Cardápio 1 - Limpe o organismo

Ao acordar - 200 ml de limonada, feita com 1 colher (sopa) do caldo do limão, 1 colher (sopa)
de açúcar, 1 colher (sopa) de fibra em pó solúvel (à venda em supermercados) / Água
Café da manhã - Uma tigela de cereal (veja na embalagem se ele tem fibras) com 1/2 copo de
leite desnatado / 1 xícara de café com 1 colher (chá) de açúcar e 1 colher (chá) de leite
desnatado
Lanche da manhã - 1 das frutas abaixo (todas têm bastante fibra): maçã OU pera OU laranja
com bagaço OU abacaxi com miolo OU ameixa OU papaia
Almoço - 3/4 de xícara (chá) de homus (pasta de grão-de-bico sem óleo vegetal, vendido em
supermercados) OU 3/4 de xícara (chá) de feijão-branco, preto ou carioca OU de soja OU de
ervilha OU de lentilha cozida - 3 xícaras (chá) de vegetais verdes com 1 colher (sopa) de molho
para salada (fio de azeite, vinagre, limão e uma pitada de sal)
Lanche da tarde
- 1 xícara (chá) de morangos frescos OU 1 banana OU 1 pera OU 1 fatia de melão OU 1 fatia de
mamão-formosa OU 2 ameixas
Jantar
- 2 xícaras (chá) de vegetais verdes, como espinafre ou repolho crespo, com alho e cebolas,
servidos com 1 xícara (chá) de arroz integral
Sobremesa - 1 maçã fatiada e polvilhada com uma pitada de canela

Cardápio 2 - Acelere seu metabolismo

Café da manhã
- 2 fatias de peito de peru / 2 fatias de queijo branco / 2 xícaras de café com 1 colher (chá) de
açúcar e 1 colher (chá) de leite
Lanche da manhã
- 1 maçã / 1 vitamina de frutas (1 fruta de sua preferência + 250 ml de leite desnatado e batido
no liquidificador)
Almoço - Lanche de 115 g de peito de peru com 1 fatia de pão de grãos / 1 xícara (chá) de
vegetais à sua escolha crus ou cozidos
Lanche da tarde
- 1 xícara (chá) de vegetais crus, como cenoura, aipo, beterraba, tomate e pepino, com 1 colher
(sopa) de molho de tempero sem gordura (fio de azeite, vinagre, limão e uma pitada de sal)
Jantar
- 115 g de bife de acém, coxão-mole, patinho ou músculo grelhado / 1/4 de xícara (chá) de
lentilha cozida / 1/4 de xícara (chá) de arroz integral temperado a seu gosto / 1 xícara (chá) de
aspargos torrados OU verduras e legumes no vapor ou refogados com pouco óleo
Sobremesa - 1 xícara (chá) de morangos frescos

Cardápio 3 - Destrua a gordura

Café da manhã
- 170 g de iogurte desnatado com frutas vermelhas
Lanche da manhã - 2 xícaras (chá) de cenouras cruas picadas
Almoço
- 1 salada grande com 1 frango grelhado de 85 g, vegetais à vontade com 3 colheres (sopa) de
tempero (fio de azeite, vinagre, limão e uma pitada de sal) / 1 e 1/2 xícara (chá) de canja ou
minestrone
Lanche da tarde
- 1 vitamina de frutas frescas (abaixo de 200 calorias). Exemplo: bata no liquidificador 1
banana, 1/2 copo de iogurte desnatado, 1 colher (chá) de mel e 1 colher (chá) de farelo de aveia
Jantar
- 140 g de bife de acém, coxão-mole OU patinho grelhado / 2 xícaras (chá) de vegetais variados
crus ou cozidos, como brócolis e cenouras

Sobremesa - 2 xícaras (chá) de frutas vermelhas, melão e maçãs