KEKURANGAN YODIUM Sekitar 2 milyar orang didunia mengalami kekurangan asupan yodium,terutama penduduk Asia selatan dan Sub-Sahara Africa. Kekurangan asupan yodium dapat mengakibatkan dampak yang sangat buruk terhadap pertumbuhan dan perkembangan. Hal ini adalah akibat dari produksi hormon thyroid yang tidak memadai yang dinamakan Gangguan akibat kekurangan yodium (GAKY) atau Iodine deficiency disorder (IDD).
Fenomena GAKY merupakan fenomena gunung es karena ia adalah
penyebab utama dari perusakan atau pelemahan mental/otak didunia.
Selama ini GAKY
dianggap hanya mengakibatkan “Cretinism” atau keterbelakangan pertumbuhan fisik seperti Cebol atau kuntet. Ataupun anggapan yang paling umum GAKY hanya akan mengakibatkan Goiter (Gondok) @ Rozy’s Docs
Lebih berbahaya dan paling mengkhawatirkan, GAKY dapat
mengakibatkan keterbelakangan mental atau penurunan performa intelektual dan jika “dibiarkan” akan membuat kita “kehilangan generasi” (lost generation).
Jadi “Non-Sense” kita bicara
Pembangunan SDM apalagi pencapaian Milenium Development Goal (MDGs), jika dinegara kita masih banyak diwilayah dimana tingkat konsumsi rumah tangga terhadap garam yang mengandung cukup yodium sangatlah rendah, tidak terlindungi dari GAKY dikarenakan ketiadaan garam beryodium yang cukup.