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É a parte da biologia que estuda o conjunto de órgãos que formam o corpo da planta.
Os principais órgãos vegetais são:
I. Raiz
II. Caule
III. Folhas
2) Órgãos da planta
A) Raiz
Órgão aclorofilado
Localiza-se geralmente abaixo da superfície do solo
Funções:
I. Fixar a planta ao solo
II. Absorver água e sais minerais do solo para a planta
III. Armazenamento de substâncias;
Organologia Vegetal
2) Órgãos da planta Colo
Região de transição entre raiz e caule.
A) Raiz 5) Zona de ramificação
Região onde ocorre a formação das raízes
secundárias (laterais)
4) Zona pilífera (pêlos absorventes)
Células epidérmicas possuem pêlos
absorventes que absorvem água e sais
II) Córtex
o Possui os tecidos: parênquima, colênquima,
esclerênquima e endoderma.
o As células parenquimáticas preenchem
espaços e podem armazenar nutrientes.
o Colênquima: flexibilidade
o Esclerênquima: sustentação
o Endoderme: Delimita o cilindro central e
seleciona o que entra no xilema.
I) Quanto a origem
Normal Adventícia
Organologia Vegetal
2) Órgãos da planta
II) Quanto ao habitat
Subterrâneas
a) Axial ou Pivotante (Dicotiledôneas): Possui uma raiz principal de onde
partem raízes laterais.
b) Fasciculadas ou cabeleira (Monocotiledôneas): Formado por raízes finas
que se originam diretamente do caule.
c) Tuberosas: Armazenam substâncias nutritivas.
II) Córtex
o Possui os tecidos: parênquima e
colênquima.
o As células parenquimáticas podem conter
cloroplastos e realizar fotossíntese.
o Na região interna estão localizados os feixes
vasculares (xilema e floema)
III) Medula
o Constituída por parênquima de
preenchimento.
2) Órgãos da planta
Floema
Xilema
Dicotiledôneas Monocotiledôneas
Feixes vasculares organizados Feixes vasculares desorganizados
Floema (periférico) Floema (periférico)
Xilema (central) Xilema (central)
2) Órgãos da planta
Madeira = xilema secundário
B) Caule - Crescimento secundário
Estrutura e do Tronco
o Súber: tecido morto que se destaca do tronco (proteção)
o Felogênio (Meristema secundário)
o Parênquima cortical
o Floema (condução de seiva elaborada)
o Câmbio (meristema secundário)
o Alburno (xilema secundário funcional) – Condução de seiva bruta
o Cerne (xilema secundário inativo) – Ocorre impregnação de corantes e resinas
(proteção)
Súber
2) Órgãos da planta Em algumas espécies o número de
anéis de crescimento corresponde
B) Caule - Crescimento secundário exatamente a idade da planta.
Anéis de crescimento do tronco
o Resultam da variação de atividade do xilema em resposta a alterações
climáticas
o Em estações secas: xilema produz células com parede celular mais
espessa (xilema estival)
o Em estações chuvosas: xilema produz células com parede celular
relativamente fina (xilema primaveril) Xilema
primaveril Xilema
estival
Trepador (hera)
Organologia Vegetal
2) Órgãos da planta
Sarmento
Organologia Vegetal
2) Órgãos da planta
Folhas
Rizoma
Tubérculo
Organologia Vegetal
2) Órgãos da planta
Bulbo: Possui região interior (prato) envolvida por folhas
modificadas armazenadoras de nutrientes (catáfilo) – Ex:
Classificação dos caules
cebola e alho.
V) Bulbos
(folhas modificadas + caule)
Cebola
Alho
Organologia Vegetal
2) Órgãos da planta
Espinhos Acúleos
Cladódio
Filocládio
Organologia Vegetal
2) Órgãos da planta
C) Folhas
Partes da folha:
d)Estípulas: Projeções
filamentosas que ocorrem na
região basal da folha.
Organologia Vegetal
2) Órgãos da planta
C) Folhas
C) Folhas
Feixes vasculares
Em monocotiledôneas (A) Xilema (seiva bruta)
Disposição paralelinérvea Floema (seiva elaborada
Em dicotiledôneas (B)
Disposição peninérvea
A B
Organologia Vegetal
2) Órgãos da planta
Estruturas
Estruturas
Hidatódio
III) Tricomas:
Especializações da folha
capítulo
cacho
Organologia Vegetal
2) Órgãos da planta
a) Baga b) Drupa
Apresenta endocarpo ou mesocarpo Apresenta uma única semente cuja
carnoso e com múltiplas sementes casca é fundida ao endocarpo do fruto
formando o “caroço”.
c) Cariopse d) Sâmara
Apresenta uma única semente unida à Fruto seco que apresenta expansões
parede do fruto em toda sua extensão. em forma de asas.
Resposta: A
a) xilema, floema e câmbio.
b) xilema, câmbio e floema.
c) tubos, xilema e floema.
d) epiderme, floema e câmbio.
e) epiderme, endoderma e xilema.
(UF Lavras-2000)O caule de determinadas espécies vegetais pode
aumentar o seu diâmetro quando em estrutura secundária de
crescimento. Quando isso ocorre, a epiderme e todos os seus
anexos são substituídos, estrutural e funcionalmente pela
periderme. Que estruturas são então formadas para substituir os
estômatos? Resposta: E
a)Pneumatóforos.
b) Acúleos.
c) Hidatódios.
d) Haustórios.
e) Lenticelas.