Puding Caramel Paling Simple

Kiriman: Nik Maria

Sumber: Modified dari mak
Hits: 925 Rating: 7.00 Review: 0
Email this Recipe Print this Recipe
Bahan-Bahan: Utk Puding:
5 Biji Telur Ayam Gred A
6 Sudu Makan Gula
1 Sudu Makan Esen Vanila
¾ Tin Susu Cair
Utk Caramel :
Beberapa Sudu Gula
Loyang @ bekas besi Cara: -Panaskan loyang di atas dapur dgn api yg perlahan. Kemudian masukkan beberapa sudu
gula,cairkan...apabila cair dan kemerah-merahan,tutup api dan alirkan cairan gula tadi supaya melitupi keseluruhan
bahagian dalam loyang. Biarkan seketika supaya kering & menjadi lapisan nipis.
-Masukkan kesemua bahan utk puding ke dalam blender,dan blend sehingga hancur & larut. Masukkan adunan ke dalam
loyang
& kukus sehingga masak. Sesudah masak, sejukkan di dalam peti. Cadangan Hidangan: Keluarkan dari peti & telangkupkan
di atas pinggan. Boleh dihiaskan dgn krim putar. Tambahan: Sebelum memasukkan adunan ke dalam loyang,pastikan
cairan gula sudah betul2 keras terlebih dahulu.