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  • Alimentos Transgenicos

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    Arturo Hernandez
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    El documento discute las ventajas y desventajas de los alimentos transgénicos, destacando que las ventajas incluyen cultivos con mayor valor nutricional, resistencia a enfermedades y plagas sin pesticidas, mayor rendimiento y tiempo de conservación, mientras que las desventajas no se especifican.

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    alimentos transgenicos

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    La posibilidad de obtener alimentos transgénicos tiene tanto ventajas y a su vez, inconvenientes.

    Ventajas

    - Podremos consumir alimentos con más vitaminas, minerales y proteínas, y menores contenidos
    en grasas.

    - Producción de ácidos grasos específicos para uso alimenticio o industrial.

    - Cultivos más resistentes a los ataques de virus, hongos o insectos sin la necesidad de emplear
    productos químicos, lo que supone un ahorro económico y menor daño al medio ambiente.

    - Cultivos resistentes a los herbicidas, de forma que se pueden mantener los rendimientos
    reduciendo el número y la cantidad de productos empleados y usando aquellos con
    características ambientales más deseables.

    - Mayor tiempo de conservación de frutas y verduras.

    - Aumento de la producción.

    - Disminución de los costes de la agricultura.

    - La biotecnología puede ayudar a preservar la biodiversidad natural.

    - Cultivos tolerantes a la sequía y estrés (por ejemplo, un contenido excesivo de sal en el suelo).
    Inconvenientes

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