Professional Documents
Culture Documents
Asignatura:
Proyectos socioeducativos
Profesora:
Aida Dolores Robles
Semestre:
Sexto
Alumnas:
Gabriela Alvarez Barraza
Mnica Barajas Corona
Daniela Valadez Reyes
Trabajo:
Proyecto: La buena alimentacin
Proyecto realizado en el Ejido Jalisco Mexicali, B. C.
alimentacin
ndice
Introduccin:_________________________________________4-5
Diagnstico (contexto social y escolar):________________6-18
Proyecto:_____________________________________________19-24
Evaluacin del proyecto:______________________________25-36
Conclusin:___________________________________________37
INTRODUCCIN
4
Diagnstico
6
0020
rural
conocimientos
adquiridos
en
el
da
da,
es
decir
los nios una muy buena comida saludable, observamos que hay un
gran contraste, pues en el recreo se les vende sabritas, dulces, sodas y
esto no debera ser as es por lo que nos encaminaremos al tema de la
alimentacin para nuestro proyecto y ver que se puede hacer con esa
situacin de la venta de golosinas en el recreo.
La mayora de los nios se trasladan a la escuela caminando solos, son
pocos los que llegan a acompaados por sus padres o en carro.
Imgenes del comedor escolar:
IV.- CULTURA
ESCOLAR
En la primaria
no
honores
la
bandera ya que se
que
de clase y con
la realizacin de la
ceremonia
cvica
mucho tiempo,
coment
se
realizan
se
los
perda
tienen esta asignatura solo salen a jugar lo que ellos quieran, no hay un
maestro que aborde esta
materia con los nios, si se vuelve un problema ya que los alumnos
pueden tener muchas habilidades para desarrollar y darse a conocer en
ciertos deportes pero si no se cuenta con un maestro como las darn a
10
con
nio,
escritorio
se
material
encentra
para
alumnos,
los
a
continuacin
se
librero
que
se
desventajas
ya
VI.- DOCENTE
De manera general considero que el llevar de la mano una escuela
multigrado es un tanto difcil y ms an si no ha recibido aprendizajes de
cmo planear, pedagoga en ese mbito, y cualquier caso que se
presente con los alumnos, en la observacin no pudimos rescatar nada
interesante a la hora de planear que era lo que ms preocupaba, ya que
los docentes planean para cada grupo, por lo general no utilizan la
transversalidad. Pero nos es de mucha ayuda ya que tratan de darnos
consejos de cmo hacerlo y de cmo sacar el grupo adelante durante las
clases, los docentes no involucran en sus labores para poder aprender al
12
igual que a la hora de interactuar con los alumnos nos dan mucha
libertad y responsabilidad de trabajar con ellos.
Los docentes trabajan de manera colaborativa a la hora de llevar a cabo
actividades colectivas, es muy importante la unin y el compaerismo y
en la escuela primaria Manuel Lpez Cotilla es muy importante eso. Los
docentes organizan sus grupos en dos, es decir dividen el grupo la mitad
un grado y la otra mitad el otro grado, al dar instrucciones sobre lo que
se pretende abordar y trabajar en clase primero se le explica a un grado
y despus al otro, es decir no lo trabajan en colaborativo porque podra
crear confusin en los alumnos y sobre todo en los mas pequeos,
tambin a la hora planear utilizan la misma tcnica que nos ensenan en
las escuelas normales, es decir planean doble ya que planean para cada
grado.
Los docentes se basan principalmente en los libros de texto no utilizan
dinamicas o estrategias en si para abordar los temas, los contenidos se
van viendo tal cual como esta en el libro, se limitan a dar las
instrucciones y explicar como se lleva a cabo el ejercicio, los alumnos
estan acostumbrados a esta manera de trabajar de los docentes ya que
a la hora de explicar no hacen preguntas, saben que es lo que tienen
que hacer, siguen estrictamente un horario de clases por lo cual saben a
qu hora terminar su trabajo para iniciar con la siguiente asignatura.
13
Son
un
se
sienten
cuando
su
maestro
reconoce
que
hacen
Cmo te sientes cuando tu maestro reconoce que haces las cosas bien?
27% 33%
20%
A) Me da alegra B) Me motiva a
hacer mejor las
cosas
C) Sigo haciendo D) No siento nada
mis trabajos
20%
16
19%
6%
75%
D) Algunos no me
caen bien
17
19%
13%
B) Trabajo mejor
solo
C) Me gusta mas
de forma grupal
D) Otra
En
esta
pregunta
la
18
20%
60%
7%
13%
B) No juegan
conmigo
El
lenguaje
19
20
PROYECTO
Este proyecto va enfocado a implementar tcnicas de mejorar la
alimentacin en la escuela primaria Manuel Lpez cotilla donde los
alumnos no llevan una buena alimentacin por lo menos eso se pudo
observar en los recesos donde solo les venden dulces, Sabritas, sodas,
etc. con este trabajo se pretende lograr que tanto como docentes,
padres de familia y alumnos aprendan a llevar una buena alimentacin
para sus hijos y que la nutricin es un factor muy importante para que
los alumnos logren un buen desempeo en clase, si bien es importante
que se nutran para que esto los mantenga ms activos y participativos
en clase, de lo contrario los alumnos solo estarn pensando en que
comer a la hora del recreo. Uno de los problemas que la mala
alimentacin genera en los nios es la desnutricin.
Segn Durkheim en las sociedades simples donde solo hay una
limitada divisin del trabajo (o un bajo nivel de diferenciacin social) los
individuos son relativamente intercambiables. En estas sociedades
dependen todos de todos y todos comparten una conciencia colectiva, o
un sentimiento de pertenencia a esa sociedad que garantiza la cohesin
social y la supervivencia de esa sociedad.
http://teoriasocialibero.blogspot.mx/2009/09/quien-fue-y-que-hizo-emiledurkheim.html
Este proyecto toma como base el trabajo de Durkheim ya que nos habla
de la sociedad en conjunto, la ayuda de esta generar actividades
favorables para en este caso mejoren la alimentacin de los alumnos de
21
la escuela primaria Manuel Lpez Cotilla, ya que nos aborda que los
individuos de una sociedad son relativamente intercambiables.
Esta situacin es causada por desinformacin por parte de padres y
representantes de que alimentos colocan en sus loncheras, desinters
por parte de padres y representantes en brindarles a sus hijos una
alimentacin equilibrada, no existe en la institucin una gua alimenticia
que oriente a los padres, representantes sobre los grupos de alimentos a
emplear en la elaboracin de la lonchera de sus hijos.
Los nios de primaria requieren de una alimentacin correcta que cubra
con sus necesidades para alcanzar sus niveles ptimos de crecimiento y
desarrollo tanto fsico como mental ya que la niez es la etapa de la vida
ms importante, ya que en ella se producen cambios en forma
constante, por ello es esencial tener en cuenta la importancia de la
alimentacin infantil. A partir de una nutricin sana, equilibrada y
completa para nios se puede lograr un mejor desarrollo tanto fsico
como intelectual.
As como es de suma importancia cubrir los requerimientos de energa y
nutrimentos, es indispensable que su fuente sea adecuada y que el
consumo no sea ni deficiente ni excesivo, es decir, tiene que haber un
equilibrio.
Para logarlo, un elemento clave es la familia, ya que proporcionan los
alimentos y bebidas que el escolar consume durante el da, es decir,
gran parte de las elecciones de alimentos de los nios estn
fuertemente influenciados por la disponibilidad de alimentos a su
alrededor. Adems de la importancia que tiene la familia en la creacin
de hbitos de alimentacin, el medio que los rodea influye de manera
directa en las elecciones de alimentos de los escolares.
22
si bien es cierto que es en esta edad cuando los nios empiezan a tener
mayor acceso a alimentos fuera de casa y se encuentran expuestos a
diversas formas de preparacin no saludables (como la fritura, que
contiene excesiva cantidad de grasa), tambin es cierto que es posible
proporcionarles un marco de referencia para la eleccin de alimentos
ms saludables.
Hay que recordar que los hbitos y actitudes alimentarias inician y se
forman durante la infancia y generalmente prevalecen a lo largo de la
vida. En esto radica la importancia de ensear prcticas adecuadas a
edades tempranas, es el motivo por el cual se realizara un proyecto
enfocado en la buena alimentacin que deben de tener los alumnos de
la escuela primaria ya que los nios son excelentes receptores porque
habitualmente actan por imitacin. Esto quiere decir que adoptan
conductas del ambiente inmediato que los rodea. Estas conductas
adquiridas pueden ser tanto saludables (como llevar una alimentacin)
como no saludables.
Los buenos hbitos de alimentacin son fundamentales para que el nio
goce de buena salud y para que la mantenga. Sin embargo, cuando la
alimentacin es inadecuada, tanto por deficiencia (es decir, que su dieta
le aporte menos energa y nutrimentos de los que necesita) como por
exceso (cuando su dieta le aporta ms de lo que su cuerpo necesita), se
pueden presentar ciertos problemas de salud.
Cuando los nios consumen menor cantidad de alimentos de los que
requiere,
su
organismo
no
es
capaz
de
desarrollarse
crecer
Por otro lado cuando los nios consumen mayor cantidad de alimentos
de los que necesitan y adems no utilizan sa energa ingerida
realizando actividad fsica, el cuerpo la almacena en forma de grasa,
que, a la larga, conlleva a importantes problemas de salud como la
hipertensin, la diabetes, la obesidad y otras enfermedades que
aparecen en edades cada vez ms tempranas y que tienen importantes
consecuencias en la vida adulta. Una buena alimentacin contribuye a
disminuir los gastos de las familias. Iniciando por los gastos en servicios
de salud, cuando algn miembro de la familia est enfermo, es
necesario acudir a consulta mdica, comprar medicamentos e incluso
comprar alimentos especiales. Aunado a esto, los alimentos saludables
pueden ser menos costosos que los alimentos no saludables si se saben
comprar.
24
que deben conocer para alimentarse bien y llevar una dieta balanceada.
Una vez que los alumnos estn en el patio se les dar las
Una de las maestra mostrar dos imgenes y se les pedir que las
tendr que colocar en el plato del buen comer, una vez que los
alimentos estn acomodados se revisarn detenidamente para saber si
es necesario hacer un cambio.
de las frutas que sus compaeros mencionaron y los beneficios que nos
aportan.
26
10%
Huevo
10%
Galleta
Jugo
24%
29%
Cereal
Pan
5%
5%
Tacos
10%
10%
Fruta
No desayuno
Qu comes en el recreo?
Tacos
8%
12%
Jugo
16%
Golosinas
8%
12%
fruta
Soda
Yogur
16%
12%
sabritas
agua
16%
sandwich
25%
75%
nunca
30%
70%
nunca
no, normalmente no
50%
50%
C
omo se puede observar en la siguiente grafica la mitad de los
alumnos si comen en el comedor escolar y la otra mitad no
comen, esto debido a que la comida que les proporcionan no
tiene muy buen sabor, y a los alumnos no les resulta
satisfactorio el comer ah, aunque primero van al comedor y
preguntan qu es lo que hay y de ah deciden si comen o no,
considero
que
se
debe
considerar
un
poco
ms
las
31
7%
a) verduras
13%
b)carnes
c)pastas
53%
d)otras
27%
en
tacos
a)nunca
b)1 vez al dia
40%
60%
nor
malmente.
En la grfica numero 2 el 40% de los padres de familia
contestaron que sus hijos consumen frutas y verduras 1 vez al
da, este resultado es muy bueno ya que diariamente
consumen alguna fruta o verdura trayendo muchos beneficios
para ellos, aportndoles vitaminas y minerales, ayudando en
33
13%
20%
a)si, siempre
b)si, la mayoria de los dias
c)algunas veces
13%
d) rara vez
e) nunca
53%
34
35
20%
en ocasiones
c)no me ocupo de elegir
los alimentos
d)siempre tarto de elegir
los alimentos saludables
80%
saludable
decorado,
la
mayora
de
los
nios
a)mucha
20%
b)media
c) poca
d)nada
80%
37
los
padres
de
familia
estn
al
pendiente
de
la
23%
a)muy bueno
b) buena
c) regular
d) mala
77%
38
consideramos
que
no
cuentan
con
una
buena
alimentacin en casa.
13% 7%
13%
b) comprando los
alimentos del plato del
buen comer
c) evitar comprar comida
chatarra
d) no me interesa mejorar
la alimentacion de mi hijo
otras
67%
saludablemente.
El
7%
respondi
que
Conclusin
Considerando que el tema de la alimentacin es muy extenso
y depende de distintos factores para llevarse a cabo al igual
que de sujetos que determinan el avance en los alumnos de
educacin primaria en este caso se tiene que llevar de la
mano con profesores y padres de familia, es por eso que este
proyecto nos deja un muy buen sabor de boca ya que la los
docentes tanto como los padres de familia y alumnos
participaron
de
manera
activa
en
nuestro
proyecto,
41