BAB I

PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Kegiatan Praktek Kerja Industri merupakan mata kuliah dan juga merupakan suatu
proses pembelajaran yang harus dijalani dalam perkuliahan. Praktek Kerja Industri ini
merupakan salah satu mata kuliah yang mendukung program studi Kimia, jurusan Kimia
dalam semester genap ini. Penyelenggaraan pendidikan keahlian di industri ini memadukan
secara sistematis dan sinkron antara program studi kimia dengan program keahlian yang
diperoleh secara langsung melalui pengalaman di dunia kerja yang mengarah kepada
pencapaian tingkat keahlian tertentu. Praktek Kerja Industri ini bertujuan untuk memahami
kemampuan dasar apa yang sebenarnya diinginkan dalam dunia kerja untuk dikembangkan
sebagai lembaga penghasil tenaga profesional yang berorientasi pada dunia kerja ( dunia
usaha dan industri ).
Kegiatan Praktek Kerja Industri ini seperti telah dijelaskan di atas bahwa ini
merupakan mata kuliah yang wajib diikuti yaitu dengan melaksanakan pekerjaan yang nyata
di dunia kerja seperti di Industri. Hal ini diharapkan adanya kecocokan antara ilmu yang
diperoleh dalam perkuliahan dengan aplikasinya di dunia kerja. Dalam kegiatan ini
dibutuhkan sinergi antara dunia usaha dengan lembaga pendidikan dalam meningkatkan
Sumber Daya Manusia, khususnya pada tingkat Pendidikan Tinggi. Praktek Kerja Industri
ini bermaksud untuk memahami dan mencari kemampuan dasar yang seharusnya dimiliki
dalam dunia kerja, serta dapat memahami dan memiliki keterampilan dalam suatu disiplin
ilmu.
Dengan adanya praktek kerja industri ini penulis akan menganalisa berbagai bidang
yang menyangkut dengan pengolahan Kelapa Sawit dari CPO sampai terbentuk RBDPO dan
Water Treatment sebagai bagian dari pengolahannya.
Pengolahan kelapa sawit dimulai dari pemilihan buah kelapa sawit yang berkualitas,
biasanya sering disebut dengan Tandan Buah Segar (TBS) dengan kriteria tertentu. Setelah TBS
diproses akan didapatkan Crude Palm Oil (CPO) kemudian CPO diolah menghasilkan RBDPO
dengan produk sampingnya PFAD, dari RBDPO ini akan diolah lagi menjadi Olein, sehingga
bisa dikonsumsi oleh masyarakat.

Beberapa

perusahan tidak mengolah CPO menjadi minyak, melainkan di kirim ke

perusahaan lain yang akan mengolah CPO ini menjadi minyak. Minyak hasil pengolahan CPO
disebut juga dengan Olein. Namun secara garis besar, hasil produksi dari perusahaan yang
mengolah CPO akan diklasifikasikan menjadi dua bagian yaitu produk padat dan pruduk cair.
Oleh karena itu, berdasarkan klasifikasi tersebut diadakan penelitian terhadap salah satu
dari produk tersebut. Peneliti memfokuskan penelitian terhadap produk Cair.maka penulis
mengemukakan judul Analisa sampel RBDPO dan Pengolahan Air pada boiler di PT. Pacifik
Indopalm
1.2 Batasan Masalah
Agar di dalam penulisan laporan ini lebih terarah dan dapat mencapai sasaran yang
diinginkan, maka perlu suatu pembatasan. Dalam penelitian ini peneliti akan menfokuskan
pada pembahasan tentang Analisa sampel RBDPO dan Pengolahan air pada boiler di PT.
Pacifik Indopalm.
1.3 Tujuan Penelitian
Penelitian terhadap sampel cair pada Refenery ini bertujuan untuk mengetahui
seberapa besar kandungan air, FFA, Color, dan IV yang terdapat dalam RBDPO ini dan
mengetahui bagaimana pengolahan air mulai dari air laut sampai air tersebut dapat di
alirkan ke boiler dan di boiler dipanaskan dan menghasilkan steam yang bertekanan.