Indera Pengecap

Indera pengecap pada manusia adalah lidah. Lidah memiliki permukaan yang kasar karena memiliki Papila, yang dibedakan menjadi tiga jenis berdasarkan bentuknya, yaitu: -Papila Filiformis - Papila Fungiformis - Papila Sirkumvalata

Papila berdasarkan bentuknya

‡ Papila Filiformis, berbentuk seperti benang halus, banyak terdapat di depan lidah ‡ Papila Fungiformi, berbentuk tonjolan seperti kepala jamur banyak terdapat di bagian depan dan sisi lidah ‡ Papila Sirkumvalata, berbentuk bulat tersusun seperti V terbalik di belakang lidah

Di dakan satu papila terdapat banyak tunas pengecap, yang masing-masing tunas pengecap terdiri dari dua jenis sel, yaitu sel penyokong untuk menopang dan sel pengecap. Secara umum setiap tunas pengecap akan merespon secara maksimal terhadap salah satu rasa, yaitu rasa manis, asin, asam, atau pahit.