RESEA DESPILFARRO CERO

PRESENTADO A LA ASIGNATURA INGENIERIA DE TIEMPO

POR:
KATERINE POSADA MARTINEZ
COD. 1118864046

JAIRO MANUEL SALCEDO DAVILA

DR. EN Cs. GERENCIALES

UNIVERSIDAD DE LA GUAJIRA
FACULTAD DE INGENIERIA
PROGRAMA DE INGENIERIA INDUSTRIAL
RIOHACHA LA GUAJIRA
2016

Despilfarro cero: la mejora continua a partir de la medicin y la reduccin del

despilfarro
1a edicin, 2012
Jos Agustn Cruelles (ingeniero industrial por la universidad de Zaragoza)
Es ingeniero industrial por la universidad de Zaragoza y es el fundador y gerente
de la ingeniera de organizacin industrial zadecon. Han participado en numerosos
proyectos de mejora de la productividad industrial. Administrativa y gerencial a
partir de la ingeniera y las implantaciones y de la capacitacin en sectores como:
automocin, aeronutica, consumo, alimentacin, plsticos etc.
Despilfarro cero presenta una metodologa novedosa acerca del diagnstico,
medicin y mejora de la productividad en las actividades industriales. La fase de
diagnstico es vital para saber cunto despilfarro existe.
El concepto del despilfarro en las actividades industriales no es nuevo en absoluto
y ha sido utilizado por diversos autores y mltiples empresas como herramienta de
gestin, siendo el objetivo su eliminacin.
Lo que se pretende aportar como novedoso a partir de esta teora es:
1. Una metodologa de medicin del despilfarro:

Se ha actuado y se han hecho grandes progresos sobre el despilfarro

desde Taylor hasta Tahichi Ohno pero no tenemos una metodologa comn
para cuantificarlo.
Esto puede llegar a ser muy importante para poder evaluar el estado de una
fbrica y poder cuantificar su potencial de mejora.

2. Un desglose de dicha medicin en funcin de sus causas y su medicin a partir

de un cuadro de mando:

El despilfarro tiene unas causas determinadas que se pueden desglosar y

cuantificar siendo stas objeto de clculo.
Bien identificado se puede atacar cientficamente y con contundencia para
su eliminacin y exterminio.
Cuantificadas las causas podemos incidir en aquello que nos est
generando ms problemas y que ms peso tiene en el despilfarro global.
Creacin de sistemas visuales: los mapas del despilfarro.

3. Crear una metodologa estndar para diagnosticar una actividad en la que

intervenga la mano de obra y cuantificar dicho diagnstico:

Realmente, cuando el departamento de operaciones o los consultores e

ingenieros de operaciones actan para mejorar sus fbricas o procesos lo
que pretenden es reducir sus despilfarros.

Con esta teora se crear una metodologa de diagnstico basada en la

medicin del despilfarro, de la cual surgirn los depsitos de mejora. Esto
podr ser utilizado por los distintos profesionales y utilizar unos indicadores
comprensibles por todos.

4. Identificar las distintas metodologas existentes de la organizacin industrial

(MRP, MRP II, JIT, 5Ss, etc) y clasificarlas en funcin del tipo de despilfarro que
eliminan o reducen.
Se pretende en este libro, crear un gran impacto sobre sus lectores, porque no se
trata de mejora de procesos ni de mejora continua ni de reingeniera de procesos
ni de reduccin de costes ni de nada que pueda ser o parecer positivo. Se trata de
algo negativo: EL DESPILFARRO.
Que lgicamente, una vez controlado nos dar para actuar y para realizar
mejoras. Pero no se van a tratar los potenciales de mejora de la fbrica
directamente sino las prdidas que efectivamente estn sucediendo.
Al hablar de prdidas el ser humano reacciona de manera muy distinta a cuando
se le habla de posibilidades de mejora. Por qu? Porque el ser humano prefiere
dejar de ganar a perder, por tanto hablar de una posibilidad de mejora es hablar de
algo que realmente no tiene por qu hacerse. Si hablamos de las prdidas que
estamos teniendo, podemos hablar de que nos es obligatorio actuar.
Se dice que a la hora de arriesgar, un hombre prefiere dejar de ganar el doble de
lo que est dispuesto a perder. Parece ser que esto tiene una explicacin
antropolgica, los hombres prehistricos, preferan conservar lo que tenan,
aunque supusiera dejar de cazar ms presas por el dolor y el sufrimiento que les
causaba el hambre.
Por tanto esta teora hablar de prdidas y no de mejoras ni de ganancias porque
slo el dolor nos conduce al cambio. Mentalicmonos, estamos teniendo prdidas
y a lo largo del desarrollo del libro va a quedar patente.
Se trata de medir lo que es frente a lo que debera ser, a lo que puede llegar a ser,
esa laguna entre un punto y otro son las prdidas que estamos teniendo. Ni la
contabilidad analtica ni la de gestin nos cuantifican dichas prdidas, pero
realmente estn y son potenciales ya que el da que cualquiera de nuestros
competidores o varios de ellos, que tambin las tienen, las eliminen nuestra
contabilidad reflejar la dura realidad ya que nos obligarn a bajar los precios o al
cierre.