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Introducción
En esta unidad veremos la estructura organizacional del área de Operaciones, siguiendo con las
decisiones estratégicas a nivel de Dirección de las Operaciones, las decisiones tácticas de
planeamiento, programación y lanzamiento de órdenes y finalmente el concepto de Producción
como sistema.
Fundamentación
Tenga en cuenta que las operaciones como arma competitiva son importantes para la mayoría de
las funciones que se desarrollan en una organización:
para Contabilidad, que proporciona información financiera y de contabilidad de costos, tan
necesarios para la conducción de las actividades de fabricación; para Finanzas, que administra los
flujos de efectivo que necesita operaciones; para Recursos humanos, que contrata y capacita el
personal que operaciones requiere; para Marketing, que ayuda a crear la demanda que
operaciones debe satisfacer y que mantiene a Operaciones enfocada en las tareas necesarias
para cumplir con las necesidades de los clientes y finalmente para la propia Operaciones, que
debe diseñar y operar sistemas de producción que proporcionen a la empresa una ventaja
competitiva sostenible.
Como puede observarse, el área Operaciones tiene múltiples interrelaciones con el resto de las
áreas, por lo tanto se las debe identificar claramente, siendo además importante que Ud.
identifique y sepa reconocer los desempeños que cada sub-función cumple dentro del área
Operaciones.
Si bien es cierto las organizaciones pueden ser de diversa índole, tener objetivos variados,
estructuras diferentes, todas tienen una característica en común: SON SISTEMAS;
consecuentemente, es necesario que interprete el enfoque sistémico, cuáles son las variables
para su evaluación y el enfoque microeconómico que los economistas le dan.
DIRECTORIO
GTE. GENERAL
Ya hemos ubicado nuestra función en un organigrama tipo, bien ahora lea a Ricardo Solana y verá
que el autor reconoce ocho importantes áreas o departamentos dependientes de la misma, con lo
que nuestra Gerencia (o departamento) quedará conformado de la manera que se muestra en la
próxima estructura.
Con respecto a las áreas constitutivas de una organización trate de contestarse los siguientes
interrogantes:
¿De las áreas propuestas, cuál considera más importante y por qué?
Actividades Funcionales
PRODUCCIÓN
INGENIERÍA DE INGENIERÍA DE
PRODUCTO PROCESO
INGENIERÍA INGENIERÍA
INDUSTRIAL DE PLANTA
PLANEAMIENTO Y COMPRAS
C. de la PRODUCC.
FABRICACIÓN CONTROL DE
CALIDAD
Ud. podrá inferir que el organigrama propuesto puede variar de una organización a otra,
dependiendo de su grado de complejidad por lo que, en empresas chicas o medianas puede que
alguna o algunas de las funciones no estén presentes o que varias de ellas estén agrupadas en
un solo departamento o sección.
En relación a las sub-áreas de Producción, se sugiere que conteste y/o defina con sus propias
palabras las siguientes cuestiones: