Planificación Turística

Introducción a la planificación turística

Análisis de un destino turístico
 1. Planificación Turística
 ¿Por qué planificar?
 ¿Cuándo?
 ¿Cómo?
 ¿Qué tipo?
 ¿Con qué términos?
 ¿Las características del proceso de planificación?
 2. Niveles de Planificación
 3. Sistema de Turismo: Mill & Morisson
 4. Análisis de un destino turístico
1. Planificación Turística – ¿Por qué?

Planificación = seleccionar entre alternativas de planes de acciones

Planificar para:

 Evitar impactos negativos turismo

 Maximizar el impacto de turismo al desarrollo socio-económico

 Una respuesta a efectos no deseados de turismo

 Se necesita planificación para llegar a objetivos de desarrollo

económico
 1. Planificación Turística – ¿Cuándo?
Planificación turística se realiza antes de la fase operacional y bajo
del superficie

Actividades PT …. Actividades operationales.

T -1 T Tiempo
1. Planificación Turística - ¿Cómo?

• Sistemáticamente
• Con un método y unos procedimientos claros.
• Con objetivos y programas para darle término.
• Con las bases establecidos para su ejecución creando una buena
metodología de trabajo.
• Estructurando un equipo multidisciplinar
• Haciendo propuestas asumibles
• Planeando escenarios de futuro viables.
• Teniendo en cuenta el entorno (político, económico, etc.)
• Vinculando a los agentes del territorio en su ejecución
• Utilizando la tipología de planificación adecuada en función de la
temática.
1. Planificación Turística –¿Qué típo?

Qué enfoques debe tener la planificación?

• Orientación de usos del suelo, de nuevos equipamientos,

de modificación de usos, de protección.
Imperativa de planificación física a diferentes escalas
(construcción de nuevos equipamientos)

• Orientación del mercado: destino obsoleto, captura de

nuevos mercados, excelencia en el servicio (PICTE).

• Orientación macroeconómica:
macroeconómica impuestos a los turistas para
obtener ingresos, impuestos a empresas, para generar
nuevas infraestructuras, puestos de trabajo y sosteniblidad
de los recursos (Ecotassa).
 1. Planificación Turística –
¿Con qué términos ?

Con qué términos planificamos:

• A largo término o planificación prospectiva: 12 - 36 meses.

• A mediano término: 3 - 12 meses.
• A corto término: 1 - 3 meses.

Teniendo en cuenta nuestros objetivos y el de los mercados.

1. Planificación Turística-¿Las características?
Cuáles son las características del proceso de
planificación?

• Existencia de una cierta dificultad de planificar a largo término.

• El entorno se convierte en un elemento importante.
• La previsión de futuro conforme a las necesidades y oportunidades
existentes.
• compromiso de los agentes sociales o actores del territorio para concluir
el proceso de planificación.
• Sistematización y visión integral de la realidad del territorio.
• Concentración en temas críticos.
• Los resultados de la planificación se deberán medir a partir de la
formulación de unos indicadores de seguimientos y de resultados.
 2. Niveles de planificación (1)

La planificación y la ordenación del territorio engloban

diferentes aspectos:

 Ordenación de las zonas de construcción de infraestructuras

destinadas a alojamientos, restauración, instalaciones deportivas,
recreativas o otras infraestructuras de uso turísticas.

 Ordenación de zonas de comunicación, como son las carreteras y

autopistas de accesos y las carreteras, caminos y vías públicas.

 La ordenación de las playas.

 2. Niveles de planificación (2)

La ordenación de:
 Las estaciones de montaña
 Los puertos deportivos
 Los lagos y embalses
 y preservación de los espacios naturales y parques naturales.
 y preservación del patrimonio cultural: monumentos, museos,
manifestaciones culturales y folklóricas.
 Las infraestructuras sanitarias: desagües, basuras, depuradoras.
 2. Niveles de planificación (5)

3. PLANIFICACIÓN REGIONAL

Coordinación de las entidades locales con un estructura superior del territorio

para la realización de las infraestructuras de transportes, comunicación,
promoción, etc.

(Plan Estratégico)
 2. Niveles de planificación (6)

4. PLANIFICACIÓN LOCAL
Destinados a desarrollar una parte limitada de un territorio perteneciente a uno
o varios municipios, comarcas, etc.
(Plan Estratégico de Desarrollo Turístico)

5. PLANIFICACIÓN SECTORIAL
Este nivel de planificación puede abarcar programas a escala nacional sobre
uno o varios sectores de la actividad turística:
()
El turismo como sistema
ENTORN DE LA I NDÚSTRI A TURÍ STI CA
ECONOMI A SOCI ETAT POLÍ TI CA
PRODUCTES I SERVEI S TURÍ STI CS

HOSTELERÍA INDÚSTRIES DE
L’OCI Y
Allotjament: ANIMACIÓ
Hotels
Self Catering Atraccions
Bed/Breakfast Parcs
Teatres
INDÚSTRIES DE Catering: Esport
INDÚSTRIES
RECOLZAMENT Restaurants Parcs Temàtics DE NODRIMENT
Night clubs Activitats
Pubs/Bars
Infrastructura Menjars
TURI STAS
Telecomunicacions Roba
Hospitals Manufactura
INDÚSTRIA TRANSPORT
Regulació DEL VIAJ E
Ordinadors
Legislació Aire Energia
Seguretat Turoperadors Mar Transport
Agències de viatges Carretera
Clubs Ferrocarril
Construcció
Chárter Cerveseries
Detallistes

ASPECTES ENTORN AUTORI TATS RELACI ONS

I NFRASTRUCTURALS MEDI AMBI ENTAL GOVERNAMENTALS I NTERNACI ONALS
3. Sistema de turismo Mill & Morisson (1998)
(1)
Conexión 1 Parte 1. Destino: Conexión 4
planificación,
desarrollo y control
del turismo
Una identificación de los

c
procedimientos que
áreas turísticas siguen
para diseñar políticas, Parte 4. El Viaje
Parte 2. Marketing, planear, controlar,
Estrategia, Turístico
desarrollar y explotar el Las características
Planificación, turismo, con énfasis a
Promoción y del viaje turístico
turismo sostenible Una descripción de
Distribución
Un estudio del proceso los segmentos
como áreas turísticas y mayores de viaje,
Parte 3. Demanda: los
negocios turísticos movimientos de
factores que influyen
ofrecen sus servicios a viajeros, y modos de
el Mercado
clientes potenciales con transporte usados.
Un acercamiento a la
un énfasis al uso demanda del mercado
efectivo de promoción y enfocado al consumidor,
canales de distribución con el énfasis a los
influencias internas y
externas a los viajeros
incluyendo necesidades,
motivaciones, y
percepciones, el proceso
de decisión de compras
alternativo que sigue Conexión 3
Conexión 2
para viajar, el impacto de
los esfuerzos de
Marketing de las
organizaciones turísticas
3. Sistema de turismo-Mill &Morisson (1998)
(2)
 Parte 1: destino: planificación, desarrollo y control de turismo
 Conexión 1: el producto turístico - conecta parte 1 con parte 2
 Parte 2: marketing, estrategia, planificación, promoción y distribución
 Conexión 2: la promoción de viajes – conecta parte 2 con parte 3
 Parte 3: demanda: los factores influyendo el mercado
 Conexión 3: la compra del viaje – conecta parte 3 con parte 4
 Parte 4: viaje: las características del viaje
 Conexión 4: la forma de viaje – conecta parte 4 con parte 1

Planificación Turística = enfoque a parte 1- destino

 4. Análisis de destino turístico

¿Por que?

Para elaborar planes de desarrollo turística se necesita saber:

¿Dónde estamos ahora? = Análisis Situación Actual
 4. Análisis de destino turístico

Elementos:

1.Demanda turística: mercados

2. Oferta turística

3. Estudio de impactos de turismo

4. Desarrollo planificación turístico: agentes del destino

 4.1 Demanda Turística
Aspectos para investigar:

 Sexo, edad
 Llegadas
 Países emisores
 Alojamiento elegido
 Estancia media
 Grado de repetitividad
 Gasto medio
 Entradas
 Medio de transporte utilizado
 Composición compañía viaje
 4.1 Demanda Turística: Mercados

Turismo interior

Turismo interno Turismo receptor

Turismo nacional

Turismo interno Turismo emisor

Turismo internacional

Turismo receptor Turismo emisor

 4.1 Demanda Turística
Características del nuevo consumidor turístico (1):

 Multiconsumidor turístico, quiere variedad

 Busca la relación calidad-precio

 Es un consumidor más exigente

 Quiere realidades y no promesas

 4.1 Demanda Turística
Características del nuevo consumidor turístico (2):

 Quiere ser más activo, implicarse, sentirse “parte de”

 Es cada vez más culto, desea satisfacer sus inquietudes

 Le gusta probar cosas nuevas, experimentar

 Pide productos a medida, personalizar la experiencia, diferenciarse

 4.1 Demanda Turística
Características del nuevo consumidor turístico (3):

 Desea establecer una nueva sociabilidad, conocer gente,

involucrarse en el entorno, integrarse
 Fragmenta las vacaciones
 Tiene una conciencia ambiental
 ¿Alguna más?
 4.1 Demanda Turística
Tendencias de la demanda (1):

Oferta renovada

 Entorno de calidad

 Exclusividad y diferenciación

 Identidad, espiritualidad y salud

 Originalidad

 Cultura y patrimonio
 4.1 Demanda Turística
Tendencias de la demanda (2):

Tranquilidad

 Turismo rural, aventura, sol y playa, cultural, etc..

Ecología y medio ambiente

 Destinos y productos alternativos

 Acontecimientos y espectáculos
 4.1 Demanda Turística
EVOLUCIÓN MOTIVACIONES OCIO
Naturaleza Deportes
Salud y Cultura
puesta a y raíces
punto Espectáculos y
Descubrimient eventos
o Parques
Aventur temáticos
a
Gastronomía Relax
Información/
Desarrollo
Ocio Juegos de
salón
personal
Asociacionismo Negocio

Relación Shopping
Hobbys
Noche Multimedia domésticos
 4.1 Demanda Turística

PROVOCAR LA SATISFACCIÓN
SALUD Y
CULTURA Y PARQUES PUESTA A
AVENTURA DEPORTES RAÍCES TEMÁTICOS PUNTO

RELAX NATURALEZA ESPECTÁCULOS DESCUBRI-

Y EVENTOS MIENTO

RELACIÓN GASTRONOMÍA ASOCIACIO-

NISMO
MULTIMEDIA

HOBBIES INFORMACIÓN
NOCHE
DOMÉSTICOS DESARROLLO
PERSONAL

SHOPPING NEGOCIO
JUEGOS DE
SALÓN
 4.1 Demanda Turística
¿Cómo analizamos la demanda turística?

 Estadísticas municipales,estatales

 Registros en hoteles

 Encuestas en destino y en origen

 Focus Groups

 Grupos DELPHI

 Análisis sectoriales

 Estudios de mercado

 Estudios de coyuntura
 4.2 oferta turística: Destination Mix
 Atractivos y eventos: atractivo por accesibilidad, clima, cultura, pertinencia
étnica, recursos históricos, recursos naturales

 Instalaciones: alojamiento; alimento e bebida ; industrias de suporte

(tiendas de recuerdos, guías, instalaciones de ocio)

 Infraestructura: redes de telecomunicación; instalaciones de cuidado

medico; sistemas/fuentes de energía; sistemas de seguridad, disposición de
aguas residuales y alcantarillados; fuentes/sistemas de agua

 Transporte: terminales de transporte; calles, carreteras, autovías y sistemas

de aparcar; sistemas ferroviarios, sistemas del transporte del agua, sistemas
públicos del transporte

 Recursos de hospitabilidad: actitud de comunidad hacia turismo;

programas de entrenamiento de hospitabilidad y calidad de servicio;
populación y mano de obra; centros turísticos de información
 4.2 oferta turística:
Modelo de Análisis de producto
Analizar productos turísticos -¿Como utilizar este modelo?

2 perspectivas:

1. punto de vista de gerencia (oferta)

• A través de los ojos proveedor/ poseedor
• Interno o externo: se puede influir o no?

2. punto de vista de marketing (demanda)

• A través de los ojos del cliente
• Atractivo o de Soporte
 4.3 Impactos turismo

Categorías & ejemplos

1. Impactos económicos: aumentar ingresos; creación empleo; aumentar

ganancias de la moneda extranjera

2. Impactos socio-culturales: desplazamiento gente local; daño a

estructura familiar; estimulo acosamiento etc

3. Impactos medio ambientales: cambio de uso de terreno; congestión y

contaminación de aire: deterioración patrimonio
4.4 Agentes del destino

Cómo colaboran entre ellos??

 4.4 Agentes del destino

 Privado & publico

 Directo & indirecto

 En el destino Fuera del destino

Autoridades locales
•Tour operadores
Oficina de turismo
•Agentes económicos
Dueños de alojamiento
•Grupos de presión
Minoristas
•Actores políticos
residentes
•Agencias semi-
publico