Tema 4: Aparells de nutrició I

APARELL DIGESTIU
 Dents

Tipus: incisives, claus, premolars, molars

Estructura: corona, coll, arrel Formula dentària: 2I, 1C, 2PM, 3M

Capes: esmalt/ciment, dentina, polpa dentària 2I, 1C, 2PM, 3M

MASTICACIÓ (Digestió mecànica)

 Glàndules salivals 3 parelles
(paròtides,submaxil·lars,sublinguals)

INSALIVACIÓ (digestió química)

Saliva : Facilita el pas del bol alimentari

Té substàncies bactericides
Té enzims que comencen la digestió
dels glúcids

(amilasa)

RESULTAT : BOL
ALIMENTARI
 Llengua
Receptors del gust

Mescla amb la saliva

Ajuda a engolir

DEGLUCIÓ
FARINGE : Comú a l’aparell digestiu i al respiratori

faringe
epiglotis
glotis

laringe esòfag

ESÒFAG : Impulsa el bol alimentari per moviments

peristàltics
 ESTÒMAC : Dilatació del tub digestiu
Paret externa musculosa (fa un “batut” del bol amb el suc gàstric)
Paret interna amb glàndules que fabriquen el suc gàstric

Suc gàstric: Amb àcid clorhídric

RESULTAT : QUIM
Amb substàncies protectores
Amb enzims que fan la digestió de les proteïnes

(pepsina)
INTESTÍ PRIM : Tub de 6-7 m de longitud i 3 cm de
diàmetre.
Parts: Duodé ( digestió)
Jejú (absorció)
Ili Comunica amb l'intestí gros)
INTESTÍ PRIM : DUODÉ
Paret interna amb glàndules ( Suc intestinal)
Desemboca el fetge (Bilis)
Desemboca el pàncrees (Suc pancreàtic)

S'ACABA LA DIGESTIÓ QUÍMICA

RESULTAT: QUIL
INTESTÍ PRIM : JEJÚ

ABSORCIÓ: Els greixos a la limfa, la resta a la sang

VELLOSITAT INTESTINAL

Parets molt plegades ( vellositats intestinals ) per augmentar la

superfície d’absorció
INTESTÍ GROS : Absorció d'aigua i sals minerals

CÒLON : ( Ascendent, transvers, descendent)

ili
l’apèndix
RECTE : Finalitza en l’anus
CEC : (forma de sac)