente orden: 1° Se efectiian las operaciones entre paréntesis del més interno al més externo. 2° Se calculan las potencias. 3°. Se realizan las multiplicaciones y divisiones de izquierda a derecha. 4° Se efecttian las sumas y las restas. Para representar los ntimeros racionales hay que seguir los siguientes pasos, para ilustrarlo veamos un ejemplo: Queremos representar el nimero racional: 3/2 1, Dibujamos la recta numérica: 2. Dividimos cada segmento unidad en 2 partes iguales. (Un segmento unidad es el trozo de recta que hay comprendido entre dos nimeros consecutivos de la recta numérica). ad. 4 L i L —_— fo il acniatllaggemeeenall wilh = | -\ ° 4\ 42 43 3. Contamos 3 partes, de las que hemos dividido y como es positive, contamos desde el 0 hacia la derecha. Luego: Ejercicio: Representar los nimeros: 4/3, 8/5, 5/9 y 12/4 ‘A la hora de saber cuando un nimero racional es mayor 0 menor que otro la forma més ficil de hacerlo es representando ambos mimeros en la recta numérica y el que esté mis a la izquierda es el menor. TT CEA. “Los Llanos" de Albacete Depanamento Cientifico-Tecnolécico NNNE.SP.A. Modalidad presencial MODULO 3 1 Lad {Tt | Los numeros irracionales ‘Ya hemos visto los mimeros naturales, enteros y racionales, pero atin queda un tipo de niimeros, estos son los mimeros irracionales. Estos nimeros son aquellos que tienen infinitas cifras decimales no periddicas, algunos de estos nimezos son: El niimero dureo = 1+ V5 = 1,6180339. El niimero 2 = 3,14159265358 EL miimero e = 2,7182818284. La raiz cuadrada de cualquier nimero que no sea cuadrado perfecto: V2, v3 ,V5,7,... Para saber si un niimero irracional es mayor 0 menor que otro se hace de forma aproximada, se calcula el nimero en la calculadora, se representa aproximadamente en la recta numérica y el que se quede mas a la izquierda es el menor. Los nimeros reales A lo largo de este tema hemos estudiado los nimeros naturales, enteros, racionales ¢ irracionales; a todos estos niimeros juntos se les Hama nimeros reales. Los nimeros reales se representan sobre la recta numérica que toma el nombre de los niimeros que contiene y se denomina recta real A. “Los Llanos” de Al DeE,S.P.A. Modalidad presencial MODULO 3 ‘TEMA 1. CLASES DE NUMI [ CALCULO DE PORCENTAJES > CaAlculo del % de una cantidad En una clase de 45 alumnos han aprobado el curso el 20%. Para saber el mimero de alumnos que han aprobado podemos aplicar dos métodos: = Regla de tres simple directa Si el 100% son 45 alummos \ x A 100 9 alumnos E1 20% seran x alumnos = Multiplicando el namero de alumnos per 2-020 45 x 0,20=9 alumnos < Ejercicio: Un equipo de fiitbol al final de campeonato de liga ha ganado 20 partidos, ha empatado 8 y perdidos 4. Averiguar el % de partidos ganados, empatados y perdidos. > — Podemos calcular otra incognita * Si de 256 alumnos han aprobado 126 {Qué % ha aprobado? Si el 100% son 256 alumnos Ny 256 256 x = 126%100 _ 12600 _ 49 094 X% son 126 alumnos * Enuna clase han aprobado 20 alumnos lo que supone un 80%, ZCuantos alumnos hay en la clase? Tecnovigico CEA. “Los Llanos” de Albacete = Departamento CientifiE.S.P.A. Modalidad presencial MODULO 3. TEMA 1. CLASES DE NUMEROS EL % se calcula respecto a la cantidad ii Un vestido que costaba 126 €, en las rebajas pasa a costar 120 €. Qué tanto por ciento se ha rebajado? 100% 126€ 6 «100 X% - 6€ 126 Un vestido que costaba 120 € Ia temporada pasada, hoy cuesta 126 €. {Qué tanto por ciento lo han subido? 120 € 6 «100 5% Puedes observar que el % no oe es el mism se rebaja de 120 126 a 120 euros, que si se sube de 120 a 126 euros > Aumentos y disminuciones porcentuales = Siun coche de 18000 € aumenta el 16% al aplicarle el [VA. {Cudnto vale ahora? Podemos calcular primero lo que cuesta el iVA: 18000 x 0,16 = 2880 € por tanto el precio del coche con el IVA incluido sera: 18000 + 2880 = 20880 € ‘También podemos calcularlo directamente el precio con IVA: 100% + 16% = 116%= un =1,16 0 lo que es lo mismo 1+ 0,16 = 1,16 18000 x 1,16 = 20880 € - Siel coche se rebaja un 16% del precio inicial, el precio final sera: 18000 -2880=15120€ — o también 18000 x (1- 0,16) = 18000 x 0,84 = 15120€ CEA. “Los Llanos” de Albacete _ Departamento Cientifico-Teenolégico mE.S.P.A. Modalidad presencial MODULO 3 ‘TEMA 1. CLASES DE NUMEROS > Porcentajes encadenados = Si ei coche anterior de 18000 € se le aplica el IVA y luego hacemos una rebaja del 16% {Canto costard? Si Io hacemos al revés: primero hacemos la rebaja y después le aplicamos el IVA {Cudnto costara ahora’? {Qué conclusiones podemos sacar? > Cuando nos dan el resultado de aumentar o disminuir un % una cierta cantidad que hay que calcular. Si un reloj después de rebajarlo un 30% vale 245 €. ,Cuanto costaba antes de rebajarlo? 245 x 100 X= ————-= 350€ 70 322 x 100 1s CEA. “Los Llanos” de Albacete. Departamento Cientifico-TecnolégicoESP.A. Modalidad preseacial MODULO 3 ‘TEMA 1, CLASES DE NUMEROS Potencias de base 10 Las potencias de base 10 suponen un caso muy especial dentro del conjunto de las potencias. Su calculo se hace muy fécilmente. Por ejemplo: 10! = 10 10 = 10.000 10? = 100 10° = 100.000 10° = 1000 10° = 1000 000 Cualquier potencia de base 10 y exponente positivo es igual a la unidad seguido de tantos ceros como indique ¢l exponente. Si el exponente es negativo: lot 107 10° El valor absoluto del exponente indica el lugar que ‘ocupa la cifra | a la derecha de I coma En el ambito cientifico es frecuente encontrar niimeros muy grandes y muy pequeii ejemplos son: La distancia de la tierra al Sol es de 149 600 000 Km El didmetro de los globulos rojos en el ser humano es de 0,0000075 mm Algunos Para no escribir nlimeros con tantas cifras utilizamos las potencias de base 10, es lo que lamamos notaci6n cientifica. Asi escribiremos las cantidades anteriores de la siguiente forma: La notacién cientifiea es una expresion numérica en forma de producto de wa nimero decimal (cuya parte entera solo tiene un digito distinto de cero) por una potencia de 10. La distancia de la Tierra al Sol [1,496 10°] Km El didmetro de los globulos rojos [75 104mm Suma y resta Las potencias de base 10 solo pueden sumarse o restarse si tienen el mismo exponente. Si no tienen el mismo exponente, hemos de conseguir que sean iguales. Por ejemplo: 4,210 — 3,110? Actuaremos de la siguiente forma: 1°) Reducimos a la potencia de 10 de menor exponente (para ello descomponemos en producto la potencia de exponente mayor). 42% 10? x10? - 3,1 10?= 420% 10? - 3,1x 10° 2°) Sumamos 0 restamos fos nimeros que van delante de 10: (420 —3,1) x 10° = 416,910" 3°) Finalmente, escribimos el resultado correctamente en notacién cientifica: 416,9x 10° = 4,169 10° CEA. “Los Llanos” de Albacete Departamento Cientifico-TecnologicoESP.A, Modalidad presencial MODULO 3 ‘TEMA 1. CLASES DE NUMEROS Otro ejemplo: -6,1 « 109 - 7x 107 1°) -6,107 - 7x 10! x 109 = -6,1 x 10° - 70x 107 2°) (6,1 —70) «107 =-76,1« 10% 3°) -76,1« 10° =-7,61 107 Multiplicacién y Division -ar 0 dividir dos niimeros en notacién cientifica, se multiplican o dividen los nimeros que preceden a las potencias de 10 y se multiplican o dividen también dichas potencias (sumando © restando los exponentes). Ejemplos: (4x 10°) x (2x 107) = (4x2) (10° x 10") = 8x 107 (-2« 10%) «(7x 10) = (-2%7)x (10 101) = -14« 1079 = -1,4%107"" Para expresar este tipo de mimeros se suelen usar los maltiplos y submaltiplos de la unidad de medida Los multiplos mas usuales son: Los submiiltiplos mas usuales son: Prefijo | Simbolo | Equivalencia Prefijo | Simbolo | Equivalencia Te Tr 10” Deci d 10" G 10° Centi e | 107 M 10° m 10° Lok 10 nh | 10° h 10’ Nano n | 10” [da_ 10 | [Pico P 107 Ejercicio: Expresar en notacion cientifi a) tres mil millones b) ciento cuarenta y siete mil doscientos cincuenta ¢) cinco diezmilgsimas 4) 90 centésimas ©) Mil picometros (en metros) 1) 80 Gigabyte (en byte) CEA. “Los Llanos" de Albacete Departamento Cientifico-Tecnolécico TEME.S.P.A, Modalidad presencial MODULO 3 TEMA 2 ‘TEMA 2, LA CELULA. GENETICA LA CELULA. GENETICA C.E.A.“Los Llanos” de Albacete LA CELULA. LA TEORiA CELULAR TIPOS DE CELULAS = Célula procariota = Célula eucariota DIFERENCIA ENTRE CELULA ANIMAL Y VEGETAL. EL ADN Y LOS CROMOSOMAS DIVISION CELULAR "Mitosis = Meiosis LA HERENCIA = Homocigético/heteroci = La herencia del sexo * Herencia ligada al sexo , dominante/recesivo, fenotipo/genotipo gx Sa os Departamento. TecnolégicoBS.P.A. Modalidad presencial. MODULO 3 TEMA 2 L LA CELULA Gracias al mieroscopio se conoce la estructura de los seres vivos. Por ello se sabe que en todos los seres vivos se repiten unas unidades estructurales que se ilaman células. Todas las células cumplen las mismas funciones del ser vivo: nutricién, relaciéz y reproduccién. Hay seres formados por una sola célula (unicelulares) y otros que son pluricelulares. La célula es In parte mis pequefia del ser vivo que tiene vida propi: como la unidad anat6mica y fisiolégica de tode ser vivo. ‘La palabra eélula fue utilizada por primera vez por el cientifico inglés Robert Hooke para referirse a las “celdillas” que descubrié observando al microscopio unas laminillas de corcho. Algunas caracteristicas. + Tamaiio. En general es microseépico, entre 1 y 20 micras (1 micra=0,000001 m). No obstante hay células de gran tamafio y de gran magnitud como el huevo de las aves. E] tamafio de la célula es independiente del tamaiio del individuo. . También se la define + Forma. En general son esfé que realizan, como por ejemplo: * Las células de la piel son aplanadas. = Las células de los miisculos son alargadas. = Las células de grasas son redondas, etc. as, sin embargo, tienden a adoptar formas diversas segiin la funcién /A TEORIA CELULAR Casi dos siglos después del descubrimiento de Hooke, dos bidlogos alemanes enunciaron lo que se llamé la teoria celular, que se puede resumir en: 1. Todos los seres vivos estin formados por células; es decir, la eélula es la unidad anatémica de a materia viva. 2. Todas las células proceden de otras eélulas preexistertes, por divisién de éstas, 3. La célula es la unidad fisiolégica de la vida, Las funciones vitales de los organismos ocurren dentro de las células, 0 en su entorno inmediato, 4. La unidad genética: Cada célula contiene toda la informacién hereditaria necesaria para el control de su desarrollo y funcionamiento, y esta informacién pasa de la célula madre a las hijas. Las células pueden permanecer aisladas (seres unicelulares) 0 agruparse formando seres pluricelulares. Las células de unos y otros son iguales en lo fundamental, aunque las de los seres pluricelulares suelen especializarse para realizar diferentes funciones en el ser vivo, por lo que existen diferencias entre unas células y otras del mismo ser. C.E.A.“Los Llanos” de Albacete Departamento Cientif -Feenoldgico ETE.S.P.A, Modalidad presencial MODULO 3 TIPOS DE CELULAS La célula procariota La célula procariota es la célula més primitiva, por lo que es el tipo de célula mas sencillo. Se caracteriza por no poser un m¥eleo diferenciado, rodeado por una membrana. En cambio, el material genético (ADN) se encuentra disperso por el citoplasma. Précticamente todos los organismos basados en células procariotas son unicelulares. EI mas claro ejemplo de células procariotas son las bacterias. El tinico tipo de orgénulos que poseen son los ribosomas. La célula eucariota La célula eucariota si tiene un niteleo rodeado por una membrana, dentro del cual se encuentra el ADN. Las células pueden ser animales 0 vegetales. En ellas podemos distinguir las siguientes partes: jembrana celular Es una capa que rodea la célula, separindola del medio que la rodea, y regula el intercambio de sustancias entre el interior y el exterior de la misma. Presenta una serie de poros que permiten realizar dicho intercambio. Es el medio interno de la célula, donde tiene lugar el metabolismo celular. En el citoplasma, los alimentos que recibe la célula se convierten en energia y en materiales iitiles para la propia célula. En el citoplasma se encuentran muchos elementos llamados orgiinulos (6rganos pequetios): Mitocondrias Realizan la respiracion celular, transformando la materia orgdnica en la energia que la célula necesita para realizar todas sus funciones. ‘entriolos Son unas estructuras con forma cilindrica que intervienen en la divisién celular de las células animales, Ribosom: Son los que realizan en la sintesis de las proteinas segin las érdenes que reciben de los acidos nucleicos. Podriamos decir que son las fabricas de proteinas de las células. Aparato de Golgi Tiene funciones secretoras Reticulo endoplasmatico Distribuye, recoge, almacena y transporta las sustanci Intervienen en el proceso digestivo de la célula. Vacuolas ‘Acumulan sustancias de reserva o de deshecho. Sirven de almacén de sustancias. roplastos Solo existen en los vegetales, en las plantas verdes. Contienen una sustancia, la clorofila, que es capaz de transformar la energia de la luz solar en energia. Es decir la fotosintesis, que consiste en la transformacién de materia inorgdnica (agua, didxido de carbono y sales minerales) en materia organica (hidratos de carbono). Niicleo Se encuentra en el centro de la célula y es, generalmente, de forma esférica, Envuelto por la membrana nuclear que lo separe del citoplasma. En él se encuentran los caracteres hereditarios, los genes, los cromosomas y, ademas, dirige toda la actividad que tiene lugar en el citoplasma. CEA.“Los Llanos” de Albacete Depanament CieniicoTecnolcico TSE.SP.A. Modalidad presencial. MODULO 3 ‘TEMA 2. LA CELULA, GENETICA DIFERENCIA ENTRE CELULA ANIMAL Y VEGETAL La célula animal y Ia vegetal (ambas son eucariotas) presentan algunas diferencias importantes. Las principales son: Célula animal Presenta una membrana celular simple. + La célula animal no tiene cloroplastos. + Aunque puede tener vacuolas, estas no son muy grandes. + Tiene centriolos, que intervienen en la reproduccién, No realiza la funcién de fotosintesis. La nutrici6n es heterétrofa. Mitecondria —Citoesqueleto Reticulo Ribosomes endoplasmdtico Cercle Membrana Piasmdtica \ Citopiasme Peroxisoma Aparate de Golo) . Nucléate Célula animal Célula vegetal + Presenta una pared celular, rigida, compuesta principalmente de celulosa. + Disponen de cloroplastos. + Poseen vacuolas de gran tamaiio. + No tiene centriolos. + Suele ser de mayor tamafio + Al poseer cloroplastos, realiza la funcién de fotosintesis, por lo que su nutricidn es autétrofa. A.“‘Los Llanos” de Albacete Departamento Cientfico-Tecnolégico TEINE.S.P.A. Modalidad presencial MODULO 3, ‘TEMA 2. LA CELULA. GENETICA \ Pured celulor Célula vegetal CEA. “Los Llanos” de Albacete ________Departamento Cientifico-Teenoi6gicoE.S.A. Modalidad presencial MODULO ‘TEMA 2. LA CELULA. GENETICA [EL ADN Y LOS CROMOSOMAS El niicleo de las células contiene el ADN (Acido desoxirribonucleico), el cual esté formado por la unién de pequefias moléculas llamadas nuclestidos; en ef ADN s6lo hay cuatro tipos de nuclestidos distintos, diferencidndose solamente en uno de sus componentes, las Hamadas bases nitrogenadas: ADENINA=A GUANINA-G CITOSINA=C TIMINA=T Estas bases, en la molécula de ADN se encuentran emparejadas: la adenina se une 2 la timina y la guanina a la citosina: A-T y G-C formando dos cadenas enrollada una sobre [a otra en una estructura de doble heélice El ADN es la materia que constituye los genes. Un gen no es més que un fragmento de ADN, con informacién para un caricter determinado, por ejemplo, el color del pelo. Cada gen determina una caracteristica del individuo. Estos genes se agrupan en unas “‘cajas” lamadas cromosomas. Cada especie tiene en sus células un niimero determinado de eromosomas que van emparejados. Pero um cromosoma no se empareja con un cromosoma cualquiera, sino con otro que es homélogo, es decir, los cromosomas homélogos han de llevar genes con caracteristicas homologas, aunque no necesariamente iguales: por ejemplo si un cromosoma lleva un gen con la caracteristica color de ojos, su homologo ha de llevar también ese gen de color de ojos, aunque sean de distinto color (uno negro y otro azul) o el mismo, uno lo heredamos de nuestra madre y el otro de nuestro padre. El hombre tiene 46 cromosomas (23 pares de homélogos): 23 del padre y 23 de la madre. Un cromosoma tiene una estructura en forma de bastoncitlo y esta formado por dos crométidas, que son cadenas iguales de ADN, es decir, con kas mismos genes. centromero cromatida . cromatida CROMOSOMA CEA. “tos Llanos” de Albacete Departamento Cientifco-Tecnologico EINE.S.P.A, Modalidad presencial MODULO 3 ‘TEMA 2. LA CELULA. GENETICA [ DIVISION CELULAR. MITOSIS Y MEIOSIS Se denomina divisin celular al proceso por el que una célula se divide en dos eélulas hijas. Cada una de ellas creceri y realizar sus funciones, hasta que esté preparada para dividirse nuevamente. En los organismos unicelulares cada division celular origina un nuevo individuo. Sin embargo, en los seres pluricelulares son necesarias muchas divisiones para formar un nuevo individuo a partir de una célula inicial. Las células de un individuo se dividen de manera controlada a lo largo de toda su vida, de acuerdo con las necesidades del organismo. De esta manera se produce el crecimiento del cuerpo, la renovacion de las eélulas que se destruyen y la reparacién de los tejidos dafiados. Nuestro organismo, por ejemplo, produce varios millones de nuevas células cada segundo. La vida de la célula desde que se origina, a partir de una célula preexistente, hasta que se divide para dar lugar a dos nuevas céhilas hijas, transcurre en dos periodos: Periodo de crecimiento: es el periodo més largo, en el que la célula realiza los siguientes procesos: © Aumenta de tamaio y realiza sus actividades (como nutrirse, realizar fotosintesis. produci energia, etc). * Duplica sus eromosomas (ADN) para repartir copias idénticas entre las células hijas. Duplicacién de otros orgdnulos como ribosomas y mitocondrias Periodo de division celular: La célula divide su citopiasma y su nicleo y da jugar a dos eélulas ijas iguales, proceso llamado MITOSIS | Proceso de duplica ny divisién celular (mitosis) de una célula humana CEA*Los Manos" de Albacete Departamento Cientifco-Tecnoléeico ETIE.S.P.A. Modalidad presencial MODULO 3 ‘TEMA 2. LA CELULA. GENETICA La importancia de la mitosis se manifiesta en que: = Asegura la divisién de una célula en dos células hijas idénticas. «* Mantiene constante el n° de cromosomas, ya que las células hijas contienen el mismo n° de cromosomas que la célula madre. * Permite el crecimiento del organismo desde la etapa de cigoto a la etapa de adulto (de 1 a 10'células en la especie humana). * Proporciona nuevas células para reparar tejidos. De este modo se crean y se destruyen cada segundo millones de glébulos rojos de la sangre La duracién de la vida de una célula es variable, algunas se dividen cada dos horas (levaduras), otras lo hacen una vez al aio (células del higado), mientras que otras ya no se dividen después del nacimiento como las neuronas y las células musculares. REPRODUCCION SEXUAL Y MEIOSIS Todas las células de los individuos de la misma especie tienen el mismo nimero de cromosomas, en el caso de Jos seres humanos, 23 pares de cromosomas. Pero hay una excepcién: las células sexuales (gametos: 6vulos y espermatozoides) que tienen la mitad de cromosomas que las demas, en nuestro caso 23 cromosomas en lugar de 23 pares. {Por qué es esto asf? Si los gametos tuvieran 23 pares de cromosomas al unirse el dvulo y el espermatozoide en la reproduccién sexual del individuo, el cigoto resultante tendria 46 pares de cromosomas y no 23 pares como deberia tener como ser humano y en cada generacién se duplicaria el niimero de cromosomas de la especie, cosa que sabemos no sucede. Por tanto las eélulas sexuales no se producen por mitosis de otras células sexualles, sino por un proceso de meiosis que realizan las células germinales que se encuentran en Jas gléndulas sexuales. Estas células que tienen 23 pares de cromosomas como las demas, cuando realizan el proceso de meiosis se dividen en dos células, pero sin duplicarse antes, por tanto las eélulas hijas tienen tinicamente 23 cromosomas. Pero antes de dividirse, en 1a célula germinal se produce lo que llamamos recombinacién genética que consiste en que los cromosomas homélogos se intercambian los genes, es decir algunos genes del padre pasan al de la madre y viceversa, por tanto nuestras células sexuales contienen, tanto, genes de nuestro padre como de nuestra madre. Este proceso es la clave dé la reproduccién sexual, ya que permite que los hijos lleven distintos genes, ya que cada célula germinal se recombina los genes de forma distinta con lo cual la células sexuales resultantes son diferentes, Sy 11 \ { 2?" \ [RECOMBINACION : ) | LGENETIcA \ / \ 23-23* DIVISION ELI Llanos” de Albacete Departamento Cientifico-Tecnoligico ETEESP. Modalidad presecial MODULO 3 ‘TEMA 2. LA CELULA. GENETICA 4Como se produce la recombinacién? Pongamos por ejemplo un par de cromosomas homélogos de una ¢élula germinal que tiene cinco genes > + Gen de Gen de Gen de Gen calorde | S| color se color de | color de pelo castafio « pelo rubio elo nes Gen Gen de color de color de pie! bianca Gen Gea ature aaa ae < ‘eromosoma cromosoma_ cromosoma —_cromosoma del padre de la madre del padre de la madre MEIOSIS DIVISION CELULAR cromosoma cromosoma de una célula de otra célula sexual sexual Gen color de pelo rubio Gen color de [ piel Blanca Gen C.EA.“Los Llanos” de Albacete _ Departamento Cientifico-TeenclogicoES.P.A. Modalidad presencial MODULO 3 LA HERENCIA Todos sabemos que se puede observar un cierto parecido entre una persona y sus familiares mas directos (padres, hijos, hermanos). Este parecido entre individuos de la misma. familia, la misma raza o de la misma especie no se debe a la casualidad, sino que existen ciertas pautas que condicionan el desarrollo de los seres vivos; estas pautas esti contenidas en el material genético que se transmite de generacién en generacién y que consticuye la herencia biolégica. Hemos visto anteriormente el concepto de gen y de cromosoma homélogo. En cada par de cromosomas hay una media de 4000 genes. Para un solo caricter, el individuo tiene dos genes: el que procede del padre y el que procede de ia madre. Los dos genes que informan de una misma caracteristica (como el color del pelo) se Ilaman genes alelos, Cada individuo transmite a la nueva generaciin la mitad de la informacién que contiene, es decir, solo un alelo por cada caracteristica, El otro alelo se lo transmite el otro progenitor. Si un individuo tiene los alelos iguales, por ejemplo color de ojos negros los dos, presentard color de ojos negros y se dice que es homocigético o de raza pura respecto @ esa caracteristica. Pero algunos rasgos no se manifiestan si los alelos son distintos, es decir, si un alelo tiene informacién de color de ojos negros y el otro azul, se manifiesta el color negro y no el azul. Se dice que el negro es dominante sobre el azul que es recesivo y el individuo seri heterocigético respecto esa caracteristica. Algunas caracteristicas no presentan un alelo dominante sobre otro, como ocurre con el color de piel, sino que se manifiestan fos dos, dando lugar a una color de piel intermedio. Dominante Recesivo Normal Albino Cabello oscuro Cabello rubio _Algunos caracteres hereditarios Ojos oscuros Ojos claros en el ser humano Polidactila Normal Normal Sordomudo A la manifestacion externa de un caracter s¢ le llama fenotipo y los dos alelos que lleva (iguales o distintos) se le denomina genotipo. Designaremos cada caracteristica con una letra (mayuiscula para el alelo dominante y miniscula para el recesivo). Por ejemplo una persona de fenotipo ojos negros podr presentar los genotipos: AA (homocigético), Aa o aA (heterocigético), mientras que una persona de fenotipo ojos azules solo puede presentar un genotipo: aa y siempre sera homocigético; es decir los fenotipos recesivos son siempre homocigoticos y no habré que especificarlo, “Los Llanos" Albacete Departamento Cientitico-Tecnolbgico ENNES.P.A. Modalidad presencial MODULO 3 TEMA 2, LA CELULA, GENETICA EJEMPLO- ~ Una mujer de ojos negros y un hombre de ojos negros ambos heterocigéticos ,Qué fenotipos y genotipos podra presentar su descendencia? _ 9 3 combinacién de gametos Genotipo Aa Aa i A la \ Ww 2N Gametos A a Aa prods cn a [Aa genotipos posibles de Ja descendencia fenotipos Aa ojos negros heterocigético 50% de posibilidad aa ee ‘ AA « — * homocigético 25% “ aa « anules 25% « La herencia del sexo: Q é XM XY i™ u™ | Como puede observarse, la posibilidad de uno u Gametos x x x Y otro sexo. en la SSS descendencia es del 50% _— — ~ Cigotos XY XX XX XY Herencia ligada al sexo Algunos caracteres, sin que necesariamente tengan relacién con el sexo, dependen de genes que se encuentran en los eromosomas sexuales, Puede ocurrir que un gen solo se encuentre en el cromosoma X y no en el Y. Este es el caso de la hemofilia y el daltonismo, entre otros. El cardcter de visién normal (N) es dominante sobre la visién dalténica (4). Veamos los genotipos y fenotipos posibles: Q b XyXy_ mujer de visién normal homocigética) XyY_ hombre de vision normal XyXq_ mujer de visién normal heterocigética. Xg¥Y hombre dalténico XgXy_ mujer de visién normal heterocigética XqXq_ mujer de dalténica 108” de Albacete Departamento Cientifico-Tecnoligico EZE.S.P.A. Modalidad presencial MODULO 3 Vemos que hay mas posibilidades de ser daltnico en el hombre (50%) que en la mujer (25%). Por tanto el daltonismo en el hombre es heredado de su madre, ya que los hombres heredamos de elfa el cromosoma X. Las mujeres para ser dalténicas lo tiene que ser su padre, ya que heredan de él el cromosoma X. Puedes realizar los siguientes ejercici s: 1. {Qué posible descendencia pueden tener una mujer portadora del daltonisme y un hombre de visién normal? 2. Lo mismo para una mujer de visin normal homocigética y hombre dalténico. 3. Lo mismo para mujer daltonica y hombre de visién normal. En el caso de dos o mas caracteres, cada uno de ellos se designard con un tipo de letra. Por ejemplo si designamos el color de ojos con la letra “a” y color del pelo con la “b” e incluimos también el daltonismo, una mujer dalténica de ojos negros heterocigética y rubia, tendra el siguiente genotipo: XyXy Aa bb. De igual manera el genotipo XyY AA Bb corresponde al fenotipo: hombre de vision normal, ojos negros homocigéticos y moreno heterocigético. 2s | __Departamento CieE.SP.A. Modalidad presencia! MODULO 3 TEMA 3. ECUACIONES TEMA 3 ECUACIONES | CONCEPTOS BASICOS * Expresién algebraica = Ecuacion ECUACIONES DE PRIMER GRADO CON UNA INCOGNITA. ECUACIONES DE SEGUNDO GRADO CON UNA INCOGNITA, SISTEMAS DE DOS ECUACIONES LINEALES CON DOS INCOGNITAS = Método de sustitucién = Método de igualacion + Método de reduceion CLEA. “Los Lianos” de Albacete _____Departamento Cicntifco-Tecnolégico ETSIE.S.P.A. Modalidad presencial MODULO 3 ;CUACIONES TEMA 3 ECUACIONES CONCEPTOS BASICOS: Expresién algebraica: conjunto de nimeros y letras combinados con operaciones. Sila nica ‘operacién es la multiplicacién, la expresion recibe el nombre de monomio. Coeficiente \ 3.5 By Variables Variables: letras que forman el monomio: x, y, z Parte literal: son el conjunto de letras que forman el monomio: x*yz> Coeficiente: es el numero que multiplica a la variable: 2 Grado del monomir -s la suma de los exponentes de las variables: 3+1+5=9 del monomie de mayor grado Términos: cada uno de los monomios (si hay mas de uno). Los términos semejantes son los de igual grado. | Ejereicio: Escribe en lenguaje al gebraico: a) La mitad de un nimero menos el doble de su cuadrado. b) La media aritmética de tres valores. ©) Marta tiene 2 meses més que Lucia 4) Hace 15 meses la edad de Marta era el doble que la de Lucia e) Elaumento del 15% en el precio de un articulo. £) Los kilémetros que recorre une persona que se desplaza a 3 knv/h, e Albacete _ Departamento Cientifico-Teenolsgico EEAE.S.P.A. Modalidad presencial MODULO 3 EMA 3. ECUACIONES, g) El sueldo de un vendedor de libros si cobra 500 euros fijos al mes y un 15 % del total del valor de sus ventas mensuales. h) La suma de tres nimeros consecutivos Ecuacién: es una igualdad entre dos expresiones algebraicas, que se cumple para determinados valores de las variables. Por ejemplo: 3x? + 2xy” — 3xyz' = x? + 6y"z, [ Ejercicio: Escribe ecuaciones indicando el nimero de variables y el grado de cada una Ecuaciones de primer grado con una incégnita Es la que tiene una sola variable y esta es de grado uno. Ejemplo: 3x +5 ~ 2x =3 + 7x-1 Ejercicio: Escribe mas ecuaciones de primer grado. Para resolver este tipo de ecuaciones seguimos el siguiente procedimiento: fx.) Resolver la ecuacién: 2-1) =7+* J) 10 1- Sc climinan los paréntesis realizando las operaciones correspondientes: 2 7+ x Pex 5 10 2- Se eliminan los denominadores calculando el minimo comin miltiplo y operando igual que con las fracciones; 4x-20=74x 3- Se agrupan los términos con inedgnitas a un miembro y los términos numéricos al otro: Un término de una ecuacién se pasa de un miembro a otro 4x-x=7+20 | cambidndole de signo. 3r=27 Un numero distinto de cero que esté multipicando en un miembro pasa al otto dividiendo y al contrario 4- Se despeja la incégnita y se calcula la solucién: Tey x9 3 CEA.“Los Llanos’ de Albacete Departamento Ciemitico-Tecnoiseico ETIB.S.P.A. Modalidad presencia. MODULO 3 5+ Se comprueba la soluci cumple la igualdad: ) 6 f2-1)- 7498-16 5 10 5-10 Si la ecuacién es una igualdad entre dos fraeciones, se multiplican sus términos en cruz y se resuelve la ecuaci6n resultante: 3 Resolver la ecuacion J Qxtl 2-x 1- Se multiplican los términos en cruz: 3(2—x)=1(2x +1) 2- Se eliminan los paréntesis: 6-3x = 2x+1 3- Se resuelve la ecuacign que resulta: ~3x—2x=1-6 5x ‘Ecuaciones de segundo grado con una incégnita Son las que se obtienen de igualar a cero un polinomio de segundo grado: ax” + bx +c = 0, donde 240, by c son los coeficientes y las soluciones se obtienen aplicando la siguiente formula: —b +b" ~4ac 2a El radicando 6 ~4ae se ilama discriminante de forma que: Si 6? —4ac> 0 la ecuacién es compatible y tiene dos soluciones. Si 6? —4ae <0 la ecuacién es incompatible y no tiene solucién al ser el radicando negativo. Si b? —4ac=0 la ecuacién es compatible y tiene una dnica solucién. Fjer Resolver las ecuaciones: a) 3x7+3x+1=0 db) 3x7+3x-6=0 ¢) 4x*-9=0 — d) 4x?-6x=0 Sistemas de dos ecuaciones lineales con dos incégnitas Son sistemas de ecuaciones de primer grado con dos ineégnitas: ax + by = © ax tbly Para resolver este sistema hay que encontrar determinados valores para las dos ineégnitas (x, y) que verifiquen simulténeamente las dos ecuaciones, Esto puede realizarse por tres métodos, que son equivalentes porque con cualquiera de ellos obtenemos la misma soluci m: CEA. “Los Llanos" de Albacete Departamento Cientifieo-Tecnol6gicoESP.A, Modalidad presencial MODULO 3 MA 3. ECUACIONES Método de sustitucion Consiste en elegir una de las incdgnitas y despejarla en cualquiera de fas dos ecuaciones. El valor obtenido se sustituye entonces en la otra ecuacidn, resultando una ecuacién de primer grado facil de resolver. Una vez calculada la primera inc6gnita se introduce su valor en la ecuacién despejada para hallar la segunda, Ejemplo: resolver el sistema x+y =2 2x+3y © Despejamos x en la primera ecuacién, ya que es en la mas facil de hacerlo: xtys2ox=2-y 2xt3y=5 ‘© Sustituimos en la segunda ecuacién el resultado y la resolves: 2(2-y)+3y =5 > 4~2y+3y=5=>-2y+3y=5-4—> yo ‘+ Sustituimos el valor obtenido, y =1, en la ecuacién despejada: x=2-yox=2-lSx=1 ‘* Comprobamos la solucién (1,1) sustituyéndola en el sistema inicial: 1+1=2-2=2 2.143.1=535=5 Método de igualacién | Este método se basa en elegir cualquiera de las incdgnitas y despejarla en ambas ecuaciones, después se igualan para obtener una ccuacién de primer grado facil de resolver. Una vez calculada 1a primera incégnita se introduce su valor en una de las ecuaciones para hallar la segunda # Seleceionamos la x, y la despejamos en las dos ecuaciones: xty=20 =x=2-y Ixt3y=5 > Ww=S-3y>x ‘© Igualamos ios dos resultados y resolvemos: 5-3y 2-y => 2(2-y)=S-3y => -2y+3y =5-4=> y= 2 Y terminamos como en el método anterior, calculando el valor de la otra inedgnita y comprobando la solucién en el sistema inicial. Método de reduccién Consiste en transformar un sistema en otro equivalente, donde los coeficientes de una misma incégnita sean iguales y opuestos. Para redueir el niimero de incégnitas podemos sumar o restar las ecuaciones del sistema para resolverlo con mas facilidad. © Transformamos el sistema en otro equivalente multiplicando las ecuaciones por los numeros adecuados CEA.“Los Llanos” de Albacete Departamento Cientifico-TeenolégicoES.P.A, Modalidad preseacial MODULO 3 TEMA 4xt3y=13 = (4rt3y=13)x-2 => ~Bx~6y=-26 Txt2y=39 => (Ix+2y=39)x3 9 => Qt 6y=117 * Sumamos las dos ecuaciones: ~8x-6y = -26 r+ 6y=117 13x + 0=91 © Despejamos ta incégnita: a1 13 ‘+ Determinamos el valor de fa otra incognita, sustituyendo en cualquiera de las dos ecuaciones iniciales: 4x7 43y =13 > 2843y =13 > 3y =13- 28 3y=-15 > y= se Ejercicio: Resuelve por sustitucién y por igualacién los siguientes sistemas a) xt2y= 3x +4y b) 4x +3y=13 ©) 6x-y=3 d)x-Ty--2 Tx + 2y=39 4x ¢3y = 13 2x + Sy Resuelve por redueci6n los siguientes sistemas: a)x+3y=4 b) 4x 43y=11 ©)3x-y=10 d)x-Ty = 3x +4y=7 Tx + 2y=12 4x+y=11 2x + 5y Resuelve los siguientes sistemas: x,y a) *+%=3 = 23% x+2y-12=0 2x-3=5(y—2) “Los Llanos” de Albacete Departamento Cientifico-Tecnolégico ETHNNLE.SP.A, Modalidad presencial MODULO 3 TEMA 4. ALIMENTACION Y NUTRICION TEMA 4 ALIMENTACION Y NUTRICIO! DICE ALIMENTACION ¥ NUTRICIO! + Diferencia entre alimentacién y nutricion + Sustancias orgénicas ¢ inorgdnicas + Nutrientes. Tipos de nutrientes TIPOS DE ALIMENTOS SEGUN SU FUNCION Y SU CONTENIDO EN NUTRIENTES, "Alimentos energéticos + Alimentos formadores * Alimentos reguladores LA DIETA EQUILIBRADA METABOLISMO BASAL. APARATOS DELCUERPO HUMANO QUE INTERVIENEN EN LA NUTRICION * APARATO DIGESTIVO, ENFERMEDADES + APARATO RESPIRATORIO, ENFERMEDADES. * APARATO CIRCULATORIO *Composicién de la sangre *Vasos sanguineos: arterias y venas *Esquema general de circulacién de la sangre *Movimientos del corazon = APARATO EXCRETOR. ENFERMEDADESE.S.P.A, Modalided presencial MODULO 3 TEMA 4. ALIMENTACION ¥ NUTRICIOI TEMA 4 "ALIMENTACION Y NUTRICION Alimentacion es la ingestién de alimentos, es por tanto un proceso voluntario, ya que podemos elegir os alimentos que tomamos. Nutricién es todo lo que ocurre en el organismo una vez ingerido el alimento. La mayoria de los alimentos son seres vivos, ya que en ellos se encuentra la materia organica necesaria que todos los seres vivos necesitamos para poder realizar todas nuestras funciones. Los alimentos estan constituidos quimicamente por: Sustancias inorginicas: son sustancias formadas por moléculas sencillas como las sales minerales y el agua. Estas sustancias se encuentran en los seres vivos, pero también pueden encontrarse libres en la naturaleza, Sustancias orginicas: son sustancias formadas por moléculas muy grandes y complejas, que solo se encuentran en los seres vivos. Son Azucares, hidratos de carbono o glicidos Grasas, {ipidos 0 aceites Proteinas Vitaminas Estas sustancias organicas ¢ inorganicas son los nutrientes que todo ser vivo necesita. Vamos a ver las caracteristicas principales de cada una de ellas: > Agweares: su principal funcién es aportar energfa al organisme. Fest por gramo ~) = Azucares sencillos como la glucosa y la fructosa presentes en alimentos corno las frutas y la miel. La lactosa presente en la leche. + Azucares complejos como el almidén presente en los cereales, patatas y legumbres. La sacaresa que es el azticar de cafia y la celulosa que se encuentran en todos los vegetales, sobre todo en la céscara y nuestro organismo no puede digerirla, pero es necesaria pues fayorece el transito intestinal > Grasas: se utilizan en su mayor parte para obtener energia y como sustancia de reserva. [9 keal por gramo * Grasas saturadas: son las grasas de origen animal. También se encuentran en el coco y en la palma. Son sdtidas a temperatura ambiente. Desde el punto de vista dietético son importantes, como el colesterol, pero su exceso se relaciona con algunas enfermedades del aparato circulatorio. + Grasas insaturadas: son de origen vegetal como el aceite de oliva, de girasol, de maiz, de soja, etc.y la grasa de los peces. v Proteinas: es el componente mas abundante en tas células después [4 keal por gramo del agua. Sus moléculas son de gran ¢amaiio y estan formadas por la unién de muchas moléculas muy sencillas denominadas aminodcidos. Existen 20 aminodcidos diferentes, de los que ocho no pueden ser fabricados por nuestro organismo, por lo que debemos tomar alimentos que los contengan. A estos aminodcidos se los denomina esenciales. Funcionalmente las protefnas son sustancias _estructurales C.EA.“Los Llanos” de Albacete Departamento Cigntfico-TecnolégicaE.S.P.A, Modalidad presencial MODULO 3 TEMA 4. ALIMENTACION Y NUTRICION, (formadoras), es decir, que sirven para formar (como componente principal) la estructura de las células. Puede proporcionarnos energia: pero solo cuando no haya azucares ni grasas. jas: son sustancias, que tomamos en pequeftisimas cantidades, pero que son imprescindibles para el desarrollo de muchas actividades vitales. Como no pueden ser fabricadas por nuestro organismo debemos incorporarlas mediante la alimentacién. > Elagua: es una sustancia fundamental para el desarrollo de los procesos vitales, y constituye el 65% de nuestro cuerpo. La incorporacién de agua a nuestro organismo se realiza tanto por las bebidas como por la ingestidn de alimentos sélidos en los que se encuentra en elevada proporcién (del 60 al 95%). v Las sales minerales: son sustancias inorgénicas que se incorporan a nuestro organismo disueltas en el agua o en los alimentos y actian como reguladoras de muchos procesos vitales, como la contraccién muscular, la transmisién del impulso nervioso, etc. Tipos de alimentos segiin su funcidn y su contenido en nutrientes Alimentos energéticos: aportan energia al organismo. Los nutrientes apropiados para ello son los hidratos de carbono y las grasas, sobre todo, los primeros. Luego consideramos que un alimento es energético cuando contiene principalmente estos nutrientes. Alimentos formadores: son los que aportan el material necesario para la formacién de las células, por lo tanto son alimentos formadores aquellos ricos en proteinas, es decir, los de origen animal. Alimentos reguladores: son alimentos que son necesarios para muchos procesos vitales como el metabolismo, es decir regulan muchas reacciones quimicas que tienen lugar en las células. Los nutrientes encargados de estos procesos son las vitaminas y las sales minerales. LOS GRUPOS DE ALIMENTOS Grupo Nutriente principal Funcin 1, Alimentos de origen animal: leche y derivados, PROTEINAS. FORMADORA huevos, carne y pescado "2. Cereales, —azucares, patatas, legumbres y frutos HIDRATOS DE CARBONO | ENERGETICA secos 3. Aceites y grasas GRASAS ENERGETICA 4. Frutas,verdurasy hortalizas VITAMINAS Y SALES REGULADORA MINERALES Ejercicio 1 Clasificar los siguientes alimentos indicando los nutrientes que contienen principalmente asi como su fun C.E.A.“Los Llanos” de Albacete sartamento Cienti cnolbgicoESSP.A. Modalidad presencial. MODULO 3 ‘TEMA 4. ALIMENTACION Y NUTRICION LA DIETA EQUILIBRADA La dieta equilibrada se refiere a la cantidad que debemos tomar de cada nutriente, no a la cantidad de energia (calorias) que necesitamos, ye que esta depende de muchos factores, como la edad, el sexo, el estado de salud y la actividad que realiza cada cual. Una dieta equilibrada debe ser variada y contener la debida proporcién de nutrientes. Esta proporcién referida a las calorias totales que una persona ingiere es: E1 65% de las kcal totales debe ser de los hidratos de earbono E1 25% de las kcal totales debe ser de las grasas El 10% de las kcal totaies debe ser de las proteinas lei Una persona toma 200 gr de azucares, 150 gr de grasas y 130 gr de proteinas. Averiguar sila dieta es 0 no equilibrada. _ Existen muchos tipos de dietas: dietas para adelgazar, dietas vegetarianas, dietas bajas en colesterol, etc., pero todas ellas han de cumplir que sean equilibradas, es decir con la proporcién de nutrientes explicada anteriormente CANTIDAD DE CALORIAS QUE UNA PEI INA NECESITA . METABOLISMO BASAL | La cantidad de energia que necesita una persona para vivir depende de las actividades que realice. Una persona muy activa, que por ejemplo practica algdn deporte necesita légicamente mas energia que otra que no lo haga. Pero ademas de la actividad, influyen otros parametros como son el peso, la talla, la edad y el sexo; es Jo que se llama el metabolismo basal, que se define como el gasto minimo de energia que necesita una persona estando en completo reposo muscular y mental. Hay dos formulas (una para hombres y otra para mujer) para calcular el metabolismo basal de cada persona en funcién de estos parametros: Metabolismo basal diario para un hombre (expresado en kcal). Q= 66,5 + 13,7x (peso en kg) + 5x(talla en em) — 6,7(aiios) Metabolismo basal diario de una mujer (expresado en kcal) Q=55 + 9,5x (peso en kg) +4,8. (talla en cm) — 4,7 (afios) Ejercicio 3 | Calcula tu metab mo ba: 1 si conoces tu peso y tu tala. Por tanto para determinar el gasto total de energia de un individuo hay que sumar a su metabolism basal el gasto correspondiente a su actividad fisica, 10s Llanos” de Albacete Departamento Cientifico-Tecnoléeico NEEME.S.P.A, Modalidad presencial MODULO 3 TEMA 4. ALIMENTACION Y NUTRICION Aparatos del cuerpo humano que intervienen en a nutricién Como cualquier otto ser vivo, el hombre necesita un aporte continuo de materia y energia para vivir. Los alimentos son las sustancias que aportan la materia necesaria. I.a energia se obtiene de los alimentos mediante la respiracién celular o catabolismo, que tiene lugar en las células: Respiracién celular: Nutrientes + 0. ———> E(energia) + CO; + H20 + urea + Acido dricot sales minerales Sustancias de desecho que han de ser expulsadas Por tanto los aparatos que intervienen y el orden en que lo hacen es: Aparato digestivo: se encarga de digerir los alimentos, es decir, de sacar de los alimentos los nutrientes pasando asi a la sangre y poder ser asimilados por el organismo. Aparato respiratorio: se encarga de coger el oxigeno del aire mediante la respiracién pasando después a la sangre. Aparato circulatorio: se encarga de repartir el oxigeno y los nutrientes a todas las eélulas del organismo y retirar de las células los desechos procedentes de la respiracién celular y Hevarlos al aparato excretor. Aparato exeretor: una vez que las eélulas con Jos nutrientes y el oxigeno han obtenido la energia y se han producido las sustancias de desecho, estas son vertidas en la sangre y llevadas al aparato exeretor para ser expulsadas al exterior APARATO DIGESTIVO. Ya hemos dicho que se encarga de digerir los alimentos, es decir, de sacar de los alimentos los nutrientes pasando asi a la sangre y poder ser asimilados por el organismo. Esta formado por las siguientes partes: Boca: aqui los alimentos son triturados y comienza la dige: para digerir el almidén. ion con la saliva que contiene enzimas | Ejereicio 4 | Busca informacién sobre los tipos de dientes y su funcién, y realiza un dibujo de la boca colocando cada uno de ellos en el Jugar correcto. A continuacién el alimento pasa por la faringe que es lugar de paso, no hay digestién. La faringe se ramifica en dos tramos el es6fago y la traquea, pero al tragar, el alimento pasa al es6fago y no a la traquea, ya que al tragar, una valvula (la epiglotis) cierra la traquea para que el alimento no pase a ella, Estémago: del es6fago el alimento pasa al estomago a través de la valvula de entrada (el cardias} aqui se produce el jugo gastrico y comienza la digestion de las proteinas, transforméndose en péptidos, Intestino delgado: a través de 1a valvula de salida del estomago (el piloro) el alimento pasa al estino delgado que produce el jugo intestinal. Pero este jugo digestivo solo no puede digerir el resto de nutrientes, sobre todo las grasas y necesita la ayuda de otros jugos digestivos que son producidos por unas glindulas anejas al intestino y vierten sus jugos en él. Estas glandulas son: El higado: que produce bilis y la almacena en la vesicula biliar y de ahi al intestino. C.E.A. “Los Llanos” de Albacete Departamento Cientifico-Tecnolégico ETONE.SP.A, Modalidad presencial. MODULO 3 ‘TEMA 4, ALIMENTACION Y NUTRICION EI pancreas: que produce el jugo pancredtico que va a parar al intestino Estos tres jugos digieren el resto de los azucares, las grasas y terminan de digerir las proteinas transformandolas de péptidos a aminodcidos. Una vez digeridos estos nutrientes, pasan a la sangre a través de las vellosidades intestinales’ de las paredes del intestino. Intestino grueso 0 colon: aqui viven una innumerable cantidad de bacterias simbiontes’ que descomponen las sustancias que no han sido digeridas 0 absorbidas en el intestino delgado y fabrican algunas vitaminas como la vitamina K. estas sustancias junto con agua y sales minerales pasan a la sangre. Lo que queda, son las heces fecales compuestas por alimentos que nosehan podido digerir, entre ellos la celulosa o fibra fap Tranever en Sele CELA, “Los Llanos” de Albacete Departamento Cientifico-TeenolbgicoE,SP.A, Modalidad presencial. MODULO 3 TEMA 4. ALIMENTACION ¥ NUTRICION Enfermedades del aparato digestivo CAVIDAD BUCAL + Estomatitis. Es la inflamacién de la mucosa bucal. ingivitis. Es la inflamacién de las encias. ESTOMAGO + Gastritis. Inflamacién de la mucosa que recubre la pared del estémago. + Uleus Péptico o tileera péptica. Es una llaga en el revestimiento del estmago 0 del duodeno, se debe a la actividad péptica de los jugos géstricos. Con frecuencia la causa es una infeccién bacteriana aunque, en otras ocasiones, puede estar causada por el uso prolongado de algunos medicamentos (antiinflamatorios), INTESTINO + Apendicitis. Inflamacién aguda del apéndice, ubicado en el ciego, debida a la obstruccién de la luz del apéndice por estenosis, o bien a un proceso infeccioso. ica. Eafermedad producida por infeccién virica. Los sintomas mas frecuentes son: ctericia, meteorismo, dolor en arcos costales, fiebre, pérdida de apetito. La hepatitis de los tipos B y C es una enfermedad grave que puede provocar, con el tiempo, que el higado deje de funcionar, En ese caso, el paciente necesita un trasplante, + Cirrosis hepatica. Enfermedad crénica del higado en la que el tejido normal y sano es reemplazado por un tejido cicatrizal que bloquea el flujo de sangre a través del higado e impide que trabaje como deberia. Su aparicién esté ligada a la ingestion elevada de alcohol. Cursa con astenia, anorexia, fiebre, ictericia, etc. PANCREAS + Pancreatitis aguda. Es la inflamacién aguda del pancreas debida a una autodigestidn del pancreas por sus propios fermentos Produce dolor en la parte superior del abdomen, nauseas, vémitos, fiebre, e ictericia. CEA. “Los Llanos” de Albacete Departamento Cientifico-TecnolégicoE.S.P.A. Modalidad presencial MODULO 3 ‘TEMA 4. ALIMENTACION Y NUTRICION APARATO RESPIRATORIO Las eélulas necesitan el oxigeno para mediante la respiracién celular obtener la energia necesaria. El aparato respiratorio se encarga de coger e! oxigeno del aire mediante la respiracién pasando después a la sangre. El aire entra por las fosas nasales, por donde se filtra, 0 por la boca, continuando por la faringe y la traquea hasta los bronquios. Los bronquios se ramifican en conductos cada vez mas delgados que son los bronquiolos, y de ahi a los alvéolos pulmonares. Un par de putmones tiene 300 millones de alvéolos, con una superficie de 70 m°, Cada alveolo esti rodeado por capilares sanguineos produciéndose entre ellos un intercambio de gases: el oxigeno pasa de los alveolos a la sangre y el didxido de carbono (procedente de la respiracién celular en las mitocondrias de las células) sale de los capilares de la sangre a los alveolos pulmonares y de ahi a los bronquiolos, bronquios, traquea, faringe y por la boca o la nariz.al exterior. Tracto respiratorio superior [ eovidad nosat ——__ + Faringe Laringe § —____, Tracta respiratorio inferior ‘Traaues A £ Bronquio J pprimario >— oS Putmones —_ Intercambio de gases en los alvéolos pulmonares Wifico-Tecnolézico ET C.E.A.*Los Llanos” de Albacete - DepartamentoE.SP.A, Modalidad presencial MODULO3 TEMA 4. ALIMENTACION Y NUTRICION Enfermedades del aparato respiratorio ‘Sintomas comunes a varias enfermedades: + TOS. Es un acto reflejo, que constituye un mecanismo muy importante para mantener el Arbol traqueobronquial permeable. + DISNEA. Es la respiracién dificil y trabajosa. + HEMOPTISIS. Expulsidn de sangre procedente del aparato respiratorio. + CIANOSIS. Es la coloraci6n azulada de la piel y mucosas por excesiva cantidad de hemoglobina reducida en sangre. Patologias mas frecuentes: + RINITIS. Inflamacién superficial de la mucosa pituitaria. + SINUSITIS. Es la inflamacién de la mucosa de los senos nasales LARINGE: + LARINGITIS. Inflamacién de la mucosa laringea. Cursa con afonia, ronquera, picor, dolor. Afecta con mayor frecuencia a los nifios, + RESFRIADO. Infeccién producida por virus, que afectan a la nariz, garganta o laringe. Los resftiados ocasionan mucosidad abundante, acompafiada de estornudos ¢ incluso fiebre. BRONQUIOS: + BRONQUITIS. Es la inflamacién de la mucosa de los bronquios, producida por infeccién. La bronquitis crénica es una enfermedad progresiva, que padecen, sobre todo, los fumadores. + ASMA BRONQUIAL. Estrechamiento de los bronquios que produce respiracién dificultosa. Este estrechamiento puede deberse a una contraccién de sus paredes 0 a inflamacién de la mucosa. PULMONE! + NEUMONIA. Infeccién aguda del tejido pulmonar, debida generalmente a bacterias. Produce inflamaci6n que dificulta la respiracién y fiebre alta. Se cura con antibiéticos, en personas débiles puede ser mortal. + TUBERCULOSIS PULMONAR. Es una enfermedad infecto-contagiosa, producida por el bacilo de Koch, la lesién tipica es la caverna en el pulmén, Cursa con: tos, fiebre, pérdida de peso, disnea, hemoptisis, etc. NFISEMA. Destruccién progresiva de los alvéolos, caracteristica de los fumadores. Linos” de Albacete Departamento Cienifico-Tecnol6zicoESP.A. Modalidad presencial MODULO 3 TEMA 4, ALIMENT ACION Y NUTRICIO! + INSUFICIENCIA RESPIRATORIA AGUDA. Es la incapacidad de los puimones para conservar una oxigenacién adecuada de la sangre. + CARCINOMA BRONQUIAL. Cincer de! pulmén, Si se diagnostica en un estado avanzado es un proceso irreversible. Su causa principal es ¢] tabaco C.EA.“Los Llanos” de Albacete Departamento Cientfico-TeenolégicoE.SP.A. Modalidad presencial MODULO 3 ‘TEMA 4, ALIMENTACION ¥ NUTRICION APARATO CIRCULATORIO Se encarga de repartir el oxigeno y los nutrientes a (odas las células del organismo y retirar de las células los desechos procedentes de la respiracién celular y Hevarlos al aparato excretor. El aparato circulatorio consta de: * Los vasos sanguineos: arterias y venas. + La sangre que circula por ellos. * El-coraz6n que impulsa la sangre a través de las grandes arterias hasta los capilares que cubren todos los tejidos del cuerpo. Composicién de la sangre Formada por un liquido amarillento denominado plasma, que tiene en suspensién las células de la sangre: globulos rojos, globulos blancos y plaquetas. Glébulos rojos o hematies: son células que llevan una sustancia Hamada hemoglobina, es una proteina que contiene hierro, el cual se combina con el oxigeno en los alveolos pulmonares dando a Ja sangre el color rojo tipico, este oxigeno es transportado a todas las eélulas del organismo. Globulos blaneos 0 leucocitos: Su funcién es la defensa contra bacteria, virus y cualquier microorganismo o sustancia extrafla que penetre en nuestro organismo. Plaquetas: intervienen en la coagulacién de la sangre. Al producirse una herida la sangre al contacto con el aire se solidifica tapondndola impidiendo asi que salga mas sangre. Plasma: es un liquido amarillento que esta formado en un 90% de agua y el resto lo forman gases, minerales, nutrientes, sustancias de desecho, hormonas, anticuerpos, ete. ‘Vasos sanguineos: arterias, venas y capilares Las arterias son los conductos que sacan la sangre del corazén y la transportan a todas las partes del organismo. Sus paredes son elisticas y resistentes pues tienen que recoger toda la sangre cuando sale del corazén. Las venas son jos conductos que llevan la sangre al corazén procedente del resto del cuerpo. Sus paredes son duras y rigidas y poscen unas valvulas que impiden el retroceso de la sangre. Los eapilares son conductos muy finos que surgen de la ramificacién de las arterias y es donde se produce el intercambio de gases y de nutrientes con las células. El coraz6n El corazén es un érgano musculoso hueco, compuesto de cuatro cavidades, dos auriculas y dos ventriculos, y especializado en el bombeo de la sangre hacia todo el organismo a través de los vasos sanguineos. Esta situado entre los pulmones y detras del esternén, Tiene, aproximadamente, el tamajio de un pufio En el corazén podemos considerar dos mitades. - Mitad derecha: formada por una auricula y un ventriculo que se comunican entre si por la valvula trictispide. Contiene sangre pobre en oxigeno. - Mitad izquierda: formada por una auricula y un ventriculo que se comunican entre si por la valvula mitral. Contiene sangre rica en oxigeno, procedente de las venas pulmonares. CEA. “Los Llanos” de Albacete Departamento Cienti!E.S,P.A, Modalidad presencial MODULO 3 Esquema general de Ja cireulacién sanguinea Movimientos del corazon TEMA 4. ALIMENTACION ¥ NUTRICION Ta sangre que sale de Tos pulmones sale cargada de oxigeno a tavés de la vena pulmonar, llega a la auricula izquierda, pasa al ventriculo izquierde a través de la vélvula mitral sale del coraz6n por la arteria aorta a todas las eélulas del organismo, alli descarga el ‘oxigenio y recoge el didxido de carbono y sale por las venas, que confluyen en la vena cava, por la que entra a la auricula derecha corazén, de ahi al ventriculo derecho a través de la valvula tricispide y sale del corazin a los pulmones a través de la arteria pulmonar para comenzar otra vuelta Cuando el corazén se contrae, lanza ia sangre con fuerza; este movimiento se lama sistole. Al dilatarse, succiona la sangre de las Venas; este movimiento se llama diistole. Estos movimientos se realizan en el siguiente orden: 1. Sistole auricular: contraccién de las auriculas. La sangre pasa de las auriculas a los ventriculos al abrirse las valvulas mitral y tricaspide. 2. Sistole ventricular: contraccién de los que la distribuyen por todo el cuerpo. ventriculos. La sangre sale del corazén a las arterias, 3. Didstole: dilatacién de auriculas y ventriculos. La sangre procedente de todo el cuerpo entra en las auriculas. CEA, “Los Llanos” de Albacete Departamento Cientifico-TecnolégicoES.P.A. Modalidad presencial MODULO 3 ‘TEMA 4, ALIMENTACION ¥ NUTRICION | Estilo de vida y salud cardiovascular La salud del aparato circulatorio esta estrechamente relacionada con los habitos alimenticios y con nuestro estilo de vida, Determinados comportamientos y habitos contribuyen a mantener nuestro aparato circulatorio en condiciones éptimas, mientras que otros pueden ser muy daiiinos. La alimentacién ha de estar basada en las dietas tradicionales, elaboradas a base de productos naturales, en las que predominen los componentes vegetales sobre los animales: una alimentacién rica en frutas y verduras, en cereales integrales y en legumbres, reduciendo el consumo de grasas y, en todo caso, consumiendo grasas insaturadas en lugar de las saturadas. Estas iltimas se encuentran en la came roja, la leche, el queso, la mantequilla y también en los alimentos procesados, incrementando el nivel del colesterol en sangre, el cual, a su vez, aumenta la acumulacién de grasa en las arterias. En cambio, las grasas insaturadas no aumentan el nivel de colesterol, sino que, incluso, ejercen un efecto protector sobre el corazén y e! sistema circulatorio. El ejereicio fisico provoca que el corazén lata con mis fuerza, De esta forma se hace cada vez mas potente, trabaja con mas facilidad y bombea mas sangre con cada latido. Es muy importante realizar un ejercicio fisico acorde con nuestra edad y forma fisica para que sea beneficioso para nuestro organismo. Los esfuerzos excesivos son tan nocivos como la vida sedentaria. El estrés. El ritmo de vida de algunas personas puede producir un estado de tensién emocional 0 estrés que repercute negativamente en su salud. Este estado emocional conlleva, entre otras cosas, un aumento de la tensidn arterial, que puede ser causa de algunas enfermedades cardiovasculares. Una actitud vital menos competitiva y la adopcién de unos habitos més relajantes ayudard a evitarlo. El habito de fumar, Los fumadores tienen mayor riesgo de desarrollar enfermedades del corazén 0 de los vasos sanguineos. Existe una relacién entre el habito de fumar y las enfermedades coronarias. Produce un aumento relativo del riesgo en personas menores de 50 afios, convirtigndose en el factor de riesgo més importante en hombres jévenes y mujeres. Enfermedades mas frecuentes Angina de pecho. Es la falta de riego coronario lo que produce insuficiencia coronaria y se manifiesta con dolor en el pecho, de cardcter opresivo, que puede prolongarse hasta el lado izquierdo. Infarto de miocardio. Es la muerte de eélulas de una parte del mésculo cardiaco por falta de riego sanguineo, ocasionada por la obstruccién de algin vaso. Se manifiesta por un dolor similar al de la angina de pecho. Es una enfermedad muy grave que puede dar lugar a un paro cardfaco. Insuficiencia eardiaca. Es la incapacidad del corazin para bombear la cantidad de sangre que los tejidos del organismo necesitan Hipertensién arterial, Es el aumento de la presi6n arterial Arteriosclerosis. Perdida de elasticidad de las paredes de las arterias. CE.A.“Los Llanos” de Albacete Departamento Cientfico-TeenolégicoESP.A, Modalidad presencial. MODULO 3 ‘TEMA 4. ALIMENTACION Y NUTRICION Varices o sindrome varicoso. Es de las venas debido a una insuficiencia de las valvulas venosas. a.una insuficiencia de las valvulas venosas. ‘Anemias. Es la disminucién del nimero de hematies 0 de hemoglobina. Falta de hierro. Se caracteriza por: palidez, cansancio, cefaleas, B.A. “ILos Llanos” de Albacete Departamento Cienifico-TecnoldgicoESP.A. Modalidad presencial MODULO 3 ‘TEMA 4, ALIMENTACION Y NUTRICION APARATO EXCRETOR El aparato excretor es el que se encarga de expulsar al exterior las sustancias de desecho que producen las células al realizar la respiracién celular y otras reacciones metabélicas. La excrecién es realizada por: * Los rifiones, que eliminan agua, sales minerales, agua, urea, acido trico y otras sustancias perjudiciales o que estén en exceso en el organismo. * Las glandulas sudoriparas, que eliminan el sudor. * El higado que elimina la bilis. * Los pulmones que climinan el diéxido de carbono. Los rifiones son dos 6rganos en forma de judia, situados a cada lado de la columna vertebral a la altura de las caderas. Estén constituidos por pequeitas unidades llamadas nefronas. Cada rifién tiene alrededor de un millén de nefronas, que filtran la sangre que llega a través de las arterias renales, que se ramifican en miles de capilares. Estas nefronas separan de la sangre el exceso de agua y sales minerales, urea y otras sustancias perjudiciales, formando la orina, que va cayendo en la pelvis renal, que es una cavidad en forma de embudo que recoge 1a orina, que es llevada por unos conductos (los ureteres) hasta !a vejiga, donde se va almacenando, hasta que es expulsada al exterior por otro conducto que es la uretra, En el hombre este conducto también se utiliza para la salida del semen en la eyaculaciéa. Rifién humano Aparato urinario 4 (lz e C.B.A, “Los Llanos” de Albacete Departamento Cientifico-Tecno/dgicoE.S.P.A, Modalidad presencial MODULO 3 TEMA 4. ALIMENTACION ¥ NUTRICION Enfermedades del aparato excretor_| + CISTITIS. Es la infecci6n de la vejiga urinaria o de la uretra. + LITIASIS RENAL. Es la presencia de célculos en las vias urinarias. El principal sintoma es el i e presenta con dolor intenso y localizado en la region lumbar, provocado célico nefritico o renal. al atascarse el célculo a la salida de la pelvis renal o en el uréter. + INSUFICIENCIA RENAL. Aparece cuando el rifién es incapaz de filtrar y depurar la sangre, es decir, no elimina las sustancias de desechos metabélicos, ni desempefia sus funciones reguladoras. Como consecuencia, los productos de desecho se acumulan en los liquidos corporales perturbando las funciones del organismo. Si peligra la vida del enfermo, debe recurrirse a la didlisis o filtrado artificial de la sangre. Prevencién de las enfermedades Seguir algunas recomendaciones como las siguientes puede prevenir algunos problemas de! aparato excretor: = Beber mucha agua, con lo que se produce una orina mas diluida y se dificulta la formacién de calculos. = Las bebidas alcohélicas exigen un trabajo excesivo a los rifiones, por lo que se debe evitar su exceso. * Cuidar el asco personal, ya que la piel debe estar limpia para poder transpirar y eliminar el sudor, evitando trabajo a los rifones. * Cuidar la alimentacién: la came produce muchos residuos y su exceso origina enfermedades como la artritis y la gota, por lo que hay que procurar CEA. “Ios Llanos” de Albacete _ Departamento Cientifico-TeenolseiESP.A. Modalidad presencial MODULO 3 TEMA 5. PERCEPCION Y COORDINACION TEMA 5 INDICE PERCEPCION Y COORDINACION. SISTEMA NERVIOSO Y_ | ENDOCRINO CION: LOS ORGANOS E LOS SENTIDOS | SENTIDO DE LA VISTA = Partes del ojo + ,Cémo funciona el ojo humano? + Problemas del ojo. Enfermedades SENTIDO DEL Oi{DO = Laaudicibn * El sentido del equilibrio * Problemas en el oido | SENTIDO DEL OLFATO Y DEL GUSTO * Problemas en el olfato y en cl gusto = Papilas gustativas de la lengua | SENTIDO DEL TACTO + Problemas en Ia piel SENTIDOS PROPIOCEPTIVO! ee COORDINACION: SISTEMA NERVIOSO Y ENDOCRINO EL SISTEMA NERVIOSO * Sistema nervioso central istema nervioso periférico + Sistema nervioso auténomo o vegetativo *Sistema nervioso auténomo simpatico | “Sistema nervioso auténomo parasimpatica {Cémo mantener sano el sistema nervioso? + Habitos saludables para el sistema nervioso CE,A.“Los Llanos” de Albacete Departamento Cieniico-Tecvolszico ETNE.S.P.A, Modalidad presencial MODULO 3 ‘TEMA S. PERCEPCION Y COORDINACION EL SISTEMA ENDOCRINO U HORMONAL, = Funcionamiento del sistema endocrino, gléndulas del sistems endocrino BEBLDAS ALCOHOLICAS DESTILADAS Y FERMENTADAS | CALCULO DE LA TASA DE ALCOHOLEMIA APARATO LOCOMOTOR = Elsistema éseo = Elsistema muscular * Principales problemas o alteraciones del sistema nervioso CEA. *Los Lanos” de Albacete Departamento Cicnifico-TecnolézicoE.S.P.A, Modalidad presencial MODULO 3 TEMA 5. PERCEPCION Y COORDINACION TEMA 5 PERCEPCION: LOS ORGANOS DE LOS SENTIDOS La funcién de relacién es la que pone en comunicacién a un ser vivo con el medio que le rodea. En la funcién de relacién intervienen: sistema sensitivo, formado por los érganos de Jos sentidos, el sistema nervioso y el hormonal aparato locomotor, formado por el sistema éseo y el muscula LOS ORGANOS DE LOS SENTIDOS Como ya sabemos, el ser humano posee cinco sentidos corporales asociados a otros tantos érganos: Sentido de la vista. Asociado al ojo Sentido del oido. Asociado al ofdo Sentido del gusto. Asociado a la lengua Sentido del olfato. Asociado a la nariz Sentido del tacto. Asociado a la piel SENTIDO DE LA VIS ‘A De nuestros cinco sentidos, sin duda, el més importante es el de la vista. De hecho, ei 50% de la informacién que recibimos de nuestro entorno lo hacemos a través de los ojos. Para empezar vamos a conocer un poco més el funcionamiento de los ojos. ¢Cuiles son las partes fundamentales del ojo? ey Pupila. gpertira) Cornea: membrana letina. capa compuesta por células circular por la que resistente y transparente nerviosas lamadas conosy pasa la luz hacia el que protege al ojo ‘interior del ojo bastones, sensibles a la luz Conducto tacrimal: segrega un _liguido salino que lubrica al ojo y que lo limpia Tris: diafragma circular que da color a los ojos y Gristalino-tente transparente que controta la cantidad que enfoca las imagenes sobre de luz que entra en el la retina ojo Otras partes externas del ojo son los parpados, las cejas y las pestafias. Las tres son protectoras contra el exceso de luz 0 contra particulas perjudiciales para nuestros ojos CLEA. “Los Llanos” de Albacete Departamento Cientifico-TeenolégicoES.P.A. Modalidad presencial MODULO 3 ‘TEMA 5, PERCEPCION ¥ COORDINACION ‘mo funciona el oj La luz entra al interior del globo ocular atravesando la eémea, y el cristalino enfoca la imagen sobre Ja retina, que es el lugar donde se encuentran las células receptoras. La imagen que se forma en la retina es idéntica a la que se forma sobre la pelicula del interior de una camara fotografica; es mas pequeiia que el objeto real y esté al revés. La mayor 0 menor nitidez con que veamos un objeto depende de como enfoque nuestro cristalino la imagen sobre la retina, abombandose mas o menos. Problemas en el ojo DEFECTOS DEL OVO. tema dtica 939 un exceso de convergencia. 2s ce wat acoriodaci6n. la imagen se forma antes Ge sa Lagat: cuande ojo ee! Julas sensibles de La perssca mioce no we bien de lejos. los cbjetos los ve borrosos, DEFECTOS DEL OJO. P: regit i sniog a basta sonar unas ir. gue Separe m: o gafas los rayos de luz que le Hegsn de: Ejercicio Completar el siguiente cuadro: TIDO ORGANO ESTIMULO Vista Oido Olfato Gusto Tacto SI CEA.“Los Lianos" de Albacete Departamento Cienifico-TecnolzicoES.P.A. Modalidad presencial MODULO 3 ‘TEMA 5, PERCEPCION ¥ COORDINACION COORDINACION: SISTEMA NERVIOSO Y ENDOCRIN En animales y en el hombre los sistemas encargados de la coordinacién y comunicacién entre las distintas partes del organismo son El sistema nervioso y el endocrino. El sistema nervioso (SN) transmite érdenes mediante impulsos y el sistema endocrino mediante hormonas que son mensajeros quimicos EL SISTEMA NERVIOSO s una central informativa capaz de procesar miles de datos por segundo. Analiza a cada instante la informacién que le llega de todas partes del cuerpo, sabe si la tensidn arterial es correcta, conoce la posicidn del cuerpo, detecta si la cantidad de nutrientes que circulan por la sangre es correcta, vigila las alteraciones de la temperatura corporal, se informa sobre la actividad digestiva, etc. Pero no es sélo eso, Toma decisiones. Manda corregir la tensién arterial hasta valores, adecuados a las necesidades del organismo, coordina las acciones para que se mantenga el equilibrio del cuerpo a pesar de los movimientos, hace liberar o retirar nutrientes de la sangre, ordena corregir, en su caso, la temperatura corporal, Llega a todas partes y sabe todo lo que ocurre en el cuerpo. La consciencia es necesaria para algunas de fas cosas que hace, (leer, hablar), pero en muchos casos decide sin que lo sepamos. El sistema nervioso esti formado principalmente por células especializadas lamadas neuronas que transmiten la informacién (impulso nervioso) originada por un estimulo (cualgaier situacion ambiental capaz de ejercer influencia sobre el organismo). Esta transmision la hace a través de unas sustancias llamadas neurotransmisores que pueden excitar o inhibi. La corriente nerviosa se origina en los receptores de estimulos que son los Srganos de los sentidos (retina, pituitaria amarilla, caracol, etc.) formados por células especializadas, las células sensitivas capaces de generar corrientes nerviosas. Esta corriente nerviosa se transmite mediante los nervios sensitivos hasta el SN central. El SNC puede enviar érdenes mediante los nervios motores hasta los efectores donde se realiza una reaccién de respuesta. Los efectores pueden ser: Miisculos: en cuyo caso Ja respuesta es un movimiento. Glindulas: cuya respuesta es la secrecién de una sustancia especifica, p.e. el sudor. ORGANOS SISTEMA DE LOS NERVIOS NERVIOSO |_NERVIOS acon SENTIDOS CENTRAL SENSITIVOS MOTORES. EI sistema nervioso esta formado por el sistema nervioso central (el que recoge y envia Ja informacién) y el sistema nervioso periférico que son los nervios. C.EA.Los Llanos” de Albacete Departamento Cientifico-TecnolbgicoE.S.P.A. Modalidad presencial MODULO 3 ‘TEMA S. PERCEPCION Y COORDINACION EI sistema nervioso central esta formado por: Elencéfalo y la médula espinal. Amibas estan protegidas por unas membranas lamadas meninges. El encéfalo esté formado a su vez por: Cerebro Cerebelo Bulbo raquideo La médula espinal se encarga de controlar los movimientos reflejos 0 involuntarios. CEREBRO ‘Lébulo occipital CEREBELO MEDULA ESPINAL Estructura externa del encéfalo El sistema nervioso periférico esta formado por los nervios, que pueden clasificarse en: Nervios sensitivos: conducen la corriente nerviosa desde el receptor del estimulo hasta el sistema nervioso central. Nervios motores: conducen la corriente nerviosa desde el sistema nervioso central hasta los efectores. Segiin su localizacién se clasifican en: Nervios eraneales que estn situados en el encéfalo. Nervios raquideos que llegan a todos los lugares de la piel. CELA. “Los Llanos” de Albacete Departanento Cientifico-Teenol6gico 61ES.P.A, Modalidad presencial MODULO 3 ‘TEMA 5 PERCEPCION ¥ COORDINACION Sistema_nervioso_aut6nomo o vegetativo: se encarga del control de las funciones vegetativas: respiracién, circulacion de la sangre, nutricién metabolismo y la reproduccién de funcionamiento involuntario. EI SNA esté formado por dos sistemas diferentes de nervios que conectan la médula con fos érganos internos y las ghindulas: > El SNA Simpatico que controla las situaciones de tensién estrés y esfuerzo. > ISNA Parasimpatico que es el responsable de la recuperacién energética y del reposo. Estos dos sistemas no actitan de forma antagénica, sino conjunta, se podria entender como un simil como si se tratara de obtener agua templada para la ducha mezclando agua fria y agua caliente. Frew Nic (orvace pulmanar Ny! Sistema vegotativo simpatico 10s Llanos" de Albacete __Departamento Cientifico-Tecnolégico EIE.SP.A. Modalidad presencial MODULO 3 ‘TEMA 5, PERCEPCION Y COORDINACION Sistema vegetativo parasimpatico CE.A.“Los Llanos” de Albacete Departamento Cientifico-Tesnol6sicoES.P.A. Modelidad presencial MODULO 3 [ {COMO MANTENER SANO EL SISTEMA NERVIOSO? MA 5. PERCEPCION Y COORDINACION, La funcién de coordinacién y control que lleva a cabo el sistema nervioso es tan compleja que pueden presentarse diversidad de patologi Entre las ENFERMEDADES MAS HABITUALES del sistema nervioso se encuentran: Alzheimer: incurable hoy en la depresién, alteraciones del lengua, eteétera... Depresin: la depresién es en realidad un s ellas se produce por a, que degenera progresivamente las funciones neuronales. Parkinson: debido a Ja alteracién de la parte de la corteza cerebral encargada del control muscular, \drome que agrupa varias enfermedades. Cada una de stintas causas. Veamos en el cuadro siguiente cuales son. Origen-Causa Tipo de depr La herencia | Endogena Problemas de inseguridad y ansiedad asociados Neurdtica a conflictos de la infancia y ambientes familiares con carencias de carifio 0 excesos de superproteccién, Situaciones de vida con sobrecarga, estrés, Situativa aislamiento, inestabilidad o pérdida de un ser querido Trastornos médicos y organicos cerebrales que pueden ser producidos por la administracién de medicamentos 0 drogas. [ ,Cémo acta’ Somatégena Sea cual sea la causa de la depresiOn, ésta afecta a la transmision del impulso nervioso entre fas neuronas. La cantidad y cl tipo de sustancias quimi separan una neurona de otra (sinapsis) se ve alterada y la 15 que se liberan en los espacios que ipacidad de nuestro cerebro para superar las situaciones de estrés disminuye. Por esto las personas que padecen esta enfermedad, se sienten fatigadas, les cambia el dnimo,. Sual es su tratamiento? Los médicos especialistas en este tipo de enfermedades mentales tratan la depresién de dos formas: + Con medicamentos. + Mediante psicoterapia CEA. “Los Llanos” de Albacete Departamento Cientifico-Tecnol6gicoE.S.P.A. Modalidad presencia MODULO 3 TEMA 5. PERCEPCION Y¥ COORDINACION Medicamentos Antidepresivos Los antidepresivos son sustancias que actian sobre los compuestos quimicos producidos por las neuronas, para conseguir potenciar la transmision de los impulsos nerviosos. Psicoterapia Dependiendo del caso, se recurre a terapias que, entre otras cosas: + Ayudan al paciente a expresar sus necesidades y sentimientos (habilidades sociales). + Ayudan al enfermo a conocer la relacién entre emocién, pensamiento y conducta para que afronten la vivencia de dafo y pérdida Hi Abitos ludables para el sistema nervioso ] En general, para mantener sano el sistema nervioso debemos llevar una vida sana. lineas generales, se pueden considerar como habitos saludables para nuestro Sistema Nervioso iguientes: los + Una alimentacién sana y cquilibrada, que nos aporte las sales minerales y las vitaminas adecuadas, dem4s de otros nutrientes. + Pasear, desplazarse andando si es posible, salir al campo, etc. + Adaptarse a las posibilidades que uno tiene en su vida familiar o laboral. + Encontrar momentos de tranquilidad para realizar actividades tales como leer, hacer deporte, o simplemente charlar con otras personas, 's imprescindible evitar el consumo de cualquier tipo de droga ya que dafan las neuronas, produciendo lesiones irreversibles, que pueden ser graves dependiendo del tipo de drogas consumidas, la cantidad, la tolerancia, etcétera. No hay que olvidar que tanto el tabaeo como el aleohol también se identifican como drogas aunque su uso esté aceptado socialmente. ________ Departamento Cienttion-Tecnoliico “Los Llanos” de AlbaceteE.S.P.A, Modalidad presencial MODULO 3 TEMA S. PERCEPCION Y COORDINACION SISTEMA ENDOCRINO U HORMONAL E] sistemz hormonal se encarga de controlar las acciones de desarrollo lento como son el metabolismo, el crecimiento y el desarrollo de los caracteres sexuales secundarios. Esto lo hace mediante unas sustancias quimicas lamadas hormonas que son producidas por una serie de glandulas, que son controladas por otra glindula que es la hipSfisis que se encuentra en la base del cerebro. La hipéfisis a su vez es controlada por el hipotdlamo que es una estructura nerviosa y se encarga de la coordinacién entre el sistema nervioso y el endocrino. EI hipotélamo controla a la hip6fisis mediante hormonas de accién indireeta que actian sobre ella produciendo también otras hormonas de accién indirecta que a su vez actian sobre otras glandulas haciendo que estas produzcan hormonas de aceién directa que controlan determinadas funciones. Tanto el hipotélamo como la hipéfisis producen también hormonas de accién directa que controlan algunas funciones. Las hormonas de accién directa estimulan a otra glandula mientras que las hormonas de accién directa controlan una funcién determinads El esquema general de funcionamiento del sistema hormonal es el siguiente: HIPOTALAMO Hormonas dq accién indirecta Prolactina uorisis _[—$ Somatropina [ suprarR. | | PANCREAS TESTICULO ovario | Tiroxina Adrenalina Tnsulina Testosterona —_Estrogenos y Progesterona Las glndulas y las principales zeciones de las hormonas de acci6n directa son: La glandula Hipéfisis produce Prolactina: estimula la sect mamarias. La glandula Hipéfisis produce Somatropina: controla el crecimiento de los huesos. La glindula Tiroides produce Tiroxina: regula el metabolismo y la temperatura corporal Las glindulas Suprarrenales produce Adrenalina: preparan al organismo para las situaciones de estrés, La glindula Pancreas produce Insulina: controla la cantidad de glucosa en sangre. La glandula Testiculo produce Testosterona: controla el desarrollo de los caracteres sexuales secundarios en el hombre, La glandula Ovario produce Estrégenos y Progesterona: regulan el ciclo reproductor femenino. jon de leche en las glandulas CE,A. “Los Llanes" de Albacete Departamento Cientifico-Tecnolosico TNESSP.A, Modalidad presencial MODULO 3 TEMA 5, PERCEPCION ¥ COORDINACION Sy wrote ea tivoides { ¥ saatenste / /) fry paneteas «=H ovarios mujer) testiculos HIPOTALAMO HIPOFISIS Honmonas verida¥a la sangre Departamento Cientifico-Tecnol6gicoE,SP.A, Modalidad presencial MODULO 3 TEMA 5, PERCEPCION ¥ COORDINACION BEBIDAS ALCOHOLICAS DESTILADAS Y FERMENTADAS __ Las bebidas aleohélicas fermentadas se obtienen por reacciones quimicas lamadas fermentacicnes que consiste en la transformacién de un azicar en alcohol y son producidas por unos microorganismos como las bacterias y las levaduras (hongos unicelulares). Las mas comunes son: * El vino producido por la fermentacién de la glucosa que contiene la uva # La cerveza que se obtiene por fermentaciin de la malta que contiene la cebada. * Lasidra que procede de la fermentacién de los azucares que contiene las manzanas. Estas bebidas contienen menos alcohol que las destiladas Las bebidas alcohélicas destiladas se obtienen a partir de las fermentadas concentrando la cantidad de alcohol mediante un proceso de destilacién. Por este procedimiento se logran los aguardientes naturales; asi de la destilacién dei vino se obtiene cofiac o brandy; de la sidra el calvados. Otras bebidas son la ginebra, el gilisqui, los licores, etc. CEA.“Los Llanos” de Albacete Departamento Cientfico-Tecnolégico TAIE.S.P.A. Modalidad presencial MODULO 3 ‘TEMA 5S. PERCEPCJON Y COORDINACION CALCULO DE LA TASA DE ALCOHOLEMIA - Grado alcohélico es el porcentaje en volumen de alcohol que contiene una bebida. Asi, un vino de 12° (12%VOL) contiene 12 ml de alcohol puro en 100 ml de bebida. La tasa de alcoholemia son los gramos de alcohol que hay en un litro de sangre y se puede calcular aplicando la siguiente formula: Tasa de aleoholemia= M XE Siendo m los gramos de aleohol que hay en la bebida ingerida, Mes el peso de la persona expresado en kg. E es una constante que vale 0,6 para las mujeres y 0,7 para los hombres. Para pasar de ml de alcohol a gramos de alcohol y al contrario utilizamos la densidad del alcohol que es 0,8 gr/ml. Siendo la densidad = ee m Por ejemplo: 15 ml de alcohol son 15 x 0,8 = 12 gr de alcohol y 16 gr de alcohol son 16 / 0,8 = 20 ml de alcohol Ejemplo: calcular Ja tasa de alcoholemia de un hombre de 70 kg que se toma tres quintos de cerveza de 5°. Calculamos primero la cantidad de alcohol que hay en esa bebida, para ello aplicamos el grado aleohélico: Si la cerveza tiene 5°: sien 100 ml de bebida hay 5 ml de alcohol 5600 _ 39 ml de alcohol 100 en 600 mide * -Xm “ xX 30 ml aleohol = 30 x 0,8 = 24 gr de alcohol La TA. ont = 2 = 0,5 gr/L (gramos de alcohol por litro de sangre) Ejercicio 1 Caleular la tasa de alcoholemia de un hombre de 80 kg que se toma un vaso de 30 ml de una ginebra de 40°. C.E.A. “Los Llanos” de Albacet Departamento Cientifico-TecnologicoE.S.P.A. Modalidad presencial MODULO 3 ‘TEMA 5. PERCEPCION Y COORDINACION APARATO LOCOMOTOR El aparato locomotor es el que permite al ser humano (0 a los animales) moverse e interactuar en el medio que le rodea. El aparato locomotor esta constituido por: El sistema dseo 0 esqueleto © El sistema muscular EI sistema 6seo Los 206 huesos que tiene nuestro cuerpo estan formados principalmente por una mezcla de sales minerales y proteinas. Cada hueso esté envuelto por una vaina llamada periostie. Muchos huesos contienen en su interior la médula ésea, que se encarga de la formacién de las células de la sangre y también contienen una sustancia de reserva que es el tuétano. Los huesos se unen unos a otros mediante las articulaciones formadas por cartilagos que evitan el roce de un hueso con otro evitando asi el desgaste en ellos. Los huesos se unen a los musculos mediante unos cordones fibrosos que son los tendones, Principales huesos del cuerpo human Craneo Vertabras: Mandibula Jumna vertebcal Clavieula — Esternén Vértebros >, Costilas dorsales ™ Humero Vertebras 5 Pelvis _ Carpianos _- Fatanges oe famano C.EA.“Los Llanos" de Albacete Departamento Cientifico-Tecnoléxico TNAE.S.P.A. Modalidad presencial MODULO 3 ‘TEMA 5. PERCEPCION Y COORDINACION ura ronal Sutura ro Parietal exenoise " Temporal = (pémuio} Maxitar interior (mancibuta) ‘Suture sagitat Maxilar superior Lacrimal CEA. “Los Llanos" de Albacete Departamento Cientifico-TecnoldgicoE.SP.A. Modalidad presencial MODULO 3 |A 5. PERCEPCION Y COORDINACION El sistema muscular Los masculos estan conectados a los huesos mediante los tendones y al contraerse producen movimiento. Esta contraccién se produce por un estimulo nervioso. Hay mas de 600 musculos en el cuerpo. El principal componente de las células musculares son las proteinas, Contienen enormes células con largas proteinas. Cada célula esta envuelta en una fina y resistente vaina. Los grupos de células estan envueltos en vainas o perimisios. Grupos de vainas son empaquetados por vainas mas grandes. La vaina mas externa envuelve al miisculo entero. Este empaquetamiento progresive como se aprecia en el dibujo proporciona al musculo una gran elasticidad y resistencia. Los misculos se agrupan por parejas de forma que realizan acciones contrarias. Tendones ymisculos jiueso — IY C Tendon, Musculo Frontal Deltoides | Pectoral Biceps 2 e Gy eS Cuddriceps Tibial anterior Algunos misculos C.E,A.“Los Llanos" de Albacete Departamento Cientfico-TeenolégicoE.$.P.A. Modalidad presencial MODULO 3 TEMA 5. PERCEPCION Y COORDINACION PRINCIPALES PROBLEMAS O ALTERACIONES DEL APARATO LOCOMOTOR Fracturas La fractura: es la rotura, fisura o grieta en un hueso. fractura complicada fractura simple fisura {con deslizamiento) {sin deslizamiento) 39 Las fracturas se curan de forma natural tras la alineacién e inmovilizacién de los huesos afectados. Los huesos de las personas ancianas, ya debilitados son muy propensos a las fracturas. Luxaciones Ocurre cuando un hueso se sale de la articulacién. Se suelen dar con mas frecuencia en hombros, caderas, codos y dedos. Q« m yay | luxacion Esguines Son la lesién de los ligamentos de las articulaciones, que pueden resultar distendidos 0 rotos (pero sin luxacién), normalmente, por un movimiento brusco. Se producen con més frecuencia en el tobillo, rodilla, y muiieca. CEA. “Los Llanos” de Albecete Departamento Cientifico-Tecnoligico EMIES.P.A. Modalidad presencia MODULO 3 ‘TEMA 5, PERCEPCION Y COORDINACION Los sintomas de Ja luxaci6n y el esguince son hinchazén y dolor. En el caso de la luxacién, por precaucién, no se debe intentar poner el hueso en su sitio, sino inmovilizar la parte afectada hasta recibir asistencia médica. Los tratamientos suelen consistir en reposo, calor, ¢ inmovi claro, algun analgésico para el dolor! zacion de la articulacién afectada. ;Y, C.E.A. “Los Llanos” de Albacete Departamento Cientifico-Tecnolégico ZNE.S.P.A. Modalidad presencia), MODULO 3 ‘TEMA 5. PERCEPCION Y COORDINACION TEMA 6 LA REPRODUCCION HUMANA NDICE LA REPRODUCCION HUMANA = Caracteres sexuales primarios y secundarios + Glandulas, hormonas y eélulas sexuales APARATO REPRODUCTOR MA‘ LINO APARATO REPRODUCTOR FEMENINO EL CICLO SEXUAL EN LA MUJER FECUNDACION IBARAZO Y PARTO- DIFERENCIA ENTRE GEMELOS Y MELLIZOS METODOS DE FECUNDACION ARTIFICIAL * Inseminacién artificial = Fecundacién in vitro = Inyeccién intracitoplasmatica de espermatozoides METODOS ANTICONCEPTIVOS = Métodos de abstinencix periédica = Métodos de barrera * Métodos quimicos = Métodos quirargicos ENFERMEDADES DE TRANSMISION SEXUAL * Gonococia Principales enfermedades de transmisién sexual CEA. “Los Llanos” de Albacete - Departamento Cientifico-TecnologicoE.S.P.A. Modbalidad presencial MODULO 3 TEMA 6, LA REPRODUCCION HUMANA TEMA 6 LA _REPRODUCCION HUMANA El hombre como todos los mamiferos, es un animal que tiene reproduccién sexual interna. Los individuos de una especie se diferencian en el sexo, unos poseen el érgano reproductor masculino que produce espermatozoides y otros el drgano reproductor femenino que produce évulos. La fecundacién (unién del dvulo y del espermatozoide) tiene lugar en el interior del cuerpo de la hembra y en él se desarrolla el embrién. Y como muchos animales, el hombre presenta también dimorfismo sexual, es decir, el macho y la hembra tienen caracteristicas fisicas diferentes. Los érganos reproductores son los caracteres sexuales primarios que estén formados desde el nacimiento. A partir de una etapa llamada pubertad las glindulas sexuales (testiculos y ovarios) empiezan a producir las hormonas sexuales ( testosterona en el hombre y estrégenos y progesterona en la mujer) y estas hacen que se desarrolle en cada individuo unas caracteristicas fisicas propias de cada sexo, son los caraeteres sexuales secundarios: por ejemplo el timbre de voz més grave, mas vello en el cuerpo, mayor desarrollo de los huesos y los miisculos en el hombre y el desarrollo de los senos, caderas més anchas, aparece la regla 0 menstruacién, etc en la mujer. También las glandulas sexuales producen las células sexuales (6vulos y espermatozoides). Ejercicio 1 Completa el siguiente euadro: Glindulas_ sexuales Hormonas sexuales ‘Células sexuales CEA.*Los Llanos” de Albacete Departamento Cientfico-Tecnolésico ETEE.S.P.A. Modalidad presencial MODULO 3 ‘TEMA 6. LA REPRODUCCION HUMANA Aparato reproductor maseulino Desde la adolescencia hasta la vejez, el hombre produce varios millones de espermatozoides al dia, Estas células se producen en los tubos seminiferos de los testiculos, que estan alojados en unas bolsas de piel llamadas eseroto. Los espermatozoides, al salir de los testiculos, son llevados hasta un tubo largo y repiegado donde se van almacenando que es el epididimo, Desde aqu{ parten en la eyaculacién hacia el conducto deferente, después Megan a la uretra, conducto por el que salen al exterior, acompaiiados por otras sustancias producidas por unas glndulas: la préstata y las, vesiculas seminales formando el semen o esperma. Estas sustancias sirven de alimento y para darle movilidad a los espermatozoides. Neier) ee C.E.A.“Los Llanos” de Albacete Departamento Cientifico-Tecnolégico TAINESP.A, Modalidad presencial MODULO 3 PRODUCCION HUMANA ‘Aparato reproductor femenino Los érganos del aparato reproductor femenino estin diseiados para produeir évulos y para recibir a los espermatozoides, permitiendo la fecundacién de los évulos y el desarrollo y maduraci6n del évulo fecundado hasta el nacimiento. Esta formado pot Los dos ovarios que producen las hormonas y las células sexuales. Los 6vulos pasan a las trompas de Fatopio (donde tiene lugar preferentemente la fecundacién) y son conducidos hacia el ditero 0 mats donde se desarrollara el évulo fecundado. Al nacer el Utero y la vagina se dilatan permitiendo el paso al exterior. La vulva es la zona més externa del aparato reproductor femenino. Esta formada por los orificios de Ja uretra y la vagina, el clitoris, los labios mayores y los labios menores. Durante la etapa fértil de la vida de la mujer alcanzan la madurez de 300 a 400 évulos, uno cada ciclo, Estos évulos se producen en los ovarios a partir de las células germinales que sufren un proceso de meiosis. Trompas de Falopl vagina —— Trop de Faienio ovano Uters veiiga wrinaria Labios mayores Vulva Abertura vaginal © Vonins CE,A.“Los Llanos” de Albacete Departamento Cientifico-TeenolégicoES.P.A, Modalidad presencial MODULO 3 r Elcicl exual en la mujer_ Durante el ciclo el titero sufre cambios que tienen por objeto la preparacién del organismo por si ocurriera la fecundacién. Los procesos que ocurren son: Antes de la ovulacién: y después de acabar la menstruacién, aumenta progresivamente la cantidad de estrégenos hasta la ovulacién (formacién del dvulo), que actiian sobre la pared del iitero provocando un aumento de su grosor (endometrio) y del nimero de capilares que contiene para alimentar al posible 6vulo fecundado. Al llegar la ovulacién el évulo sale del ovario, que tiene lugar aproximadamente a mitad del ciclo. Después de la ovulacién: disminuye la concentracién de estrégenos y aumenta la de progesterona, haciendo que continie aumentando el grosor de la pared del titero hasta el final del ciclo. Si el évulo no ha sido fecundado, disminuye bruscamente la cantidad de progesterona y el endometrio se desprende iniciéndose la menstruacién (expulsion del endometrio, junto con los capilares sanguineos y las sustancias nutritivas). Si el dvulo ha sido fecundado, el embrién se aloja en el endometrio, donde completara su desarrollo y 1a cantidad de progesterona se mantiene clevada durante todo el embarazo, impidiendo que se produzca una nueva menstruacién. ovulacion Grosor de la pared titerina | \mensteuacion Comienzo de Final dela Dias Lamenstruacién menstruacién Una mujer tiene el dia 3 de junio el comienzo de una menstruacién. Si su ciclo es de 28 dias zen qué fase del ciclo estara el dia 16 de agosto. Ejercicio 2: Una mujer tiene un ciclo de 26 dias; acabé la menstruacién el 19 de mayo. Entre que fechas ha de mantener relaciones sexuales para quedar embarazada con mds probabilidad. Vida de los espermatozoides y de los évulos 4 dias. Menstruacién 4 dias. C.E.A. “Los Llanos” de AlbaceteES.P.A, Modalidad presencial MODULO 3 TEMA [Fecundacién, embarazo y parto La fecundacién consiste en la unin del dvulo y del espermatozoide, formandose el cigoto que es la primera célula del nuevo ser y posee 23 pares de cromosomas: 23 del évulo y 23 del espermatozoide. De los cientos de miles de espermatozoides que deben recorrer el interior de la vagina y el ditero hasta llegar a Jas trompas, solo unos cien conseguiran llegar hasta el Svulo y solo uno podra entrar dentro del 6vulo, ya que el 6vulo se enquista, creando una coraza en su envoltura y no deja pasar ningtin espermatozoide més. El évulo es fecundado normalmente en las trompas, después llega al utero y se implanta en su pared (endometrio). La células del endometrio y tas células mas externas del embrién forman la placenta que contiene muchos capilares para asegurar el intercambio de oxfgeno y nutrientes entre el embrién y la madre (de la madre al embrién pasan los nutrientes y el oxigeno y del embrién a la madre las sustancias de desecho) a través del cordén umbilical. E} embrién se transforma en feto (a partir del tercer mes) y se desarrolla en el interior de una bolsa (saco amnidtico) protegida por el liquido amnistico. La proximidad del parto se advierte por la pérdida del liquido amnistico (romper aguas) debido a la ruptura del saco amniético en el que se aloja el feto. En los momentos antes del parto la cabeza del feto se dispone hacia el cuello del iitero, que experimenta una dilatacién progresiva. La madre percibe contracciones que van haciéndose cada vez mas fuertes, Finalmente la cabeza del feto asoma por la vagina. Las contracciones del titero expulsan al feto hacia el exterior. Por itimo, se corta el cordén umbilical y el recién nacido queda separado de la placenta que también se expulsa y debe empezar a respirar y a alimentarse por si mismo y no a través de la placenta como venia haciendo hasta ahora. Fecundacién de un évulo por un espermatozoide Saco Viteline de la piema Condon urmbitcal Embrién humano CELA. “Los Llanos” de Albacete Departamento Cientfico-Tecnoldsicn ETNE.S.P.A. Modalidad presencial MODULO 3 ‘TEMA 6. LA REPRODUCCION HUMANA, Diferencia entre gemelos y mellizos Los mellizos proceden de la fecundacién de dos évulos por dos espermatozoides. Por lo tanto proceden de células sexuales distintas, formindose dos cigotos distintos (con distintos genes), pudiendo ser del mismo o de distinto sexo, Por esto se les llama Dicigéticos. Los gemelos proceden de una sola fecundacidn y se les llama Monocigéticos, se forma por tanto un cigoto, que después realiza un proceso de mitosis, o sea, se forman dos cigotos iguales, ya que hay una duplicacién de los cromosomas, por tanto ambos son exactamente iguales, en cl sexo y en todas Jas caracteristicas, ya que tienen exactamente los mismos genes. Cuanto més tarde ocurra la mitosis mds comparten, pueden compartir placenta y saco o solo la placenta. Y si la mitosis tiene lugar atin mas tarde comparten algin miembro (el que no se haya formado antes de la mitosis), como la cabeza 0 el hombro, son los hermanos siameses. Afortunadamente esto ocurre muy raramente (solo supone el 1% de los gemelos). 1 fecundacion 2 fecundaciones GEMELOS MELLIZOS: Monocigéticos Dicigéticos CEA. “Los Llanos” de Albacete Departamento Cientifico-Teenolégico TINE.S.P.A. Modalidad presencial MODULO 3. ‘TEMA 6. LA REPRODUCCION HUMANA, METODOS DE FECUNDACION ARTIFICIAL Algunas parejas no han podido conseguir un embarazo de forma natural, debido a la esterilidad del hombre o de la mujer; o la de ambos. La esterilidad masculina se debe a la escasez, inmovilidad o falta total de espermatozoides en el semen, La causa puede estar en problemas hormonales o la obstruccién de los conductos que llevan los espermatozoides al exterior. Estos problemas pueden tener un origen hereditario o ser secuelas de enfermedades padecidas. La esterilidad femenina se debe casi siempre a la obstruccién de las trompas, que impide el encuentro de los espermatozoides con el évulo. Pero también son frecuentes la falta de ovulacién de los ovarios y Ia incapacidad del ttero para mantener en su seno al feto hasta el momento del parto. Estos problemas también pueden tener un origen congénito 0 ser secuelas de enfermedades Cuando el problema no puede ser solucionado quirargicamente o con tratamiento farmacolégico, se recurre a la reproduccién asistida. Los principales tratamientos de reproduccion asistida son la inseminacién artificial, la fecundacién in vitro y la inyeceién intracitoplasmatica de espermatozoides. Inseminacién artificial: es la técnica més antigua de menor interés terapéutico en la actualidad. Consiste en la introduccién artificial del semen en el interior del utero. Fecundacién in vitro: es la técnica més popular y empleada, que se usa en el caso de esterilidad femenina debido a la obstruceién de las trompas. El proceso consiste primero en la administracién de hormonas que estimulan la formacién de dvulos; se extraen los évulos de la madre y se colocan en una solucién nutritiva hasta que se inseminan con espermatozoides preparados previamente, Después los évulos fecundados se implantan en el titero hasta un maximo de tres Inyeceién_intracitoplasmitica de espermatozoides: se extraen los évulos y los espermatozoides. Se inyecta un solo espermatozoide en el vulo. En el caso de ausencia de espermatozoides en el semen, se obtienen estos por puncidn en el epididimo. Este método es muy indicado para solucionar problemas de esterilidad masculina. C.EA.“Los Llanos" de Albacete Departamento Cientifco-Tecnoégico EFE.S.P.A. Modalidad presencial MODULO 3 [A 6. LA REPRODUCCION HUMANA. METODOS ANTICONCEPTIVOS Como su nombre indica, son sistemas que evitan la fecundacién del évulo por el espermatozoide y por tanto los embarazos. Los podemos clasificar segiin su forma de actuar en: * Métodos de abstinencia periddica: se basan en realizar el acto sexual solamente en los periodos donde no haya vulos, baséndose en las graficas de! ciclo sexual. ‘Métodos de barrera: consisten en impedir el encuentro de las células sexuales. Métodos quimicos: consiste en el empleo de sustancias quimicas. Métodos quirirgicos: consiste en operaciones quinirgicas realizadas en los aparatos reproductores masculino y femenino, METODOS DE ABSTINENCIA PERIODICA Métodos Deseripeion Eficacia Ventajas | _Inconyenientes Ogino Consiste en realizar [Muy baja, a | No tiene Los periodos el acto sexual causa de que | contraindicaciones } fértiles son muy solamente en los | los periodos variables. periodos en que no _| fértiles son haya dvulos, se muy variables, calcula teniendo en cuenta Ia anterior ‘menstruaci6n, la medicion de la temperatura basal 0 analizando el flujo vaginal METODOS DE BARRERA Preservativo o|Fundaocapuchén | Alta. Se usa] No tiene ‘Personas condén de material elistico | asociado con } contraindicaciones. | alérgicas al latex que se colocaen el | espermicidas. | Ayuda a prevenir pene y recoge el enfermedades de semen, transmision sexual. Diafragma Capuchén de goma | Medi: No tiene Es que rodea al cuello contraindicaciones. | imprescindible el del titero € impide la asesoramiento de entrada de un ginec6logo. espermatozoides Puede causar infecciones. DIU “Aparatos que se Alta. Puede permanecer | Puede causar (dispositivo colocan en el de 2 a 5 afios con | infecciones. intrauterino) | interior del utero y revisiones. Puede causar dificultan la problemas si se fecundacién. produce el embarazo, CEA.“Los Llanos” de Albacete Departamento Cienifco-TeenolégicoES.P.A. Modalidad presencial MODULO 3 TEMA 6 METODOS QUIMICOS Espermicidas | Sustancias quimicas | Baja. Se usa] No tiene Puede producir que destruyen los | conjuntamente reacciones espermatozoides. | con los alérgicas preservativos. Pildora Sustancias que Muy alta. Muy segura. Produce efectos impiden la ovulacién secundarios, sobre todo en el aparato circulatorio y en el higado. METODOS QUIRURGICOS Vasectomia Consiste en cortar [Muy alta. | Son los mas Suelen ser los conductos seguros. irreversibles. deferentes mediante intervencién quirirgica Ligadurade | Consisteencerrar [Muy alta, [Son los mas | Son irreversibles trompas con grapas las seguros. ‘trompas de Falopio mediante intervencién quirargica. jaduta de tompas CEA.*Los Llanos” de Albacete Departamento Cientfica-TecnolégicoE.S.P.A, Modalidad presencial MODULO 3 ‘TEMA 6, LA REPRODUCCION HUMANA [ENFERMEDADES DE TRANSMISION SEXUAL Las enfermedades de transmisién sexual (ETS) son aquellas cuyo contagio se produce principalmente a través de las relaciones sexuales. Todas ellas son infecciosas y algunas pueden tener consecuencias graves, por lo que es importante detectarlas lo antes posible, Existen numerosas enfermedades de este tipo. Vamos a teferirnos més detalladamente a la gonococia © gonortea, la sifilis y el sida. * La gonococia es una enfermedad bacteriana. Se puede contagiar a través de las relaciones sexuales y puede contagiarse a los bebés durante el parto, afectandole a los ojos. Se previene aplicdndole a los recién nacidos unas gotas de un liquido desinfectante. Los principales sintomas es escozor al orinar y secrecién de pus en el pene en el hombre ___yen la mujer puede producir flujo vaginal anormal, © La Sifilis es también una enfermedad bacteriana. Se puede contagiar a través de las relaciones sexuales y a los bebés durante el parto y también durante el embarazo, ya que la bacteria puede atravesar la placenta. Los sintomas son lesiones parecidas a las tlagas, en la zona donde la bacteria ha penetrado hacia la sangre. + El fidal es una enfermedad de transmisién sexual, aunque no ¢s la tinica via de contagio. La palabra sida significa sindrome de la inmuno deficiencia adquiris Et causa por el virus de la. inmunodesi- Sindrome: conjunto de alteraciones que se | ciencia humana o IH, produce cuando un virus ataca Tomuno: al sistema inmunitario. Deficiencia: provocando su deficiente funciouamiento Adquirida: que se adquiere por contagio, no heredada Existen tres vias de contagio del VIH: ViA SEXUAL l VIA _SANGUINEA ViA MATERNO-FETAL Se produce al mantener | Se produce cuando la sangre | Durante el embarazo, la relaciones sexuales a través de una persona infectada| madre puede contagiar al del semen 0 las secreciones penctra en el organismo de | feto, ya que el VIH es capaz vaginales. otra persona, Por ejemplo al | de atravesar Ia placenta, compartir objetos. que | También en el momento del pinchan 0 cortan como’ parto. jeringuillas, cuchillas de | Después del parto a través de afeitar, ete.. Ia leche materna. Una vez que el virus ha entrado en el organismo y penetrado en las células del sistema inmunitario, la persona infectada puede desarrollar la enfermedad o por el contrario si el virus no se activa, la persona no la desarrolla, pero puede contagiar a otra. Se dice que la persona es portadora del virus del sida 0 seropositiva. Se detecta en la sangre la presencia de anticuerpos, sustancias fabricadas por el propio organismo para combatir la infeccién, y que son especifieas para el VIH. C.E.A.“Los Llanos” de Albacete Departamento Cienifco-Tecnol6gico EENE.S.P.A. Modalidad presencial MODULO 3 ‘TEMA 6. LA REPRODUCCION HUMANA No se sabe cuando una persona portadora puede desarrollar la enfermedad, puede que tarde unos cinco afios (lo que ocurre la mayoria de las veces) 0 incluso mas de diez afios. La enfermedad se caracteriza por la destruccién del sistema inmunitario, Por ello no tienen una sola enfermedad, sino un conjunto de elias. Formas de tratamiento 0 prevencién: por ahora no existe vacuna que evite el contagia del sida, ni tampoco un tratamiento que lo cure; por ello la Unica medida eficaz es la prevencién, evitando el contagio por cada una de las vias en que se puede producir: ViA_SEXUAL ViA_SANGUINEA | ViA MATERNO-FETAL _| 1 ‘Abstenerse de mantener | No compartir jeringuillas ni|Las mujeres portadoras 0 relaciones sexuales fuera de cuchillas de afeitar u otros | enfermas deben evitar tener las parejas estables. objetos que puedan entrar en | hijos. Utilizar preservativo contacto con la sangre de | En el caso de que los tengan otras personas. no deben amamantarlos. Los contactos no sexuales con las personas enfermas 0 portadoras del virus, como los besos, las caricias, incluso beber en el mismo vaso, no conllevan ningiin riesgo. Por esta razén, estas personas no deben ser discriminadas, ya que pueden convivir perfectamente con los demas, si ningtin riesgo para nadie. Ademds, las conductas discriminatorias producen en los portadores y enfermos un sufrimiento afiadido al que ya padecen a causa de la infeccién. Habitos de igiene del aparato reproductor Para lograr el correcto funcionamiento de los Srganos reproductores y evitar la aparicién de enfermedades, resulta muy importante tener algunos habitos saludables, como por ejemplo: * El aseo diario de los genitales es tan importante como el del resto del cuerpo. © Examinar frecuentemente los 6rganos sexuales para detectar posibles alteraciones: secreciones anormales, hinchazones, enrojecimientos, ete. © El exceso de limpieza vaginal puede ser contraproducente, ya que se destruye la flora vaginal, aumentando los riesgos de infeccién. Usar preservatives siempre que se mantengan relaciones esporddicas 0 con personas desconocidas. Informarse sobre los sintomas, formas de transmisién y consecuencias de las enfermedades de transmisién sexual. * Comunicar siempre a la pareja la existencia de cualquier enfermedad de transmisién sexual y, en ese caso, evitar mantener relaciones sexuales. CEA." Los Llanos” de Afbacete ___Departarento Cientfico-Tecnoléeico ETSIES.P.A. Modalidad presencial MODULO 3 ‘TEMA 7. POLIEDROS TEMA 7 POLIEDRO‘ INDICE INTRODUCCION " 2Qué es la geometria? * Primeros problemas geométricos REPASO A LAS FIGURAS PLANAS ELEMENTALES POLIEDROS Y CUERPOS DE REVOLUCION * POLIEDROS * Poliedros regulares * Prisma -paralelepipedos: ortoedro y cubo * Piramides * CUERPOS DE REVOLUCION * Elcilindro * El cono * La esfera - Segmento esférico de una base. Casquete esférico - Segmento esférico de dos bases. Zona esférica C.E.A.*‘Los Llanos” de Albacete Departamento Cientifico-Tecnol6gicoES.P.A. Modalidad presencial MODULO 3 TEMA 7 [Introduccién {Qué es la geometria? Geometria (del griego geo, ‘tierra’, metrein, 'medir’), rama de las matematicas que se ocupa de las propiedades del espacio. En su forma mas elemental, la geometria se preocupa de problemas métricos como el cilculo del area y didmetro de figuras planas y de la superficie y volumen de cuerpos sélidos. El origen del término geometria es una descripcién precisa del trabajo de los primeros geémetras, que se interesaban en problemas como la medida del tamaiio de los campos o el trazado de angulos rectos para las esquinas de los edificios. Este tipo de geometria empirica (resultados geométricos que vienen de la experiencia), que florecié en el Antiguo Egipto, Sumeria y Babilonia, fue refinado y sistematizado por los griegos. En el siglo VI a.C. el matematico Pitigoras colocé la piedra angular de la geometria cientifica al demostrar que las diversas leyes arbitrarias e inconexas de la geometria empirica se pueden deducir como conclusiones légicas de un mimero limitado de axiomas, 0 postulados. Estos postulados fueron considerados por Pitégoras y sus discipulos como verdades evidentes; sin embargo, en el pensamiento matematico moderno se consideran como un conjunto de supuestos titiles pero arbitrarios, Un ejemplo tipico de los postulados desarrollados y aceptados por los matematicos griegos es la siguiente afirmacién: "una linea recta es la distancia mas corta entre dos puntos". Un conjunto de teoremas sobre las propiedades de puntos, lineas, angulos y planos se puede deducir logicamente a partir de estos axiomas. Entre estos teoremas se encuentran: "la suma de los angulos de cualquier triangulo es igual a la suma de dos angulos rectos", y "el cuadrado de la hipotenusa de un triingulo rectingulo es igual a Ja suma de los cuadrados de los otros dos lados" (conocido como teorema de Pitagoras) La geometria demostrativa de los griegos, que se ocupaba de poligonos y circulos y de sus correspondientes figuras tridimensionales, fue mostrada rigurosamente por el matematico griego Euclides, en su libro "Los elementos". El texto de Euclides, a pesar de sus imperfecciones, ha servido como libro de texto basico de geometria hasta casi nuestros dias. CEA, “Los Llanos” de Albacete __Dspartamento Cienifico-Teenolégico EENES.P.A. Modalidad presencial MODULO 3 TEMA 7. POLIEDROS PITAGORAS, EUCLIDES ARQUIMEDES Primeros problemas geométricos Los griegos introdujeron los problemas de construccién, en los que cierta linea o figura debe ser construida wtilizando sélo una regla de borde recto y un compas, Ejemplos sencillos son la construccidn de una linea recta dos veces més larga que una recta dada, 0 de una recta que divide un dngulo dado en dos angulos iguales. Los griegos, y en particular Apolonio de Perga, estudiaron la familia de curvas conocidas como cénicas y descubrieron muchas de sus propiedades fundamentales. Las c6nicas son importantes en muchos campos de las ciencias fisicas; por ejemplo, las drbitas de los planetas alrededor del Sol son fundamentalmente cénicas. Arquimedes, uno de los grandes cientificos griegos, hizo un considerable nimero de aportaciones a Ja geometia. Inventé formas de medir el Area de ciertas figuras curvas asi como la superficie y el volumen de sélidos limitados por superficies curvas, como paraboloides y cilindros. También elaboré un método para calcular una aproximacién del valor de x, la proporcién entre el didmetro y Ja circunferencia de un circulo. C.EA.“Los Llanos” de Albacete ____Departamento Ciemtifico-Tecnolégico 89,E.S.P.A. Modalidad presencial MODULO 3 Repaso a las figuras planas elementales Antes de meternos en el estudio de los cuerpos geométricos elementales recordemos algunas de las figuras planas que vamos a necesitar, asi como sus elementos, perimetro y area. Recordamos que el perimetro es la suma de la longitud de los bordes de una figura geométrica y el rea es el trozo de plano que queda encerrado por el borde de una figura geométrica. CEA, “Los Llanos" de Albacete ___Departamento Cientifico-Tecnol6zicoESP.A. Modalidad presencial MODULO 3 ‘TEMA 7. POLIEDROS Para terminar este apartado repasemos algunos conceptos relacionados con Ios tridngulos. A la hora de clasificar los triangulos lo podemos hacer de distintas maneras Por sus lados. jene la longitud de los tres lados igual. s6sceles: tiene la longitud de dos Jados iguales y una desigual. + Escaleno: tiene los tres lados de distinta longitud. Triéngulo equilétero es aquel que tiene un angulo recto. | Ejercicio: Dibuja los tridngulos anteriores Algunas propiedades de los tridngulos: - La suma de las medidas de los angulos de un triéngulo es siempre de 360°. - En un triéngulo rectangulo se cumple el Teorema de Pitégoras: la hipotenusa de un tridngulo rectangulo es igual a la suma de los cuadrados de los catetos. Teorema de Pitagoras: =e CEA. “Los Llanos" de Albacete Departamento Cientifico-Teenolixico omES.P.A. Modelidad presencial MODULO 3 ‘TEMA 7, POLIEDROS Poliedros y cuerpos de revolucién Poliedros Cuando estamos andando por la calle continuamente estamos viendo figuras geométricas. Torres Kio, Madrid, Espana Torres Petronas, Kuala Lumpur, Poliedro de la Armonia Malasia Leonardo Davinci Unas de las figuras que normalmente nos encontramos son los poliedros, estos son cuerpos geométricos que se forman a partir de poligonos (tridngulos, cuadrados, rectingulos, pentagonos,...) Todos los poliedros tienen unos elementos comunes: Cara: es cl poligono que lo limita, Arista: es el lado de las caras. Cada arista solo pertenece a dos caras y une dos vértices. Angulo diedro: es el que se forma entre dos caras al cortarse en la arista. Vértice: es el punto comiin a tres 0 mis caras (los puntos donde se cortan las aristas).. Diagonal del poliedro: es el segmento que une dos vértices no situados en la misma cara, Plano diagonal: es el plano donde se encuentra la diagonal del poliedro. CE.A.“Los Llanos” de Albacete _ = ____Departamento Cientifco-Tecnolégico ENNE.SP.A Modalidad presencial MODULO 3 ‘TEMA 7, POLIEDROS Los elementos de un poliedro convexo cumplen una propiedad curiosa que relaciona el nimero de caras, el de vértices y el de aristas. Es conocido como la formula de Euler y dice que: “El mimero de caras més el mimero de vértices es igual al mimero de aristas mas dos, es decir: ” Formula de Euler +V=A42 | Poliedros regulares Dentro de todos los poliedros que existen hay unos pocos, concretamente cinco, que s€ les conoce como poliedros regulares 0 sélidos platonicos. Estos poliedros tienen una propiedad especial y es que todas sus caras estin formadas por poligonos regulares iguales. Debido a esta propiedad sélo cinco son los cuerpos geométricos que la cumplen. Ejercicio: averigua cudles son estos poliedros, completa la siguiente tabla y comprucba si cumplen la formula de Euler SS Nombre Dibujo Nimero de caras Forma de las caras Numero de vertices ‘Namero de aristas N° de caras que concurren enun vértice Departamento Cientifieo-Tecnoligico C.E.A. “Los Llanos” de AlbaE.S.P.A. Modalidad presencial MODULO 3 TEMA 7. POLIEDRO: Prismas Otro tipo de poliedros son Jos prismas, estos tienen las caracteristicas especiales de que sus bases son poligonos regulares iguales y las caras laterales son rectingulos. El nombre de los prismas depende del poligono regular de la base: Area lateral: es el area de las caras Taterales, en este caso el area de los cuatro rectangulos, Area total: es el drea lateral mas el drea de las dos bases firea de la base x altura triangulares, pentagonales y hexagonales Ejercicio: Dibujar los prism: Otro elemento del los prismas son las diagonales que son segmentos que unen dos vértices no conseeutivos CEA.“Los Llanos” de Albacete Departamento Cientifica-TecnolsgiceES.P.A, Mosalidad presencial MODULO 3 ‘TEMA 7. POLIEDROS PARALELEPIPEDOS: ORTOEDRO Y CUBO Un paralelepipedo es un prisma cuyas bases son paralelogramos, y por tanto todas sus cara también. Los tres mds importantes son el cubo, el ortoedro que son recios y el romboedro que es oblicuo. Las éreas lateral y total son las mismas que las de los prismas. ORTOEDRO ~_CUBO ROMBOEDRO Todas sus caras son Todas sus caras son cuadrados | Todas sus caras son rombos recténgulos _ _ Pirdmides - Siguiendo el andlisis de los distintos poliedros Hegamos al Ultimo que vamos a estudiar a fondo, estos son las pirimides, Las pirimides estin formadas por una cara (la base) que es un poligono regular y caras laterales que son tridngulos que se unen en un vértice. Pirdmides de Giza (Egipto) ‘A la hora de lamar a las pirémides, el nombre varia dependiendo del poligono regular que tienen por base, CEA. “Los Llanos” de Albacete _ Departamento Cientifico-Tecnolécico ENNE.SP.A. Modalidad presencia! MODULO 3 Elementos de las pirami ‘Area lateral: es el area de las caras laterales, en este Véttice caso el area de los cuatro triangulos. > Arista lateral [Area total: es el Area lateral mas el area de la_base 1 Volumen: + x rea de la base x altura a 3 CELA. “Los Llanos” de Albacete Departamento Cientifico-Tecnolbgic«ESP.A, Modalidad presencial MODULO 3 TEMA 7, POLIEDROS | Cuerpos de revolucién _ Los cuerpos geométricos que hemos estudiado por ahora tiene todas sus caras planas, pero también hay los que Jas tienen curvas. Estos se pueden obtener al girar una figura plana alrededor de una recta llamada eje de giro. Nos vamos a centrar s6lo en el estudio de tres de ellos. Si partimos de un rectangulo y lo hacemos girar sobre uno de sus lados obtenemos un cilindro. Si partimos de un tridngulo rectingulo y lo hacemos girar sobre uno de sus catetos obtenemos un cono. Si partimos de una media circunferencia y la hacemos girar sobre el didmetro obtenemos una esfera, El cilindro Cilindros en el arte a Sit tig Sep ie AMR Columna ‘Torre de Pisa (Cilindro oblicuo) Como hemos dicho antes se obtiene al hacer girar un reeténgulo sobre uno de sus lados. Los elementos de un cilindro son: Area lateral = 2 7 Rh Area lateral + Area de las dos bases | area de fa base x altura= 2 R?.h | Donde h simboliza la altura del cilindro, g la generatriz y r el radio de la base E| area lateral es el area del rectingulo que tiene por lados la aitura del cilindro y 1a longitud de la circunferencia. Las bases de un cilindro son circulos cuya area es 7.R? CEA.“L0s Llanos” de Albacete Departamento Cientfico-TecnolégicoE.S.P.A. Modalidad presencial MODULO 3 MA 7. POLIEDROS El cono Al igual que el cilindro es un cuerpo de revolucién, obtenido, como ya hemos dicho, al hacer girar un triéngulo reetangulo sobre uno de sus catetos. Los elementos de un cono son: Area lateral = 7. Rg [Area total = area Tateral + area de la base_| ‘Volumen = : rea de la base « altura Donde h simboliza la altura del cilindro, g la generatriz y r el radio de la base. La esfera Vista desde el espacio de la tierra y la luna, Por tltimo, la esfera, cuerpo de revolucién que se obtiene al girar una semicircunferencia. Se usa como modelo ya sea para arquitectura, moda, deportes, balones,...; ademas es una de las formas que més se repite en la naturaleza: los planetas, distintas frutas, semillas, Sus elementos son: pola YN paralelo Lf ecuador menidiano palo Donde Fes el radio y d es el didmetro C.E.A. “Los Llanos” de Albacete ______Departamento Cientifico-Tecnoligico TENNESP.A. Modialidad presencial MODULO 3 © Si cortamos una esfera con un plano que pase por su centro: se obtienen dos semiesferas, cuya superficie esférica se denomina hemisferio. * Si cortamos una esfera con un plano que no pase por su centro, se obtienen dos segmentos esféricos de una base, cuya superficie esférica se denomina casquete esférico. i cortamos una esfera con dos planos paralelos, se obtienen dos segmentos esféricos de una y un Segmento esférico de dos bases, cuya superficie esférica se denomina zona bi esférica, Figuras originadas al cortar la esfera Superficie esférica Semiesfera Hemisferio ‘Segmento esférico de una base Casquete esférico ‘Segmento esférico de dos bases Zona esférica CE,A.“Los Llanos” de Albacete _ Departamento Cientfioa-TecnolszieoE.S.P.A. Modalidad presencial MODULO 3 TEMA 8. NATURAI JECTICA DE LA MATERIA TEMA 8 NATURALEZA_ELECTRICA DE LA MATERIA INDICE (OMENOS ELECTRICOS. PROPIEDADES ELECTRICAS DE LA MATERIA = Péndulo eléctrico CONSTITUCION ELECTRICA DE LA MATERIA. MODELOS ATOMICOS = Primeros modelos = Modelo atémico de Dalton * Modelo atémico de Thomson = Modelo atémico de Rutherford NUMERO ATOMICO Y NUMERO MASICO = Isétopos. Radiactividad. Aplicaciones de los isitopos radiactivos NUEVOS MODELOS. LA DISTRIBUCION DE LOS ELECTRONES EN EL ATOMO TABLA PERIODICA. CLASIFICACION DE LOS ELEMENTOS QUIMICOS = Primeras clasificaciones = Periodos = Grupos + Los simbolos de los elementos EL ENLACE QUiMICO = Enlace iénico = Enlace covalente. Cristales covalentes * E e metalico ELEMENTOS Y COMPUESTOS IMPORTANTES = Elementos quimicos importantes = Algunos compuestos importantes: 6xidos, hidruros, sales, ete = Compuestos importantes en la materia viva FEI Los Llanos" de Albacete ______ Departamento Cientifico-TesnolégicoES.P.A. Modalidad presencial MODULO 3 TEMA 8 NATURALEZA ELECTRICA DE LA MATERIA ] Fendémenos eléctricos. Propiedades eléctricas de la materia Los fenémenos eléctricos son conocidos desde hace mucho tiempo. Asi Tales de Mileto (624-546 a.C.) ya sabia que al frotar el Ambar con un pafio, ambos materiales eran capaces de atraer hacia la zona frotada pequeiias particulas u objetos muy ligeros. Los griegos denominaron a este fenémeno electricidad (del griego electron, «émbar»). Ya en el siglo XVIII, el francés Charles Cisternay du Fay Ilegé a la conclusion de que existian dos clases de electricidad: una de atraccién y otra de repulsion. Observ6, en efecto, que al electrizar por frotamiento una varilla de vidrio y otra de ambar y acercarlas, ambas se atraian, mientras que si las varillas electrizadas eran las dos de ambar, ambas se repelian. Ala primera la llamé electricidad vitrea, que la presentaban también el cristal de roca, las piedras preciosas, la piel de los animales, la lana y otros muchos cuerpos; la segunda la llamé electricidad resinosa que la presentaban también ademas del mbar, la goma, la laca, la seda, el hilo, el papel, etc, También Benjamin Franklin investig6 en el siglo XVII los fenémenos eléctricos de atraccién y repulsion. demas, sugirid que todos los cuerpos poseen una cantidad de «electricidad». También demostré que los rayos y los reldmpagos eran potentes descargas eléctricas atrafdas por objetos punzantes, lo que le llevé al descubrimiento del pararrayos. Vamos a realizar algunas experiencias para comprobar cémo los primeros cientificos reconocieron la existencia de la electricidad en la materia: Al frotar una varilla de plastico 0 un globo con un paho de lana y acercarlo a unos trocitos de papel, estos son atraidos por la varilla de plastico, lo mismo ocurre con el globo. {Qué ha ocurrido?: con el frotamiento, se han manifestado las propiedades eléctricas. La materia, en general, no suele manifestar propiedades eléctricas porque normalmente se encuentra en estado neutro; es decir, contiene el mismo niimero de cargas positivas y negativas. Pero, en realidad, la clectricidad esta presente en cualquier clase de materia porque es una propiedad de los atomos que la constituyen. Al Srotar un objeto contra otro, algunos electrones de la capa mas externa de los tomos que forman sus moléculas, saltan de uno a otro. En consecuencia, uno de ellos queda con exceso de electrones (carga negativa), en nuestro caso el plistico de la varilla y el globo, y el otro con defecto de electrones (carga positiva). Se dice gue los cuerpos se han electrizado; es decir, han adquirido carga eléctrica. Se llama electrizacién al proceso par el cual un cuerpo adquiere carga positiva o negativa, ganando o perdiendo electrones. Otro fenémeno parecido ocurre cuando nos quitamos un jersey de fibras sintéticas, se oyen unos chasquidos y si estamos en la oscuridad, vemos unas chispas igual que cuando nos pasamos un peine de plistico con el pelo seco: los electrones del pelo pasan al peine, que queda cargado negativamente. El pelo, a su vez, queda cargado positivamente, y al tener todas la misma carga se repelen entre si, por lo que el pelo se encrespa. ‘Ademés de por frotamiento, existen otras formas en la que la materia se puede electrizar. Una electrizacién habitual es la que se produce al bajar de un vehiculo. El automévil, al desplazarse a través de la masa de aire que lo rodea, adquiere carga estitica debido al rozamiento, Cuando bajamos del coche y tocamos la puerta al mismo tiempo que ponemos pie en tierra, esas cargas acumuladas en la carroceria del coche buscan a través de nosotros un “puente” hacia la tierra. Esto CEA. “Los Llanos” de Albacete Departamento Cientifico-T cnolégiES.P.A. Modalidad presencial MODULO 3 TEMA 8, NATURALEZA ELECTICA DE. LA MATERIA se debe a que el cuerpo humano y Ia tierra son positives y las carges adquiridas por el coche negativas; de ahi la descarga o pequefio calambre que suftimos en estas ocasiones. Péndulo eléctrico Para estudiar cémo interaccionan las cargas eléctricas podemos construir un sencillo instrumento: el péndulo eléctrico. Para ello, solo necesitaremos un alambre, un hilo de entre 10 y 15 cm, una aguja fina de coser y un trozo de corcho de % cm de ancho, aproximadamente. Como soporte, puede servirnos una botella con tapén de corcho, que atravesaremos con el alambre, doblado en angulo recto. Con ayuda de la aguja, atravesaremos el trocito (0 bola) de corcho con el hilo, haciéndole un nudo en el extremo y ataremos el otro extremo al alambre. (También podemos utilizar cualquier otro soporte, con la condicién de que esté aislado de la pared o el suelo; por ejemplo, el tirador de una puerta 0 una percha de madera) Con el péndulo podemos determinar si un cuerpo esta cargado eléctricamente: basta con acercar dicho cuerpo (por ejemplo, e! boligrafo de! ejemplo anterior) al trozo o bolita de corcho. El corcho es atraido por el cuerpo si esta electrizado y, una vez en contacto con 61, es repelido. Si ponemos proximos dos péndulos tocados con el plastico de un boligrafo (frotado previamente), podremos observar cémo se repelen. Lo mismo ocurre si los tocamos con una varilla de vidrio frotada Sin embargo, si tocamos uno con plastico frotado y otro con vidrio veremos como se atraen. Estos experimentos ponen de manifesto la existencia de dos clases de electricidad positiva y negativa, de tal manera que los cuerpos cargados con electricidad del mismo signo se repelen, mientras que si las cargas son de distinto signo, se atraen. Estos hechos fueron conocidos por varios cientificos en la antigliedad, mucho antes de que se conociera la composicién del atomo. Constitucion de la materia. Modelos atémicos Empédoeles, discipulo de Pitigoras, crefa que el universo estaba formado por cuatro elementos: agua, aire, fuego y tierra, En el siglo IV antes de Cristo, Aristételes, el mas influyente de los filésofos griegos, adopts esta teoria diciendo que cada uno de estos elementos era el resultado de la uni6n de dos de las siguientes propiedades: calor, sequedad, frio y humedad; a continuacién afiadié un quinto elemento el éter, del que estaban formados los cielos. Leucipo y su discipulo Deméerito consideraban que la materia estaba formada por particulas indivisibles Hamadas atomos, a este pensamiento se le llamé atomismo. Aristételes apoyaba la teoria de los cuatro elementos y, como gozaba de gran reconocimiento, la teoria del atomismo fue casi olvidada hasta 2000 afios después de Demécrito. En el siglo XIX, cuando le Quimica fue considerada como ciencia, volvieron a surgir las ideas atomista Modelo atomico de Dalton En 1808 John Dalton recupera la teoria atémica de Democrito y considera que los atomos (particulas indivisibles) eran los constituyentes iltimos de la materia que se combinaban para formar los compuestos. CEA. “Los Llanos” de Albacete Departamento Cientifico-TecnolégicoESP.A, Modalidad presencial MODULO 3 /CTICA DE LA MATERIA Modelo atémico de Thomson En 1897 los experimentos realizados sobre la conduccién de la electricidad por los gases dieron como resultado el descubrimiento de una nueva particula con carga negativa: el electrém y del protén, particula con carga positiva Los rayos catédicos, estaban formados por electrones que saltan de los étomos del gas que Ilena el tubo cuando es sometido a descargas eléctricas. Los dtomos, por tanto, no eran indivisibles. J.J Thomson propone entonces el primer modelo de tomo: Los electrones (pequeiias particulas con carga negativa) se encontraban inerustados en una nube de carga positiva. La carga positiva de la nube compensaba exactamente la negativa de los electrones siendo el étomo eléctricamente neutro. « ®» @ s modelo atémico de Thomson (1856-1940) Los electrones, diminutas particulas con carga eléctrica negativa, estén incrustadas en una nube de carga positiva de forma similar a las pasas en un pastel Modelo atomico de Rutherford Rutherford, realizé una serie de experimentos de bombardeo de laminas delgadas de metales: Las particulas a (particulas con carga positiva) se hacen incidir sobre una lamina de oro muy delgada. Tras atravesar la limina, las particulas a chocan contra una pantalla. De esta forma era posible observar si las particulas sufrian alguna desviacién al atravesar la lamina. Con su experimento, Rutherford observ6 lo siguiente: + La mayor parte de las particulas atravesaban la Limina de oro sin suftir ninguna desviacién. + Muy pocas (una de cada 10.000 aproximadamente) se desviaba un angulo mayor de 10 0 (trazo a rayas). + En rar imas ocasiones las particulas a rebotaban (lineas de puntos). CEA. “Los Llanos” de Albacete Departamento Cienifico-TecnolbgicoE.SP.A. Modalidad presencial MODULO 3 ‘TEMA 8. NATURALEZA BLE ICA DE LA MATERIA Basindose en los resultados de sus experimentos, Rutherford demostré que los étomos no eran macizos, como se creia, sino que estén vacios en su mayor parte y en su centro hay un diminuto niicleo, por lo que establecié el llamado modelo atémico de Rutherford 0 modelo atémico nuclear: | dtomo est formado por dos partes: micleo y corteza, + El miieleo es la parte central, de tamafio muy pequefio, donde se encuentra toda la carga positiva y, précticamente, toda la masa del dtomo, Esta carga positiva del niicleo, en la experiencia de la lamina de oro, es la responsable de la desviacién de las particulas alfa (también con carga positiva). + La corteza es casi un espacio vacio, inmenso en relacién con las dimensiones del micleo, Eso explica que la mayor parte de las particulas alfa atraviesan la lamina de oro sin desviarse. Aqui se encuentran los electrones con masa muy pequefia y carga negativa. Como en un diminuto sistema solar, los electrones giran alrededor del micleo, igual que los planetas alrededor del Sol. Los electrones estin ligados al micleo por la atraccién eléctrica entre cargas de signo contrario. Lamina de oro Cuando las particulas alfa chocan contra él recubnituento intenor dare un ’ ’ a. 4 . Fuente de patticulas & —~~—Reeubninuento interior de sulfuro de mine Experimento de Rutherford Mis tarde (1932) se descubrié en el niicleo otra particula sin carga pero de masa parecida a la del protén a las que se llamé neutrén. Estas particulas evitarian que los nucleos se desintegrasen como consecuencia de la gran repulsién electrostatica a la que estarian sometidos los protones entre si Departamento Cienifico-TecnolégicoE.S.P.A. Modalidad presencial MODULO 3 Namero masico y mimero atémico Numero atémico es el nimero de protones que posee un determinado atomo en su niicleo. Se representa mediante la letra Z. En un tomo en estado normal (eléctricamente neutro), el nimero atémico coincide también con el numero de electrones en su corteza. Z= N° de protones Cada elemento queda identificado por su mimero atémico. Si dos étomos tienen el mismo mimero atémico, son étomos del mismo elemento. Si, por el contrario, los dtomos tienen distinto némero atémico, pertenecen a dos elementos distintos. Como la masa de los electrones es insignificante, la masa de un dtomo es practicamente la suma de las de los protones y los neutrones que hay en su niicleo. Por esto, se llama ntimero misico al néimero total (suma) de protones y neutrones de un tomo. Se representa con la letra A. Si conocemos el mimero atémico (Z) y el nimero mésico (A) de cualquier atomo, podemos averiguar répidamente el mimero de protones, neutrones y electrones de dicho stomo, ya que el niimero de neutrones (WV) sera la diferencia entre el nimero masico y el mimero atémico: N= A —Z ° Ejemplo 1: El nimero atmico (Z) del aluminio es 13 y su ntimero masico (A) es igual a 27. De aqui podemos deducir que en su micleo hay 13 protones y 27 ~ 13 = 14 neutrones. Ademés, si este dtomo es eléctricamente neutro tendré exactamente 13 electrones. Un elemento cualquiera se representa en la forma 'X . Por ejemplo {2Ca EJERCICIO: Completar Z i A LL 4 BB 2 Blolz CEA. “Los Llanos" de Albacete Departamento Ciemtifico- icoE.S.P.A, Modalidad presencial MODULO 3 TEMA 8 NATURALEZA ELECTICA DE LA MATERIA Lsétopos 7 Los atomos de elementos di nicleo (distinto Z). Los tomos de un mismo elemento no son exactamente iguales, aunque todos poseen el mismo niunero de protones en el micleo (igual Z), pueden tener distinto nimero de neutrones (distinto A). Como ya hemos dicho, El ntimero de neutrones de un atomo se calcula ast: N= A - Z Los atomos de un mismo elemento (igual Z) que tienen diferente nimero de neutrones (distinto A), se denominan isétopos. Ejemplo: El tomo de carbono tiene como mimero atémico Z = 6, ya que posee seis protones (y seis electrones, claro). La mayor parte de los tomos de carbono tienen normalmente 6 neutrones, pero se han encontrado atomos de carbono con un niimero de neutrones distinto. intos se diferencian en que tiene distinto nimero de protones en el jate en la siguiente tabla: Atomo Protones | Neutrones | Eleetrones | N° atémico Z| N° ma Carbono-12 6 6 6 12 Carbono-13 6 | 6 6 1B Carbono-14 6 6 6 14 El carbono-13 es muy importante en medicina, ya que algunas técnicas de diagndstico lo emplean. -14, como ya sabris, se emplea para conocer la antigtiedad de los objetos histéricos 0 Todos los isétopos tienen las mismas propiedades quimicas, solamente se diferencian en que unos son un poco mas pesados que otros. Muchos isétopos pueden desintegrarse espontneamente emitiendo energia. Son los lamados isétopos radioactivos. Radia lad La radiactividad es una propiedad de los isétopos que son “inestables”. Los nucleos de estos elementos emiten particulas y radiaciones hasta que se estabilizan. De esta forma, los niicleos de estos atomos pueden flegar a convertirse en micleos de otros elementos, menos pesados. Los tipos de radiacién que pueden ser emitidos son: + Radiacién alfa, a. Son particulas formadas por dos neutrones y dos protones. Son poco penetrantes. + Radiacién beta, B. Son clectrones que se desplazan a gran velocidad y tienen mayor poder de penetracién que las a, pudiendo atravesar laminas de aluminio de algunos milimetros de espesor. + Rayos gamma, 7. Son ondas electromagnéticas de gran energia y un gran poder de penetracién. Para detenerlas se necesitan gruesas capas de plomo u hormigén. CEA.“Los Lianos” de Albacete _ Departamento Cienifico-TeenoldsicoES.P.A, Modalidad presencial MODULO 3 Aplicaciones de los isotopos radiactivos + Los isétopos radiactivos tienen importantes aplicaciones, por ejemplo, en medicina, tanto en técnicas diagnésticas ~se suelen utilizar rayos gamma- como con fines terapéuticos. En ambos casos, la cantidad de radiacién utilizada debe ser controlada para evitar que dafie células tejidos sanos, aunque cuando se utilizan en la terapia de alguna enfermedad ~para destruir células dafiadas- la cantidad es mayor que cuando se emplean para diagnéstico. = Algunos isdtopos radiactivos utilizados para el diagndstico son el yodo-123 y el tecnecio-99. El cobalto-60 y el yodo-131 son algunos de los més utilizados en la terapia del céncer. También algunos is6topos son iitiles en otto tipo de aplicaciones, como el carbono-14, que permite averiguar la antigiiedad de restos hist6ricos y, por tanto, muy usado en arqueologia. [ Nuevos modelos. La distribucién de los electrones en el Atomo A pesar de que el modelo atémico de Rutherford supuso un gran avance, en las primeras décadas del siglo XX se fueron desarrollando otros modelos para intentar explicar algunas propiedades quimicas de los distintos elementos. De acuerdo con estos nuevos modelos, alrededor del niicleo hay distintas capas o niveles de energia, en las cuales se sittian los electrones. En cada capa cabe un determinado mimero de electrones que xno se puede superar en ningin caso. La distribucion por capas de los electrones de los étomos de un elemento se conoce como configuracién electréniea de dicho elemento. Si llamamos n al ntimero de orden de cada una de las capas, empezando por la mas cercana al niicleo, los electrones que puede albergar como maximo cada una de ellas, seran: EL Capa —T n N° de electrones K a= 1 2 L n=2 8 M n=3 8 N n=4 32 oO n=5 50, P n=6 TR El nimero maximo de electrones de cada capa es igual a 2+n*, Compruébalo. Ademis los atomos de cualquier elemento siguen otras reglas: 1- En su dltima capa (cualquiera que sea ésta) no puede haber mits de ocho electrones (regla del octeto)y no puede haber mas de dos si antes pueden colocarse en capas anteriores. 2- La peniiltima tampoco puede tener mas de 18 y no puede haber mas de 8 si antes pueden colocarse en capas anteriores. Para ir colocando los electrones en las distintas capas del tomo seguimos el orden que figura en el siguiente dibujo: C.E.A. “Los Llanos” de Albacete. Departamento Cientifico-TecnolégicoE.SP.A. Modalidad presencial_ MODULO 3 KI 2 L2 2 6 M3 2 6 00 N4 2 6 10 14 O5 2 6 0 P 6 Q7 2 x a Ejemplos: Hallar las configuraciones electrénicas de los siguient Ca,P, Ary F © Carbone: P Fosforo Z=6 ‘Tiene cuatro electrones cen su diltima capa Z=18 cen su altima capa Tiene cinco electrones Tiene ocho electrones en su dltima capa ‘TEMA & NATURALEZA ELECTICA DE LA MATERIA Ar Argon Za18 elementos: Fe Hierro, Tiene dos electrones cen su ditima capa, A Jos electrones situados en la tiltima capa se les llama electrones de valencia, y a dicha capa, eapa de valencia. De esos electrones dependen las propiedades quimicas de las sustancias. mo estaran distribuidos los electrones en las diferentes capas? Capa [Carbono Z=6 | Fésforo Z=15 | Argén Z=18 | Hierro Z=26 K _ [2 2 2 2 L 4 8 8 8 M 5 ‘8 14 N I 2 Ejemplo 2: {Cémo estaran distribuidos los electrones del dtomo de aluminio en las diferentes capas? Z = 13 Capa K: 2 electrones Capa L: 8 electrones Capa M: 3 electrones C.EA.“Los Llanos” de Albacete Departamento Cientifico-TecaologicaE.S.P.A, Modalidad presencial MODULO 3 Ejemplo 3: LY los electrones del tomo de Calcio? Z = 20 El niimero atémico, en un tomo neutro, representa tanto el nimero de protones como el de clectrones, Por tanto tendremos que situar los 20 electrones del tomo de Ca en las distintas capas: K: 2 electrones L: 8 electrones En la capa M (n = 3) caben hasta 18 electrones, por lo que podriamos pensar en colocar en ella los 10 electrones restantes. Esto no es posible, ya que no puede haber més de 8 electrones en la altima capa. Es decir, cuando en la tercera capa llegamos a 8 electrones, hay que empezar a llenar la cuarta. Por tanto, el resto de capas quedaré asi M: 8 electrones N: 2 electrones sy no metales _| Tabla periddica. Clasificacion de los elementos quimicos. Metal Desde la prehistoria el hombre ha sentido la inquietud de descubrir nuevas sustancias que le permitieran mejorar sus condiciones de vida, bien porque le facilitaban el arte de la caza, o bien porque le permitia ampliar sus territorios con su enemigo. Los primeros elementos que se descubrieron fueron metales, como el cobre, el estafio o el hierro, 0 no metales como el carbono. Con el cobre y el estaiio consiguié fabricar bronce, que era utilizado en las puntas de flechas (Edad del bronce) y con el carbono y el hierro se obtenia una aleacién de mayor dureza que el hiero o que el bronce (Edad del hierro). La primera clasificacién de los elementos respondia a propiedades objetivas y ficilmente observables, Se ordenaron en metales y no metales. A principios del siglo XVIII se iniciaron los primeros intentos de clasificacién atendiendo a algunas propiedades que presentaban cierta regularidad, cabe destacar a J.W. Dobereiner (1817), J. Newlands (1864) y el quimico ruso Dimitri Mendeleiev. En la actualidad, los elementos se clasifican en una tabla o sistema periédico. La tabla periédica o sistema periddico de los elementos es un modo de clasificar todos los elementos quimicos segiin sus propiedades y también segtin su configuracién electronica, ya que ambas estan muy relacionadas. El orden de los elementos en la tabla viene dado por su niimero atémico, Z, que es su mimero de protones o electrones. Asi que, en tltima instancia, es la configuracién electronica de los elementos la que ordena la tabla periddica. Periodos En la tabla periédica, los elementos estin ordenados de forma que aquellos con propiedades quimicas semejantes, se encuentren situados cerca uno de otro. Los elementos de un mismo periodo tienen el mismo nimero de capas electrénicas, lo que influye en sus propiedades. fisicas. ELI° periodo tiene E12"y 3° periodo tienen EL-4°y 5° periodo tienen 2 elementos 8 elementos 18 elementos C.EA.“Los Llanos” de Albacete Departamento Cienifico-Teenol6gicoE.S.P.A, Modalidad presencial MODULO 3 ‘TEMA 8. NATURALEZA ELECTICA DE LA MATERIA El 6°y 7 periodo 32 elementos Los elementos se distribuyen en filas horizontales, llamadas periodos. Pero los periodos no son todos iguales, sino que el mimero de elementos que contienen va cambiando, aumentando al bajar en la tabla periédica. El primer periodo tiene sélo das elementos, el segundo y tercer periodo tienen ocho elementos, el cuarto y quinto periodos tienen dieciocho, el sexto periodo tiene treinta y dos elementos, y el séptimo no tiene los freinta y dos elementos porque esta incompleto. Estos dos iiltimos periodos tienen catorce elementos separados, para no alargar demasiado la tabla y facilitar su trabajo con ella. El periodo que ocupa un elemento coincide con su altima capa electrinica. Bs decir, un elemento con cinco capas electronicas, estar en el quinto periodo. Grupos Las columnas de la tabla reciben el nombre de grupos. Existen dieciocho grupos, numerados desde el mimeo 1 al 18. Los elementos situados en dos filas fuera de la tabla pertenecen al grupo 3. En un grupo, las propiedades quimicas son muy similares, porque todos Jos elementos del grupo tienen el mismo mimero de electrones en su tiiima o iiltimas eapas. Los no metales estén situados a la derecha de la tabla periddica y los metales a la izquierda. Los nombres de los distintos grupos son: Grupo 1: son los alealinos Grupo 2: son los alcalinotérreos | Grupo 3 al 12: son los metales de transicién Grupo 13: térreos_ Grupo 14: carbonoides Grupo 15: nitrogenoides Grupo 16: anfigenos Grupo 17: halégenos Grupo 18: gases nobles 13 14/15 16 venoldgico Pio | CEA. “Los Llanos” de Albacete __Departamento CientificsE.S.P.A. Modalidad presencial, MODULO 3 ‘TEMA 8. NATURALEZA ELECTICA DE LA MATERIA Establecemos las siguientes zonas: * Zona “N”, situada en parte de los grupos 14 a 17, incluido el hidrogeno (que suele ir en el grupo 1). Son los no metales * Zona *m”, situada entre los grupos | a 15. son los metales. Dentro de esta zona y fuera de la tabla, hay dos series de 14 elementos cada una: lanténidos y actinidos. ‘ona “S”, situada en la diagonal de los grupos 13 a 16, en esta zona se encuentran algunos elementos cuyas caracteristicas son intermedias entre metales y no metales; se denominan semimetales: boro, silicio, germanio, arsénico, antimonio, selenio y telurio. * Zona “GN”, formada por el grupo 18; son los gases nobles, que se caracterizan por su baja reactividad quimica Los simbolos de fos elementos Los simbolos quimicos son los distintos signos abreviados que se utilizan para identificar los elementos y compuestos quimicos en lugar de sus nombres completos, Los primeros en usar simbolos quimicos fueron los alquimistas. Sus representaciones de los elementos eran muy personales y complejas, y estaban relacionados con la astronomia. J. Dalton, en el siglo XIX propuso otra representacién, de forma circular, para los elementos quimicos. En la actualidad los simbolos se establecen internacionalmente de acuerdo con las normas de la LU.P.A.C. (siglas en inglés de Union Internacional de Quimica Pura y Aplicada) La mayoria de los simbolos quimicos se derivan de las letras del nombre latino del elemento. La primera letra del simbolo se escribe con mayiscula, y la segunda (si la hay) con mingscula. ‘* Los simbolos de algunos elementos conocidos desde la antigtedad, proceden normalmente de sus nombres en latin. Por ejemplo, Cu de cuprum (cobre), Ag de argentum (plata), Au de ‘aurum (070) y Fe de ferrum (hierro) * Otras veces llevan el nombre del pais donde se han descubierto 0 en honor a algin cientifico: Galio (Francia), Germanio (Alemania), Polonio (Polonia), Einstenio (en honor a Einstein) © Los nombres de los elementos descubiertos recientemente deben tener dos letr «ion: californio (CA); fermio (Fm), ete. * Los iltimos elementos obtenidos en aceleradores de particulas, mientras se les adjudica un nombre definitive, reciben nombres sistemiticos que indican su nimero atémico: el elemento 111, Uuu, viene de unununio. s y acabar en ‘El enlace quimico Salvo en el caso de los gases nobles, cuyos slomos permanecen normalmente aislados, los atomos de los elementos tienden a unirse unos a otros para formar moléculas. De esta manera se construyen todas las sustancias: agua, madera, metales, * (Por qué Jos atomos tienden a unirse y no permanecen aislados como tales atomos? = (Por qué un tomo de cloro se une a uno de hidrdgeno y, sin embargo, un étomo de oxigeno se combina con dos de hidrégeno o uno de nitrogeno con tres de hidrogeno? = {Cual es el “mecanismo” que mantiene unidos los tomos? CE.A.“Los Llanos” de Albacete Depavtamento Cientiico-TecooWbgico ETTE.S.P.A. Modalidad presencial MODULO 3 Los étomos de los elementos tienden a rodearse de ocho electrones en su capa o nivel mas externo para adquirir la maxima estabilidad. Este comportamiento se conoce como regla del oeteto. Los atomos de los elementos tienden a ganar, perder o compartir electrones para aleanzar los ocho electrones en su tiltima eapa (0 sélo dos si su nivel mas externo es el primero) No todos los enlaces quimicos son iguales, hay varias clases de enlace quimico, dependiendo de la clase de atomos que se unen para formar la molécula Enlace iénico Los metales tienen tendencia a perder electrones, porque su iltima capa tiene muy pocos electrones, quedando cargados positivamente y convirtiéndose en iones positivos 0 cationes y los no metales tienen tendencia a capturarlos, porque le faltan pocos para tener los 8 electrones, quedando cargados negativamente formando iones negativos o aniones. Cuando un atomo de un metal y el de un no metal se acercan, el tomo del metal cederé al étomo no metilico uno o varios electrones. El no metal quedaré con carga negativa, se ha convertido en un anién, mientras que el étomo de metal, como ha perdido electrones, quedaré con carga positiva, ahora es un catién. Por ejemplo, si se enfrentan un atomo de fliior (2-7), que tiene 7 electrones en su iiltima capa (le falta s6lo uno para “completarla”) y un tomo de sodio (2-8-1), que en su ultima capa tiene slo un electrén, el sodio cede al cloro electrén que tiene en su capa de valencia, con lo ambos quedan con 8 electrones en la ultima capa: oN, \ ‘ _ e) ) NK Atomo de Na Atomo de F EI flior quede cargado negativamente (F.) y el sodio, positivamente (Na+): ———~, o aN (@) K - 2, ¢_— ion Na* ion F Como las cargas de distinto signo se atraen, los cationes y aniones formados se uniran atraidos por sus cargas: se ha formado un enlace idnico, ya que se mantiene unido son iones de distinta carga CEA. “Los Llanos” de Albacete Departamento Ciemtifico-Tecnol6gico 1E.SP.A, Modalidad presencial. MODULO 3 TEMA 8. NATURALEZA ELECTICA DE LA MATERIA, El proceso fundamental consiste en Ia transferencia de electrones entre los étomos (uno da wn electrén y el otro lo coge), formandose iones de distinto signo que se atraen. Este proceso tiene lugar en otros muchos atomos de cada elemento, de mado que los iones formados se colocan ordenadamente constituyendo redes cristalinas, Cristal iénico El enlace idnico tiene lugar entre metales y no metales. La fuerza eléctrica es fuerte y de gran aleance, por eso las sustancias que se forman mediante enlace idnico serén duras y con un punto de fusidn alto, seran sGlidos. Pero si se golpean, se romperdn con facilidad, ya que al moverse un poco los iones, se enfrentardn iones de igual carga, que se repelen, rompiendo el cristal, son sustancias fragiles, Enlace covalente Si los atomos que se enfrentan son ambos electronegativos (no metales), ninguno de los dos cedera electrones, Una manera de adquirir la configuracién de gas noble en su ultima capa es permanecer juntos con el fin de compartir electrones. Se forms asi un enlace covalente. En el enlace covalente los atomos se unen dos a dos, compartiendo dos, cuatro o seis electrones y recibiendo el nombre de enlace simple, enlace doble o enlace triple. Cuanto mayor sea el nimero de electrones compartidos, mayor seré la fortaleza del enlace. Para representar el enlace covalente, se suelen utilizar las lamadas estructuras de Lewis. Vamos a ver un ejemplo: CEA. “Los Llanos” de Albacete Departamento Ciemtfico-TeenoléicnE,S.P.A, Modalidad presencia! MODULO 3 \TURALEZ.A ELECTICA DE LA MATERIA "Se escribe el simbolo del elemento y alrededor de él sus electrones de valencia (ultima capa). ee e8 ° e e —> SF:F: ee En el ejemplo podemos ver cémo a cada uno de los dtomos de flior le falta un electrén para tener 8 en su capa de valencia (sélo se ha representado la iltima capa) Para conseguirlo, comparten una pareja de electrones (procedentes uno de cada domo) con lo que consiguen la estructura de gas noble. Los electrones compartidos son los que forman el enlace. Cada par de electrones compartidos es un enlace. * Para simplificar la escritura los electrones de enlace se representan por una raya entre ambos atomos: F-F 0=0 H-O-H El proceso fundamental en este tipo de enlace es la comparticién de electrones. Les étomos permanecen juntos con el fin de poder compartir los electrones. Cuando los atomos se unen mediante este tipo de enlace se forman unas nuevas entidades formadas por los dtomos unidos. Son ias moléculas, Las moléculas (y las sustancias que estas forman) se representan habitualmente mediante formulas quimicas. En una formula quimica, se escriben los simbolos de los elementos que forman la molécula, afiadiendo nimeros que indican el nimero de étomos de cada elemento que intervienen. Asi, en los ejemplos que aparecen mas arriba, las formulas de cada sustancia serfan: Flior: Fz Oxigeno: O2 Agua: H20 Dos itomos de flior Dos étomos de oxigeno Dos dtomos de hidrégeno y uno de oxigeno ‘molécula de fluor molécula de oxigeno ‘molécula de agua En el enlace covalente, aunque los 4tomos se unen unos a otros con fuerza, no ocurre lo mismo con las moléculas, que apenas si se unen entre si; por lo que se pueden separar con facilidad. Asi que los compuestos formados por enlace covalente seran blandos y su punto de fusién y ebullicién sera bajo. La mayoria serén gases a temperatura ambiente > i ° HH . a Io DGFT stent de tae , ? HOH En el agua 0 el etano, los ctomos se unen mediante enlaces simples CEA. “Los Llanos” de Albacete Departamento Ciemtifico-Teenologico IES.P.A. Modalidad presencial MODULO 3 ECTICA DE LA MATERIA inolécula de eteno , ,’ ‘eo | @@e@ = En la molécula de eteno y didxido de carbono los étomos se unen mediante enlaces dobles (se comparten dos parejas de electrones) anolécula de didxido de cabono , ® e > ye cac—H moleenla de acetileno DD pace raecnaae cianmo de hidrogeno También se dan uniones con enlaces triples, como en el cianuro de hidrégeno (HCN) 0 en el acetileno (C2H2) les covalentes Este tipo de cristales se forman cuando se unen dtomos mediante enlac una estructura ordenada en las tres direcciones del espacio. diamante es una de las formas en las que se presenta el elemento carbono. El étomo de carbono (Z= 6) tiene cuatro electrones en su isltima capa. Asi pues, para tener la estructura de gas noble, le faltan otros cuatro, que puede conseguir compartiendo cada uno de esos electrones con otros cuatro Atomos de carbono. En el diamante, las particulas se sittan en una red tridimensional extraordinariamente resistente en todas las direcciones. De hecho, el diamante es uno de los materiales s6lidos mas duros que se conocen y se mantiene en ese estado a temperaturas muy altas, es decir, pose puntos de fusién_y ebullicién_muy altos. Como no existen electrones libres, el diamante no conduce Ja corriente eléctric También existe otros compuestos con una estructura formada por una red tridimensional infinita, como el cuarzo (didxido de silicio, SiO,). Enlace metalico Los metales, con pocos electrones en su tiltima capa, tienen tendencia a liberar esos electrones. Si se encuentran con un atomo de no metal le cederén los electrones sobrantes y formaran un enlace iénico. Si no hay atomos no metélicos, los metales liberan sus electrones y forman una estructura de cationes, rodeados por una nube de electrones que mantienen unidos los cationes; es decir, los electrones son compartidos por todos los nacleos. s covalentes y siguiendo CEA. “Los 03" de Albacete Departamento Cientfico-TecnoligicoE.S.P.A. Modalidad presencial MODULO 3 ‘A DE LA MATERIA Cuantos mas electrones haya en la nube, es decir, cuanto més a la derecha de la tabla se encuentre el metal, mas fuerza tendra el enlace metilico, Los metales serin duros, mas cuanto mas a la derecha se la tabla se sitiie el metal, Como no hay aniones, no se romperan con facilidad, son tenaces. La existencia de la nube de electrones hace que puedan conducir la electricidad, que es la propiedad més caracteristica de Jos metales y de los compuestos con enlace metélico: son buenos conductores del calor y la electricidad, También pueden variar su forma (son diictiles y_maleables), dado que los atomos que los componen pueden desplazarse unos sobre otros sin que se rompan sus enlac [Elementos y compuestos importantes Elementos quimicos importantes Varios elementos quimicos tienen gran importancia para los seres vivos. Por ejemplo: + El oxigeno (0) interviene en la respiracién de todos los seres vivos y hace posible la vida en nuestro planeta, * El earbono (C) forma parte de todas las eélulas de los seres vivos. © El calcio (Ca) es fundamental para el desarrollo de los huesos y les proporciona solidez y resistencia. * El sodio (Na), el potasio (K) y el cloro (Cl) son indispensables para el funcionamiento de las células nerviosas. * El yodo (1) regula importantes funciones en los seres vivos. A pesar de que se necesita en cantidades muy pequeiias, su ausencia puede alterar el funcionamiento de todo el organismo. Otros elementos importantes son: + El hierro (Fe), metal de gran importancia industrial para la fabricacién de diferentes utensilios. * El aluminio (Al), usado en la fabricacién de utensilios de cocina, asi como en arquitectura y aerondutica, Algunos compuestos importantes © Agua (H20). Como sabes, es fundamental para la vida. éxido de carbono (CO2). Gas que se origina en todas las combustiones y en la respiracién de los seres vivos. Se encuentra en la atmésfera y es captado por las plantas para la realizacién de la CELA. “Los Llanos” de Albacete Departamento Cientifco-Tecnolézico ETONE.S.P.A, Modalidad presencial MODULO 3. TEMA 8. NATURALEZA ELECTICA DE LA MATERIA fotosintesis. Forma con el agua el acide earbénico (H2COs), presente en todas las bebidas carbénicas. ‘© Agua oxigenada o peréxido de hidrégeno (H202). Desinfectante y blanqueante. Hidruros ‘© Amoniaco (NHs). Se emplea para fabricar abonos y como producto de limpieza. © Metano (CHs). Principal componente del gas natural. Hidréxidos ‘© Hidréxido de sodio (NaOH). También se llama "sosa céustica". S6lido muy corrosive y peligroso, Es muy soluble en agua y puede producir quemaduras en la piel. * Hidréxido de potasio (KOH). También llamado “potasa’, Sélido muy soluble en agua y peligroso como el anterior. Acidos + Acido clorhidrico (ACI). Es un dcido fuerte, muy utilizado en los laboratorios. «Acido sulfitrieo (H2S04). Liquido muy importante en los laboratorios, como acido fuerte, y en la industria. Origina unas sales llamadas sulfatos. ‘© Cloruro de sodio (NaCl). Es comin. De él se obtienen los elementos cloro y sodio. ‘* Hipoclorito de sodio (NaCIO). Liquido componente de la lejia. Se emplea como desinfectante y blanqueante mpuestos importantes en la materia viva Ademas de algunos que ya se han citado, como el diéxido de carbono y el agua, uno de los mas importantes es la glucosa (CéH120s), que es sintetizada por los organismos autétrofos (como las plantas) en la fotosintesis, segun la reaccién: 6 CO2+ 6 FLO > CeHn06+ 6 Or Otros compuestos importantes son: el almidén; los acids nucleicos (ADN y ARN); los aminoacidos, que forman las proteinas o los seidos grasos, que también forman los lipidos. Todos ellos tienen formulas bastante complejas, razon por la cual no las reproducimos aqui. EA, “Los Llanos” de Albacete Departamento Cientifico-Tecnolbgico

ACT Ámbito Cientifico Técnico 3

Uploaded by

Document Information

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

ACT Ámbito Cientifico Técnico 3

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

You might also like