Chapitre 2 - Ecoulement Surface Libre

Chapitre 2 :
Écoulement permanent à surface libre
Bureau d'études du génie civil - Ch 2 : Ecoulement à surface libre 1

Hydraulique fluviale
Plan
• Hypothèses et définitions
• Écoulement uniforme
• Écoulement graduellement varié
• Écoulement brusquement varié

Plan

Hypothèses
• Écoulement permanent
En un point, les grandeurs caractéristiques de l’écoulement
(hauteur d’eau vitesse, débit) restent identiques dans le temps.
Ces grandeurs peuvent par contre varier d’un point à l’autre.
• Écoulement continu
Le débit est le même partout dans le canal ou la rivière.
• Écoulement bidimensionnel
On tient compte de la largeur de la rivière, mais le niveau d’eau ne
varie pas transversalement.

Différents types d’écoulements
• Écoulement
graduellement varié
• Écoulement
brusquement varié

Systèmes d’axes
Deux systèmes d’axes de référence sont utilisés couramment

– Système classique : x y z
– Système associé au fond de la rivière : s y h
– Échelle distordue

Rappel Bernoulli – écoulement en conduite
p
Cote piézométrique H = z+
γ
HHHH
p v²
Charge = z+ +
γ 2g
HHHH
HHHH
p1 v12 p2 v22
Bernoulli = + J1− 2 z1 + + = z2 + + + J1− 2
1 2
γ 2g γ 2g
Comparaison écoulement en conduite/à surface libre
Conduite Surface libre
H = z+
p H = z+h
Cote Piézométrique H
γ Niveau de la surface libre
HHHH
HHHH
p v² v²
Charge H = z+ + = z+h+
γ 2g 2g
HHHH
HHHH
Perte de charge J J1− 2 = 1 − 2

Définitions
Aire mouillée A
Surface occupée par l’eau dans une section transversale de
l’écoulement
Périmètre mouillé P
Longueur opposant un frottement à l’écoulement dans une
section transversale de l’écoulement

Définitions
Hauteur d’eau moyenne hm
A
hm =
L

Définitions
Rayon hydraulique Rh
Rapport entre l’aire mouillée et le périmètre mouillé
A
Rh =
P
Plus Rh est grand, plus la section est « efficace »
Thalweg
Le thalweg est une ligne de fond

définie par les points où le lit de la
rivière est le plus profond dans
chaque section transversale

Différentes pentes
S 0 = sin φ

Plan

Écoulement uniforme
Dans un canal de pente constante et dont la section

transversale ne varie pas (canal prismatique,…),
l’écoulement est dit uniforme si :
– La profondeur, la section mouillée et la vitesse moyenne restent
constantes en toute section du canal.
– La ligne de charge, la surface libre et le fond du canal sont
parallèles.
En pratique :
– Au sens strict rarement réalisé
– Dans canal artificiel (section et pente constante), écoulement « à
peu près uniforme »
– En rivière naturelle, certains résultats du mouvement uniforme
utilisables si lignes d’eau et de fond +/- parallèles

Écoulement uniforme
z 2 − z1
• Pente de fond S 0 = = sin ϕ
s2 − s1
S0 = S w = S f
• Pente de la surface libre Sw
• Pente de charge Sf

Écoulement uniforme - Chézy
Équilibre des forces selon s (volume de contrôle de longueur ds)

• Force de frottement FR = τ P ds avec τ = kV ²
• Poids propre de l’eau – composante en s FG , s = γ A ds S 0
• Pression sur les parois latérales (1) (pas de composante en s)
• Pression au fond et pression atmosphérique (2)(pas de composante en s)
• Pression hydrostatique (3) (résultante nulle car mouvement uniforme)

Écoulement uniforme - Chézy
Équilibre des forces selon s
∑F s = 0 ⇒ FR = FG , s
τ P ds = γ A ds S 0 V = C Rh S 0
kV ² P ds = γ A ds S 0
C = Cœfficient de Chézy
γ A
V= S0
k P
Écoulement uniforme - Manning
• Nombreux essais réalisés pour déterminer C en fonction du

matériau du canal (20 à 80 m1/2/s)
• Problème : C dépend du matériau et du rayon hydraulique
1 1/ 6
• Manning propose une formule C= Rh
n
1 2/3
V = C Rh S 0 V= Rh S 0
n
• n = Coefficient de Manning (m/s1/3) tableau suivant le
matériau du canal

Parfait

Parfait

Débit en fonction de la géométrie de la section et de la

pente de fond
1 2/3
V = Rh S 0
n
ARh2 / 3
Q= S0
n
Q = AV

Manning – section rectangulaire
l est la largeur au plafond (fond du canal

ou de la rivière)
h est la hauteur uniforme (hauteur d’eau

en mouvement uniforme)
A lh
A=lh P = l + 2h Rh = =
P l + 2h
2/3
 lh 
l h 
Q=
ARh2 / 3
S0 = 
l + 2 h  S0 =
(l h)
5/3
S0
n(l + 2h )
2/3
n n
 Q n (l + 2h )2 / 3 
3/ 5
h=  On trouve h par itération

 S l 5 / 3 
 0 
Exemple – calcul hauteur uniforme
l =10 m
Q = 25 m³/s
n = 0.014 m/s1/3 (béton)
S0 = 0.001
Quelle est la hauteur uniforme h ?
Ex : valeur de départ h = 2 m
 Q n (l + 2h )
3/ 5
2/3

Étape 1 : h= 
h = 1.216 m
 S l 5/ 3 
 0 
 Q n (l + 2h )2 / 3 
3/ 5
Étape 2 : h=  h = 1.159 m

 S l 5 / 3 
 0 
Étape 3 : h = 1.155 m Étape 4 : h = 1.155 m

Manning – section rectangulaire
h << l
A lh
A=lh P = l + 2h Rh = = Rh ≈ h
P l + 2h
ARh2 / 3 l h5 / 3
Q= S0 ≈ S0
n n
3/ 5
 Qn 
h≈ 
l S 
 0 
Exercices
• 4 exercices
• 18 QCM

Plan
– Introduction et hypothèses
– Perte de charge
– Propagation de l’information
– Axes hydrauliques

Rappel – écoulement uniforme

Introduction

Introduction

Introduction

Introduction – différents types d’écoulements
• Écoulement
graduellement varié
• Écoulement
brusquement varié

Écoulement graduellement varié
En écoulement graduellement varié, la hauteur d’eau et la

vitesse varient progressivement d’une section à l’autre.
• Comment caractériser ces écoulements?
• Comment la rivière gère-t-elle l’énergie à sa disposition?
• Comment savoir quelle forme va prendre la surface libre en

fonction des conditions imposées?

Hypothèses
• Filets fluides quasiment parallèles

– Pente de la ligne d’eau Sw pas trop éloignée de la pente de fond
– Vitesses parallèles pression hydrostatique
• Pente de fond limitée

• Canal prismatique
Plan
– Perte de charge

Gestion de l’énergie - Perte de charge
En écoulement uniforme S0 = S w = S f
énergie gagnée (S0)= énergie dépensée (Sf)

en tout point
En écoulement graduellement varié S0 ≠ S w ≠ S f
énergie gagnée (S0) ≠ énergie dépensée (Sf)

en tout point
MAIS énergie gagnée (S0)= énergie dépensée (Sf)

en moyenne
Plan
– Perte de charge

Propagation d’une perturbation
Créons une perturbation à la surface d’un plan d’eau au repos (ex :

cailloux jeté dans une marre)
La perturbation se déplace dans toutes les directions avec la même

vitesse
c = gh
Créons à présent cette perturbation à la surface d’un cours d’eau où la
vitesse de l’eau est V
Si V < c
Si V > c

• Vidéo
Rem : Identique à la propagation du son et au mur du son

V<c

V=c

V>c

V<c
Régime
subcritique
V=c
Régime
critique
V>c
Régime
supercritique

Nombre de Froude
Nombre de Froude = Rapport entre la vitesse de

l’écoulement et la vitesse de propagation d’une
perturbation à la surface de l’eau
V V
Fr = =
c gh
Permet de classifier les écoulements

Régime critique
V
V =c Fr = = 1
c
• Vitesse critique uc = vitesse de l’écoulement identique à la
vitesse de propagation d’une perturbation de surface c
Vc = c = gh
• Hauteur critique hc = pour un débit donné, hauteur d’eau

correspondant à un écoulement dont la vitesse est égale à
la vitesse critique 2
Ql
h =
3
c
g 1 − S 02
Régime subcritique
V
V <c Fr = < 1
c
• V < c : la vitesse moyenne de l’écoulement est inférieure à

la vitesse de propagation d’une perturbation
• h > hc le tirant d’eau est plus grand que celui qui

correspond au régime critique
• Le régime est dit subcritique (ou fluvial), une perturbation

peut dés lors remonter de l’aval vers l’amont

Régime supercritique
V
V >c Fr = > 1
c
• V > c : la vitesse moyenne de l’écoulement est supérieure à

la vitesse de propagation d’une perturbation
• h < hc le tirant d’eau est plus petit que celui qui correspond
au régime critique
• Le régime est dit supercritique (ou torrentiel), une

perturbation ne peut pas se propager de l’aval vers l’amont

Exercices
• 13 QCM

Plan
– Perte de charge – Énergie spécifique

Faible pente – Forte pente de fond
• La forme des lignes d’eau va être différente suivant qu’on
se trouve en forte pente de fond ou en faible pente de fond
• La distinction n’est pas purement géométrique, on
détermine si le canal présente une faible ou une forte pente
de fond en fonction du débit et de la comparaison entre
hauteur uniforme et hauteur critique
• Pour un débit donné, il existe trois possibilités :
– hu > hc : le canal est en faible pente de fond (écoulement uniforme
subcritique)
– hu = hc : le canal a une pente critique (écoulement uniforme
critique)
– hu < hc : le canal est en forte pente de fond(écoulement uniforme
supercritique)

Faible pente – Forte pente de fond
Pour un débit donné, la hauteur uniforme et la hauteur critique
varient en fonction de la pente :
Pour les valeurs courantes de pente (0<S0<5%), hc varie très peu

avec la pente
La pente critique S0,c varie quand le débit change
Axes hydraulique – Faible pente de fond

Axes hydraulique – Forte pente de fond

Axe d’amont – Axe d’aval
Si à un endroit de la ligne d’eau, h > hc, cela signifie que

l’aval peut influencer l’amont (écoulement subcritique)
la ligne d’eau est un axe d’aval
Si à un endroit de la ligne d’eau, h < hc, cela signifie que

l’aval ne peut pas influencer l’amont (écoulement
supercritique)
la ligne d’eau est un axe d’amont

Méthode choix axe hydraulique
• Calcul de la hauteur uniforme
• Calcul de la hauteur critique
• Comparaison des deux hauteurs calculées
– hu > hc : le canal est en faible pente de fond choisir parmi les
axes M (mild slope)
– hu < hc : le canal est en forte pente de fond choisir parmi les
axes S (steep slope)
• Choisir l’axe en fonction des indications données sur

l’amont ou l’aval du problème
• Quand on n’a pas d’information sur l’amont ou l’aval on
suppose que l’axe tend vers la hauteur uniforme
• Particularités quand on traverse la hauteur critique
Exemple1
Calcul de la hauteur uniforme hu

Exemple1
Calcul de la hauteur critique hc
Faible pente de fond – axes de type M

Exemple1
• Aucune perturbation à l’amont

• Lac à l’aval

Exemple1

• Lac à l’aval

Exemple1

• Lac à l’aval

Exemple1

• Lac à l’aval

Exemple1

• Lac à l’aval

Exemple2
Calcul de la hauteur uniforme hu

Exemple2
Calcul de la hauteur uniforme hc
Forte pente de fond – axes de type S

Exemple2

• Lac à l’aval

Exemple2

• Lac à l’aval

Exemple2

• Lac à l’aval

Exemple2

• Lac à l’aval

Exemple2

• Lac à l’aval

Plan

Introduction
Un écoulement brusquement varié se caractérise par :

• Une variation rapide de la hauteur d’eau et de la vitesse
moyenne Les filets fluides ne peuvent plus être
considérés comme parallèles
• Une perte de charge brutale au niveau de la discontinuité (à
rapprocher des pertes de charge locales en conduite)
• En écoulement permanent : ressaut stationnaire
Ressaut stationnaire
Ressaut hydraulique stationnaire : brusque surélévation de la surface

libre d’un écoulement permanent. Passage d’une hauteur h1 < hc
(supercritique) à une hauteur h2 > hc (subcritique)

• Profondeurs conjuguées : h1 et h2
• Hauteur du ressaut : h2 - h1
• Longueur du ressaut : λ
• Perte de charge : J

La longueur du ressaut peut être estimée à l’aide de

formules empiriques, dont les plus usuelles :
λ = 6 (h2 − h1 ) ou λ = 6 h2
Dans un canal de section rectangulaire, on peut calculer :

– La hauteur conjuguée
h1  
− 1
8Q ²
h2 = 1+
2 gL ² h 3
1 − S 2 
 1 0 
– La perte de charge au droit du ressaut
J=
(h2 − h1 )
3
4 h1h2
Ressaut stationnaire – classification
On peut classifier les ressauts hydrauliques en fonction du

nombre de Froude dans la section amont
V1
Fr1 =
gh1
Fr1>1 car écoulement supercritique

1 < Fr1 < 1.7 Ressaut ondulé
La surface de l’eau présente des ondulations, proche du

régime critique qui est instable

1.7 < Fr1 < 2.5 Ressaut faible
De petits rouleaux apparaissent, la surface de l’eau reste

lisse à l’aval

2.5 < Fr1 < 4.5 Ressaut oscillant
Jet oscillant tantôt vers le fond du canal, tantôt vers la

surface. A chaque oscillation une onde irrégulière se
propage vers l’aval (à éviter)

4.5 < Fr1 < 9 Ressaut stable
Extrémité des rouleaux et endroit où le jet rapide quitte

le fond sont sur la même verticale (dissipation de 45% à
70% d’énergie)

Fr1 > 9 Ressaut raide
Jet rapide perturbé par la retombée des rouleaux, ondes

importantes vers l’aval (dissipation de plus ou moins
85% d’énergie)

Ressaut

Mascaret
• Ressaut du à la brusque montée du niveau aval d’un fleuve

à cause des marées

Ressaut circulaire

Utilisation du ressaut
• Dissipateur d’énergie
– A l’aval d’ouvrages générant des écoulements rapides
(supercritique)
– On essaie de créer un ressaut stable
– Pour forcer la position du ressaut, on crée des bassins de
dissipation

Ressaut noyé
• Parfois, le ressaut est refoulé contre l’ouvrage

hydraulique (ex : vanne de fond)
– Un matelas d’eau apparaît (zone de remous)
– La loi de débit de l’ouvrage hydraulique est modifiée


Chapitre 2 - Ecoulement Surface Libre

Uploaded by

Document Information

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Chapitre 2 - Ecoulement Surface Libre

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

Chapitre 2 :

Écoulement permanent à surface libre

Bureau d'études du génie civil - Ch 2 : Ecoulement à surface libre 1

Bureau d'études du génie civil - Ch 2 : Ecoulement à surface libre 2

Bureau d'études du génie civil - Ch 2 : Ecoulement à surface libre 3

Bureau d'études du génie civil - Ch 2 : Ecoulement à surface libre 4

Bureau d'études du génie civil - Ch 2 : Ecoulement à surface libre 5

Deux systèmes d’axes de référence sont utilisés couramment

Bureau d'études du génie civil - Ch 2 : Ecoulement à surface libre 6

Conduite Surface libre

Bureau d'études du génie civil - Ch 2 : Ecoulement à surface libre 8

Bureau d'études du génie civil - Ch 2 : Ecoulement à surface libre 9

Hauteur d’eau moyenne hm

Bureau d'études du génie civil - Ch 2 : Ecoulement à surface libre 10

Le thalweg est une ligne de fond

Bureau d'études du génie civil - Ch 2 : Ecoulement à surface libre 11

Bureau d'études du génie civil - Ch 2 : Ecoulement à surface libre 12

Bureau d'études du génie civil - Ch 2 : Ecoulement à surface libre 13

Dans un canal de pente constante et dont la section

Bureau d'études du génie civil - Ch 2 : Ecoulement à surface libre 14

Bureau d'études du génie civil - Ch 2 : Ecoulement à surface libre 15

Équilibre des forces selon s (volume de contrôle de longueur ds)

Bureau d'études du génie civil - Ch 2 : Ecoulement à surface libre 16

Équilibre des forces selon s

• Nombreux essais réalisés pour déterminer C en fonction du

Bureau d'études du génie civil - Ch 2 : Ecoulement à surface libre 18

Bureau d'études du génie civil - Ch 2 : Ecoulement à surface libre 19

Bureau d'études du génie civil - Ch 2 : Ecoulement à surface libre 20

Débit en fonction de la géométrie de la section et de la

Bureau d'études du génie civil - Ch 2 : Ecoulement à surface libre 21

l est la largeur au plafond (fond du canal

h est la hauteur uniforme (hauteur d’eau

h=  On trouve h par itération

Étape 2 : h=  h = 1.159 m

Étape 3 : h = 1.155 m Étape 4 : h = 1.155 m

Bureau d'études du génie civil - Ch 2 : Ecoulement à surface libre 23

Bureau d'études du génie civil - Ch 2 : Ecoulement à surface libre 25

Bureau d'études du génie civil - Ch 2 : Ecoulement à surface libre 26

Bureau d'études du génie civil - Ch 2 : Ecoulement à surface libre 27

Bureau d'études du génie civil - Ch 2 : Ecoulement à surface libre 28

Bureau d'études du génie civil - Ch 2 : Ecoulement à surface libre 29

Bureau d'études du génie civil - Ch 2 : Ecoulement à surface libre 30

Bureau d'études du génie civil - Ch 2 : Ecoulement à surface libre 31

En écoulement graduellement varié, la hauteur d’eau et la

• Comment caractériser ces écoulements?

• Comment la rivière gère-t-elle l’énergie à sa disposition?

• Comment savoir quelle forme va prendre la surface libre en

Bureau d'études du génie civil - Ch 2 : Ecoulement à surface libre 32

• Filets fluides quasiment parallèles

• Pente de fond limitée

Bureau d'études du génie civil - Ch 2 : Ecoulement à surface libre 34

énergie gagnée (S0)= énergie dépensée (Sf)

En écoulement graduellement varié S0 ≠ S w ≠ S f

énergie gagnée (S0) ≠ énergie dépensée (Sf)

MAIS énergie gagnée (S0)= énergie dépensée (Sf)

Bureau d'études du génie civil - Ch 2 : Ecoulement à surface libre 36

Créons une perturbation à la surface d’un plan d’eau au repos (ex :

La perturbation se déplace dans toutes les directions avec la même

Bureau d'études du génie civil - Ch 2 : Ecoulement à surface libre 38

Bureau d'études du génie civil - Ch 2 : Ecoulement à surface libre 39

Bureau d'études du génie civil - Ch 2 : Ecoulement à surface libre 40

Bureau d'études du génie civil - Ch 2 : Ecoulement à surface libre 41

Bureau d'études du génie civil - Ch 2 : Ecoulement à surface libre 42

Bureau d'études du génie civil - Ch 2 : Ecoulement à surface libre 43