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Ingredientes:
Preparación:
Primero se coloca el cuadrito de queso crema dentro de la ciruela pasa,
luego se envuelve en la tira de tocineta y se le coloca un palillo
atravesándolo para sostenerlo y para que quede como pasapalo.
Ingredientes:
1 libra de Jamón
1 Tarro de piña en rodajas
1 Caja de Palillos
Preparación:
Corta el jamón en tiras y la piña en palitos, envuelve los palitos de piña
en las tiritas de jamón. Sujétalos con un palillo y pon al horno 5 minutos.
Se sirven acompañados con la salsa en una salsera.
Para la salsa:
Preparación:
Ingredientes:
10 salchichas para perro caliente
Aceite abundante para freír
Preparación:
PATÉ DE ATÚN
Ingredientes:
- 1 lata de atún
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 ½ cucharada de laurel, tomillo y orégano
- ½ cucharada de perejil
- 1 huevo
- Brandy y vino blanco al gusto
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Licue todos los ingredientes hasta formar una emulsión. Luego cocínela a
“baño maría” en el horno a 350º por espacio de 8 minutos. Deje enfriar para
luego untarla en galletas, tostadas o canapés y así formar los pasabocas.
PASABOCAS DE ATÚN
Ingredientes:
• 2 pqts. de queso crema
• 2 cdas. de crema de batir
• 2 latas de atún en agua
• 2 cdas. de aceitunas finamente picadas
• sal y pimienta al gusto.
Procedimiento:
En un recipiente hondo y de vidrio unir los quesos cremas con la crema de batir,
mezcle bien hasta obtener una pasta suave espesa; incorpore el resto de los
ingredientes y unir bien. Rellene una manga decorativa con la punta rizada, y
coloque ricitos de la preparación de la crema en cada minitostadita.
Si lo desea puede decorar con hojitas de perejil y algo de paprika en polvo
(pimentón rojo). Para servir puede hacerlo con tostaditas o galletas.