Mision

Ser el mejor bar de entretenimiento nocturno a nievel local, cumpliendo las

necesidades y servicios a nuestros clientes
Vision

Ser el bar a nivel local mas reconocido

Objetivos

Llegar a ser el bar mas reconocido y original entre las competencias.

Llegar a tener mas de una sucursal en mediano plazo

Servirle a nuestros clientes de la mejor calidad de productos

Estrategias

Promocion

Publicidad

Competitividad

Creatividad
Organigrama
Auditoria de la barra

Errores:

Las botellas no tienen un orden adecuado

Falta de utencillos

Exseso de clientela y pocos meseros

Mala ventilación y que se produzcan malos olores

Que el aire acondicionado este frio y eso le pude incomodar al cliente

Soluciones:

Tener un almacen para acomodar las botellas en orden alfabetico

Tener la mercancía suficiente de utensillos para que no lleguen hacer falta

}Tratar de tener una temperatura ambiente

Mantener el clima adecuado dependiendo del gusto al cliente

INSTITUTO TECNOLOGICO DE NUEVO

LAREDO
NOMBRE

: Anahi Gpe. Leal Estrella

MATERIA:

Diagnostico de evaluación empresarial

MAESTRA: Marisol Covarrubias de la Cruz

FECHA: 22/02/10

Nuevo Laredo, Tamps.