Cuadro de Costos

DESCRIPCION
1. Costo Primo
a. Materiales
directos
carne
sal
nitratos
fosfatos
almidon
cebolla
pimenton
grasa
condimentos
huno liquido
achiote
agua
carve
Fundas
b. Mano de obra
directa
Operarios
2. Costo de
Fabricacin
2.1. Gastos de
Fabricacin
a. Materiales
indirectos
Polietileno de alta
densidad
Cajas de carton
Etiquetas
Combustible
aceite
materiales de
limpieza
b. Mano de obra
indirecta
Supervisor
c. Otros gastos
indirectos
Seguros
agua
Energa electrica
alquileres
Depreciacin
acumulada
3. Costo de
produccin

UNIDAD

kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg

CANTIDA
D

C.
UNITARIO

200
2.42
0.36
0.60
3.62
6.04
6.04
24.15
1.81
0.60
0.60
24.15
3.62

15
1.5
10
25
4
3
5
10
15
2
30
5
15

C. TOTAL
4361.430
4
4173.930
4
3000
3.6228
3.6228
15.095
14.4912
18.114
30.19
241.52
27.171
1.2076
18.114
120.76
54.342

312.84

625.68
187.5

Semana (hh)

187.5

187.5

5367.46
14
1006.031
196.031
Unid.

312.84

0.1

docena
Unid.
semana
semana

26.07
312.84
1
1

1.5
0.05
50
30

semana

30

31.284
39.105
15.642

50
30
30
400

Semana
(h-h)

400

Semana
semana
semana
semana

1
1
1
1

125
60
150
75

semana

40.80

400
410
125
60
150
75
40.80424
32
5673.89

a. Gastos
Administrativos
Utiles de oficina
Sueldo de secretaria
Gastos diversos
b. Gastos
financieros
Intereses al banco
4. Costo de hacer y
vender
Comisin de ventas y
sueldo
Publicidad
Embalajes

ACTIVOS
a. Activos tangibles
Balanza de
plataforma
Herramientas
variass

Valor
de
compra

semana
semana
semana

1
1
1

20.00
250.00
30.00

300.00
20.00
250.00
30.00

semana

6.43

6.43
6.43
6033.89

semana
semana
seman

1
1
1

Valor

Valor a
deprec
residual
iar

250
50
60

250
50
60

VIDA

Deprecia
cion

Deprecia Depreciaci
cin
on+

UTIL

anual

mensual

semanal

600

60.00

540.00

10

54.00

1.80

0.45

150

75.00

37.50

1.25

0.31

Moledora

3500

350.00

10

315.00

10.50

2.63

Mzcladora

3000

300.00

10

270.00

9.00

2.25

Embutidora
Ollas de acero
inoxidable
Sistema de
tranporte
Infraestrurea de la
planta
TOTAL

3500

350.00

10

315.00

10.50

2.63

3500

350.00

10

315.00

10.50

2.63

10500

2100.00

1680.00

56.00

14.00

65000
89750

1969.70
5554.70

75.00
3150.0
0
2700.0
0
3150.0
0
3150.0
0
8400.0
0
63030.
30

33

1910.01
4896.51

63.67
163.22

15.92
40.80