VISCOSÍMETROS

CATALINA MONTOYA BUSTAMANTE

FRANKY ESTEBAN BEDOYA LORA
 DEFINICIONES
REOLOGÍA: Ciencia que estudia el flujo y
deformación de los fluidos, cuando se
someten a un esfuerzo de corte o
cizalladura. Las características de los
fluidos cambian cuando son sometidos a
este tipo de esfuerzos.
VISCOSIDAD: Se define como la propiedad
de un fluido que ofrece resistencia al
movimiento relativo de sus moléculas, es
decir, resistencia a fluir.
 DEFINICIONES
Cuando un fluido se mueve,
se desarrolla en el una
tensión de corte, cuya
magnitud depende de la
viscosidad del fluido. La
tensión de corte (τ) puede
definirse como la fuerza
requerida para deslizar una
capa de área unitaria de
una sustancia sobre otra
capa de la misma sustancia
 DEFINICIONES
Así la viscosidad es una medida indirecta de la fuerza
de fricción entre las capas del fluido y entre la
superficie y el fluido.
Viscosidad
Viscosidad dinámica: cinemática: Relación Viscosidad Aparente:
También denominada entre viscosidad
absoluta y la densidad Se denomina así a la
viscosidad absoluta viscosidad relativa a
ηoμ v fluidos no
Unidad: Poise Unidad: 1 St = 1 cm2/s newtonianos
 Para qué hacer medidas
reológicas o de viscosidad?
 Para un control de calidad de una materia prima que debe ser
consistente con requerimientos y tecnología de proceso donde
se utilizará. Es muy útil para diseño de sistemas de bombeo y
sistemas de tubería.

 Se usa en síntesis de polímeros, permiten analizar cantidades

relativas sin conocer el peso molecular.

 Analizar el curso de reacciones químicas para el control de

calidad de producción. Estudio de tratamientos térmicos,
mecánicos, químicos, verificar los efectos de aditivos. Predicen
y controlan las propiedades del producto.
 Factores sobre la medida
Temperatura: Algunos fluidos son muy sensibles a la temperatura
y un cambio muy pequeño en esta resulta en una variación
significativa en su viscosidad. Otros son relativamente
insensibles.
v = A exp ( Ev / k T)

Deformación: Cambio en la forma del fluido debido a la

aplicación de fuerzas externas. Cuando el fluido se deforma
puede observarse un perfil de velocidad.
 Tipos de fluidos

Fluido newtoniano: a una presión y temperatura dadas,

únicamente es necesario conocer un parámetro, la viscosidad,
y por tanto, una sola medida es suficiente. Ejemplos: La
gasolina y el agua.
 Tipos de fluidos

Fluido no newtoniano: Es aquél cuya viscosidad varía con la

tensión cortante que se le aplica. Como resultado, no tiene un
valor de viscosidad definido y constante, a diferencia de un
fluido newtoniano.
Los fluidos No Newtonianos se suelen medir con instrumentos
análogos al viscosímetros llamados Reómetros. Y a su
viscosidad se le denomina viscosidad aparente.
 Fluidos No newtonianos

Pseudoplásticos
Plásticos

Dilatantes
Fluidos No newtonianos

Tixotropía: La viscosidad decrece

con el tiempo cuando están bajo
condiciones de deformación
constantes, como agitación
constante

Reopexia: La viscosidad aumenta

con el tiempo.
Fluidos No newtonianos
 Fluidos No newtonianos

Tipo de fluido Comportamiento Características Ejemplos

Plásticos Plástico perfecto La aplicación de una Metales dúctiles una vez
deformación no conlleva un superado el límite elástico
esfuerzo de resistencia en
sentido contrario
Plástico de Bingham Relación lineal entre el Barro, algunos coloides
esfuerzo cortante y el
gradiente de deformación una
vez se ha superado un
determinado valor del
esfuerzo cortante
Limite seudoplastico Fluidos que se comportan
como seudoplásticos a partir
de un determinado valor del
esfuerzo cortante
Limite dilatante Fluidos que se comportan
como dilatantes a partir de un
determinado valor del
esfuerzo cortante
Fluidos que siguen la Ley de seudoplástico La viscosidad aparente se Algunos coloides, arcilla,
la Potencia reduce con el gradiente del leche, gelatina, sangre.
esfuerzo cortante
Dilatante La viscodidad aparente se Soluciones concentradas de
incrementa con el gradiente azúcar en agua,
del esfuerzo cortante suspensiones de almidón de
maíz o de arroz.
 Fluidos No newtonianos

Fluidos Viscoelásticos Material de Maxwell Combinación lineal "serie" de Metales, Materiales

efectos elásticos y viscosos compuestos
Fluido Oldroyd-B Combinación lineal de Betún, Masa panadera,
comportamiento como fludio nailon, Plastilina
Newtoniano y como material
de Maxwel
Material de Kelvin Combinación lineal "paralela"
de efectos elásticos y
viscosos
Plástico Estos materiales siempre
vuelven a un estado de
reposo predefinido
Fluidos cuya viscosidad Reopéctico La viscosidad aparente se Algunos lubricantes
depende del tiempo incrementa con la duración
del esfuerzo aplicado
Tixotrópico La viscosidad aparente Algunas variedades de
decrece con la duración de mieles, ketchup, algunas
esfuezo aplicado pinturas antigoteo.
 UNIDADES

Viscosidad dinámica: Viscosidad absoluta 1cP o 1 Pa.s = 1 N.s.m-2

Viscosidad Cinemática: Relacion entre viscosidad absoluta y

densidad, 1 Stoke = 1 cm2/s

Grados Engler: Relacion entre el tiempo en segundos de salida de

200 ml de muestra a la temperatura de ensayo y el tiempo de
salida de 200 ml de agua destilada a 20C a través del viscosímetro
Engler.

Viscosidad Saybolt Universal: Es el tiempo (S’’) o (SSU) que tardan en

fluir 60 ml de líquido muestra a través del orificio Furol calibrado.

Viscosidad Redwood: Es el tiempo en segundos (SR) o (R) que tardan

en fluir 50 ml de líquido muestra en un orificio calibrado.
UNIDADES
 Viscosímetro
Un viscosímetro, denominado también viscómetro, es un instrumento
empleado para medir la viscosidad y algunos otros parámetros de flujo de
un fluido. La viscosidad es una propiedad que no se determina
directamente sino que se calcula a partir de la medida de otras
magnitudes.

Medicion
Fluido Magnitudes Calculo Viscosidad
t, F, V

η
 CLASIFICACION DE
VISCOSIMETROS
Newtonianos

Capilares Vibracion Rotacionales

Midiendo la potencia Brookfield

necesaria para mantener el
• Cup and Bob
oscilador vibrando
• Cone and Plate
Tubos en U De caida Piston
Midiendo el tiempo de
decaimiento de la Stabinger: Cilindro interno vacio
Ostwald Esfera oscilación una vez la
excitación cese
Stormer: Para pinturas, rotor y
Ubblohde Bara Midiendo la frecuencia del paleta
resonador como una
función del Angulo de
desfase entre la excitación Tambor: Cilindros axiales
y las ondas de respuesta

Varios Comerciales
 CAPILARES

Compuestos por un tubo muy

delgado por el cual se mueve
el fluido y dependiendo de la
velocidad con que lo hace se
mide su viscosidad.
Es imposible emplearlos con
precisión en la determinación
de la viscosidad de los fluidos
no-newtonianos

Ubblohde Engler
ASTM D445
Ostwald
 VISCOSÍMETRO DE OSTWALD

El viscosímetro de Ostwald es de
vidrio. Posee un ensanchamiento
en forma de ampolla conectado
a un tubo capilar vertical que se
une a un segundo
ensanchamiento

El conjunto se introduce en un baño

termostático para fijar la
temperatura
DE CAIDA

Una esfera de conocido tamaño y

densidad se deja caer a través del
líquido. Si esta es seleccionada
correctamente esta alcanza la
velocidad terminal o final, para la
cual puede ser medido el tiempo
que toma en atravesar las dos
marcas en el tubo.
DE CAIDA

En estos viscosímetros el fluido es

obligado a salir del depósito, a
través de un tubo o capilar, por
medio de un pistón accionado por
un dispositivo mecánico, neumático
o hidráulico.
VIBRACION

Los de vibración, determinan la

viscosidad mediante una serie de
ondas vibratorias aplicadas al fluido
en cuestión y su respuesta a ellas.
El resonador generalmente oscila
en generando torsión o
transversalmente, como un
diapasón. Mientras más alta sea la
viscosidad, mayor es el
amortiguamiento.
Se pueden obtener lecturas hasta
de 1000 Pa.s.
 ROTACIONALES

Un viscosímetro de tipo rotacional,

está compuesto por una cámara
cilíndrica transparente en donde se
vierte el fluido a estudiar.
Un disco, lentejuela o aguja, usada
como referencia de movimiento.
Una manivela conectada a un
torquímetro
 ROTACIONALES

Viscosimetros Brookfield: Son los clásicos viscosímetros rotacionales, estos

determinan el torque de un disco o balanceo en un fluido a una velocidad
conocida.

Viscosimetros Stabinger: Modificando el clásico viscosímetro rotacional

Couette se puede alcanzar una viscosidad cinemática más exacta. El cilindro
interno en el viscosímetro Stabinger está vacío y es más ligero que la
muestra, por lo tanto flota libremente en la muestra, centrado por las
fuerzas centrífugas.

Los viscosímetros Stormer con instrumentos rotacionales usados

principalmente para determinar la viscosidad en pinturas, son muy comunes
en la industria de pinturas. Este consiste en un rotor tipo paleta que gira por
un motor interno sumergido en un cilindro de sustancia viscosa. ASTM
D562, viscosidad en Krebs
 ROTACIONALES

Se trata de un viscosímetro de
cilindros coaxiales. Consiste en un
vaso rotatorio con un cilindro
interior sostenido por un alambre
de torsión que descansa en un
cojinete en el fondo del recipiente
VISCOSIMETROS COMERCIALES
Y REGISTRADOS
VISCOSÍMETRO FANN

El equipo es cilindro rotacional

calibrado. Posee una copa de
calentamiento termostáticamente
calibrada. Puede manejar rangos
de temperatura de 32 a 220 ºF.
Consiste en medir el esfuerzo de
corte en función de la velocidad
angular.
El viscosímetro es graduado es
alta y baja frecuencia, para cada
una de las frecuencias, se mide la
tasa de corte a 100 rpm, 300 rpm
y 600 rpm. Los datos obtenidos
son llevados a las ecuaciones de
los fluidos de estudio.
VISCOSÍMETRO UNIVERSAL DE
SAYBOLT
La facilidad con que un fluido fluye a
través de un orificio de diámetro
pequeño es una indicación de su
viscosidad. Éste es el principio sobre el
cual está basado el viscosímetro
universal de Saybolt. Después de que
se establece el flujo, se mide el tiempo
requerido para colectar 60 ml del fluido.
El tiempo resultante se reporta como la
viscosidad del fluido en Segundos
Universales Saybolt (SSU o, en
ocasiones, SUS).
VISCOSÍMETRO UNIVERSAL DE
SAYBOLT
El viscosímetro Saybolt consiste
esencialmente de un tubo cilíndrico de
bronce en cuyo fondo esta un orificio
de dimensiones especificas. El tubo de
bronce es rodeado por un baño a
temperatura constante.
El viscosímetro Saybolt Furol: Utiliza el
mismo principio que el universal,
excepto que es diseñado con un
orificio más grande para adaptarse a
fluidos más viscosos.
 VISCOSÍMETRO DE ZAHN

La viscosidad de un líquido
medida mediante este
viscosímetro es expresada en
segundos, que es el tiempo que
tarda en pasar un volumen
definido de 44 cc de líquido que
fluye a través de un orificio en
medio de la copa metálica.
EMBUDO MARSH

Usado para determinar la viscosidad en

operaciones de perforación de pozos.
Consiste en un embudo con una rejilla
en la parte superior para la retención
de partículas, se coloca encima de una
copa graduada de 946 cm3. El lodo es
vertido por encima de la malla, la cual
va reteniendo las partículas. Luego se
toma el tiempo que tarda el fluido en
llenar la copa. Este tiempo siempre se
toma en segundos.

El tiempo que tarda el agua en recorrer

el embudo Marsh a 70 ºF (21ºC) es de
26 segundos, esa es la viscosidad
Marsh.
.
 CANNON

CAPILARES
 CANNON

ROTACIONALES
 REOMETROS

La palabra reómetro viene de Grecia, y significa dispositivo que

mide flujo. En el siglo XIX era usado para nombrar a los
dispositivos que medían la corriente eléctrica, hasta que la palabra
fue sustituida por galvanómetro o amperímetro. Fue hasta el siglo
XX en el cual el termino reologia se asigno a la medición de
características mas que a la cantidad de flujo, el otro uso dado es
obsoleto.
En otras palabras un reómetro se usa para medir las propiedades
reológicas de sustancias líquidas o que fluyen. Es usado tanto si el
objetivo es simplemente medir la viscosidad en función de la
velocidad de corte o determinar el comportamiento de un fluido no
newtoniano, hasta medir la propiedades reológicas mas complejas
como la viscoelasticidad como función de la frecuencia o
temperatura.
 CLASIFICACION DE
REOMETROS
Segun tipo de corte

Capilares Rotacionales Cono y plato

Asfalto
Acusticos
Materiales
semisolidos Otros tipos
Segun
Sustancia
Suspensiones y Cuerda Forzada
emulsiones

Polimeros fundidos
 CAPILARES

El líquido es forzado a pasar a

través de un tubo de sección
transversal constante y
dimensiones conocidas bajo flujo
laminar. Si algunas de las dos
variables es fija, sea velocidad de
flujo o la caída de presión, la otra
es medida. Conociendo las
dimeniones, la velocidad de flujo
puede ser convertida en el valor de
velocidad de corte y la caída de
presión en el esfuerzo de corte.
Variando la presión o el flujo se
puede realizar una curva de flujo
determinada.
 ROTACIONALES

El líquido se ubica dentro del anillo

formado al colocar un cilindro dentro
de otro. Uno de los cilindros rota a una
velocidad fija. Esto determina la
velocidad de corte dentro del anillo. El
líquido tiende a llevarse consigo el otro
cilindro, y la fuerza ejercida sobre el
cilindro (torque) es medida, esto
puede ser convertido al esfuerzo de
corte. Una versión de este es el Fann
V-G viscosímetro. Fann V-G
 CONO Y PLATO

El liquido es ubicado en un plato horizontal y un

cono muy obtuso es ubicado dentro de este. El
ángulo entre la superficie del cono y el plato es
del orden de 1 grado. Generalmente el plato
rota y la fuerza sobre el cono es medida. Una
versión bien conocida de este tipo de
instrumento es el Weissenberg Rheogoniometer,
en el cual el movimiento del cono se obstaculiza
por una delgada pieza de metal que gira,
conocida como barra de torsión. La respuesta
conocida de la barra de torsión y el grado de
giro nos da el esfuerzo de corte, mientras que
la velocidad rotacional y las dimensiones del
cono nos da la velocidad de corte
Weissenberg Rheogoniometer
 ACUSTICOS Y DE
CUERDA FORZADA
Acusticos: Este tipo de reómetros utiliza un cristal piezo-electrico
que puede lanzar una onda sucesiva de contracciones y
extenciones en un fluido. Estos miden la velocidad del sonido y la
atenuación de ultrasonido para una frecuencia determinada en un
rango de megahertz. La velocidad del sonido es una medida
indirecta de elasticidad, que puede ser convertida en
compresibilidad. La atenuación es una medida de propiedades
relacionadas con la viscosidad.

Cuerda forzada (Pulled string): El líquido es ubicado entre dos

superficies solidas que son tiradas hacia afuera, dibujando una
cuerda de líquido. Generalmente se realiza a velocidad constante y
la fuerza es medida. Esta es usada especialmente en polímeros
fundidos.
 REOMETROS
COMERCIALES
Brookfield DV-III ultra Reómetro
rotativo

El Brookfield DV-III ultra es uno de los

instrumentos de gran alcance y más
versátil. Combinando las características
sofisticadas de un instrumento de
prueba de viscosidad con una
capacidad de la medida del esfuerzo de
cedencia, le hacen el mejor reómetro
del mercado de hoy.
 REOMETROS
COMERCIALES
Brookfield R/S Reómetro Rotativo para
asfalto

El reómetro de Brookfield R/S ofrece

ambas medidas de esfuerzo controlado
y tasa controlada. Disponible en
geometrías cono/placa, placa/placa, o
cilindro.
 REOMETROS
COMERCIALES
REÓMETROS ROTACIONALES MALVERN

Reómetro CVOR
Reómetro CVO Reómetro Gemini Gemini HRnano
 REOMETROS
COMERCIALES
REÓMETROS PARA ENSAYO DE ASFALTOS

Reómetro DSR II Viscosímetro Visco 2000

Reómetro ADS
 REOMETROS
COMERCIALES
REÓMETROS CAPILARES

RH2000
RH7 y RH10
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