* MADURACION INDUCIDA — [ola an ely Nea} Pr ACen: Cane ere Re ay maduran por accién del Etileno; una hor- mona que produce la fruta dentro de si misma y que al incrementarse la concen- tracion de esta Ultima acelera el proceso de maduracién modificandose el color, firmeza y sabor de las frutas. En Grupo INFRA hemos desarrollado tile Moro Coo mente por Etileno, N, y/o CO, , que per- miten obtener una calidad optima de frutas y vegetales en el lugar de consumo oenel lugar de distrioucién.DATOS TECNICOS Larter Tl Marois Toda) cr ppm Etileno | %HR | Temperatura Tiempo de coer minima (°C) | méxima (°C) | exposicién (horas) | promedio (°C) vere Ea Cone Fy Fry eer Fa] Aguacate 00 Cer ry 18 Cee 7 or 150 Cee 7 ry Per ry Jitomate 00 ory Pe 28 ere) 9 oe 00 Cee Pry Pr Pern Pry Peer 5 fer Pry Fy PEED) Fy] caer coy ea PrrEr) Ejemplo con platano: Lee) Ee ad cles LENT) Prey na Peta ro 5m Or oT a ém Fruta a maclurar Platano cea rete 16°C Cea emule) rea eer ae cg eta) ea) eerste reg ons 0.045 mde Etileno ene eescaeaaes) cay ze eet 40.0 40 Deana Nero ao ea Ble erate aa ere) cee EEE Ce DL emcnTaam Ce DER oe pee Porae Secs Seer ca eonny eetolc tea