LABORATORIO INTEGRAL III

EXTRACCIN LQUIDO-LQUIDO

Prctica
03
EXTRACCIN LQUIDO-LQUIDO
MOTIVACIN
Cuando la separacin por destilacin es ineficaz o muy difcil, la
extraccin lquido-lquido es una de las alternativas a considerar. Uno de los
principales

usos

en

los

procesos

qumicos

es

en

las

mezclas

con

temperaturas de ebullicin prximas de los componentes.

OBJETIVO

Profundizar en los fundamentos de las operaciones de extraccin

lquido-lquido, realizando el proceso de extraccin a escala de laboratorio.

OBJETIVOS ESPECFICOS

Observar el comportamiento del sistema triclorometano (CHCl 3), cido

actico (CH3COOH) y agua (H2O) a temperatura ambiente.

MARCO TEORICO
La extraccin lquido-lquido es una de las operaciones bsicas ms
importantes en la separacin de mezclas homogneas lquidas.
Consiste en separar una o varias sustancias disueltas es un disolvente
mediante su transferencia a otro disolvente insoluble, o parcialmente soluble,
en el primero. La transferencia de materia se consigue mediante el contacto
directo entre las dos fases liquidas. Una de las fases es dispersada es la otra
para aumentar la superficie interfacial y aumentar el caudal de materia
transferida.
En

una

operacin

de

extraccin

lquido-lquido

se

denomina

alimentacin a la disolucin cuyos componentes se desean separar,

disolvente de extraccin al lquido que se va a utilizar para separar el
componente deseado, refinado a la alimentacin ya tratada y extracto a la
disolucin con el soluto recuperado.

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DISOLVENTE
Disolvente B

ALIMENTACIN

EXTRACCIN

REFINADO
Disolvente A

Disolvente A + soluto

EXTRACTO
Disolvente B + soluto

Al mezclar la solucin de partida (A+C) y el disolvente (B); A es

absorbido en su totalidad por el disolvente. En realidad queda siempre un
resto del soluto en el lquido portador.
Adems se admite la solubilidad total del lquido portador en el disolvente. En
la prctica siempre se encontraran partes de cada una de las sustancias en la
otra fase. El resultado es que en el proceso de separacin real se forman dos
fases despus de la decantacin.

CORRELACIN CON TEMAS Y SUBTEMAS DE PROGRAMAS

DE ESTUDIO.
En operaciones unitarias lll se comprendi, especific y/o calcul
equipos y sistemas de transferencia de materia, sin reaccin qumica,
incluyendo los que requieren transferencia de calor.
En fisicoqumica aprendimos que un sistema heterogneo implica el
concepto de fase. Una fase es toda porcin de un sistema con la misma
estructura o arreglo atmico, con aproximadamente la misma composicin y
propiedades en todo el material que la construye.
Por ejemplo, una solucin es un sistema homogneo (una sola fase)
pero sin embargo est construida por al menos dos componentes. Por otro

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lado, una sustancia pura (un solo componente) puede aparecer en dos de sus
estados fsicos en determinadas condiciones y as identificarse en dos fases.
Termodinmicamente los equilibrios entre fases corresponden a diferentes
tipos de sistemas heterogneos como:

Un lquido en equilibrio con su vapor,

Una disolucin saturada en equilibrio con el soluto en exceso,

Dos lquidos parcialmente solubles uno en el otro,

El comportamiento de estos sistemas en equilibrio se estudia por medio

de grficos que se conocen como diagramas de fase: se obtienen graficando
en funcin de variables como presin, temperatura y composicin y el
sistema en equilibrio queda definido para cada punto.

MATERIAL Y EQUIPO
MATERIAL
Bureta de 100 ml

EQUIPO
Prototipo Extraccin lquido-lquido

SUSTANCIAS
SUSTANCIAS
50 ml de cido Actico Glacial
50 ml de Cloroformo
100 ml de agua destilada

EQUIPO DE SEGURIDAD
EQUIPO DE SEGURIDAD
Bata de Laboratorio
Botas de seguridad
Lentes de seguridad

METODOLOGA
1. Mezclar 50 ml de cido Actico Glacial con 50 ml de cloroformo.

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2. Colocar la mezcla anterior en uno de los recipientes del prototipo

Extraccin lquido-lquido
3. Colocar 10 ml de agua destilada en el otro recipiente del prototipo.
4. Abrir las vlvulas de las mangueras conectadas a los recipientes que
los contienen.
5. Esperar a que se lleve a cabo la separacin de las fases de la mezcla.
6. Decantar.

RESULTADOS
CONCEPTO

ESPECIE

VOLUMEN
RECUPERADO

Alimentacin
Disolvente
Refinado
Extracto

DISPOSICIN DE LOS RESIDUOS

RESIDUO
50 ml de cido Actico Glacial
50 ml de Cloroformo
100 ml de agua destilada

GARRAFA
cidos
Solventes
Directo a tarja

CUESTIONARIO
1. En qu consiste la extraccin lquido-lquido?
2. Qu condiciones tienen que tener las sustancias para que sean
totalmente miscibles?
3. Cmo se les nombra a los componentes de la extraccin lquidolquido?
4. En procesos qumicos, Para que se utiliza la extraccin lquido-lquido?

BIBLIOGRAFA DE REFERENCIA
Iera N. Levine, Fisicoqumica, tercera edicin McGraw-Hill

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