SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

Centro Agropecuario – Regional Cauca Fecha:

Programa de Formación : Tecnólogo en Administración Julio de 2010
de Empresas Agropecuarias
Modelo de Mejora Versión 1.0
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1. IDENTIFICACION DE LA GUIA DE APRENDIZAJE

Código del programa: 723105- Código del Fecha: 21/02/2011

Proyecto - 001
Nombre del Proyecto: (Duración en horas): 64

Fase del Proyecto:

Modalidad de formación: Presencial

Equipo Ejecutor: Tecnólogo en Administración de Empresas Agropecuarias
NORMA DE COMPETENCIA
CÓDIGO DENOMINACIÓN
2601101016 Planear actividades de mercadeo que responda a las necesidades y
expectativas de los clientes y objetivos de la empresa.
RESULTADO DE APRENDIZAJE
CÓDIGO DENOMINACIÓN
2601010160 Diagnosticar el mercado teniendo en cuenta la información histórica de los factores
1 internos y externos que afectan a la organización en la toma de decisiones, aplicando las
técnicas y herramientas propias al tipo de diagnóstico.

2. PRESENTACIÓN O JUSTIFICACIÓN

Esta guía de aprendizaje tiene como fin, brindar al aprendiz una herramienta para abordar su aprendizaje
autónomo en búsqueda de los resultados de aprendizaje propuestos en el diseño curricular de la
tecnología en Administración de Empresas Agropecuarias.

Este primer resultado de aprendizaje “ Diagnosticar el mercado teniendo en cuenta la información histórica
de los factores internos y externos que afectan a la organización en la toma de decisiones, aplicando las
técnicas y herramientas propias al tipo de diagnóstico” preparará al aprendiz para conocer los aspectos
relacionados con la globalización de la economía, los mercados sin fronteras y la apertura económica que
son fenómenos económicos a escala mundial que ofrecer una oportunidad para dinamizar los mercados
entre países.

La guía está elaborada para que el aprendiz vaya siguiendo paso a paso su ruta de aprendizaje planteada
en el Pentágono de las líneas tecnológicas en el programa de formación a partir de las competencias que
lo conforman. SOFIA PLUS

3. ACTIVIDADES Y ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE

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ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 1:
“Oigo y olvido. Veo y aprendo. Hago y entiendo”.
Confucio
Conforme un grupo de 3 personas y analicen los siguientes videos igualmente elaboren un marco
conceptual y teórico sobre eficiencia, eficacia, efectividad, productividad y competitividad.
Presentar el documento escrito y sustentarlo en clase.

VIDEOS
1.http://www.youtube.com/watch?v=buzTgihniig&playnext=1&list=PL3200E8E5921175B7
2.http://www.youtube.com/watch?v=JUEOEaXt_nE

Algunas web que pueden consultar:

1. http://www.tdr.cesca.es/TESIS_UPC/AVAILABLE/TDX-0426101-090510//06capitulo04.pdf

Ambiente(s) requerido: Aula de clases, biblioteca y Ambiente con conexión a Internet

Material (es) requerido: Bibliografía recomendada en la guía de aprendizaje

ACTIVIDAD DELeonardo
Instructor (es): APRENDIZAJE
Escobar2:Campo
El sabio Maestro Sum Tzu, nos dejó esta enseñanza:
• Si no conoces al enemigo ni a ti mismo, es seguro que estás en peligro en cada batalla.
• Cuando conozcas al enemigo y te conozcas a ti mismo, las probabilidades de victorias o
derrotas son iguales.
• Conoce al enemigo, conócete a ti mismo, y en cien batallas no correrás el más mínimo
peligro.
Sum Tzu, El Arte de la Guerra.

Dentro del análisis del entorno que realizamos para nuestro proyecto productivo, identificamos los
principales cambios o tendencias de la competencia, aspectos políticos, económicos, sociales,
legales, sectoriales, inclusive tendencias de las empresas aliadas, organizacionales, proveedores,
y por supuesto de los clientes. Los cambios del entorno nos darán indicio de posibles
oportunidades o amenazas.

Conforme equipos de trabajo de 3 personas y realicen las siguientes lecturas obligatorias que se
encuentran en las siguientes webs:
1. http://www.gsi.dit.upm.es/~fsaez/intl/capitulos/2%20-Teor%EDa%20general%20del
%20entorno.pdf
2. http://www.utp.edu.co/php/revistas/ScientiaEtTechnica/docsFTP/14562161-66.pdf
3. http://www.uhu.es/asuncion.gravalos/docencia/asignatura-01/archivos/Tema
%204%20alumnos.pdf
4. Fotocopia el documento el Radar Empresarial.

Actividad de Control de Lecturas: El grupo elabora un resumen general donde conceptualice y

explique cada una de las variables que componen el diagnóstico empresarial de entornos y
preparan una exposición del tema.

Ambiente(s) requerido: Ambiente de clase e internet, biblioteca.

Material (es) requerido: Bibliografía recomendada.

Instructor (es):Leonardo Escobar Campo
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ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 3:
Conforme el equipo de trabajo de máximo 3 personas y consulte sobre la herramienta de
planeación estratégica DOFA.

Actividad de aplicación No.1

Aplique la herramienta a su proyecto formativo o productivo utilizando para ello una matriz DOFA
donde haga un listado de debilidades, fortalezas, oportunidades y amenazas y su respectivo cruce
de variables y planteamiento de estrategias.

Actividad de aplicación No.2

Escriba la misión, visión y valores de su proyecto formativo o productivo.

http://www.grupokaizen.com/bsce/Analisis_Foda_y_Analisis_Dofa.pdf
http://umgadmonc.files.wordpress.com/2008/06/leccion_no_52.pdf
http://www.joseacontreras.net/mercadot3/planmerc.pdf Estudio de caso
Ambiente(s) requerido: aula de clase u ambiente de internet.

Material (es) requerido: papel y lápiz

Instructor (es): Leonardo Escobar Campo
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 4:
Conformar grupos de máximo 3 personas y escoger un sector productivo (puede ser donde se
mueve su proyecto de formación o productivo) y realizarle el análisis sectorial.
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Centro
Guía Agropecuario
para Elaborar– el
Regional Cauca
Trabajo Escrito
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de Empresas Agropecuarias
Objetivo
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Estudiar el entorno empresarial e identificarelcada
Sintonizando una
Radar de las variables que lo componen.
Empresarial

El análisis se hará tratando de aplicar a un caso real (finca productora) cada una de las variables
del entorno vistas en clase.

Se pretende que cada grupo de participantes desarrolle ampliamente la idea de un documento de

50 a 60 páginas, letra Times New Román, tamaño 12. Sean rigurosos en el tratamiento de la
información.

CONTENIDO

El trabajo debe contener los siguientes aspectos:

1. PRESENTACION DE LA EMPRESA
Razón social, historia, objeto social, domicilio, tamaño de la empresa, organigrama,
portafolio de productos, mercados atendidos, misión, visión.
2. COMPORTAMIENTO SECTORIAL SECTOR: Cómo ha evolucionado el sector:

Producción internacional, nacional y regional

3. ANALISIS SECTORIAL

Análisis económico, político-legal, político-ambiental, socio cultural, tecnológico (Anexas guías de

análisis del macroambiente).

4. ANALISIS DEL AMBIENTE COMPETIVITO – EL DIAMANTE

4.1 CONDICIONES DE LOS FACTORES
4.1.1 Climáticas y Fisiográficas
4.1.2 Mano de Obra
4.1.3 Variedades
4.1.4 Tecnología Postcosecha
4.1.5 Puertos de Embarque
4.1.6 Principales corredores víales
4.1.7 Infraestructura Aeroportuaria
4.1.8 Ciencia y Tecnología
4.1.9 Proveedores de Internet
4.2 SECTORES CONEXOS Y CADENA DE LA PIÑA
4.3 CONDICIONES DE LA DEMANDA
4.4 ESTRATEGIA Y ESTRUCTURA DE LA RIVALIDAD DE LAS
EMPRESAS DEL SECTOR.
4.5 PAPEL DEL GOBIERNO
5. LAS CINCO FUERZAS COMPETITIVAS
5.1 RIVALIDAD EXISTENTE ENTRE COMPRADORES
5.2 AMENAZA DE NUEVOS ENTRANTES
5.3 PODER DE LOS PROVEEDORES
5.4 PODER DE NEGOCIACION DE LOS COMPRADORES
5.5 PRODUCTOS SUSTITUTOS
6. ANALISIS FODA
6.1 FORTALEZAS
6.2 OPORTUNIDADES
6.3 DEBILIDADES
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4. REFERENTES DE CONSULTA PARA ACTIVIDADES

5. EVALUACION Y EVIDENCIAS

EVIDENCIA 1:
Criterios de -Elabora los diagnósticos, teniendo en cuenta las necesidades de las diferentes
Evaluación: áreas funcionales y niveles en la organización, aplicando las metodologías,
técnicas y tecnológicas existentes para la identificación y evaluación de
situaciones del mercado y con base en las orientaciones, políticas y objetivos de
la empresas.
-Aporta información cuantitativa y cualitativa de las variables que afectan el
mercado en el diagnóstico preparado.

Instrumentos de
Evaluación: Cuestionario y Lista de chequeo
Tipo de Evidencia: Desempeño Conocimiento X Producto X
• Cuestionario con preguntas relacionadas con los temas vistos.
Descripción de la • Documento escrito presentado físicamente.
evidencia: • Dominio del tema según observación en la exposición.

Forma de entrega:
Fecha de entrega:

EVIDENCIA 2:
Criterios de -Elabora los diagnósticos, teniendo en cuenta las necesidades de las diferentes
Evaluación: áreas funcionales y niveles en la organización, aplicando las metodologías,
técnicas y tecnológicas existentes para la identificación y evaluación de
situaciones del mercado y con base en las orientaciones, políticas y objetivos de
la empresas.
-Aporta información cuantitativa y cualitativa de las variables que afectan el
mercado en el diagnóstico preparado.

Instrumentos de
Evaluación: Lista de Chequeo
Tipo de Evidencia: Desempeño Conocimiento Producto X
Descripción de la Los aprendices presentan documento escrito como control de lecturas y sus
evidencia: respectivas exposiciones.
Forma de entrega:
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EVIDENCIA 3:
Criterios de -Elabora los diagnósticos, teniendo en cuenta las necesidades de las diferentes
Evaluación: áreas funcionales y niveles en la organización, aplicando las metodologías,
técnicas y tecnológicas existentes para la identificación y evaluación de
situaciones del mercado y con base en las orientaciones, políticas y objetivos de
la empresas.
-Aporta información cuantitativa y cualitativa de las variables que afectan el
mercado en el diagnóstico preparado.

Instrumentos de Lista de chequeo.

Evaluación:
Tipo de Evidencia: Desempeño Conocimiento Producto X
Descripción de la Los aprendices presentan documentos escritos de las actividades de
evidencia: aplicación No.1 y No. 2
Forma de entrega:
Fecha de entrega:

EVIDENCIA 4:
Criterios de -Elabora los diagnósticos, teniendo en cuenta las necesidades de las diferentes
Evaluación: áreas funcionales y niveles en la organización, aplicando las metodologías,
técnicas y tecnológicas existentes para la identificación y evaluación de
situaciones del mercado y con base en las orientaciones, políticas y objetivos de
la empresas.
-Aporta información cuantitativa y cualitativa de las variables que afectan el
mercado en el diagnóstico preparado.

Instrumentos de Lista de chequeo.

Evaluación:
Tipo de Evidencia: Desempeño Conocimiento Producto X
Descripción de la Los aprendices presentan trabajo escrito conforme a la guía. Documento de
evidencia: 50 a 60 páginas.
Forma de entrega:
Fecha de entrega:
6.
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7. GLOSARIO

Arancel: es un impuesto ó gravamen que se debe pagar por concepto de importación o exportación de
bienes.
Competitividad: La competitividad del sector agroalimentario es su capacidad para colocar los bienes que
produce en los mercados, bajo condiciones leales de competencia, de tal manera que se traduzca en
bienestar en la población.
Demanda: La demanda en economía se define como la cantidad de bienes o servicios que los
consumidores están dispuestos a comprar a un precio y cantidad dado en un momento determinado. La
demanda está determinada por factores como el precio del bien o servicio, la renta personal y las
preferencias individuales del consumidor.
Diagnóstico: es el proceso mediante el cual se llega a descubrir las causas de los problemas que tiene o
presenta aquello que se diagnostica, que puede tratarse de cualquier persona, animal, cosa y fenómeno, o
de cualquier sistema, al que en general se denomina “sujeto de diagnóstico”.
Divisa: Los billetes de banco, letras de cambio, cheques, haberes en bancos extranjeros y en general,
cualquier tipo de documento de giro o crédito extendido en moneda extranjera y a cargo de un deudor
extranjero.
Entorno: Es lo que rodea a algo o alguien.
Mercadeo: Conjunto de actividades humanas dirigidas a facilitar y realizar intercambios. (P. Kotler).
Mercado: Son los consumidores reales y potenciales de nuestro producto.
Oferta: En economía, oferta se define como la cantidad de bienes o servicios que los productores están
dispuestos a ofrecer a un precio dado en un momento determinado.
PIB: Es el valor monetario de los bienes y servicios finales producidos por una economía en un período
determinado.
Variable: Una variable es un símbolo que representa un elemento no especificado de un conjunto dado.
Que varia o cambia.
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8. BIBLIOGRAFIA

1. Lamb, Hair, Marketing, editorial Thomson. 2002

2. Danel, Patricia, Fundamentos de Mercadotecnia, editorial Trillas. 2001
3. Frye, Robert W., Estrategias Básicas de Mercadotecnia, editorial Trillas. 2004
4. Walker, Orvillet et. Al, Marketing Strategy, Plannin and Implementation, Editorial Mac-Graw Hill.
2003
5. Kotler, Philip y Amstrong, Gary, Funamentos de Marketing, Prentice Hall Hispanoamerica. 2003
6. Villegas, Fabio y Ramirez, Elias, El Marketing y su Incidencia en las Organizaciones, Univalle. 1999
7. David, Fred, Conceptos de Administración estratégica. México PEARSON EDUCATION, 2003,
Traducido de la 9ª ed.
8. Jany, José, Investigación integral de mercados. Bogota: Nomos; 2005. 3ª ed.
9. Kotler, Philip, ARMASTRONG, Gary, Fundamentos de Marketing. México: Pearson Education,
2004, 6ª ed.
10. Lambin, Jean Jacques, Marketing Estratégico, ESIC Editorial; 2003.
11. Malhotra, Naresh. Investigación de mercados. Pearson Prentice Hall .México: 2004, 4ª ed.
12. Porter, Michael, Ventaja Competitiva: creación y sostenimiento de un desempeño superior; CECSA;
2006.
13. Khadem, Riaz y Lorber, Robert. Administración en una página. Editorial Norma, 2008
14. Chavenato, Idelberto, Introducción a la teoría de la administración. Madrid. McGraw Hill. 2006.
15. Betancourth, Benjamín, Análisis Sectorial y Competitividad. Poemia. 2005
16. Fred R. David. La Gerencia Estratégica. Editorial Legis, tercera reempresión. 1990.
17. Alvarez T. Martin. Manual de Planeación Estratégica. Editorial Panorama. 2006

9. CONTROL DEL DOCUMENTO.

Nombres Fecha
Leonardo Escobar Campo
Elaborada por:
21 de febrero de 2011
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Validada por (par

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