Professional Documents
Culture Documents
.
Ketiga struktur tersebut memiliki rumus molekul sama,C 4H8,
tetapi strukturnya berbeza.
Semakin rumit struktur molekulnya, makin rendah takat
didihnya.Ikatan rangkap dua karbon-karbon pada alkena tidak
dapat diputar kerana akan memutuskan ikatan rangkap,yang
memerlukan kuasa yang besar.Oleh itu,alkena dikatakan memiliki
struktur yang tegar.
ISOMER
Secara umum isomer-isomer yang ada pada alkena ditunjukan oleh bahagian berikut.
1. Isomer Struktur
Isomer dengan perbezaan terletak pada urutan penggabungan atom-atom penyusun molekul
a.Isomer Rangka
Senyawa dengan rumus molekul sama, namun rangka (bentuk) atom karbon berbeza.
b
Isomer Posisi
.
Senyawa dengan rumus molekul dan gugus fungsional sama, namun mempunyai posisi gugus
fungsional berbeda.
c.Isomer Fungsional
Senyawa dengan rumus molekul sama, namun jenis gugus fungsional berbeda.
2. Isomer Geometri
Senyawa dengan rumus molekul, gugus fungsional, dan posisi gugus fungsional sama, namun
bentuk geometri (struktur ruang) berbeda. Isomer geometri terdiri dari isomer cis-trans
dan isomer optik.
untuk lebih memahami perbedaan-perbedaan isomer tersebut, berikut penjelasannya...
Contoh : C4H8
Butena
Isobutana
Senyawa di atas merupakan senyawa berbeda namun memiliki rumus molekul yang sama,
yakni C4H8. Senyawa di atas memiliki gugus fungsi yang berbeda, dimana pada butena
terdapat ikatan rangkap sebagai gugus fungsinya sedangkan pada alkana tidak memiliki
gugus fungsi. Sehingga keduanya disebut berisomer fungsional.
Selain itu, senyawa alkena C4H8 juga memiliki 3 isomer lain, yaitu
a.
1-Butena
b.
2-Butena
Kedua-dua senyawa ini memiliki rangka atom C yang sama, tetapi posisi ikatan rangkapnya
berbeda sehingga keduanya disebutberisomer posisi. Kedua senyawa tersebut
juga berisomer rangka dengan senyawa berikut.
2-metil-propena
Senyawa ini memiliki lima isomer dengan dua bentuk rangka atom C, iaitu rangka lurus dan
rangka bercabang.
Bentuk
rangka lurus
1.
a.
1-pentena
2.
a.
b.
2-pentena
PEMBUATAN
Bentuk
rangka
bercabang
2-Metil-1-butena
ALKENA
b.
Penghidrogenan etena
Penambahan hidrogen, H2 pada etena, C2H4 untuk menghasilkan
etana, C2H6.
Pembuatan mentega dalam skala produksi
Beberapa mentega dibuat dengan menghidrogenasi ikatan
karbon-karbon rangkap yang terdapat pada minyak dan lemak
haiwan atau nabati. Anda boleh mengetahui keberadaan mentega
ini dalam produk-produk makanan yang dijual kerana daftar
komposisi produk makanan tersebut menunjukkan bahawa produk
makanan tersebut mengandungi minyak nabati terhidrogenasi
atau lemak terhidrogenasi.