CIRCULAR DE OFERTA DE FRANQUIA

1. Da Empresa Franqueadora
1.1 Breve Histrico
De chapeiro a dono de Franquia de fast-food. Essa seja talvez a definio mais correta do criciumense Antnio
Marco da Silva. Quando em 2002, ele optou por investir todo o dinheiro que tinha guardado durante anos de
trabalho em lanchonetes de Porto Alegre, nem imaginava que o negcio iria virar uma Franquia. Hoje, o Bico de
Po possui franqueados em Palhoa, Ararangu e Balnerio Rinco; uma loja prpria (avenida Centenrio, em
Cricima); e tambm se prepara para sair dos limites do Estado de Santa Catarina sob forma de Franquia.
Para cada unidade FRANQUEADA a rede Bico de Po oferece treinamento desde o corte, tempero e atendimento
para o franqueado e os funcionrios da futura loja.
Alm do treinamento so realizadas constantes visitas aos franqueados pois a rede aposta na padronizao como
forma de se firmar no mercado.
A rede Bico de Po gera hoje 72 empregos diretos e 14 indiretos.
1.2 Da Marca Bico de Po
O pedido de domnio da marca Bico de Po encontra-se devidamente formulado junto ao Instituto Nacional de
Marcas e Patentes INPI sob o n. 900497130, desde 13 de setembro de 2007, junto classe NCL(9) 43, sendo
que o processo de concesso de registro da marca Bico de Po encontra-se em trmite.
Ressalta-se que ainda no houve concesso do domnio da Bico de Po mas como est devidamente protocolado
o requerimento, possui-se o direito de usar a marca Bico de Po, bem como ceder o direito de uso.
1.3 Pendncias Judiciais
Inexiste qualquer pendncia judicial em nosso sistema de Franquias, no tocante a direitos autorais de uso de
marca ou propriedade intelectual.
2. Aspectos da Franquia
2.1 A Franquia
O Bico de Po formatou a presente Franquia com o objetivo de transferir ao FRANQUEADO o direito de uso da
marca e know-how, para que o FRANQUEADO galgue o sucesso que a FRANQUEADORA conseguiu nesses
anos de empreendedorismo, bem como determinar padres que devero ser seguidos pelo FRANQUEADO para
fortalecer a marca Bico de Po.
O potencial do mercado de atuao muito amplo, haja vista que o variado mix de produtos, cria uma variada
rede de clientes a serem atendidos.
Hoje a rede Bico de Po possui parceria com grandes distribuidores que ajudam a viabilizar o negcio com o
fornecimento de mveis, luminosos, geladeiras diminuindo o custo de implantao.
Alm disso, realiza treinamento com os funcionrios da FRANQUEADA a fim de auxiliar na funcionabilidade do
negcio. Possui sistema de frente de caixa, mesas e tele-entrega informatizado bem como embalagens,
guardanapos e crachs personalizados.
Desenvolve aes de marketing regionais atravs de sua Agncia de Publicidade a fim de divulgar seus produtos
de forma individual para cada unidade FRANQUEADA e um site na Internet onde desenvolve aes globais com
novidades e informaes atualizadas da rede.
Bico de Po Franquias - R. Natal Sartor, 290 Pio Correa Cricima SC - Tel.: 48 3437.0503 A/C Allan Pantzier

2.2 Principais Produtos

- Super Bico Prensado;
- Bico Prensado;
- Super Xis Prensado;
- Alaminutas executivas;
- Super Panqueco;
- Super Petiscos;
- Refrigerantes, Sucos, Cervejas.
2.3 Definio do Limite Territorial da Franquia
A rede Bico de Po est formatada para ter a delimitao territorial de atuao das Franquias por MUNICPIO.
Considerando as circunstncias geogrficas de cada regio e a estrutura da Franquia, podero ser agregados
municpios adjacentes, especialmente regies ou plos de microregies de cada Estado, bem como, em
considerao a grande extenso territorial e o potencial econmico da Regio da Franquia poder ser delimitada
por bairro.
A empresa FRANQUEADORA garante ao FRANQUEADO a EXCLUSIVIDADE de atuao no territrio definido e
negociado, nas praas que tiverem at 150.000,00 (cento e cinqenta mil) habitantes, sendo que nas praas
superiores a este limitador poder o franqueador, ofertar uma nova Franquia, em bairro distinto, oferecendo
sempre o direito de preferncia nos mesmos termos e condies apresentados para o outro interessado.
vedada a explorao de praa diversa do estabelecido contratualmente.
A escolha do ponto de funcionamento da Franquia fica a cargo e a critrio do FRANQUEADO, podendo a
FRANQUEADORA ajudar na escolha e tendo o direito de veto do local caso entenda que por sua larga
experincia no negcio o ponto desapropriado para a explorao do mesmo.
2.4 Perfil do Franqueado
So pr-requisitos essenciais para o FRANQUEADO:
- Situao Econmico-Financeira boa, com recursos j disponveis para todos os investimentos necessrios para
a implantao e manuteno mensal da sua Franquia. O candidato dever comprovar todo o montante de
investimento;
- Disponibilidade: exigi-se o envolvimento pessoal direto e dirio no negcio da Franquia e/ou ter um Gerente
devidamente treinado pela FRANQUEADORA.
- Conhecimento: importante que o candidato tenha conhecimento nas reas Administrativa, Contbil e Gerencial
a fim de poder administrar sua Franquia de forma sustentvel.
So atributos dos franqueados:
Iniciativa, dinamismo e otimismo;
Liderana de equipe;
tica;
Viso mercadolgica, estratgica e de marketing;
Identidade e perfil com o negcio da Franquia;
Facilidade de relacionamento;
Persistncia em Atingir Objetivos;
Capacidade Administrativa;
Reputao Ilibada;

Bico de Po Franquias - R. Natal Sartor, 290 Pio Correa Cricima SC - Tel.: 48 3437.0503 A/C Allan Pantzier

2.5 Obrigaes do Franqueado

Constituem obrigaes do FRANQUEADO:
a) Congregar os seus maiores e melhores esforos para o desenvolvimento da sua Franquia e para a
conservao da identidade e reputao da rede;
b) Pagar todos os dbitos contrados para operao da Franquia e no assumir nenhuma obrigao ou despesa,
de qualquer natureza, em nome da FRANQUEADORA ou de qualquer empresa ou indivduo a esta associada;
c) Operar a Franquia durante todo o ano, nos horrios comerciais da regio em que esteja localizado o
FRANQUEADO;
d) Fornecer a FRANQUEADORA os dados do funcionamento da Franquia, a fim de possibilitar um eficaz controle
da gesto dada pela FRANQUEADORA, com periodicidade mensal. O FRANQUEADO permitir,
FRANQUEADORA e/ou aos seus prepostos, o acesso, na vigncia no contrato de Franquia, ao(s) seu(s)
estabelecimento(s) ou escritrio(s) e sua contabilidade;
e) Participar das reunies peridicas promovidas pela FRANQUEADORA, arcando com as despesas de estada,
transporte e alimentao para tanto incorridas;
f) Adequar o layout das instalaes de sua Franquia aos padres determinados pela FRANQUEADORA, com
vistas a mant-la de acordo com a padronizao da rede Bico de Po, bem como utilizar o padro determinado
pela Franqueadora no que tange a uniformes, crachs, embalagens, guardanapos, caixas para lanches, cartes
de visita, dentre outros que a franqueadora disponibilizar, podendo adquiri-los de seus fornecedores de confiana,
desde que estejam no padro estabelecido pela franqueadora;
g) No divulgar a terceiros o Know-How, o contedo dos manuais de normas e procedimentos administrativos e
laboratoriais ou de quaisquer outras informaes sobre os negcios transmitidos pela FRANQUEADORA, durante
ou aps a cessao do contrato de Franquia, devendo em caso de trmino ou resciso da mesma, ser efetuada
inspeo e inventrio sob superviso da FRANQUEADORA, ficando o FRANQUEADO, neste caso, obrigado(a) a
devolver imediatamente o material recebido;
h) Possuir acesso internet ADSL ou em outra tecnologia que permita acesso internet em velocidade de
conexo semelhante, que permita o trfego de informaes entre as empresas da rede Bico de Po.
2.6 Informaes Financeiras
2.6.1 Investimentos Previstos
As informaes abaixo correspondem a dados estatsticos baseados em restaurantes j inaugurados. No
representam promessas ou compromissos, visto que, a Rede Bico de Po no possui controle sobre os valores
aqui expostos.
Vale ressaltar que para cada estabelecimento os investimentos podem variar devido ao tamanho e complexidade
da obra que ser realizada, pois certos restaurantes necessitam de adaptaes especficas.
importante que o FRANQUEADO siga as orientaes das reas tcnica e comercial da Rede Bico de Po a fim
de no incorrer em erros de conduo do processo de investimento.

Bico de Po Franquias - R. Natal Sartor, 290 Pio Correa Cricima SC - Tel.: 48 3437.0503 A/C Allan Pantzier

Componentes de Custo (Loja Externa 150m2)

Taxa de adeso de Franquia
Projeto de Arquitetura
Obras Civis
Sistema de Exausto
Ar-Condicionado
Sistema de Informtica
Equipamentos de Informtica

R$ 25.000,00
R$ 1.000,00
R$ 20.000,00
R$ 5.000,00
R$ 10.000,00
R$ 3.500,00
R$ 10.000,00

Equipamentos Salo

R$ 30.000,00

Equipamentos Cozinha

R$ 25.000,00

Uniformes

R$ 1.500,00

Placa Indicativa (Front Light)

R$ 6.000,00

Material de Inaugurao / Marketing

R$ 10.000,00

Estoque Inicial

R$ 8.000,00

Capital de Giro

R$ 20.000,00
R$ 175.000,00

Componentes de Custo (Loja Shopping 40m2)

Taxa de adeso de Franquia
Projeto de Arquitetura
Obras Civis

R$ 25.000,00
R$ 1.000,00
R$ 10.000,00

Sistema de Exausto

R$ 3.000,00

Sistema de Informtica

R$ 3.500,00

Equipamentos de Informtica

R$ 5.000,00

Equipamentos Cozinha

R$ 25.000,00

Uniformes

R$ 1.500,00

Placa Indicativa

R$ 1.000,00

Material de Inaugurao / Marketing

R$ 10.000,00

Estoque Inicial

R$ 5.000,00

Capital de Giro

R$ 20.000,00
R$ 110.000,00

2.6.2 Custos Operacionais

O faturamento e os custos mdios simulados abaixo so baseados em resultados dos restaurantes em operao.
No constituem em promessas e compromissos. O novo restaurante poder apresentar nmeros diferentes,
maiores ou menores.
Obs: Os tributos foram calculados com base no SUPERSIMPLES.
Simulao dos custos operacionais para um faturamento de R$ 80.000,00:
Bico de Po Franquias - R. Natal Sartor, 290 Pio Correa Cricima SC - Tel.: 48 3437.0503 A/C Allan Pantzier

Custos Operacionais (Loja Externa 150m2)

Vendas - Mdia

R$ 80.000,00

Mercadorias

R$ 30.400,00

38%

Pessoal

R$ 14.400,00

18%

Tributos

R$ 6.400,00

8%

R$ 817,00

1%

R$ 5.000,00

6,5%

Energia, gua e Gs

R$ 4.500,00

5,5%

Despesas Administrativas

R$ 1.200,00

1%

Manuteno e Conservao

R$ 1.000,00

1%

Embalagens e Caixas

R$ 1.500,00

2%

R$ 14.783,00

19%

Royalties (Fixo de 1 salrio mnimo)

Aluguel

Lucro Lquido

Custos Operacionais (Loja Shopping 40m2)

Vendas - Mdia
Mercadorias

R$ 50.000,00
R$ 19.000,00

38%

Pessoal

R$ 7.000,00

14%

Tributos

R$ 4.000,00

8%

R$ 817,00

2%

Aluguel / Condomnio

R$ 5.000,00

10%

Energia, gua e Gs

R$ 2.000,00

4%

Despesas Administrativas

R$ 1.200,00

2,5%

Royalties (Fixo de 1 salrio mnimo)

Manuteno e Conservao

R$ 1.000,00

2%

Embalagens e Caixas

R$ 1.500,00

2,5%

Lucro Lquido

R$ 8.483,00

17%

2.6.3 Indicadores de Desempenho

Ponto de Equilbrio: Levando em conta os percentuais dispostos nos indicadores de custos operacionais pode-se
chegar ao Ponto de Equilbrio baseando-se no seguinte mtodo:
Receita (Loja Externa 150m2)

R$ 80.000,00

(-) Custos Variveis

R$ 36.800,00

Margem de Contribuio (54%)

R$ 43.200,00

(-) Custos Fixos

R$ 28.417,00

Resultado

R$ 14.783,00

* Onde os Custos Variveis so: Mercadorias e Tributos e os Custos Fixos os demais apresentados na tabela
acima.
Bico de Po Franquias - R. Natal Sartor, 290 Pio Correa Cricima SC - Tel.: 48 3437.0503 A/C Allan Pantzier

Descobrindo a Margem de Contribuio, encontra-se o Ponto de Equilbrio utilizando a seguinte frmula:

PE = Custos Fixos (R$ 28.417,00) / Margem de Contribuio (54%) = R$ 52.624,00

Receita (Loja Shopping 40m2)

R$ 50.000,00

(-) Custos Variveis

R$ 23.000,00

Margem de Contribuio (54%)

R$ 27.000,00

(-) Custos Fixos

R$ 18.517,00

Resultado

R$ 8.483,00

* Onde os Custos Variveis so: Mercadorias e Tributos e os Custos Fixos os demais apresentados na tabela
acima.
Descobrindo a Margem de Contribuio, encontra-se o Ponto de Equilbrio utilizando a seguinte frmula:
PE = Custos Fixos (R$ 18.517,00) / Margem de Contribuio (54%) = R$ 34.290,00
2.6.4 Prazo de Retorno de Investimento
Levando em considerao um faturamento mdio mensal de R$ 80.000,00 (Loja externa 150m2) pode-se levantar
o prazo de retorno do Investimento:
Investimento
Retorno mdio mensal

R$ 175.000,00
R$ 14.783,00

Lucratividade mdia mensal

19%

Taxa de rentabilidade mensal mdia sobre o investido

8,4%

Prazo de Retorno do Investimento

12 meses

Levando em considerao um faturamento mdio mensal de R$ 50.000,00 (Loja Shopping 40m2) pode-se
levantar o prazo de retorno do Investimento:
Investimento
Retorno mdio mensal

R$ 110.000,00
R$ 8.483,00

Lucratividade mdia mensal

17%

Taxa de rentabilidade mensal mdia sobre o investido

7,7%

Prazo de Retorno do Investimento

13 meses

Bico de Po Franquias - R. Natal Sartor, 290 Pio Correa Cricima SC - Tel.: 48 3437.0503 A/C Allan Pantzier