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FACULTAD DE QUÍMICA
GRUPO:41
EQUIPO: 8
CRUZ DAMARIS
GONZALEZ RUIZ YAZMIN
REYES SANCHEZ DIANE CYNTHIA
RAMÍREZ NARANJO JOSÉ PABLO
SEPTIEMBRE 2010
Objetivo:
Dentro
de
los
distintos
tipos
de
solutos
que
existen
se
distinguen
dos
principalmente,
los
electrolitos
y
los
no
electrolitos,
ambos
poseen
características
propias
que
los
distinguen
entre
si;
la
presente
práctica
tiene
como
objeto
mostrar
de
cierto
modo
como
un
solvente
ve
afectada
sus
propiedades
físicas,
al
disolverle
soluto
a
distintas
concentraciones,
a
través
de
su
punto
de
fusión.
Metodología
empelada.
Dada
la
gran
cantidad
de
disoluciones
que
se
utilizaron
en
la
sesión,
además
de
haberse
decido
con
anterioridad
que
las
prácticas
correspondientes
a
propiedades
coligativas
se
realizarían
en
una
única
sesión,
se
procedió
a
dividir
el
trabajo
entre
los
equipos
del
laboratorio.
Quedando
así
la
siguiente
disposición
de
trabajo.
Materiales
Reactivos
Disoluciones
de
Urea,
NaCl,
Dextrosa,
Vaso
de
unicel
CaCl2
de
concentraciones
0,25
m;
0,5
m;
Termómetro
Digital
0,75
m;
1,0
m.
Cronometro
Agua
Destilada
Gradilla
Sal
5
tubos
de
ensaye
Hielo
El
desarrollo
de
la
práctica
fue
el
siguiente:
Dextrosa
Concentración 0.25 m 0.5 m 0.75 m 1.0 m
Tiempo (min) T (ºC) T (K) T (ºC) T (K) T (ºC) T (K) T (ºC) T (K)
0 20.50 293.7 20.90 294.1 21.10 294.3 21.20 294.4
0.25 14.1 287.3 12.5 285.7 10.5 283.7 13.3 286.5
0.5 6.9 280.1 5.5 278.7 0.6 273.8 3.5 276.7
0.75 -1.7 271.5 -1.1 272.1 -0.8 272.4 -1.7 271.5
1 1.1 274.3 -3.2 270.0 -3.8 269.4 -3.1 270.1
1.25 -1 272.2 -2.2 271.0 -5.2 268.0 -2.6 270.6
1.5 -1 272.2 -1.5 271.7 -2.1 271.1 -2.6 270.6
1.75 -1 272.2 -1.5 271.7 -2 271.2 -2.7 270.5
2 -1 272.2 -1.5 271.7 -2.1 271.1 -2.8 270.4
2.25 -1 272.2 -1.7 271.5 -2.1 271.1 -2.8 270.4
2.5 -1.1 272.1 -1.7 271.5 -2.1 271.1 -2.9 270.3
2.75 -1.2 272.0 -1.9 271.3 -2.1 271.1 -3 270.2
3 -1.2 272.0 -1.9 271.3 -2.2 271.0 -3.1 270.1
3.25 -1.3 271.9 -2 271.2 -2.4 270.8 -3.2 270.0
3.5 -1.6 271.6 -1.8 271.4 -2.5 270.7 -3.5 269.7
3.75 -1.7 271.5 -1.8 271.4 -2.6 270.6 -3.4 269.8
4 -2.1 271.1 -1.9 271.3 -2.8 270.4 -4.2 269.0
4.25 -3.1 270.1 -2 271.2 -2.8 270.4 -4.1 269.1
4.5 -5.3 267.9 -2.1 271.1 -3.1 270.1 -4.3 268.9
4.75 -7.3 265.9 -2.1 271.1 -3.1 270.1 -4.5 268.7
5 -7.6 265.6 -2.2 271.0 -3.5 269.7 -4.3 268.9
5.25 -8.4 264.8 -2.6 270.6 -3.6 269.6 -5.2 268.0
5.5 -8.3 264.9 -3.4 269.8 - - -5.9 267.3
5.75 - - -5.3 267.9 - - -6.2 267.0
6 - - -5.5 267.7 - - - -
6.25 - - -7.3 265.9 - - - -
6.5 - - -8 265.2 - - - -
6.75 - - -8.4 264.8 - - - -
7 - - -10 263.2 - - - -
Tabla
1.-
Tiempo
y
Temperatura
de
enfriamiento
para
soluciones
de
Dextrosa
con
diferentes
concentraciones
CaCl2
(Cloruro
de
Calcio)
Concentración 0.25 m 0.5 m 0.75 m 1.0 m
Tiempo (min) T (ºC) T (K) T (ºC) T (K) T (ºC) T (K) T (ºC) T (K)
0 21.60 294.8 20.5 293.7 23.4 296.6 24.10 294.8
0.25 14.3 287.5 10.3 283.5 12.5 285.7 16.3 287.5
0.5 3.1 276.3 6.4 279.6 6.5 279.7 4.1 276.3
0.75 -2.3 270.9 5.9 279.1 3.7 276.9 -1.2 270.9
1 -5 268.2 5.9 279.1 0.8 274.0 -3.5 268.2
1.25 -1.3 271.9 3.7 276.9 -0.6 272.6 -6.1 271.9
1.5 -1.8 271.4 1.3 274.5 -2.1 271.1 -7 271.4
1.75 -1.8 271.4 -0.2 273.0 -2.4 270.8 -7.6 271.4
2 -1.9 271.3 -2.7 270.5 -3.3 269.9 -8.2 271.3
2.25 -2 271.2 -2.6 270.6 -3.9 269.3 -8.4 271.2
2.5 -2.1 271.1 -3.6 269.6 -4.2 269.0 -8.8 271.1
2.75 -2.1 271.1 -4 269.2 -4.5 268.7 -9.1 271.1
3 -2.3 270.9 -4.3 268.9 -4.8 268.4 -9.2 270.9
3.25 -2.5 270.7 -4.6 268.6 -5.1 268.1 -9.5 270.7
3.5 -2.8 270.4 -4.5 268.7 -5.2 268.0 -9.5 270.4
3.75 -3.2 270.0 -4.9 268.3 -5.4 267.8 -6.1 270.0
4 -4 269.2 -5.2 268.0 -5.7 267.5 -6.2 269.2
4.25 -5.2 268.0 -5.3 267.9 -5.7 267.5 -6.3 268.0
4.5 -4 269.2 -5.4 267.8 -5.8 267.4 -6.4 269.2
4.75 -5.2 268.0 -5.5 267.7 -6.1 267.1 -6.7 268.0
5 -5.9 267.3 -5.6 267.6 -6 267.2 -6.8 267.3
5.25 -6.8 266.4 -5.8 267.4 -6 267.2 -6.9 266.4
5.5 -7.7 265.5 -5.6 267.6 -6 267.2 -7 265.5
5.75 -8.2 265.0 -5.9 267.3 -6.1 267.1 -7.2 265.0
6 -8.3 264.9 -5.9 267.3 -6.1 267.1 -7.4 264.9
6.25 -9.5 263.7 -5.9 267.3 -6.2 267.0 -7.3 263.7
6.5 - - -5.9 267.3 -6.3 266.9 -7.5 263.2
6.75 - - -5.9 267.3 -6.3 266.9 -7.6 262.5
7 - - -6 267.2 -6.3 266.9 - -
7.25 - - -6 267.2 -6.3 266.9 - -
7.5 - - -6.1 267.1 -6.3 266.9 - -
8.75 - - -6.2 267.0 -6.4 266.8 - -
9 - - -6.1 267.1 -6.4 266.8 - -
Tabla
2.-
Tiempo
y
Temperatura
de
enfriamiento
para
soluciones
de
Cloruro
de
Calcio
con
diferentes
concentraciones
Agua
Destilada
Gráficos
Dextrosa
0,25
m
280,0
278,0
Temperatura
(K)
276,0
274,0
272,0
270,0
268,0
266,0
264,0
0
1
2
3
4
5
6
Tiempo
(min)
Grafico
1.-
Curva
Temperatura-Tiempo
para
Dextrosa
0,25
m
Dextrosa
0,50
m
280,0
278,0
276,0
Temperatura
(K)
274,0
272,0
270,0
268,0
266,0
264,0
262,0
0
1
2
3
4
5
6
7
8
Tiempo
(min)
Grafico
2.-
Curva
Temperatura-Tiempo
para
Dextrosa
0,05
m
Dextrosa
0,75
m
300
295
Temperatura
(K)
290
285
280
275
270
265
0
1
2
3
4
5
6
Tiempo
(min)
Grafico
3.-
Curva
Temperatura-Tiempo
para
Dextrosa
0,75
m
Dextrosa
1,00
m
278,0
276,0
Temperatura
(K)
274,0
272,0
270,0
268,0
266,0
0
1
2
3
4
5
6
7
Tiempo
(min)
Grafico
4.-
Curva
Temperatura-Presión
para
Dextrosa
1,00
m
Cloruro
de
Calcio
0,25
m
278
276
274
Temperatura
(K)
272
270
268
266
264
262
0
1
2
3
4
5
6
7
Tiempo
(min)
Grafico
5.-
Curva
Temperatura-Presión
para
Cloruro
de
Calcio
0,25
m
278
276
Temperatura
(K)
274
272
270
268
266
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Tiempo
(min)
Grafico
6.-
Curva
Temperatura-Presión
para
Cloruro
de
Calcio
0,5
m
Cloruro
de
Calcio
0,75
m
300
295
290
Temperatura
(K)
285
280
275
270
265
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Tiempo
(min)
Grafico
7.-
Curva
Temperatura-Presión
para
Cloruro
de
Calcio
0,75
m
295
290
Temperatura
(K)
285
280
275
270
265
260
0
1
2
3
4
5
6
7
8
Tiempo
(min)
Grafico
8.-
Curva
Temperatura-Presión
para
Cloruro
de
Calcio
1,00
m
Agua
Destilada
292
290
288
286
Temperatura
(K)
284
282
280
278
276
274
272
270
0
50
100
150
200
250
300
350
Tiempo
(min)
Grafico
9.-
Curva
Temperatura-Presión
para
el
Agua
Destilada.
Ahora
procedemos
a
la
construcción
de
un
gráfico
que
represente
la
disminución
de
la
temperatura
de
congelación,
en
las
distintas
disoluciones
de
Dextrosa.
272,5
272
271,5
271
T
(K)
270,5
Lineal(T
(K))
270
269,5
0
0,25
0,5
0,75
1
Concentración
Agua/Dextrosa
(m)
Grafico
10.-
Relación
del
Punto
de
congelación
con
respecto
a
la
concentración
Ahora
se
construirá
el
gráfico
de
la
variación
de
la
temperatura
de
congelación,
para
los
disolcuones
a
distintas
concentraciones
de
Cloruro
de
Calcio.
272
271
270
269
Serie1
268
267
266
0
0,25
0,5
0,75
1
Concentración
Agua/Cloruro
de
Calcio
(m)
Grafico
11.-
Relación
del
Punto
de
congelación
con
respecto
a
la
concentración.
Concentración Coluro de Calcio
∆Tf Teórico (No
Agua/CaCl2 ∆Tf (Electrolito)
electrolito)
0 0 0
0.25 0.465 1.3
0.5 0.93 5.4
0.75 1.395 5.8
1 1.86 5.6
Tabla
5.-
Deltas
en
la
Temperatura
de
congelación
obtenidos
teórica
y
experimentalmente
para
el
Cloruro
de
Calcio
Para
la
elaboración
de
la
tabla
5
se
tomaron
en
cuenta
las
concentraciones
con
las
que
se
trabajo
en
el
laboratorio,
a
las
cuales
corresponde
a
los
valor
de
0
m;
0,25
m;
0,50
m;
0,75
m;
1,00;
los
datos
registrados
en
la
columna
“∆Tf Teórico (No electrolito)”
fueron calculados de acuerdo a la ley de Raoult, tomando en cuenta que el disolvente
es agua la constante crioscópica utilizada fue la correspondiente el agua, cuyo valor
reportado es de 1,86 K kg mol-1 quedando expresada la ecuación de la ley de Raoult de
la siguiente manera.
ΔTc = k f ⋅ m
ΔTc = 1.86⋅ m
€
Donde m, es la molalidad de la disolución; los datos que corresponden a la columna de
“∆Tf (Electrolito)” corresponde al conjunto de valores obtenidos experimental
durante la realización de la práctica.
7
6
experimental
5
4
3
2
1
0
0
0,5
1
1,5
2
Cambio
en
el
punto
de
congelación
teorico
Grafico
12.-
gráfico
de
∆Tf
(cloruro
de
calcio)
vs.
∆Tf
(no
electrolito*).
*
teórico
Análisis
de
Resultados
para
el
ensaye
con
la
Dextrosa.
Se
puede
observar
que
la
temperatura
de
congelación
para
las
disolución
de
Dextrosa
desciende
de
una
forma
aparentemente
lineal,
es
decir
la
temperatura
de
congelación
disminuye
en
función
de
la
concentración
molal
de
soluto
en
la
disolución;
este
hecho
se
puede
verificar
mediante
la
observación
del
grafico
diez
(10),
en
donde
se
marca
una
línea
de
tendencia
lineal.
En
los
gráficos
uno
a
cuatro
(1-‐4)
que
son
los
pertenecientes
para
el
ensayo
de
dextrosa,
se
puede
observar
que
el
comportamiento
de
las
curvas
es
el
siguiente:
la
temperatura
de
la
solución
comienza
a
disminuir,
a
medida
que
pasa
el
tiempo
este
decremento
en
la
temperatura
parece
ser
mas
rápido,
hasta
alcanzar
un
mínimo
de
temperatura,
alcanzado
este
mínimo
la
temperatura
de
la
disolución
comienza
a
aumentar
nuevamente
durante
un
intervalo
de
tiempo
corto
(aproximadamente
15
segundos)
para
después
permanecer
constante
es
en
este
instante
de
tiempo
cuando
las
disoluciones
comienzan
a
congelarse
y
durante
este
proceso
la
temperatura
permanece
relativamente
constante,
una
finalizado
puede
observarse
como
comienza
a
decaer
la
temperatura
nuevamente.
ΔTc = 2.52⋅ m
Este
efecto
del
descenso
de
la
temperatura
de
congelación
para
el
solvente
de
una
disolución,
es
una
de
las
llamadas
coligativas,
y
esto
es
lógico,
pues
vemos
que
hay
una
relación
directa
entre
el
punto
de
congelación
del
disolvente
puro
y
el
disolvente
en
€ explicación
a
esto,
podemos
pensar
en
términos
de
la
disolución,
para
dar
una
entropía
del
sistema,
sabemos
que
la
entropía
es
una
magnitud
que
mide
la
energía
que
no
puede
utilizarse
para
producir
trabajo,
pero
mas
coloquialmente
nos
referimos
a
la
entropía
como
la
medida
de
desorden
de
un
sistema.
Entonces
analizando
un
poco
el
sistema
nos
puede
parecer
evidente
que
la
entropía
de
una
disolución
es
mayor
a
la
entropía
del
disolvente
puro,
esto
porque
la
disolución
puede
contener
iones
o
moléculas
en
disolución
las
cuales
se
encuentran
en
movimientos,
lo
cual
contribuye
en
un
aumento
del
desorden
por
tanto
podemos
expresar
lo
siguiente:
De
termodinámica
sabemos
que
el
cambio
en
la
entropía
para
un
cambio
de
fase
esta
relacionada
con
el
entalpía
y
la
temperatura
con
lo
cuál
podemos
reescribir
la
expresión
anterior
en
términos
de
la
entropía
€ ⎛ ΔH
disolución puro fusión ΔH fusión ⎞ 1
ΔS fusión > ΔS fusión ⇒ ⎜⎜ disolución > puro ⎟⎟
⎝ Tfusión Tfusión ⎠ ΔH fusión
1 1
puro disolución
disolución > puro ⇒T fusión >T fusión
Tfusión Tfusión
Haciendo
la
matemática
correspondiente
llegamos
a
la
expresión
anterior,
lo
cual
nos
dice
que
la
temperatura
de
congelación
de
un
disolvente
puro
es
mayor
a
la
€
temperatura
de
temperatura
de
congelación
del
disolvente
en
disolución,
lo
cual
apoya
los
resultados
obtenidos
en
la
práctica.
Finalmente
en
el
cálculo
de
la
pendiente
para
el
grafico
diez
(10)
se
obtiene
el
valor
de
-‐2.52,
cuyas
unidades
resultan
ser
de
[K
kg
mol-1],
estas
unidades
corresponden
a
las
de
las
constantes
crioscópicas,
sin
embargo
el
valor
obtenido
es
negativo
y
el
valor
de
la
constante
crioscópica
del
agua
reportada
en
la
literatura
es
positivo,
esto
resulta,
que
los
valores
para
ΔT
de
la
tabla
cuatro
(4)
se
define
como
(Temperatura
de
fusión
del
solvente
puro-‐Temperatura
del
solvente
en
disolución)
lo
cuál
volvería
el
valor
de
la
pendiente
positiva.,
haciendo
estas
consideraciones
podemos
considerar
el
valor
de
la
pendiente
con
signo
positivo
como
el
valor
obtenido
para
la
constante
crioscópica
del
agua
Ahora,
procedemos
a
calcular
el
porcentaje
error
obtenido:
Lo
cual
represente
un
porcentaje
de
error
muy
alto,
en
comparación
con
el
valor
que
debió
ser
obtenido.
€ En
Resumen
ΔTf( exp)
i=
k c ⋅ m
Donde
i,
es
el
factor
de
Van’t
Hoff
,
ΔT
es
el
cambio
en
la
temperatura
de
congelación
determinado
experimentalmente,
kc
es
la
constante
crioscópica
del
disolvente
utilizado,
en
esta
caso
agua
cuya
constante
es
1,86
K
Kg.
mol-‐1
y
m
es
la
molalidad
de
la
disolución.
€
Concentración Coluro de Calcio
∆Tf
Agua/CaCl2 ∆Tf Teórico (No electrolito) Factor de Van't Hoff
(Electrolito)
0 0 0
0.25 0.465 1.3 2.795698925
0.5 0.93 5.4 5.806451613
0.75 1.395 5.8 4.157706093
1 1.86 5.6 3.010752688
Promedio 3.94265233
Tabla
6.-
Calculo
del
factor
de
Van’t
Hoff
para
la
disolución
de
Cloruro
de
Calcio,
el
promedio
del
valor
obtenido
para
el
factor
i
es
3.94.
Con
esta
nueva
información
obtenida,
la
ecuación
que
describiría
el
descenso
crioscópica
para
el
disolvente
agua,
para
nuestros
datos
obtenidos
experimentalmente
vendría
dado
por
la
siguiente
ecuación:
ΔTc = i⋅ k c ⋅ m
ΔTc = 3.94⋅ 1.86⋅ m
Cabe
señalar
nuevamente
que
la
ecuación
anterior
solo
describe
nuestros
resultados,
aunque,
debemos
decir
que
no
encontramos
el
factor
de
Van’t
Hoff
para
el
cloruro
de
calcio
pero
buscando
en
distintas
páginas
de
Internet
se
dice
que
el
valor
de
dicha
€ por
tanto
la
ecuación
que
describiría
el
comportamiento
real
constante
es
tres
(3),
para
la
variación
del
punto
de
congelación
viene
dada
por
la
siguiente
ecuación:
ΔTc = i⋅ k c ⋅ m
ΔTc = 3⋅ 1.86⋅ m
En
resumen,
la
información
obtenida
es
la
siguiente
Factor
de
Van’t
Hoff
(Reportado)
3
Factor
de
Van’t
Hoff
(Calculado)
3.94
€
El
porcentaje
de
error
para
el
valor
obtenido
para
el
factor
de
Van’t
Hoff
es
el
siguiente:
valor calculado − valor teorico
%error = × 100
valor teorico
3.94 − 3
× 100 = 31%
3
Conclusiones
€ Los
resultados
obtenidos
experimentalmente
no
fueron
los
esperados
de
acuerdo
con
la
teoría,
las
graficas
de
enfriamiento
de
temperatura
contra
tiempo
en
su
mayoría
parecen
correctas,
cabe
destacar,
que
en
la
mayoría
puede
notarse
la
zona
de
sobreenfriamiento
en
la
cuál
el
liquido
alcanza
una
menor
temperatura
que
su
punto
de
fusión;
el
cuidado
con
el
que
se
llevo
acabo
la
actividad
experimental
fueron
adecuados,
así
que
creemos
que
en
su
mayoría
los
porcentajes
de
error
se
debieron
principalmente
a
la
imprecisión
del
material
con
el
que
se
trabajo,
de
hecho
uno
de
los
termómetros,
con
los
que
se
trabajo
comenzó
a
presentar
fallas,
que
en
general
impedían
la
clara
visualización
de
la
temperatura.
Si
bien
los
resultados
obtenidos,
no
fueron
los
esperados,
los
objetivos
de
la
práctica
se
cumplieron,
y
podemos
decir
que
ahora
existe
una
comprensión
mas
profunda
de
las
propiedades
coligativas
y
como
estas
únicamente
dependen
de
la
concentración
de
la
disolución,
y
desde
ese
enfoque
podemos
decir
que
la
presente
práctica
si
no
fue
precisa
experimentalmente
ayudo
a
mejorar
la
compresión
de
distintos
conceptos.
Bibliografía
Raymond
Chang
(2008),
Fisicoquímica,
Mc
Graw
Hill
Thomas
Engel
&
Philip
Reed
(2006),
Química
Física,
Editorial
Pearson
Los
Datos
obtenidos
por
los
demás
equipos
se
enlistan
en
la
siguiente
tabla.
Equipo Soluto 0.25 m 0.5 m 0.75 m 1.0 m Pfus H2O
1 Urea -1 -1.4 -2.1 -2.4 -0.4
NaCl -2.2 -1.4 -3.1 -3.4 -
2 Urea -1.4 -1.4 -1.8 -3.6 -0.5
NaCl -1.6 -3.5 -1.7 -2.8 -
3 Urea -1.1 -1.4 -1.9 -2.6 -0.4
NaCl -0.7 -2.1 -3.2 -3.6 -
4 Urea -2.6 -1.4 -2.1 -2.4 -0.5
NaCl -1.4 -2.4 -7.1 -7.5
5 Urea -0.8 -1.4 -3.6 -3.3 -0.3
NaCl -1.3 -2.1 -3.2 -4
6 Dextrosa -1.7 -1 -1.9 -2.9 -0.4
CaCl2 - -4.4 -5.8 - -
7 Dextrosa -0.8 -1.4 -3.6 -3.3 -0.3
CaCl2 -1.3 -2.1 -3.2 -4 -
8 Dextrosa - - - - -
CaCl2 - - - - -
9 Dextrosa -0.9 -1.4 -2.4 -2.6 -0.3
CaCl2 - - - -
10 Dextrosa -2.6 -2.1 -1.7 -1 -0.3
CaCl2 -1.9 -3.6 -4.5 -5.9 -