こう ふく 　　　　ち そ う や

口福の馳走屋へ
ようこそ。
日本海萩の磯の味をご堪能下さいませ。秀逸 ・市場不出の磯の
素材 ・活きてるからこその醍醐味 ・シンプルで濃厚な味。
この地ならではの料理の数々をお愉しみ下さい。
店主　　　　　　
 日本海須佐産の
活きた宝石

   当店人気ナンバー１ 梅食うポン
梅食うポン 対象商品
 須佐男命いかの 対象商品 活イカ姿造りの単品
 かつ             
２２００円 ( 込 )

活イカ定食 活イカ姿造り ( 単品 ) が
基本の値段です。
２３００円（込） 
日本最高級品種ケンサキイカの中でも日本
唯一の活きてるブランド「須佐男命いか」
の活き造り。
あなたは、天ぷら派？ 浜焼き派？
無料サービス
になりました！
無料サービスで、
    天ぷらにできます。
お客様が注文した活イカの、残ったイカの身・下足（げ
そ）・エンペラ等をいつでも天ぷらにできます。生姜
入り天つゆ、又は、山口県産日本海の天然塩にてお

召し上がり下さい。  ★単品でのご注文は、
６３０円（込）です。 
1 台 １００円で、
 炭火コンロを提供しています。
自分でお好みの活イカの浜焼き
が味わえます！
香ばしく、イカの味が濃縮されたストレートな
素材の醍醐味をあぶり焼きで楽しんで下さい。
自家製甘口柚子ポン酢（イカがでポン）でお召
し上がり下さい。 

梅食うポン 梅食うポン
 須佐男命いかの  須佐男命いかの一夜干し 対象商品
対象商品

ネギ焼き丼
     かつ             

活イカ丼 １４００円（込） 
１９８０円（込）  ｢活イカ」を天日で干した漁師手作りの一夜干
｢活イカ」をまかない丼のタレでまぶして、
熱々のご飯の上にのせた「活きてる海鮮丼」！ しを、香味ネギ油と葱でサッと蒸し焼きにし
※2008 年日本テレビ放送みのもんたの て丼に仕立てた、歯ごたえとイカの濃い旨み
       「おもいっきりイイテレビ」で放映。
※2009 年 JR 西日本各駅配布「旅こよみ」に掲載。 を味わえるご飯の進む丼です。
魚が食べたい ！梅乃葉の刺身定食
   当店リピート率ナンバー１
 季節替わりメニュー
おすすめ！
   う め の は 

梅乃葉定食
１３００円（込） 
季節でメイン惣菜が替る人気定食。
刺身の他、小鉢が御膳を彩ります。

・若竹煮（ワカメ・タケノコ）
・萩産もずく酢味噌和え

 ちょっと多めの刺身と
      天ぷらが食べたい！
 たけ

竹 ・刺身定食
２０００円（込） 
刺身３種盛合せ、季節の魚と野菜の
天ぷら盛合せ、にゅうめん（温）、惣
菜が並ぶボリュームのある刺身定食。

■当店では、 ■鯛のアラの ■食後のソフト

山口県産100％ 味噌汁です。 ドリンク(アル
｢特級」コシヒカ 単品 580 円。 コール以外）は、
定食の味噌汁を
リを、使うたび
１５０円引きです。
ごとに精米して、アルカリイオ 替える場合は、
100 円引きの定食 +480 円で。 ＞ジュース・コーヒー・紅茶・
ン電解水で炊いております。
※アラが出た時だけの商品です。  アイスコーヒー・・
 大人気！！梅乃葉の磯のどんぶり
 ★超人気「海鮮丼」！！ おすすめ！
 須佐の漁師の

まかない丼
１２００円（込） 
  具の大盛り→プラス６３０円

須佐の漁師の日常食。地元魚介類のお刺身
に薬味をのせて食べる、須佐の海鮮丼です！
( 注 ) すでに特製のたれでまぶしてあります。【醤
油を最初に掛けないでお召し上がり下さい。】
お土産でも人気！ ( 注 )「まかない丼」に「活イカ」は使っておりませ
「ご家庭でまかない丼の味を」 ん
店頭割引価格 735 円→630 円

 ★超人気「天丼」！！
 須佐の漁師の

イカ天丼
１２００円（込） 
  具の大盛り→プラス６３０円

イカで一番美味しい所を天丼にしました！
（注）具の大盛りは本当に多いので、ご注文の際はご
確認ください。
（注） 使用するイカは、活イカのシーズンに準じて
種類が替わります。

 平日限定のお得な裏メニュー！！
平日限定メニュー

うに丼
  約４貝分がのったうに丼です。色も
形も不揃いなのに、磯の旨味が濃厚
１９８０円（込） なのは、北浦の活きウニだからです。
★サイドメニューで活きてる磯の味を！ おすすめ！
磯の味覚の醍醐味！！ 日本最高峰の磯の味！

黒ウニ 赤ウニ
活きてるまんまの殻付 活きてるまんまの殻付
きで食べる！ きで食べる！
 
１貝 ５２０円 ( 込 ) １貝 ６３０円 ( 込 )
時期３月∼５月初頭 時期 6 月∼１０月初頭
 いつもの定食★いつもの麺類！
 じ さば  たつたあ ■梅乃葉の
地鯖の竜田揚げ定食 ごはん 

７８０円（込） 当店では、山口県産100％
｢特級」コシヒカリを、使
うたびごとに精米して、ア
ルカリイオン電解水で炊い
鶏のからあげ定食 ております。

８４０円（込） ■鯛のアラ
の味噌汁。

豚のしょうが焼き定食 単品 580 円
定食の味噌汁を、アラ汁に
替える場合は、100 円引き
８４０円（込） の定食 +480 円で。
※アラが出た時だけの商品
です。
とんかつ定食
■食後の
８４０円（込） ドリンク
割引 
食後のソフトドリンク
鯛あら煮定食 (アルコール以外）は、
１５０円引きです。
７８０円（込） ＞ジュース・コーヒー・
   ※アラが出た時だけの商品です。 紅茶・アイスコーヒー

おもちゃ付き

お子様うどん ( 温）
天ぷらうどん定食 赤米うどんと
天ぷら盛合せ定食 セット
73０円（込） ８４０円（込） ６３０円（込）
単品 6３0 円（込）  赤米うどん単品 ★ミニうどん（温）
★ごはん★ふりかけ★ジュース
６３０円（込）
★ポテトフライ★鶏の唐揚げ 
ガッツリ食べたい！どんぶり＆カレー
玉子丼 お持ち帰り ( お土産）
お取り寄せもできる
６８０円（込） 
サイドメニュー！

カツ丼
８４０円（込） 

カツカレー
８４０円（込） 
 一流百貨店の高級ギフト
に選ばれました！
ケンサキイカの
イカ飯 
1 つ 1200 円（込）
一流百貨店のお中元用高級ギフト
エビフライカレー カタログの中でも、選りすぐりの

８４０円（込）  逸品に百貨店側からご指名を頂き
ました。

イカ墨カレー（ルー）は、お土産に、お持ち帰りもできます！
メニューに載ってていつも気になってるけど、毎回活イカを注文するの
で食べ損なっているあなた！（笑）お持ち帰りにどうぞ！
（冷凍真空パックにて）1 袋 1150 円（込）

濃厚・滋養・旨味
 ケンサキイカの
イカ墨カレー
１１５０円（込）
動物性油脂を一切使わず、ケンサ
キイカと野菜の旨味で作るシー
フードカレーです。
梅乃葉オリジナルの「野菜ルー」
から全て手作り！須佐のご当地カ
レーです。
梅乃葉のアツアツ海鮮釜飯
釜飯は注文後 20 分は
頂いております。

他の定食の御飯と入れ替えた場合や、単品の場合は、１００円引き です。

              単品の汁や惣菜と合わせてお楽しみください。

おすすめ！

イカ釜飯定食
      １０５０円（込） 
イカの下足やエンペラ等の身や、イカの味を
ギュッと濃縮したミンチを詰め込んで炊き上げ
た、旨みの濃いアツアツのイカ釜飯です。

おすすめ！
萩の小さなブランド   
金太郎の釜飯定食
１０５０円（込） 
萩のブランド魚「金太郎」の釜飯です。骨が硬
く食べづらい金太郎を丸ごとオイルルージュ
（低温の油煮）に仕立て、柔らかくし骨の旨味
まで味わえる逸品です。黒胡椒をふってどうぞ。
  ※骨は柔らかくしておりますが、
           小骨にはお気を付け下さい。

季節替わりの釜飯 （ その他、黒板にもご案内しています！）

■当店では、 ■鯛のアラの ■食後のソフト

山口県産100％ 味噌汁です。 ドリンク(アル
｢特級」コシヒカ 単品 580 円。 コール以外）は、
定食の味噌汁
リを、使うたび
１５０円引きです。
ごとに精米して、アルカリイオ を替える場合は、
100 円引きの定食 +480 円で。 ＞ジュース・コーヒー・紅茶・
ン電解水で炊いております。
※アラが出た時だけの商品です。  アイスコーヒー・・
もう少し食べたい・・・・・サイドメニュー＆ドリンク
おつまみ・単品
イカ飯
枝豆・・・・・・・・・・・・・310 円（込）
∼ 1200 円 （込）
持ち帰り出来ます 鶏の唐揚げ・・・・・・・・・・630 円（込）
フライドポテト・・・・・・・・310 円（込）

鯛のアラの味噌汁。
単品 580 円（込）
鯛かぶとアラ煮 定食の味噌汁を替える場合は、
  580 円 （込） 100 円引きの定食 +480 円で。
※アラが出た時だけ ※アラが出た時だけの商品です。
の商品です。

ボチコの唐揚
630 円（込）∼
サザエつぼ焼き (3 ∼ 5 貝 ) イカ下足南蛮揚げ
630 円（込）
∼ 840 円（込）∼
（カレー風味）
持ち帰り出来ます      520 円（込）    1570 円（込）

飲み物

びんビール（大）    580 円（込）
生ビール（中ジョッキ） 520 円（込）
生ビール（小グラス）  360 円（込）
・店内禁煙
ノンアルコール

 キリン「フリー」   360 円（込） ・飲酒運転防止

日本酒（一合）     360 円（込） にご協力お願いします。
当店では皆様が美味しく
焼酎          360 円（込） ・楽しくお食事をして
頂くために、又、受動喫煙
ソフトドリンク （食後は 150 円引きになります） を防止するため店内禁煙と
させて頂いております。
ホットコーヒー   310 円（込） 160 円（込）
アイスコーヒー   360 円（込） 210 円（込） 又、飲酒運転を防止する
ため、ドライバーの方へ
紅茶        310 円（込） 160 円（込）
のアルコールの提供は、
りんごジュース   260 円（込） 110 円（込） 一切いたしませんので、
ご協力宜しくお願いし
オレンジジュース  260 円（込） 110 円（込）
ます。
コーラ       260 円（込） 110 円（込）
ウーロン茶     260 円（込） 110 円（込）
爽健美茶      260 円（込） 110 円（込）