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rinde: 3 a 4 porciones
Ingredientes
conversor de medidas
Principio del formulario
cantidad
de seleccionar...
a seleccionar...
2 Diente(s) Ajo
Kilogramo(
1 Carne de res
s)
1 Unidad(s) Ajo
método de preparación
1.Licua todos los ingredientes y reserva.
3.Licua los 4 primeros ingredientes y vierte esta mezcla en un tazón; marina la carne por 30
minutos como mínimo.
5.En una plancha caliente, ásalas hasta que estén al término deseado.
6.Mientras, fríe en 2 cucharadas de aceite el jugo de la marinada y al servir las brochetas baña
ligeramente con este jugo.
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2.En un poco de aceite, fríe el arroz y una vez listo agrega la mezcla anterior.
3.Agrega 2 tazas más de agua caliente, baja el fuego y espera a que esté cocido.
4.Mientras, fríe en 2 cucharadas de aceite los chiles cortados en rodajas, agrega el ajo
deshidratado y el epazote picado.
5.Unos 5 minutos antes de que esté listo el arroz agrega la mezcla de chiles y sirve caliente.