FLUJO DE PROCESOS

• Recepción, inspección y almacenamiento de materia prima

• Control de calidad

• Pesado

• Trasporte al área de molienda

• Pulverizado

• Transporte al almacén

• Almacenaje

• Transporte al área de envasado y etiquetado

• Envasado y etiquetado

• Control de calidad

• Recepción del producto

• Almacenaje del producto final

A continuación, se presenta una explicación del proceso productivo

Recepción de la materia prima y de los insumos

En esta etapa se recibe la materia prima; el orégano ya secado y seleccionado;

y el ajo deshidratado, para luego llevarlo a la empresa donde realizaran el
proceso, pero antes se realiza el control de calidad para verificar el proceso de
selección del orégano y del ajo y que no contenga ninguna materia extraña y
además de verificar el secado y deshidratado. Es muy importante la selección
del orégano y el ajo ya que de esto depende mucho la calidad del producto.

Pesado

En esta etapa se procede a pesar el orégano seco y el orégano deshidratado

para luego llevarlo a la molienda para que sea procesado.

Pulverizado

En esta etapa la empresa que nos brindara el servicio procede realizar la

molienda del orégano y del ajo. Una vez que se realizan las moliendas se van
almacenando. Simultáneamente a la molienda, se pesan, y se van preparando
las cajas para dirigirlo al almacén.
Almacén

Se almacena en nuestro local para luego llevarlo a empaquetar y etiquetar.

Etiquetado envasado y embalado

Se trabajara con una empresa tercerizadora, donde se realizara el envasado

del orégano y el ajo molido en frascos de 50g

A continuación se procede colocarlo en cajas grandes y luego es llevado al

almacén donde se preparara para su exportación.

Recepción del producto final

Se recepciona el producto terminado en el almacén para posteriormente

comercializarlo como orégano y ajo molido al mercado de destino.