MUSEOS EN LA REGION LAMBAYEQUE

Los mejores museos Precolombinos del Per se encuentran en Lambayeque.

MUSEO NACIONAL TUMBAS REALES DE

SIPAN

El Museo Tumbas Reales del Seor de Sipn, inaugurado en el ao

2002, est ubicado en la Regin Lambayeque, en el Per y ha sido
inspirado en las antiguas pirmides truncas de la prehispnica
Cultura Mochica, (siglo I al VII d.C.). El museo concentra ms de
dos mil piezas de oro.

MUSEO NACIONAL CULTURA SICAN

El Museo Nacional Sicn abrir sus puertas al Per y al Mundo para
mostrar la majestuosidad de la Cultura Lambayeque que se desarroll
entre los aos 700 a 1375 DC.

MUSEO HANS HEINRRICH

BRUNING

Inaugurado en 1966 y est ubicado a dos cuadras del parque principal.

Nace como fruto de la labor investigadora de 48 aos del peruanista
Enrique Bruning.

MUSEO DE SITIO DE

TUCUME

Se exhiben maquetas de las huacas del complejo arqueolgico y piezas

arqueolgicas provenientes de la zona. Mesa de chamanismo, textilera,
vajilla y objetos de religiosidad popular contempornea.

MUSEO DE SITIO CHOTUNA

CHORNANCAP

El Museo de Sitio Chotuna Chornancap es un lugar en donde se exhiben

joyas de oro y plata, ornamentos y emblemas de los antiguos gobernantes
del Per, este mismo lugar es donde naci la cultura Lambayeque y de la
dinasta que luego rein en todo el valle.

MUSEO DE SITIO HUACA RAJADA

SIPAN

Ms de 40 piezas de tumba moche se exhiben desde hoy en museo Huaca Rajada-Sipn.

FIESTA REGION LAMBAYEQUE

MES
Enero

ACTIVIDAD
FERIA NIO DEL MILAGRO, organizada por la Municipalidad Distrital de Eten y la
Direccion Regional de Turismo.
09

Fiesta Religiosa de San Jos Patriarca de Mrrope

14

Fiesta religiosa del Seor Nazareno Cautivo de Monsef. Los pobladores, eximios tejedores y
bordadores, se visten con sus mejores trajes tpicos para asistir a las celebraciones en honor a la
Sagrada Imagen, la imagen sale en procesin por las principales calles recibiendo el saludo y
veneracin de todos los fieles se realizan ferias artesanales y exposiciones - venta de platos tpicos.

30

Fiesta Religiosa de Santa Rosa en San Jos

Marzo

15Aniversario de la creacin poltica de Chiclayo. Da central: 18.

22
Abril

Junio

25 El Seor de la Justicia en Ferreafe. Celebracin que dura ocho das, con

procesin, quema de castillos y una feria tradicional en la avenida Muro, donde
se venden productos artesanales (especialmente tejidos de la zona), as como
viandas, dulces y bebidas.
22 Fiesta del Divino Nio del Milagro de Etn, que conmemora la aparicin del Nio
Jess en la custodia del templo de Etn, durante el transcurso de la celebracin
del Corpus Christi del 22 de junio de 1649, repitindose la aparicin un mes
despus. Con este motivo, Eten ostenta el titulo de tercera ciudad eucarstica en
el mundo, de pus de Jerusaln y Padua. Los festejos giran en torno a una feria
con productos y artesanas del lugar.
22- Festival del limn, en Olmos. Feria agropecuaria, premio al mejor limn,
30 folklore, pelea de gallos de pico, caballos de paso, bailes populares.
29 Fiesta de San Pablo, patrn del distrito de Pacora.
18

Julio

Virgen de Naitapia, en Olmos.

23- Feria de Exposiciones Tpicas Culturales de Monsef (Fexticum). Diferentes

31 manifestaciones tradicionales y artsticas. Oportunidad de probar los 40 sabores
de chicha de jora que se preparan en esta zona.
22Festividad del Divino Nio del Milagro en Eten (reaparicin del Nio Jess).
26
5 Fiesta de la Cruz de Chalpn, en Motupe. Se celebra toda la primera semana de
agosto con novenas, misas, procesiones, carreras de caballos, peleas
de gallos, circos, bandas y ferias.

Agosto

Setiem
bre

1 Festividades del Seor Cautivo, de Monsef. Las celebraciones se inician el 31 de

4 agosto y culminan el 23 de septiembre. La fecha central es el da 14.
Exposiciones de tejidos de hilo y paja, competencias de adornos florales, danzas
y bandas de msica de pueblos aledaos.

Diciem
bre

Primera semana: Semana turstica de Chiclayo.- Feria agropecuaria, concursos

nacionales y regionales de ganadera, desfile de caballos de paso y venta directa
de productos al consumidor.
1
Fiesta de Santa Luca, patrona de Ferreafe.
3
1
Fiesta de la Virgen Pursima Concepcin.
4

COMIDAS TIPICAS DE LA REGION LAMBAYEQUE

Cabrito a la nortea

Cabrito a la nortea o seco de cabrito es una comida tpica de

la regin. Es un plato elaborado con carne de cabrito macerado con chicha de jora, sal,
pimienta, comino, ajos picados, aj mirasol,loche,aj panca y se deja macerar por un par de
horas. Luego de la maceracin se le agrega el culantro picado y otros ingredientes. Se sirve
con una porcin de arroz, yucas sancochadas y frijoles. El seco de cabrito es un plato muy
sabroso y si lo prepara a la lea es insuperable.
Ceviche de pato

Ceviche de pato es un plato jugoso y de sabor fuerte. Es un

potaje a base de limn. Debe marinarse mnimo por dos horas y
despus ponerlo a fuego lento. Es un plato que rompe las reglas
del ceviche comn porque vara en su tcnica de coccin. Al terminar de cocerse el pato
presenta el mismo efecto que el ceviche de pescado. Se sirve acompaado de yucas. Este
platillo tiene protena, fsforo y vitamina A.
Tortilla de raya
Es uno de los potajes ms econmicos y deliciosos
de Lambayeque. El pescado raya es secado y salado antes de
su preparacin. El plato consiste en hacer una tortilla con
cebolla china, aj molido, harina de trigo, algas marinas y la
raya deshilachada. Se mezcla en una sartn a fuego lento y se sirve acompaado
de choclo y yuca
sancochada.
La raya aporta diversos nutrientes. Entre las vitaminas, se encuentran las que pertenecen al
grupo B, en especial la B3 y la B12.

Chiringuito
Es un plato representativo de la gastronoma lambayecana.
El chingo o pez guitarra seco y deshilachado se usa como base
en este potaje. Se prepara con limn, sal, pimienta y cebolla. Se
sirve acompaado de yucas, camotes, cancha. Lo puedes
acompaar con un vaso de chicha de jora o chicha morada.
Espesado
Es considerado un plato histrico por su preparacin y
contextura. El espesado lambayecano es parecido a la sopa. Se
prepara con choclo rallado, caldo de res o toyo de leche, choclo,
frijoles verdes, ajo, aj, culantro y zapallo. Se sirve con arroz
blanco. Este plato tiene origen precolombino, los investigadores dicen que se remonta a la
poca delSeor de Sipn. Es un plato rico en protenas y vitaminas.
Arroz con pato
Arroz con pato o pato a la chiclayana, es originario del siglo XIX.
Es considerado un plato prehispnico proveniente de la cultura
moche. Surge de la mezcla de la comida espaola y quechua.
Se prepara haciendo una mezcla de aceite, sal, ajos, cebolla picada,
pimienta, hierbas, aj amarillo, sal y culantro. Es comn aadir en la elaboracin una taza
de cerveza rubia o chicha de jora. La carne del pato es rica en vitamina A y protenas.
Chirimpico
Es un guiso elaborado con menudencia de cabrito, preparado
con cebollas, culantro molido, aj verde, hierbabuena picada,
ajo y chicha fuerte. Se sirve con yuca sancochada, rodajas de
camote y choclo desgranado. Algunos restaurantes lo sirven
con sangrecita. Es un plato fuerte, se aconseja tomar una infusin al terminar el chirimpico.

Cebiche mixto de toyo

Es uno de los platos ms conocidos del Per, existen
diversas formas de prepararlo y cada provincia de la costa
tiene su propio estilo. Elceviche de toyo es el ms
difundido en Lambayeque y si es mixto viene acompaado de mariscos. Los ingredientes
bsicos son el toyo fresco, la cebolla, el aj limo, el camote, el choclo, la lechuga y por
supuesto el limn. El toyo tiene protenas y omega 3.

PATRMONIO CULTURALES DE LA REGION LAMBAYEQUE