Ingredientes

Porciones: 12
1 taza de azcar
125g de manteca
2 huevos
2 cucharaditas de esencia de vainilla
1 tazas de harina
1 cucharaditas de polvo para hornear
taza de leche
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Preparacin
Preparacin: 20mins Tiempo de coccin: 30mins Listo en:50mins
Precalentar el horno a 180 C (moderado). Enmantecar y enharinar un molde
cuadrado de 23 cm o preparar un molde de muffins o cupcakes.
En un bowl mediano, mezclar el azcar y la manteca hasta lograr una crema
suave. Incorporar los huevos de a uno por vez y luego la vainilla.
Mezclar el harina y el polvo para hornear, agregar a la mezcla de manteca y
unir bien. Por ltimo, incorporar la leche hasta que la mezcla est suave.
Colocar en el molde preparado y llevar al horno.
Hornear de 30 a 40 minutos. Si est haciendo muffins, hornear entre 20 y 25
minutos. La torta est lista cuando la superficie vuelve a subir despus de
tocarla (es elstica).