Professional Documents
Culture Documents
� MEIOS DE CULTURA
Os ingredientes necessários para o crescimento de microrganismos podem
sersupridos por um sistema vivo, como um hospedeiro animal ou vegetal,
uma cultura decélulas, ou por uma mistura de todos os nutrientes
requeridos juntos em um sistema artificial, denominado meio de cultura.
Os meios de cultura contém os materiais nutrientes para o cultivos dos
diferentes microrganismos. Estes meios podem ser preparados no próprio
laboratório com pós desidratados, ou adquiridos prontos no comércio em
placas de Petri ou tubos de ensaio. Estes meios podem ser em caldo
(líquido) ou ágar (sólido). Os meios líquidossão úteis para a obtenção de
relativa grande biomassa de microrganismos e revelação de provas
bioquímicas, mas não permitem a separação de dois ou mais
microrganismos de espécies diferentes em uma população mista, não
possibilitando a observação de algumas características específicas dos
microrganismos, como a morfologia de suas colônias.
Para se determinar as necessidades nutricionais de um microrganismo são
utilizados meios quimicamente definidos, ou seja, se conhece a
composição exata de tais meios. Meios de cultura mínimos ou basais são
meios onde somente são fornecidos elementos químicos necessários ao
microrganismo, na forma de moléculas ou fórmulas iônicas simples. Nesses
meios somente são encontrados uma única fonte de
carbono (geralmente glucose), de nitrogênio (sais de amônio ou nitratos),
de fósforo,etc. e não são detectados fatores de crescimento, aminoácidos ou
ácidos nucléicos.
Meios com finalidades especiais são meios que fornecem informações
especiais sobre os microrganismos:
� Meios seletivos – são desenvolvidos para promover o crescimento de
determinados microrganismos em detrimento de outros, que também se
encontram na amostra em questão. A prática mais comum é a incorporação
de substâncias tais como antibióticos ou inibidores que propiciam tal
seleção.
Ex.: Agar de Thayer-Martin seletivo para Neisseria gonorrhoeae e N.
meningitidis onde os organismos contaminantes são inbidos pela colistina,
nistatina, vancomicina e trimetroprim e MSB (sacarose e bacitracina) –
seletivos para Streptococcus mutans.
� Meios diferenciais – são desenvolvidos para facilitar a separação
presuntiva de espécies de microrganismos que porventura estejam
colonizando um mesmo ecossistema. Esses meios, via de regra, permitem a
obtenção de colônias com características fenotípicas diferenciadas
(morfologia, coloração, etc), de acordo com o processamento de agentes
cromogênicos ou açúcares e indicadores incorporados ao meio. Ex.: ágar-
sangue (Porphyromonas e Prevotellas).
� Meios de enriquecimento – são variações dos meios seletivos
empregados para se estimular o crescimento de certos microrganismos
exigentes e que encontram-se particularmente presentes em pequeno
número numa amostra que inclui grande número de outros da microbiota
normal.
� Meios para anaeróbios – são meios pré-reduzidos empregados na
coleta e manutenção de bactérias anaeróbias, onde são adicionadas
substâncias redutoras (ácido ascórbico 0,1%, cisteína 0,1%, tioglicolato de
sódio 0,1%) que se combinam com o oxigênio e indicadores de oxi-redução
(azul de metileno, resazurina).
� Meios para o cultivo de bactérias – simulam o habitat natural das
bactérias. Pode ser adicionado sangue, soro animal, glicose, etc. Ex.: Brain
Heart Infusion Agar – BHI agar.
� Meios para o cultivo de fungos – os fungos podem crescer em uma
mistura simples contendo glicose, uma fonte de nitrogênio inorgânico ou
orgânico e alguns minerais. Em geral esses meios têm uma concentração
maior de açúcar (4%) e um pH menor (3,8 a 5,6) que o meio para cultivo
bacteriano (pH 6,5 a 7,5). Ex.: Sabouraud Agar.