INTRODUCCIN El estudio de las soluciones es de gran importancia debido a que casi todos los procedimientos qumicos y biolgicos interesantes

y utilices tienen lugar en soluciones liquidas. En general, una solucin se define como una mezcla homognea de dos o ms componentes que forman una sola fase. En todo estudio cuantitativo de las soluciones es necesario saber la cantidad de soluto disuelto en un solvente o la concentracin de la solucin. La forma de expresar la concentracin de una solucin quedara determinada por el empleo que se de a la misma. La concentracin de una solucin se puede expresar de la siguiente manera: A) la cantidad de soluto por unidad de volumen de solucin, B) la cantidad de soluto por cantidad unitaria de disolvente. El primero de estos mtodos encuentra su mayor aplicacin en los procedimientos analticos, donde el volumen de una solucin normal es el factor esencial de los clculos y los procedimientos experimentales. En fisicoquimica, sin embargo suelen ser mas conveniente expresar las concentraciones en funcin de la cantidad de soluto por cantidad unitaria de disolvente. La valoracin o titulacin es un mtodo corriente de anlisis qumicocuantitativo en el laboratorio, que se utiliza para determinar la concentracin desconocida de un reactivo conocido. Debido a que las medidas de volumen juegan un papel fundamental en las titulaciones, se le conoce tambin como anlisis volumtrico. Un reactivo llamado valorante o titulador.de volumen y concentracin conocida (una solucin estndar o 2 solucin patrn) se utiliza para que reaccione con una solucin del analito, de concentracin desconocida. Utilizando una bureta calibrada para aadir el valorante es posible determinar la cantidad exacta que se ha consumido cuando se alcanza el punto final. El punto final es el punto en el que finaliza la valoracin, y se determina mediante el uso de un indicador (ver ms adelante). Idealmente es el mismo volumen que en el punto de equivalenciael nmero de moles de valorante aadido es igual al nmero de moles de analito, algn mltiplo del mismo (como en los cidos poliprticos. En la valoracin clsica cido fuerte-base fuerte, el punto final de la valoracin es el punto en el que el pH del reactante es exactamente 7, y a menudo la solucin cambia en este momento de color de forma permanente debido a un indicador. Sin embargo, existen muchos tipos diferentes de valoraciones (ver ms adelante). Pueden usarse muchos mtodos para indicar el punto final de una reaccin: a menudo se usan indicadores visuales (cambian de color). En una titulacin o valoracin cido-base simple, puede usarse un indicador de pH, como la fenolftalena, que es normalmente incolora pero adquiere color rosa cuando el pH es igual o mayor que 8,2. Otro ejemplo es el naranja de metilo, de color rojo en medio cido y amarillo en disoluciones bsicas. No todas las titulaciones requieren un indicador. En algunos casos, o bien los reactivos o los productos son fuertemente coloreados y pueden servir como "indicador". Por ejemplo, una titulacin o valoracin redox que utiliza permanganato de potasio como disolucin estndar (rosa/violeta) no requiere indicador porque sufre un cambio de color fcil de detectar pues queda incolora al reducirse el permanganato. Despus del punto de equivalencia, hay un exceso de la disolucin titulante (permanganato) y persiste un color rosado dbil que no desaparece. Debido a la naturaleza logartmica de la curva de pH, las transiciones en el punto final son muy rpidas; y entonces, una simple gota puede cambiar el pH de modo muy significativo y provocar un cambio de color en el indicador. Hay una ligera diferencia entre el cambio de color del indicador y el punto de equivalencia de la titulacin o valoracin. Este error se denomina error del indicador. Por este motivo es aconsejable efectuar determinaciones en blanco con el indicador y restarle el resultado al volumen gastado en la valoracin. pH: Es el logaritmo inverso de la concentracin de hidrogeniones y se expresa de la siguiente manera: 1 pH = log------- = log 1-log (H+ ) (H ) pH = - log (H+ ) Por lo tanto convencionalmente se le define como el logaritmo negativo de la actividad del in hidrgenoLa escala de pH es una serie de nmeros que expresan el grado de acidez o

alcalinidad de una solucin.Es difcil exagerar la importancia de los cidos y las bases. Las soluciones acuosas, tan comunes, casi siempre tienen cierto grado de acidz o de basicidad, y dichas soluciones abundan en nuestro entorno y en todos los seres vivos. Una disolucin reguladora o amortiguadora, tiene la capacidad de resistir los cambios de pH cuando se agregan pequeas cantidades de cidos y bases. Este debe contener una concentracin relativamente grande de cido para reaccionar con los OH- que se le aadan; y tambin debe contener una concentracin semejante de la base semejante para que reaccione con la cantidad de iones H+ que se le aada. Adems, los componentes cidos y bsicos del amortiguador no deben consumirse el uno al otro en una reaccin de neutralizacin. Esto requerimientos se satisfacen con un par cido Ion base conjugado, por ejemplo un cido dbil y su base conjugada (suministrado por una sal) o una base dbil y su cido conjugado (suministrado por una sal). Un mtodo bastante satisfactorio para determinar el PH de una solucin consiste en la utilizacin de los indicadores de PH. Estos son cidos(o base)muy dbiles que tienen un color diferente de su base (o cido conjugado). Cuando el indicador se encuentra predominante en su forma cida o bsica, tiene una coloracin ntida .A medida que la disociacin o asociacin sea apreciable, se observa un cambio gradual de la coloracin de la solucin. Este cambio se origina por la superposicin de los colores caracterstico de sus formas cidas o bsicas. En el caso del indicador utilizado, naranja de metilo, en su forma cida su color caractersticos es rojo, razn por la cual el beaker 2, (agua destilada) al agregarle HCl aporto el color rojo y al agregarle NaOH, Debi haber adoptado un color casi amarillo, pero el cambio no persisti (apenas aclaro un poco). En los otros beakers no hubo cambio.

A. PREPARACIN DE UNA SOLUCIN ESTNDAR DE CIDO OXLICO 1. Reactivos a. cido oxlico di hidratado (H2C2O4 . 2H2O) 2. Procedimiento a. Calcule cuantos gramos de cido oxlico di hidratado son necesarios para preparar 100mL de una solucin 0.1 N de ste cido. Proceda a pesar en una balanza analtica la cantidad necesaria de cido oxlico di hidratado (aproximadamente 0.63 g) en un vaso de precipitado de 50ml previamente tapado. En este punto no es necesario que se pese exactamente la cantidad requerida del cido pero si es necesario que anote el peso exacto de la muestra pesada. Disuelva la muestra pesada con unos 20ml de agua destilada y transfiralo cuidadosamente a un matraz volumtrico limpio, de cien mililitros enjuague el vaso con 10ml de agua destilada y pselo cuantitativamente al matraz volumtrico limpio de 100mL. Enjuague el vaso con 10 Ml de agua destilada y pselo cuantitavamente al matraz volumtrico. Repita el paso tres veces ms. Tape el matraz volumtrico y agtelo con cuidado. Agregue ahora agua destilada al matraz hasta completar los 100ml de solucin. Tape el matraz y mezcle bien su contenido. Calcule la normalidad de esta solucin en base a la solucin H2C2O4 . 2H2O que peso usted.

B. PREPARACIN Y VALORACION DE UNA SOLUCION DE NaOH 0.1N 1. Reactivos a. Solucin de NaOH 3.0N b. Solucin standard de cido oxlico preparada en A c. Solucin de Fenolftalena al 1% 2. Procedimiento Preparacin de la solucin: Calcule el volumen necesario de una solucin de NaOH 3.0N para preparar 500ml de una solucin 0.1N de esta base. Realice sus clculos antes del periodo de laboratorio correspondiente, los cuales sern revisados por el profesor de laboratorio antes de que inicie la preparacin de esta solucin. Mida con una probeta de 25ml de volumen necesario (aproximadamente 16.7ml) de la solucin de NaOH 3.0N para la preparacin de 500ml de una solucin 0.1N de esta base y pselos a un matraz volumtrico de 500ml. Agregue unos 300ml de agua destilada al matraz volumtrico, tape el matraz y agtelo con cuidado. Complete ahora los 500ml de solucin agregando agua destilada. Tape el matraz y mezcle bien su contenido. b. Valoracin de la solucin: A cada uno de tres matraces Erlenmeyer de 250ml de la solucin estndar de cido oxlica. Su profesor de laboratorio le indicar la forma apropiada de usar una pipeta. Agrguele a cada matraz Erlenmeyer 25ml de agua destilada y 3 o 4 gotas de la

solucin de fenolftalena al 1%.Tome una bureta y lavela muy bien. Enjuguela con agua destilada y finalmente enjuguela con 3 porciones de 5ml de la solucin de NaOH 0.1N y cercirese de que no tenga burbujas. Su profesor indicar como deber lavar, enjuagar, llenar y usar bureta. Tome una lectura del volumen inicial de la solucin NaOH en la bureta y antela. Proceda a titular la solucin de NaOH 0.1N y agitando constantemente el contenido del matraz Erlenmeyer. Se titula hasta que aparezca una coloracin rosada tenue apenas perceptible que se mantenga por lo menos por 30 segundos. Este cambio de color del indicador ( la fenolftalena ) indica que el cido y la base han reaccionado por completo el uno con el otro y es llamado punto final. Tome otra lectura del volumen de NaOH en la bureta y antelo. Reste los volmenes (final-inicial) para saber cul fue el volumen de la base que se agreg. Llene nuevamente la bureta y proceda a titular las otras dos muestras. Anote el volumen de base agregado en cada caso. Calcule la normalidad de la solucin de NaOH que prepar en base en sus resultados.

C. DETERMINACIN DEL CONTENIDO DE CIDO ACTICO EN EL VINAGRE COMERCIAL 1. Reactivos a. Vinagre comercial b. solucin de NaOH preparado y valorado en B c. solucin de fenolftalena al 1% en etanol. 2. Procedimiento a. Con una pipeta volumtrica pase 5ml de vinagre comercial a cada uno de tres matraces Erlenmeyer. Agregue a cada matraz 50ml de agua destilada y 3 5 gotas de solucin de fenolftalena al 1%. Llene una bureta con la solucin de NaOH preparado y valorado en la parte B de esta experiencia. Proceda a titular las muestras de vinagre en la forma descrita anteriormente. Anote el volumen de NaOH consumido en cada titulacin, En base a sus resultados, calcule la normalidad del cido actico en el vinagre. Calcule tambin su porcentaje en peso. Para efectos prcticos se considera que la densidad del cido actico es igual a la del agua, por lo que asumimos que cada 100ml de vinagre pesan 100g.

EXPERIMENTO 2.
A. PREPARACIN DE ESCALAS CALORIMTRICAS CON SOLUCIONES AMORTIGUADORAS DE PH CONOCIDOS 1. REACTIVOS a. Solucin de HCl 0.1M b. Solucin de Hidrxido de sodio 0.1 M c. Solucin de KHC8H4O4 0.1M d. SOLUCIN DE KH2PO4 0.1M e. SOLUCIN DE BORAX (Na2B4O7 O.O25M) f. SOLUCIONES AMORTIGUADORAS DE : pH2: 50ml de KHC8H4O4 0.1M + 57.0 ml de HCl 0.1M Ph3: 50 ml de KHC8H4O4 0.1M + 22.3 ml de HCl 0.1 M Ph4: 50 ml de KHC8H4O4 0.1M + 0.1 ml de HCl 0.1 M Ph5: 50 ml de KHC8H4O4 0.1M + 22.6 ml de HCl 0.1 M Ph6: 50 ml deKH2PO4 0.1M + 5.6 ml de NaOH 0.1 M Ph7: 50 ml de KH2PO40.1M + 29.1 ml de NaOH 0.1 M Ph8: 50 ml de KH2PO40.1M + 46.7 ml de NaOH 0.1 M pH9: 50ml de Borax 0.025M + 4.6 ml de HCl 0.1M Ph10: 50 ml deBorax 0.025M + 18.3 ml de NaOH 0.1 M Ph11: 50 ml deBorax 0.025 M + 25 ml de NaOH 0.1 M g. Solucin de indicador universal h. Solucin de aul de timol Rango de pH 1.2-2.8 (rojo amarillo) Rango de pH 8.0-9.6 (amarillo-azul) i. Solucin de naranja de metilo Rango de pH 3.2-4.4 (rojo-amarillo) j. Solucin de rojo de metilo Rango de pH 4.8- 6.0 (rojo- amarillo) k. Solucin de azul de bromotimol Rango de pH 6.0-7.6 (amarillo-azul) l. Solucin de fenolftalena Rango de pH 8.2-10 (incoloro-rosado) 2. Procedimiento Rotule 10 tubos de ensayo de dimetros semejantes con los valores de pH del 2 al 11. Pase 5 ml de la solucin amortiguadora de pH correspondientes a cada tubo. Agregue a cada tubo de ensayo 5 gotas de solucin de indicador universal. Prepare otra serie de tubos de ensayo de las formas descritas anteriormente, con las correspondientes soluciones amortiguadoras de pH conocidas. Agreguele 5 gotas del indcador que se seala a los tubos que contienen las soluciones amortiguadoras a los respectivos pH. Azul de timol pH 2 Anaranjado de metil pH 3 y 4 Rojo de metilo pH 5 y 6 Azul de bromotimol pH 7 Fenolftaleina pH 8, 9 10 y 11

B. DETERMINACIN DEL PH DE ALGUNAS SOLUCIONES DE CIDOS, BASES Y SALES 1. MATERIALES Y REACTIVOS a. Solucin de HCl 0.01M b. Solucin de HC2H3O2 0,01M c. Solucin de NaOH 0.01M d. Solucin de NH4OH 0.1M e. Solucin de NaCl 0.1M f. Solucin de NaC2H3O2 0.01M g. Solucin de NH4Cl o.1M h. Papel de tornasol rojo y azul. Papel indicador de pH (1 a 2) i. Solucin de indicador universal 2. Procedimiento a. Pase un tubo de ensayo de 5ml de la solucin HCl 0.01 M. Introduzca un policial en la solucin y con el policial humedecido moje trozos de papel tornasol rojo y azul y papel indicador de PH. Anote sus resultados. Ahora agregue 5 gotas de la solucin de indicador universal al tubo que contiene la solucin y compare su coloracin con la escala colorimtrica preparada en la parte A. Anote sus resultados. Repita con las soluciones Solucin de HC2H3O2 0,01M,Solucin de NaOH 0.01M, Solucin de NH4OH 0.1M, Solucin de NaCl 0.1M, Solucin de NaC2H3O2 0.01M, Solucin de NH4Cl o.1M. C. DETERMINACIN DE EL PH DE ALGUNAS SUSTANCIAS Y SOLUCIONES DE INTERS. 1. REACTIVOS a. Papeles tornasol rojo y azul ( pH de 1 a 12) b. Solucin de indicador universal c. Acetona d. Soda e. Enjuague bucal f. Leche g. Jugo h. Crema i. Perfume j. Jabn k. Gastrigel 2. Procedimiento Pruebe la acidez de cada una de las sustancias y soluciones indicadas con los papeles tornasol rojo y azul y con el papel indicador de PH. Pase 5ml de cada solucin a un tubo de ensayo correspondiente y agrguele 5 gotas de la solucin de indicador universal y comprelos con la escala colorimtrica de PH. Anote sus resultados para cada sustancia y solucin,. Para comprobar el pH de la solucin, agregue 5 gotas del indicador apropiado a otros 5ml de la solucin contenidos en otro tubo, y compare su color con los de la solucin de pH conocidos tratados con el mismo indicador.

CH. HABILIDAD Y CAPACIDAD AMORTIGUADORA DE LAS SOLUCIONES TAMPONES O REGULADORES 1. REACTIVOS. a. Solucin de Na2HPO4 O.1M b. Solucin de NaH2PO4 0.1M c. Solucin de NaHCO3 0.1M d. Solucin de HCl 0.5M e. Solucin de NaOH 0.5M f. Solucin de indicador universal 2. Procedimiento A 20ml de agua destilada se le agrega 20 gotas de la solucin de indicador universal. Rotule 2 tubos de ensayo A-1 y A-2, y pase a cada uno de ellos 10ml de agua destilada con el indicador universal. Prepare el sistema amortiguador H2PO4/HPO4 mezclando 10 ml de la solucin NaH2PO4 0.1M con 5ml de la solucin de Na2HPO4 0.1M. Agregue 10 gotas de la solucin de indicador universal a la mezcla. Divida la mezcla en dos porciones de 10 ml de NaHCO3 , las cuales se pasan a tubos rotuladosB-1 y B-2. Para preparar el sistema amortiguador H2CO3/HCO3, pase 10ml de la solucin de a un tubo de ensayo apropiado. Agrgueles 10 gotas de la solucin de indicador universal. Determine el pH de la solucin comparndola con la escala colorimtrica. Ahora haga burbujear con su aliento, con la ayuda de una pipeta pasteur en la solucin de NaHCO3 hasta que la solucin cambie de pH por lo menos en una unidad. Divida la mezcla en 2 porciones de 10ml las cuales se pasan a tubos rotulados C1 Y C2. DEMOSTRACIN DE LA HABILIDAD AMORTIGUADORA Coloque los tubos A-1, A-2,B-1,B-2,C-1 Y C-2 en una gradilla. A los tubos A-1, B-1 Y C-1 agrgueles una sola gota de solucin HCl o.5M. Observecul de ellos cambia de coloracin (pH ) y cules no, al compararlos con sus respectivas parejas. Ahora agregue una gota de la solucin de NaOH 0.5M a cada unode los tubos tratados para neutralizar el HCl, y una gota adicional de NaOHpara determinar la habilidad de las soluciones para neutralizar bases. Observe cul de ellos cambio de coloracin (pH) y cules no, al compararlos con sus respectivas parejas. DEMOSTRACIN DE LA CAPACIDAD AMORTIGUADORA A los tubos de ensayo B-1 Y C-1 agrgueles NaOH 0.5M gota a gota, agitando constantemente hasta que las soluciones alcancen el pH de 9. Encada caso anote el nmero de gotas de HCl requeridas en cada caso.