Etiqueta Social

ETIQUETA SOCIAL Y PROTOCOLO PARA EJECUTIVOS
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COMPORTAMIENTO HUMANO EN LA EMPRESA
A nuestras familias, a quienes siempre Llevaremos en el corazn.

Para toda la comunidad educativa de la UNAC,
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NDICE Introduccin. CAPITULO I: ETIQUETA SOCIAL Etimologa y definicin de etiqueta social... 1.1.
1.2. 1.3. 1.4. 1.5. 1.6 1.7
Importancia de etiqueta social. De las buenas maneras a la etiqueta hay ms de un paso El saludo: besar o no besar.. El poder de la sonrisa... tica profesional.......... Cmo vestir en el trabajo.... 2.2.1. Damas 2.2.2. Caballeros Saludos y presentaciones............. 2.3.1. Personales 2.3.2. Comerciales Relaciones en la oficina .....
1.8 1.9 1.10
Relaciones pblicas.........
CAPITULO II: PROTOCOLO PARA EJECUTIVOS Reuniones y almuerzos de negocios.... 2.1

2.2
Reuniones de ejecutivos en casa..
Conclusiones..
Glosario. Bibliografa........................................................................................................... Anexos................................................................................................................. Apndices
INTRODUCCIN
a conducta de los ejecutivos en sus relaciones laborales est cambiando de forma sustancial. Una persona que domina su lenguaje corporal, que se expresa y comunica de forma correcta y educada, que sabe tener un 134
Sugerencias............
gesto amable, un detalle de cortesa, en definitiva, que proyecta una imagen positiva y elegante, tiene muchas ms posibilidades de triunfo que un ejecutivo muy preparado profesionalmente, pero poco personalmente.
Este tema es de suma importancia para nuestra vida profesional porque se ha convertido en una ventaja competitiva que marca diferencias entre las empresas. Un profesional, aparte de sus conocimientos propios de su puesto, ahora debe conocer y aplicar sus conocimientos sobre protocolo y normas de cortesa, para lograr una perfecta combinacin de educacin y profesionalidad que le hacen ser mucho ms eficaz en su trabajo y obtener unos mejores resultados en sus negociaciones y encuentros.
El presente trabajo monogrfico est dividido en dos captulos; el primero sobre Etiqueta Social, en el cual trataremos sobre su importancia, el poder de la sonrisa, la tica profesional, cmo vestir en el trabajo, los saludos y presentaciones, las relaciones de oficina y las pblicas; y por ltimo el segundo captulo titulado Protocolo para Ejecutivos en el cual se detalla las diferentes reglas a presentarse en reuniones y almuerzos de negocios y en las reuniones de
ejecutivos en casa.
Los Autores
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CAPITULO I ETIQUETA SOCIAL
Las reglas de etiqueta ayudan a saber comportarse en todos los mbitos de la vida social, familiar, laboral, y dicen mucho de la persona capaz de controlar un lenguaje simblico que es una importante fuente emisora de mensajes positivos acerca de si misma.
1.1. ETIMOLOGA Y DEFINICIN DE ETIQUETA

1.1.1. Etimologa
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Se han encontrado dos hiptesis que sirven para intentar conocer el origen de esta palabra:
El trmino etiqueta que se usa comnmente en castellano en vez de 'marbete' es un galicismo, segn reza el DRAE. La palabra francesa tiquette, formada con el sufijo diminutivo (-ette) apareci en el siglo XIV con la forma estiquette para designar una seal escrita En High-Change in Bond Street,ola Politesse du Grande Monde (1796), James Gillray caricaturiz la falta de etiqueta en un grupo de hombres mirando lascivamente a las mujeres y empujndolas fuera de la acera. fijada en una estaca. Tal vez sea oportuno relacionar las palabras espaola 'estaca', procedente del gtico staka (palo), y stick, inglesa, y stock,
alemn, del mismo significado. Ms tarde, design el rtulo que se sola poner en cada bolsa de una causa judicial, lo que dur hasta finales del siglo XVIII, tiempos en los que signific 'ceremonial' para determinar el orden de las etiquetas (por Phillipe Vicente).
Segn el Diccionario etimolgico del Dr. Pedro Felipe Monlau (1808-1871), frase latina Est-hic-quaestio ("Aqu est la cuestin"). La portada de los documentos judiciales franceses llevaba escrito Est hic quaestio inter X et Y, en latn. Es decir: "Aqu est el pleito entre las partes X y Y". Est-hicquaestio se corrompi a est-hi-quaest, ->et-hic-quet, y finalmente -> tiquette.
publicado en 1856, la palabra etiqueta se form de la contraccin de la
De ninguna manera se debe confundir su origen con la palabra tica.
1.1.2. Definicin de etiqueta
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Es el conjunto de reglas y costumbres que nos permite desenvolvernos adecuadamente en los diferentes ambientes. Acto ceremonial y solemne que se observa en los palacios y sitios pblicos. Etiqueta como un aspecto del decoro, es un cdigo que gobierna las expectativas del comportamiento social, de acuerdo a las normas convencionales dentro de una sociedad, clase social o grupo social. Aunque usualmente no est escrita, puede estar codificada en forma escrita. La etiqueta usualmente refleja frmulas de conducta en las que la sociedad o la tradicin han mitificado. La etiqueta puede reflejar un cdigo deontolgico subyacente, o puede surgir a partir de la moda, como en la Bretaa del siglo XVIII donde actos aparentemente sin sentido como la manera en que la taza de t se mantena se asoci con la clase alta. Como "cultura", es una palabra que poco a poco se ha vuelto plural, especialmente en una sociedad multitnica con muchas expectativas chocando entre s. As, hoy en da es posible referirse a "una etiqueta" o "una cultura", concediendo el hecho de que no es universal. En Inglaterra, sin embargo, la palabra etiqueta tiene sus races en el siglo XVIII, volvindose una fuerza universal en el siglo XIX al grado en que ha sido descrita como la palabra que define apropiadamente la vida durante el reinado de la Reina Victoria
1.1.3. Normas y efectos de la etiqueta
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Los cdigos de etiqueta prescriben y restringen las maneras en que las personas interaccionan con los dems, basados en el respeto para los otros y las costumbres aceptadas en una sociedad. La etiqueta moderna codifica las interacciones sociales con los otros, tales como: Saludar a los familiares, amigos y conocidos con calidez y respeto Abstenerse de los insultos y la curiosidad entrometida Ser hospitalarios a los invitados Usar indumentaria apropiada para la ocasin Contribuir a las conversaciones sin dominarlas Ofrecer asistencia a aquellos que lo necesiten Comer pulcra y calladamente Evitar molestar a los otros con ruido innecesario Seguir las reglas establecidas de una organizacin al volverse miembros Llegar puntualmente Confortar al desconsolado Responder a las invitaciones puntualmente Aceptar regalos o favores con humildad y reconocerlos puntualmente con gracias o rechazarlos con buenos modales (p.e. una tarjeta de agradecimiento)
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En los estratos superiores de la sociedad romana, la etiqueta instrua a los hombres a: saludar a los amigos y conocidos con decoro, de acuerdo a su grado, abstenerse de demostrar emociones en pblico, mantener a su(s) esposa(s) aislada de sus clientes, apoyar la posicin de su familia con magnificencia pblica, etc. Los estratos inferiores tenan reglas diferentes. Las violaciones de la etiqueta, si son severas, pueden causar desgracia pblica, y en privado herir sentimientos individuales, crear malentendidos o verdadero dolor y pesar, e incluso pueden escalar en ira asesina. Muchas enemistades familiares tienen sus inicios en violaciones triviales de etiqueta que fueron tomados fuera de proporcin. En la antigua epopeya hind Mahabhrata, todo el conflicto apocalptico entre los ejrcitos de dos clanes comienzan cuando un gobernante, Duryodhana, comete un par de faux pas menores en el castillo de su primo, y se burlan de l por ello. Se puede considerar a la etiqueta como poltica menor requerida para evitar conflictos mayores en la sociedad educada, y como tal, un aspecto importante de la tica aplicada.
1.1.4 Modales Los modales envuelven un amplio rango de interacciones sociales dentro de las normas
culturales como en la "comedia de los modales". La etiqueta y los modales, como la mitologa, han enterrado historias especialmente cuando parecen no tener un propsito obvio, y sus justificaciones como lgicas ("respeto que se muestra a los otros", etc.) pueden ser igualmente reveladoras para el historiador social. En el oeste, la nocin de etiqueta, siendo de origen francs y surgiendo de las prcticas de la corte de Luis XIV, es ocasionalmente menospreciada como pasada de moda o de la lite, un cdigo preocupado solamente con "que tenedor usar".
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Algunas personas consideran a la etiqueta como una restriccin innecesaria a la libertad de la expresin personal, otros consideran tal espritu libre como falto de modales y grosero. Por ejemplo, usar pijama para una boda en una catedral puede ser una expresin de la libertad de un invitado, pero tambin puede causar que la novia y el novio sospechen que el invitado en pijama est expresando sorpresa o menosprecio hacia ellos o su boda. La etiqueta puede hacerse respetar en formas pragmticas: "Sin zapatos, sin playera, no hay servicio" es un anuncio puesto comnmente fuera de tiendas y cafs en las partes ms calientes de Estados Unidos y Canad. Otros sienten que un cdigo simple y bsico compartido por todos hace la vida ms fcil y placentera, evitando las oportunidades para los malos entendidos.
1.1.4 Etiqueta para ejecutivos En el mundo de los negocios son indispensables los buenos modales y el comportamiento adecuado para tener xito. Un buen ejecutivo debe preocuparse por su apariencia personal y su conversacin. Debe saber cmo desenvolverse no solamente en la oficina sino en la parte social que implica una relacin de negocios. Los buenos modales por telfono, pueden hacer o deshacer un
negocio. Una secretaria bien entrenada para contestar el telfono es la mano derecha de un ejecutivo. - En algunas oficinas se acostumbra apuntar en libretas preimpresas para llenar con rapidez los recados. La secretaria debe ser instruida de como la compaa de su jefe desea que se identifique: oficina del Dr. Fulano de tal". Si la persona no se identifica, preguntar: "quin llama por favor?".
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Cuando se ha pedido una llamada a travs de la secretaria, procure no hacer otra llamada, pues podran salir al mismo tiempo y una de ella se ver obligada a esperar a la persona que usted llamo tiene la prioridad y entonces la segunda persona que usted hizo llamar tendra que esperar. La novedad de poner msica al que llama mientras se localiza la persona solicitada es poco elegante. Cuando el jefe o ejecutivo est muy ocupado y la secretaria no puede juzgar que tan importante es la llamada debe contestar discreta pero cortsmente algo como" en el momento est en la otra lnea". Nunca contestar "no est" o " est en una reunin" estas respuestas produce malestar a quien llama. En la oficina hay que evitar al mximo las llamadas personales, sobre todo en las horas dems trabajo. No permitir que la persona que llama se extienda en la conversacin. Es correcto decir que est ocupado o que por el momento no es posible seguir conversando. Las charlas telefnicas fastidian a las personas en la oficina que no pueden evitar escuchar conversaciones ajenas y que adems interrumpen su labor.
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1.2. IMPORTANCIA DE ETIQUETA SOCIAL

La salida de las empresas al exterior favorece la aparicin de cursos de protocolo empresarial. Las normas de protocolo y las buenas maneras, por s solos, no venden pero son cada vez ms importantes dentro de las empresas. Cada da son ms las que se encargan de que la etiqueta est presente en los actos oficiales que organizan y, si al menos no consiguen hacer negocios, tratar de que una palabra a destiempo o un mal gesto no los estropeen. El protocolo en la empresa no se limita slo a organizar las mesas de comensales en las comidas de negocio, que deben estar siempre ordenadas de forma jerrquica, sino que abarca mucho ms. La necesaria apertura al exterior hace que, por muy diplomtico que sea un empresario, pueda estropear cualquier posibilidad de negocio si infringe gravemente una costumbre local. Por ejemplo, en China es de muy mal gusto regalar un paraguas, algo que muchas empresas tienen en su catlogo de obsequios. Las grandes e importantes empresas de hoy en da organizan a menudo cursos cuidar la imagen de la compaa en todas las fases de organizacin de un acto pblico. Adems, en estos seminarios tambin se aprende a desarrollar las habilidades sociales necesarias para ser la imagen de la empresa. El telfono y los correos electrnicos son dos de las puertas de entrada que, en muchas ocasiones, pueden aparecer cerradas si la persona que contesta no tiene las habilidades necesarias para hacerlo correctamente. Y, por ltimo, pero no menos importante, las buenas maneras no deben darse de puertas para afuera, sino que es fundamental que se apliquen tambin dentro de la empresa. La buena imagen de una compaa que organiza un acto pblico a la perfeccin puede desmontarse en un momento si uno de los responsables 134
especficos de protocolo empresarial, en el que los asistentes pueden aprender a
reprende en pblico y a gritos a uno de los empleados o si la persona que pregunta por alguien oye como ste le responde a la secretaria que le diga que no est. Los expertos en protocolo estn convencidos de que, en ocasiones, un buen detalle a tiempo puede ser ms impactante que un balance saneado. 1.2.1. La importancia del protocolo y la etiqueta en las negociaciones internacionales El protocolo se entiende como el conjunto de usos y costumbres que hay que tener en cuenta en los actos oficiales. Descubra las claves para saber cmo comportarse en cada momento segn las caractersticas y especificidades de cada cultura. "Las diferencias culturales se reflejan en las relaciones interpersonales y en las formas de hacer negocios", asegura Marta Martnez Arellano, periodista y profesora. Martnez define el protocolo como normas para actos oficiales y la etiqueta como usos y costumbres muy vinculados al tema de la cultura. En este sentido, aade que dentro de lo que son las grandes lneas culturales, "existen especificidades y elementos caractersticos de cada una de las culturas. No se comporta igual un marroqu que uno de la Repblica del Yemen. El marroqu est mucho ms cercano a la cultura occidental y europea en muchas cosas de lo que puede estar el yemen, por ejemplo". "En las culturas africanas pasa ms o menos lo mismo. Tienes una serie de proximidades por el tema de la colonizacin, pero dentro de cada pas vas a tener una serie de cuestiones especficas. Dominar las cuestiones especficas es francamente complicado. Es ms sencillo observar esas lneas generales, y, sobre todo, respetar las costumbres del otro".
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1.3. DE LAS BUENAS MANERAS A LA ETIQUETA HAY MS DE UN PASO

1.3.1 Los buenos modales significan consideracin Un hombre educado no necesariamente es quien tiene un caudal de conocimientos. El hombre educado es aqul que ha cultivado las facultades de ser mejor, y que puede adquirir lo que se proponga sin violar los derechos de los dems. Al hombre educado se le distingue 90por su comportamiento refinado, pues no hay mejor forma de conocer a alguien que por su modales, deca con razn Edmund Spencer all por el ao de 1580. La educacin se liga la etiqueta. Vocablo que viene del francs etiquette. Durante el reinado de Luis XIV los jardines del Palacio de Versalles colocaban letreros que sealaban No pise el csped, establecindose de esta manera una norma de comportamiento. Se afirma que este monarca era sumamente estricto en cuanto a los modales y rutinas sociales de los miembros de su corte. La etiqueta actual constituye una serie de normas que contribuyen a que los seres humanos vivan con sentido de decoro, empleando los buenos modales, dando muestras de consideracin y respeto, a las personas que lo rodean. Las buenas maneras son las reglas del juego de la vida, dice Webster. En todo caso, es mucho ms que saber utilizar los cubiertos, o decir las palabras pertinentes en el momento adecuado. Significan sobre todo consideracin, respeto por los sentimientos, y los derechos de los dems. Se traducen en la consideracin especial que se brinda a otra persona, no por rangos jerrquicos, sino simplemente porque es otro ser humano.
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Bernard Shaw afirm alguna vez: El gran secreto no es tener buenos o malos modales o algn otro tipo de particular de modales, sino tener los mismos modales, sino tener los mismos modales con todos los seres humanos. Los modales habrn de ser naturales y sern utilizados con todos en las mismas medidas. Se cuenta que la reina Victoria, como era la costumbre inglesa, en la mesa de invitados se le serva primero. Y al momento mismo que ella colocaba el cuchillo y tenedor en su plato, todos los restantes eran retirados. Nadie se atreva decirle a la reina que no haba concluido, hasta que un da Lord Hartington, en Windsor, llam al mozo y le exigi que le trajera su plato porque aun no haba terminado. Recin entonces la reina Victoria repar en su atropello e hizo los cambios necesarios. Esto indica que debemos tener en todo momento flexibilidad para enfrentarnos a situaciones nuevas y desarrollar nuestra tolerancia al punto de hacer concesiones cuando sea necesario mantener la armona. Aprenderemos as a respetar los sentimientos y opiniones de nuestros semejantes y entonces estaremos capacitados para integrarnos armoniosamente a una sociedad basada en el respeto. Tropolle, autora britnica, public en 1832 el primer libro de etiqueta, donde estableca una distincin muy definida entre ambos sexos. Recomendaba por deba permanecer de pie de todo momento aun cuando su compaera se sentara a descansar un rato. Un siglo ms tarde, en el ao 1932 la norteamericana Emily Post (1873 1960) aceptaba que el hombre se sentara junto a una mujer pero le prohiba terminantemente que lo hiciera en lugar pblico a menos me fuera el campo, y nunca en un restaurante!
ejemplo que: Un hombre que acompaaba a una mujer en un paseo por el campo,
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Tenemos que reconocer que ya no existen sugerencias tan arbitrarias, y que al empezar un nuevo siglo hallamos que el mundo es distinto, que las costumbres sociales se han simplificado y son ms flexibles. Las expresiones de cortesa ahora son mas informales que las tradicionales afortunadamente modificadas pero no olvidadas. Sin embargo, la etiqueta sigue siendo importante hoy y lo ser siempre.
1.3.2. La educacin se basa en el respeto En el campo de las relaciones humanas existe una palabra clave y verdaderamente importante: la instruccin. No es prerrogativa de ninguna clase social ni de ningn ambiente. Es algo mucho ms til, algo que una persona debe cultivar desde que nace y que, ms tarde, habr de cuidar por s mismo el resto de su vida. Conjunto de actitudes y sentimientos difciles de desligar entre s, la educacin es el futuro de nuestro aprendizaje desde la cuna. Va formndose con el paso de los aos en valores y actitudes, buenas o malas, que a cada uno la vida entrega. La base fundamentalmente es el respeto, aquel que cada uno se debe a s mismo y que, de forma inconsciente, se refleja en el trato con los dems.
Jams olvide que la educacin no constituye privilegio de unos pocos. Es algo que debe estar al alcance de todo ser humano, pero no la conceden los ttulos de ninguna clase. Tampoco est ligada a la posicin econmica, ni a jerarqua alguna. Claro est, que el Estado puede ser de una gran ayuda en el camino de la educacin. Es ridculo pretender ponerla en prctica en pocas horas o en pocos das. Las reglas de la educacin son diversas y las tendr que ir practicando paulatinamente. Pero tampoco supone esto un constante esfuerzo; lo ms fcil es practicarla hasta convertirla en hbito, en una costumbre cotidiana.
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Al principio nuestros consejos sern sugerencias que usted tendr en cuenta; pero despus parecern tan naturales como el dar los buenos das, ofrecer disculpas por un empujn o lavarse los dientes despus de cada comida. Sin caer jams en la grosera o en la vulgaridad, hay que saber adaptarse al medio ambiente en que una vive: con sentido comn, delicadeza y mucho tino. La educacin le abrir a usted las puertas ms cerradas, podr granjearle mejores amistades, y crear alrededor suyo una aureola de simpata alejando la soledad y la tristeza de su entorno. He afirmado que la educacin la deben tener todos. Esto porque educacin es amor; ensea como respetar a los dems siendo amable, corteses, y educados. Es necesario experimentar en lo ms profundo de nosotros un autentico inters por nuestros semejantes, si queremos que los gestos de cortesa sean convenientes. Lamentablemente error si cree usted que puede ser educada en determinadas ocasiones: lo falso, ceremonioso e inseguro se advierte inmediatamente. Naturalmente, cada quin tiene sus propios conceptos y opiniones. No pretende que los mos sean admitidos por todos. Pero usted no puede dejar de pensar que vivimos dentro de una sociedad y no en una isla. No debemos, por lo tanto, a reglas elementales de buenos modales, costumbres adecuadas y educacin bsica para quienes nos rodean da a da. En el hogar, con nuestra pareja, con los hijos, abuelos, el servicio domestico; en el trabajo, con el jefe, los compaeros, el ascensorista, el mensajero; en la calle, con el chofer, panadero, vigilante, peatn y toda persona que de una u otra manera est ligada a nuestro diario vivir. Si olvida usted concederle respeto a los dems, se estar olvidando usted al respeto a s mismo, que es donde debe comenzar. A lo largo de la evolucin humana se ha conquistado una norma de conducta que debe regir siempre: el respeto hacia los dems.
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Pensar en la posibilidad que desaparezca el respeto de imaginar el fin de la existencia humana, en convulsiones de violencia que nos sumiran en caos irremediablemente. Cmo se debe manifestar este tan usado concepto u de tan alto significado? Al meditar en ello me veo abrumada por muchas respuestas. Educando a los hijos, inculcndose el respeto y otras virtudes, es lo que los padres de familia deben encarar con mximo cuidado desde el primer ao de vida del hijo. Recuerde las sabias palabras de Pitgoras: Educad a sus hijos y no sern necesarios castigar a los hombres No solo los genes influyen en la personalidad, tambin se forma en el hogar, y son los hijos al fin de cuentas, el resultado del ambiente familiar. Cualquier acto moralmente lcito debe ser motivo de consideracin: comenzando en uno mismo y proyectndose al prjimo con el respeto a sus derechos. Se entiende por ello lo que es acotamiento, sometimiento, obediencia, obligacin, as como consideracin, estima, apremio, cortesa, deferencia. El ser humano que ha encontrado el equilibrio y la madurez experimenta respeto por la naturaleza y en general por toda la creacin, y lo manifiesta en la forma en que habla, y tambin por la forma en que habla, y tambin en la forma de comportarse. Incluso, por la vestimenta usada en actos de rutina diaria y en cualquier ocasin. Respete a los dems simplemente por el hecho de que son seres humanos. Igualmente a los que trabajan en empresas, instituciones, colegios, bancos; cualquiera quien sea, merece nuestro respeto. Respete a si mismo su propia imagen, su uniforme, su identidad; ofrezca siempre una idea, una sugerencia, una sonrisa, un acto de cortesa, ofrezca lo mejor de s mismo para ser atento con el prjimo.
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Respete tambin a sus compaeros de trabajo, compartiendo sus experiencias, brindando capacitacin, ayuda, y entonces se convertir en un ser amable y apreciada por todos. La importancia de la experiencia no radica solo en acumularla, como algunos equivocadamente creen, su valor real consiste en la capacidad que tiene la persona para interpretarla y luego volcarla a quienes anhelan aprender y enriquecer an ms su personalidad. No hay nada ms gratificante que esta labor de brindar vivencias y experiencias propias para desarrollarnos mejor como seres humanos. Vale la pena anotar esta recomendacin de Walter Uphaus: Para tener xito en la vida usted tiene que hacer su tarea mejor que los dems, respetar al prjimo, llevarse bien con todo el mundo, no fijarse en el reloj y encontrar placer en el trabajo.
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1.4 LOS SALUDOS: BESAR O NO BESAR

Cuando acudimos a cualquier tipo de acto o evento social (cctel, buffet, fiesta...), saludamos de forma cordial a las personas que conocemos, pero hay otras personas a las que no conocemos, y que en determinados casos, queremos conocer, o la inversa, ellas nos quieren conocer. Es en este momento, en el que entran las presentaciones. Para saber quin es quin en la fiesta. Para ello, debemos utilizar una frmula infalible para las mismas (aunque en ambientes distendidos, no suele haber un protocolo estricto para realizar las presentaciones) que es la frmula de menos a ms. Es decir: el joven se presenta al de mayor edad, el menos importante al ms importante y, por reminiscencias del antiguo protocolo, el hombre a la mujer. No obstante, hay que considerar situaciones especiales que pueden dar lugar a cambios en estas reglas (como por ejemplo, una seora o seorita joven y un hombre de edad avanzada). Por supuesto, tenemos que reconocer, que un encuentro social, de varias decenas de personas, es imposible conocer a todas ellas, y ser presentado una por una. Para casos en los que los anfitriones estn realmente ocupados con tantos invitados, podemos optar por la frmula de la autopresentacin, para darnos a conocer. Para cualquier tipo de presentacin, no debemos olvidar que debemos mirar a la vista, o bajar la mirada al suelo. Cmo realizamos las presentaciones? Una vez que hemos llamado la atencin de la persona que queremos presentar, nombramos primero al de menor categora y despus al otro. La persona de mayor categora tiende su mano derecha, mostrando de este modo que desea conocer a la otra persona.
cara de la otra persona, por importante que sea. Es muy poco educado desviar la
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Si en vez de una persona, es un grupo de personas (cosa en habitual en este tipo de reuniones sociales) debemos seguir tambin el orden de importancia de las personas presentes en el grupo. El mayor problema se presenta, cuando, como es normal, no se conoce de forma cierta y concreta los rangos u rdenes de importancia de todos los presentes. No suele revestir mayor problema hacerlo (en ambientes informales) hacerlo por puro orden de colocacin. Ahora bien, no lo haga en encuentros formales o de gran gala. Es mejor que se informe antes. Si existe cualquier tipo de enfrentamiento o enemistad (personal o profesional), deber dejarla a un lado, y por supuesto, no rechazar jams la mano. La educacin est por encima de todo eso. Si queremos facilitar la "introduccin" del presentado al grupo, podemos indicar el trabajo o las aficiones que tiene, para dar pie a un tema de conversacin inicial. Ser un detalle muy agradecido por todos los presentes. Generalmente, las personas ms importantes, cuentan con su secretario, ayudante de protocolo o un cargo similar, que les ayuda en estas tareas de presentacin a los invitados que estimen oportuno hacerlo. Ya que en reuniones con gran cantidad de personas, como suele ser normal, es imposible conocer a todas ellas, y sus rangos. Por eso salvo estas grandes autoridades o personalidades, se suele utilizar la frmula de la autopresentacin. Debemos tratar siempre de relacionarnos con otros invitados, y no "arrinconarnos" en un lado de la estancia, permaneciendo en solitario durante toda la velada. Debemos recordar hablar con tono de voz adecuado, fuerte y claro para que entiendan bien los nombres y apellidos de las personas. No obstante, si no ha entendido alguno, no dude en indicarlo: "Perdone, su nombre era ... , su apellido era ...", no lo he escuchado bien ... no lo he entendido bien ... En el momento inicial, trataremos a todas las personas de usted, hasta que ellas nos digan lo contrario. Olvidemos el tuteo, tan frecuente en la actualidad. No es uno ms moderno por utilizar el tuteo a la primera de cambio.
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Si se siente incmodo, o un poco apartado de una conversacin con otra persona o un grupo de personas, despdase de forma educada, con cualquier frmula de cortesa: "Perdonen, pero acabo de ver entrar a un amigo. Disclpenme, voy a saludarlo"; "Ha sido un placer charlar con ustedes, pero me tengo que ir (o tengo que dejarles)"; y otras frmulas similares. Procure no auto presentarse, o presentar a otras personas, cuando vea que estn ocupadas o en una conversacin privada. Debemos procurar no hacer intromisiones a destiempo. Sobre todo con las personas ms conocidas. Tampoco haga una auto presentaciones a personalidad o autoridades importantes (nadie se auto presenta al Rey o a un Primer Ministro). Y como siempre, haga caso a su sentido comn, y todo ir a la perfeccin. 1.4.1. El Saludo El saludo es una manera de comunicarse, una muestra de cortesa y buenas costumbres y una forma de mantener contacto con quienes conocemos y de establecerlo con quienes no conocemos. La forma de saludarse ante una presentacin es darse una apretn de manos, cuando se trata de caballeros. En el caso de las seoras, hay que esperar a que ellas nos tiendan la mano, y nosotros se la tomamos. En la actualidad, ya no se lleva el "besamanos", pero es corts hacer el ademn de besarla. En el caso de Prncipes y Reyes, es correcto para los caballeros hacer una ligera inclinacin de cabeza y para las seoras hacer una leve flexin de las piernas. En situaciones ntimas, se pude optar por dar dos besos a la persona que saludamos.
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Si las presentaciones se hacen cuando estn todos de pi no hay ms que seguir las reglas anteriormente dadas. Pero hay otras situaciones: 1. Un caballero siempre se pone en pie cuando se le presenta a alguien, nunca puede permanecer sentado. 2. Las seoras no tiene por que levantarse ante otras damas o los caballeros. Pero si la persona es edad avanzada, es correcto hacerlo. Si la seora es de su edad, es una actitud cordial el hacerlo, pero no obligatorio 3. Si se llevan guantes, los caballeros se deben quitar al menos el de la mano con la que se va a saludar. Las seoras pueden permanecer con ellos puestos. 4. Si el caballero lleva sombrero, boina o gorra, deber descubrirse, mientras que las seoras pueden permanecer "cubiertas". 5. Si estamos en un sala o habitacin y entra alguna personalidad, es correcto que todos se pongan en pi como seal de respeto. (aunque es una costumbre que se ha ido perdiendo desde la base, cuando se ponan en pie en la clase cuando entraba el profesor). Lo anteriormente expuesto, tiene sus partes conflictivas cuando se encuentran personas que no se caen bien, e incluso que son reconocidos enemigos. Tendremos que sacar todos nuestros conocimientos de buenas maneras, para salir personas, pero de una de las cuales no recordamos el nombre. Utilice una frmula de este tipo: "Ustedes ya se conocen, verdad?; otra "Les present anteriormente, no es cierto? o frmulas similares. Ante todas estas situaciones, lo mejor es tener "tacto" a la hora de realizar las presentaciones, respetando las reglas bsicas.
airoso de esta situacin. Lo mismo ocurre cuando vamos a presentar a dos
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Cmo saludar correctamente? Para saludar correctamente es preciso: Utilizar gestos y expresiones que demuestren calidez y respeto. Emplear ttulos como seor, seora y doctor, o lo que corresponda segn el caso. Considerar las circunstancias: el saludo vara de acuerdo con las personas, los lugares y las Presentaciones Una presentacin o un saludo pueden ser decisivos a la hora de ganar amistades, mejorar nuestra imagen profesional o alcanzar las metas propuestas en el campo laboral, y por tanto merecen mucha atencin, conocimiento y prctica frecuente.
Por qu y para qu nos presentamos? El acto de estrecharse las manos en seal de amistad surgi como una muestra de consideracin entre las personas. El objetivo de esta tradicin, adicional al hecho de presentarse, es el siguiente: Conseguir el reconocimiento de otros. Establecer vnculos de ndole personal, familiar, social, poltica, comercial o empresarial. Fomentar la comunicacin entre grupos heterogneos e intercambiar ideas
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Quin presenta a quin? Todas las personas deben presentarse y ser presentadas. Para hacerlo hay que tener en cuenta: La jerarqua: quienes ocupan altas posiciones sociales tienen privilegios especiales en el momento de hacer las presentaciones. La dignidad y el respeto: se debe especial consideracin a aquellas personas que se han destacado en mbitos culturales, cientficos, profesionales u otros. La edad: la experiencia acumulada a lo largo de la vida confiere un trato y una deferencia especial a las personas de cierta edad. El sexo: tanto en las presentaciones como en los saludos, la mujer por lo general va en primer trmino, excepto en las empresas, donde no existen sexos sino cargos.
1.4.2. Auto presentacin Aunque lo ms comn es que alguien se encargue de presentar a quienes no son conocidos, existen situaciones en las cuales es posible auto presentarse, como las que se indican a continuacin: Donde hay muchas personas y es necesario relacionarse sin acudir a terceros: cocteles, reuniones polticas, encuentros empresariales, seminarios, congresos, ferias, convenciones, etc. En ambientes laborales y empresariales, donde son habituales las auto presentaciones con el fin de dar a conocer un producto o servicio, o establecer contactos de negocios.
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Frmulas de presentacin La naturalidad y el estilo con que nos presentemos a nosotros mismos y a los dems desempean un papel muy importante en las relaciones interpersonales. Las frmulas de presentacin formal ms utilizadas en el idioma espaol son las siguientes Permtame presentarle a... Me place presentarle a... Tengo el gusto de presentarle a... Tengo el honor de presentarle a...
Frmulas de respuesta La frmula ideal para responder a una presentacin est compuesta de tres elementos: Sonrer. Ser amable y corts, sin excepcin. Entablar una conversacin sobre un tema de inters mutuo. Las frmulas formales ms utilizadas en el idioma espaol para responder cuando nos presentan a alguien son las siguientes: Mucho gusto en conocerle. 134
Es un placer conocerle. Encantado(a) de conocerle. Es un honor para m conocerle.
Conviene no presentar? Hay casos especficos en los que hay que considerar la posibilidad de omitir una presentacin: Cuando advertimos que podemos interrumpir una conversacin muy importante. Cuando sabemos que existe cierta discrepancia entre las personas que debemos presentar. Levantarse o quedarse sentado? Cuando alguien entra en un lugar donde todos estn sentados y tiene lugar una presentacin, siempre se ponen de pie las personas que sern presentadas. Al momento de presentarse... Cuando le presenten a alguien, levntese en actitud de respeto. Extindale la mano a la persona que le van a presentar. Sonra y salude. Mrele a los ojos, hable claro y despacio, dedquele toda su atencin.
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Los ttulos como seor, don o doa, se usan cuando se presentan personas de rango diferente.
Los ttulos oficiales siguen usndose an cuando la persona ya no ocupe el cargo.
Si es usted el que va a presentarse, d su nombre y apellidos completos. Emplee siempre el usted en lugar del t. Las personas deben presentarse por su nombre y su condicin: le presento a Francisco Prez, cliente del Banco, o al seor Francisco Prez, mi amigo. Siempre presente a las personas por su nombre, no slo como amigas, compaeras de trabajo o clientes. Entre mujeres el saludo tambin debe ser de mano y con respeto.
1.4.3 Las Despedidas La despedida es el final de una encuentro y por tanto debe guardar relacin con las actitudes observadas en la presentacin o en el saludo. Esta debe ser:
Breve y concisa. Amable y respetuosa.
Los tratamientos y los ttulos con los que nos dirigimos a las diferentes personas son una manera de demostrarles la consideracin y el respeto que se merecen por la posicin que ocupan. El manejo correcto de estos tratamientos y ttulos responde a las siguientes normas: Por dignidad y jerarqua
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Todos los estados son respetuosos de los tratamientos y ttulos protocolarios que por dignidad y jerarqua ostentan algunas personas: El tratamiento de Su Santidad corresponde al Papa. A los emperadores se les llama majestad imperial. A los reyes se les llama majestad real o seor. A las reinas, majestad real o seora. A los prncipes, si son varones, alteza o seor, y si son mujeres, alteza o seora. A los cardenales de la Iglesia catlica se les llama eminencia. A los miembros de las altas corporaciones legislativas, judiciales y civiles se les da el tratamiento de honorables; lo mismo sucede con los miembros de las academias de artes y ciencias.
jefes del Estado, los ministros del Despacho, los anuncios, los embajadores y los ministros plenipotenciarios. En Colombia, desde 1958, el presidente de la Repblica y dems funcionarios al servicio del Estado, siempre reciben el tratamiento de la denominacin del cargo que desempeen, anteponiendo seor segn el caso y teniendo en cuenta que no se trate de actos oficiales. Ejemplo: seor general, seor ministro, seor presidente. Quienes ostentan ttulos profesionales deben ser llamados o nombrados por sus profesiones, o anteponiendo las palabras don (De Origen Noble) o seor.
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El tratamiento de excelencia, el ms generalizado de todos, es utilizado para los
nicamente a quienes tengan doctorados, o sean abogados o mdicos, se les llama doctor. Por consideracin y cortesa En el idioma espaol existen dos trminos para dirigirse a los dems de manera formal e informal: usted y t. La forma ms respetuosa para dirigirse a los dems es la de usted. Cundo usar el trmino usted Al dirigirse a las autoridades. Cuando le acaban de presentar una persona.
Si usted tiene contacto directo con el pblico siempre tratar de usted a los
clientes o usuarios. A las personas de mayor edad. Entre jefes y subalternos es imprescindible. En las entrevistas o reportajes, se aplica tanto al entrevistador como al entrevistado.
Cundo usar el trmino t En familia Entre amigos Entre jvenes Entre compaeros de trabajo
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Saber presentar y saludar correctamente es ms importante de lo que parece. Un fallo en esta materia puede producir una mala primera impresin, difcil de borrar posteriormente. Forma correcta de saludar.- Hoy en da, el beso es la forma normal de saludar. Pero hay ocasiones en que no es lo ms apropiado. No vamos a besar a una persona extranjera, o al Jefe de nuestro cnyuge. Hay que aprender a dar la mano. 1- El apretn de manos debe ser firme y correcto. Ni apretn de quebrantahuesos, ni una mano blanda y fofa. 2- Debe mirarse a los ojos amistosa y francamente y sonrer. Nunca se debe mirar a otro sitio mientras se saluda. No se saluda sentado.- Debemos levantarnos al entrar un visitante. Cuando llega uno de los jefes tambin tenemos que levantarnos, y no es correcto contestar sentado a las preguntas que se nos hagan
1.5 EL PODER DE LA SONRISA

Definicin La sonrisa es una expresin facial formada al flexionar los 17 msculos cerca de los extremos de la boca, pero tambin alrededor de los ojos. El 134
sonrer no solo cambia la expresin de la cara, sino que tambin hace que el cerebro produzca endorfinas que reducen el dolor fsico y emocional y proveen una sensacin de bienestar. Tambin nos dice el autor Luis Vives (pedagogo y humanista espaol del siglo XVI): "La risa es siempre acto espontneo, no forzado por la voluntad; pero lo cohben la costumbre y la razn para que no estalle ruidosamente sacudiendo el cuerpo todo, como acontece en las carcajadas de los zafios y villanos, de los chicos y de las mujeres incapaces de frenar las crisis de risa vehemente." La sonrisa es seal de carcter amable y hace simptica a quien la maneja sin fines aduladores. La risa en cierto modo es un elemento social y unificador. Que la risa es comunicativa, que se ensancha con la comunicacin. La risa es social, unificadora y por tanto til. La educacin y las buenas maneras son muy importantes en una negociacin; pero a veces nuestros gestos dicen lo contrario. La comunicacin no verbal dice mucho de nuestro interlocutor. El "proceso" de la comunicacin no verbal juega un importante papel en cualquier mbito social, pero mucho ms en el mundo de los negocios, donde a veces un mal gesto puede dar al traste con un buen negocio.
TIPS La confianza de nuestros interlocutores puede verse mermada o aumentada por nuestros gestos. Puede ser una persona con facilidad de palabra pero de gestos serios y poco afables. En
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cambio, puede ser menos expresivo verbalmente pero una sonrisa y un carcter simptico le pueden "ganar" muchos ms adeptos.
Mirar a los ojos. Hay que tratar de ser firmes y evitar esquivar la mirada de nuestros interlocutores (se reparte la mirada entre todos los presentes, no se fija en ninguno de ellos en particular, salvo que queramos hacer cierto hincapi en un determinado directivo o ejecutivo); esto puede dar la sensacin de falta de honestidad, de engao, de no estar exponiendo algo cierto. La mirada habla y muchas veces nos delata. El ceo no se frunce ni se arquean las cejas, dando sensacin de extraeza o desconfianza. La mejor arma en una negociacin (y casi en cualquier mbito social) es la sonrisa. Una sonrisa natural no forzada con los labios apretados. Sonrer no es falto de seriedad. Una cosa es la sonrisa y otra ser un gracioso que se re a carcajadas. Dice un refrn muy castellano "Se consigue ms con una gota de miel que con un barril de hiel". Hay que darle luz a la cara con una sonrisa. La sonrisa predispone a nuestros interlocutores a nuestro favor. Mejora la comunicacin, nos hace parecer ms cercanos y asequibles.
Un gesto serio nos hace parecer ms distantes. La primera impresin, en contra de lo que se crea hasta ahora sobre la existencia de un efecto acumulativo durante los primeros cinco das, se genera en apenas unos minutos y suele ser, en la mayora de los casos, inamovible y certera!
En un estudio, Michael Sunnafrank y Artemio Ramrez, de la Universidad de Minnesota, analizaron el comportamiento de 164 jvenes que no se conocan entre s. Despus de reunirlos en parejas, los dejaron conversar durante tres, seis o diez minutos, y a continuacin les pidieron 134
que rellenaran un cuestionario. El objetivo era estimar la relacin que cada uno de ellos estara dispuesto a llevar con el otro, sabiendo que coincidira con l, o ella, cuatro veces por semana. Dos meses despus, el 95% de los jvenes acabaron desarrollando con el otro la relacin que haban previsto tras la breve conversacin inicial. Adems, cuanto ms positiva era la primera impresin, ms aumentaba la proximidad alcanzada con el compaero o compaera del experimento. Y el mismo fenmeno se produca en sentido inverso, en todos los casos. As que, Sunnafrank y Ramrez concluyeron su investigacin constatando el hecho de que una gran mayora de jvenes pudo determinar a primera vista cul sera la calidad de las relaciones con la otra persona, lo que ratifica la validez de la primera impresin como instrumento de regulacin de las relaciones interpersonales. Pues es a partir de ella cmo cada persona establece el esfuerzo que est dispuesta a realizar para avanzar en su relacin con el otro. Sonrer logra cuatro cosas importantsimas: transmite confianza, felicidad y entusiasmo. Y, lo que es ms importante, demuestra aceptacin". La sonrisa tiene un efecto multiplicador en cualquier tipo de actividad que desarrollemos. Pedir algo por favor, y acompaarlo de una sonrisa, produce un efecto muy positivo en la otra persona. Siempre, nuestra sonrisa, debe ser natural, y nada fingida; esta actitud positiva nos beneficia en nuestras relaciones con los dems.
La sonrisa, es la luz de nuestro rostro, la que nos abre muchas puertas, la que genera aptitudes positivas y la que nos alisa el camino para llegar a los dems. Incluso, la sonrisa puede mermar el efecto de algn error o equivocacin que tengamos.
INVESTIGACIONES
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La psicloga Jo Anne Bachorowski1 y su colega Michael J. Owren afirman que la risa surgi de la necesidad de establecer cdigos corporales que permitieran a los seres humanos comunicar y establecer alianzas sin que mediara el lenguaje hablado. Al principio bastaba con la sonrisa. La sonrisa permita a nuestros ancestros expresar una buena disposicin hacia los dems. Pero como sabemos, la sonrisa puede ser falsificada. Se puede sonrer en casi cualquier estado de nimo. Entonces la risa, mucho ms difcil de falsificar, hizo su aparicin. La risa, con su esfuerzo vocal y gestual, es un heraldo mucho ms sincero de la simpata que la sonrisa. En un estudio publicado en la revista Psychological Science en 2002, Joanne Bachorowski analizaba la forma en que la risa funciona como una conducta social que intenta afectar a las respuestas de las otras personas: la risa es una estrategia inconsciente de influencia social, afirma esta psicloga, que ha estudiado cmo percibimos diferentes sonidos de risas, y cules encontramos ms atractivos, y en qu situaciones. Desde un punto de vista neurolgico, en el caso en que se finge, se trata de una conducta que involucra la corteza cerebral, generando una orden motora, que fuerza la contraccin de los msculos zigomticos mayores de la mejilla, los que mueven los extremos de la comisura labial hacia afuera y hacia arriba. Espontneamente, sin embargo, una situacin que nos proporciona placer o emociones positivas se procesa en el sistema lmbico, y su respuesta motora no que son ms profundos y se utilizan para cerrar los ojos. De esta manera, a la vez que adoptamos la sonrisa, entornamos los ojos y deprimimos ligeramente las pestaas. Ekman, junto con Wallace V. Friesen, desarrollaron en 1978 un sistema de codificacin de la accin facial FACS (cuadro N 1), renovado en 2002 junto con
slo afecta a los msculos zigomticos, sino tambin a los orbiculares de los ojos
Profesora asociado de Psicologa de la Facultad de Artes y Ciencias de El Vanderbilt Kennedy Center para la Investigacin sobre Educacin y Desarrollo Humano [Escribir texto]
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Joseph Hager. El sistema permite categorizar las conductas que expresamos en la cara a partir de los msculos que las producen.
La sonrisa autentica se caracteriza por la activacin involuntaria de dos grupos musculares, hay elevacin en ambas comisuras de la boca, en forma simtrica y el segundo grupo, marca arrugas en las comisuras de los ojos (Patas de gallo).
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1.6 TICA PROFESIONAL

Definicin De tica La palabra tica proviene del griego ethikos (carcter). Se trata del estudio de la moral y del accionar humano para promover los comportamientos deseables.
Una sentencia tica supone la elaboracin de un juicio moral y una norma que seala cmo deberan actuar los integrantes de una sociedad. Por qu es posible seguir habland o nuestros de tica? Porque los seres humanos, a pesar de condicionamientos, hacemos opciones fundamentales. Las dos
principales son una opcin personal y una opcin social. Con la primera podemos tomar la decisin de cultivar nuest ro ser, es decir, comprometernos en el desarrollo de las capacidades intelectuales y morales. La tica tiene que ver con el bien personal, la autorrealizacin o felicidad. Con la segunda, tomamos la decisin de realizar el bien comn, para lo cual participamos en una actividad comunitaria. De lo contrario, nuestra existencia social se pone en peligro, porque el bien comn abarca la realizacin de las necesidades indispensables para vivir humana y dignamente. Ambas opciones son en realidad una misma opcin que se expresa de dos maneras .
E s por ello que la tica profesional pretende regular las actividades que se realizan en el marco de una profesin. En este sentido, se trata de una disciplina que est incluida dentro de la tica aplicada ya que hace referencia a una parte especfica de la realidad.
Cabe destacar que la tica, a nivel general, no es coactiva (no impone sanciones legales o normativas). Sin embargo, la tica profesional puede estar, en cierta forma, en los cdigos deontolgicos que regulan una actividad profesional. Podra decirse, por lo tanto, que la tica profesional estudia las normas vinculantes recogidas por la deontologa profesional.
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La tica sugiere aquello que es deseable y condena lo que no debe hacerse, mientras que la deontologa cuenta con las herramientas administrativas para garantizar que la profesin se ejerza con tica.
La tica periodstica, por ejemplo, condena que una periodista reciba dinero para publicar una noticia tendenciosa a favor de una determinada persona, organizacin o empresa. En el mundo de los negocios, por otra parte, la tica seala que un vendedor no puede realizar operaciones por afuera de la empresa para la cual trabaja como empleado. La tica profesional est directamente vinculada con la calidad moral de nuestro trabajo. Est implicada en el modo de llevar a cabo nuestro quehacer, e implica entrega vocacional, responsabilidad, honestidad intelectual y prctica. Todo profesional est y debe estar sometido a controles sociales ms o menos rigurosos que permitan exigirle responsabilidades de muy diversa ndole en relacin con sus actos, de ah la necesidad de establecer unos principios ticos. Independientemente de la propia conciencia, que debiera ser quin ms rigiera el cumplimiento de los cdigos morales, existe la figura de los colegios profesionales para mantener, promover y defender la deontologa. stos vigilan el cumplimiento de determinados niveles de exigencia, de competencia y de calidad en el desempeo del trabajo de sus colegiados. El estado, al convertir a los colegios profesionales en corporaciones a travs de mecanismos legales, propicia el modo de mantener la deontologa profesional. Les encarga funciones pblicas y les dota de la potestad de imponer una determinada disciplina a todos los profesionales pertenecientes a este colectivo. Para que se pueda pedir responsabilidad por actuaciones profesionales se precisan dos requisitos: la independencia y la libertad. El profesional debe ser independiente en el momento de tomar decisiones y debe ser enteramente libre de ejecutarlas.
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QUE ES UNA PROFESIN? Max Weber, en su obra clsica La tica protestante y el espritu del capitalism o, define la profesin del siguiente modo: La actividad especializada y permanente de un hombre que, normalmente, constituye para l una fuente de ingresosy, por tanto, un fundamento econmicoseguro de su existencia. (Weber 1985, 82) Adela Cortina, la sociedad un filsofa espaola, ofrece una definicin: bien especifico e indispensablepara su supervivencia concurso de la
... una actividad social cooperativa,cuya meta interna consiste en proporcionara como sociedad humana, para lo cual se precisa el (Cortina 2000, 15) A partir de esta definicin podemos darnos cuenta del sentido de una profesin. En primer lugar, una profesin busca realizar un bien o finalidad, que es indispensable para la vida social. Pero su realizacin exige el cultivo de hbitos o excelencias por parte del sujeto y de la accin que realiza. Finalmente, la actividad profesional no es una actividad aislada sino comunitaria, complejidad de profesiones, veamos una posible clasificacin. Antonio Peinador ha clasificado las profesiones teniendo en cuenta dos criterios: por razn de la actividad y por razn de los fines de cada profesin (Peinador 19 2, 8-10):
comunidad de profesionalesque como tales se identifican ante la sociedad.
la cual le
da
una
identidad
profesional. Para darnos cuenta de esta
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Por la actividad Manuales predomina el trabajo corporal, manual o mecnico. Tambin denominadas : oficios. Liberales predomina el trabajo de la inteligencia. Denominada profesinpropiamente : tal. Por los fines Derechoa la vida fsica: a) En un plano inferior: cocinero, zapatero, sastre, carpintero, labrador, artesano, etc. b) En un plano superior: tcnicos e investigadores de laboratorio, inteligencia: cientfico, telogo, industriales, comerciantes, banqueros, etc. Derecho al cultivo progresivo e ilimitado de la filsofo, artista , pedagogo, etc. Derechoa vivir como individuos y miembros de la sociedad dentro del orden jurdico y moral, poltico, socilogo, abogado, juez, notario, historiador, novelista, religioso, etc. La actividad profesional es una actividad social que contiene fines o bienes internos. Son los fines los que dan orientacin y sentido a las prcticas profesionales. La importancia de los fines la podemos encontrar en la definicin de profesin que nos da Antonio Peinador. La profesin es: La aplicaci ordenad y raciona de parte de n a l hombre la actividad del al conseguimient de cualquier de los fines inmediatos y o a
fundamentale de la vida humana. (Peinado 1962, 2). s r Entonces, la profesin no es una simple actividad u ocupacin, sino que debe estar orientada hacia un fin noble, es decir, el servicio a los dems: el curar, el ensear, el informar, la convivencia justa, etc.; las profesiones no tienen sentido en s mismas sino por los bienes internos que contienen. Por eso, no se puede entender lo que es una profesin si no se entiende que sta tiene en su interior una funcin social: el bienestar comn. De esa manera, el profesional es aquel hombre. ...puesto al servici de los dems, dentro del engranaje social, actuando con o carcterpblic y com prometindose en cuanto responsable de sus actos, ante o , 134
Dios y ante su conciencia; y, adems, ante aquello a quiene sirve y de s s quiene se benefici por ley de reciprocidad. (Peinado 1962, 7) s a r FORMACIN PROFESIONAL Sabiendo que a uno se le concede la personalidad jurdica desde el momento del nacimiento derechos y deberes y a sabiendas tambin que se van desarrollando con el paso del tiempo. Nuestra vida se rige por diferentes pasos que hacen de cada individuo lo que sera en un futuro, entindase, pasar por las distintas etapas de conocimientos: escuela primaria, secundaria y en ltima grado, la universitaria. Solo eso no basta, ya que esos conocimientos lo forman una generalidad de la vida y el profesional debe de saber combinar esa generalidad con su formacin profesional. Entindase, por formacin profesional un alto grado de conocimiento que se le inculca a un individuo de la sociedad, dotndolo de un inters particular en su profesin que se va a reflejar en su desempeo diario de la vida. Por ende la tica profesional requier e reconocer el bien interno que busca
realizar determinada profesin; de lo contrario la actividad no tendr sentido y legitimidad social. Las virtudes profesionales son la parte central de las ticas profesionales, porqu e No se trata ellas son las formas como se realizan los fines de las actividades profesionales. cdigos de tica, sino de promover las virtudes necesarias para lograr los fines especficos de la profesin. Por lo anterior, dejando de lado por un momento los cdigos de tica, es
entonce s slo de revisar y renovar las normas morales de los
necesario sealar que tica profesional no significa tanto la imposicin o aceptacin de normas, sino que toda prctica profesional conlleva virtude s o excelencias sin las cuales tales prcticas se corrompen. En la sociedad de profesionales, cada profesin tiene virtudes especficas distintas de las virtudes pblicas (como solidaridad, responsabilidad, tolerancia). Y seala algo que suscribo plenamente:
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La profesionalida ser una virtud pblica en la medida en que sirva a los d intereses comunes de la sociedad No en la medida en . mantenimiento y conservaci n que sirva slo al y corporacione s de los roles, funcione s
existentes Y ser una virtud privada en la medida en que ayude al individuo . a serlo realmente, a ser autnomo y no esclav de sus actividades. (Cam p o s 1993, 105)
Por ejemplo, alguien es un buen profesor cuando realiza el bien interno, el cual es educar. No es un buen profesor aquel que maltrata a fsica llegar a los alumnos, etc. los alumnos o psicolgicamente, si impone su criterio de autoridad, si no sabe
E l fin de una profesin no es algo subjetivo y alejado en un futuro incierto, sino que est contenido en la prctica correcta de la profesin. Cuando los fines y los medios los ponen la sociedad y su economa, no permite la correcta practica de una profesin. Por ejemplo, al mdico se le exige productividad y eficiencia, pero se ve obligado a reducir el tiempo que requieren los enfermos. de dialogo con sus pacientes descuidando tanto un examen cuidadoso como el trato humano
referente del individuo profesional, porque le da identidad y pertenencia. Este aspecto no es poca cosa, sino que tiene que ver con la identidad de una persona, pues al como tenemos identidad religiosa, nacional, poltica, tambin tenemos identidad profesional. Las profesiones sir ven a la sociedad para realizar Por ello, los autorizar y bienes especficos, pero lo hacen de forma institucionalizada. ventajas y desventajas. Los colegios profesionales sirven para
profesionales forman corporaciones, colegios profesionales. Esto tiene fiscalizar la prctic a profesional, procurando que llegue a dar un servicio de
calidad. Adems, vigilan que dicha actividad sea ejercida por personas que hayan pasado por un previo periodo de formacin, especialmente si son actividades con gran responsabilidad social. Por ello es que los colegios profesionales
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En
segundo
lugar, la
comunida d profesional
se
convierte
en
el
son la instancia que autoriza el ejercicio profesional.
Sostiene
Camps que la vida profesional puede ser fuente de disfrute y ocupa toda la vida personal,
reconocimiento. El problema es con la profesionalizacin absoluta, es decir, est cuando la actividad profesional fragmentando su vida y viviendo en un espacio reducido. El trabajo se convierte en su nico mundo, generando un individualismo acorde con las necesidades del sistema econmico pero otro aspecto negativo no de con las mejores la actividad realizacione s humanas. El es la prdida de profesional
autonoma, es decir, cuando lo nico que motiva a la actividad son los bienes externos como el dinero, el xito, el poder, olvidando los bienes internos (Camps 1993, 102-104) En sntesis, como se habr entendido, la moral est presente en cada aspecto de una profesin: en lo social, econmico y personal, dando sentido y legitimidad a la actividad profesional. Ms an, la moral es la que enlaza cada dimensin, porque aislado la moral es la forma de vida que tenemos. As, cada aspecto no est del otro. Cuando uno de la los tres aspectos resulta enajenado, actividad, frustracin, formacin de
perjudicado por la sobrevaloracin de uno de ellos, vienen los problemas de inmoralidad, prdida del sentido de grupos de poder, etc. La tica profesional tiene, pues, la tarea de articular los distintos aspectos, tarea el valor de asumir ese reto? Sea que se asuma o no se asuma, ya se ha optado y en ambos casos habr consecuencias de las que deberemo s responsabilizarnos.
nada fcil pero que compromete totalmente . Tend remos los profesionales
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1.7. CMO VESTIR EN EL TRABAJO

El vestuario es un elemento muy importante a la hora de causar una buena impresin. Cuando nos presentamos en un sitio, en lo primero que se fijan es en nuestra apariencia externa. No hay duda que la forma en la que vestimos dice mucho de nuestra imagen personal, tambin de la empresa o institucin a la que representamos.
Cuidar esta parte, tan visible, de la imagen es una de a la las cuestiones que debes marcar como prioritarias, hora de atender el aspecto y la imagen que desea proyectar al exterior. No debemos olvidar que el mbito o entorno en el que nos movemos, condiciona en gran medida nuestra forma de vestir (sino es "obligatoriamente recomendado" en ciertos mbitos, como el laboral). propio estilo personal al "vestuario tipo" del entorno. Casi todas las personas conocen que es la etiqueta en el vestir y como se debe asistir a los diferentes entornos en los que se mueven, pero inmersos en la era de la imagen, la indumentaria ha pasado a ocupar un lugar relevante en los hbitos y actuaciones cotidianas y cada vez ms, el tipo de vestimenta condiciona nuestra vida, nuestro rabajo y hasta nuestras relaciones personales. Saber vestir en cada situacin que se presenta combinando las prendas de una forma correcta y eligiendo lo ms adecuado para cada momento u ocasin.
se
Dependiendo de este entorno, nos veremos obligados a adaptar nuestro
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Existen una serie de reglas para vestir en el trabajo. Factores como el cargo, departamento en el que se encuentre, tareas y funciones asignadas, tipo de entidad u organizacin, etc., condicionan el tipo de indumentaria y te permitirn ir de una forma ms o menos formal. No ser lo mismo trabajar en una entidad financiera donde el porcentaje de contactos con personas es muy elevado, que trabajar en una empresa en la cual no hay trato directo con el pblico, pero algo que se debe tener siempre presente es que: la primera sensacin o imagen que se transmite es muy importante. 1.7.1. Damas
El vestuario femenino en el entorno laboral debe ser ante todo cmodo. El traje de chaqueta, con falda o pantaln, la prenda mayormente elegida por las 134 es
Antes de adentrarnos en el tema, citaremos un caso, para que demos al vestuario y a los accesorios la importancia que se merecen: se trata de la historia de una alta ejecutiva financiera que perdi su puesto por la informalidad en el uso de los accesorios, porque ella insista en ponerse botas con falda, zapatos de plataforma, medias de malla y otros diseos, tres o cuatro anillos en cada mano, dos pares de aretes en cada oreja y usaba un maquillaje exagerado. La situacin lleg a tal punto que cuando su jefe tena que asistir con ella a reuniones sociales o de trabajo, la evitaba, as se tratara de una reconocida experta en su campo y finalmente fue despedida de su cargo.
mujeres que trabajan (salvo determinadas profesiones, que ya tienen su propio vestuario). El traje de chaqueta, al ser un clsico, es menos dado a cambios por las tendencias de la moda. Con el traje de chaqueta, se llevan camisas (similares a las masculinas) o blusas. Tambin es conveniente la utilizacin de medias que estilizan y dan ms elegancia a las piernas. Zapatos de medio tacn y algn que otro complemento. Es tan malo el exceso como el defecto. Cmo vestir con profesionalidad si es una mujer? - Utiliza un traje chaqueta, ya puede ser con falda, vestido o pantaln. Una eleccin que nunca falla es elegirlo en un solo color y en colores oscuros como los azules marinos, negros o grises, proyectan ms profesionalismo. Los trajes bicolores o estampados dan un toque ms informal y alegre y tambin son muy elegantes; no abuses de las tonalidades o colores excesivamente llamativos. Las blusas se recomienda que sean de un color ms claro, lisas o estampadas. Evita que sean muy ajustadas o escotadas. - Si utilizas falda, lleve siempre medias, incluso en verano, las piernas quedan ms bonitas. Evita los colores de moda y los dibujos. - Hay mujeres que se sienten ms cmodas con pantalones, intenta que sean de corte clsico y elegante. - No uses ropa transparente o algo que pueda distraer a los dems. - Cuida el exceso de complementos y joyas. - El bolso o maletn ha de ir en sintona con el resto del vestuario. - El zapato bajo no es lo ms apropiado; lo mejor es un zapato de saln con tacn de entre unos 4-5 centmetros, siempre y cuando la profesin lo permita. Aun as, el zapato como el resto de los componentes, ha de combinarse de manera acertada y armonizando con el conjunto en general. - El maquillaje tambin influye mucho en el aspecto global. Si te gusta ir maquillada hazlo de forma natural. 134
- Utiliza fragancias frescas, deja el perfume fuerte para otras ocasiones o momentos del da. - El peinado no ha de ser muy elaborado; se debe lucir de manera natural, siempre bien peinada. Se debe prestar atencin a la seleccin y eleccin de los mismos, porque pueden jugarnos una mala pasada si no se combinan y armonizan bien con el resto de la indumentaria que se lleve en ese momento. 1.7.2. Caballeros
Un destacado poltico, a quien su comit asesor me recomend como consultora, para finar algunos aspectos de su imagen pblica. Su primera reaccin fue un tanto agresiva:Yo no necesito. Me parece prepotente que usted crea que puede cambiarme en algo. Yo s que tengo las cualidades necesarias para desempearme profesionalmente. Le contest que me hubiera encantado formar parte de su equipo, pero que en este tipo de trabajo se requiere total empata entre cliente y consultor, y me desped. Al da siguiente llam para decirme que lo haba pensado mejor y que estaba dispuesto a ponerse en mis manos. Este tipo de reacciones son comprensibles, porque los altos ejecutivos consideran que su desempeo laboral es ptimo y con eso basta. Les cuesta trabajo aceptar que si su gestin no va acompaada de una buena imagen, puede perjudicar el resultado de sus esfuerzos.
Elegir el cmo vestir depende, en gran medida, del tipo de compaa en la que se trabaja, el puesto que se ostenta y esa filosofa o alma de la empresa. Tambin es muy importante observar el entorno en donde estableces tus relaciones comerciales y de negocios; no es lo mismo ir a visitar a un jefe de compras o ejecutivo de una empresa, que le recibe en su
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despacho, que ir a visitar a un empresario o jefe de compras de un taller mecnico o de una obra, que en muchas ocasiones estn con ropa informal o de trabajo, por tanto, para no sentirse incomodo o que desentona observe su entorno y en donde realiza sus negocios, y haga caso del saber popular que en esta ocasin hemos hecho una pequea adaptacin y que dice: donde fueres, viste lo que vieres. El traje masculino se compone principalmente de un pantaln, chaqueta y chaleco, aunque ste poco a poco va perdiendo protagonismo. Si bien antes era una prenda cuya misin era proteger del fro, ahora en la totalidad de los centros de trabajo hay calefaccin y ya no es necesario, no obstante, su utilizacin hace un vestir ms elegante y si lo utilizas debe llevarlo siempre abrochado. - Los calcetines deben hacer juego con los zapatos o los pantalones. Lo mejor, los denominados ejecutivos de colores oscuros: negro, azul marino, etc. - Con la corbata, no lleves el cuello de la camisa abierto y procura llevar el botn abrochado. Asegrate que el nudo est bien hecho y centrado; si no es as, la imagen que ofreces es desequilibrada. El extremo de la corbata ha de tocar la hebilla del cinturn. El mejor tejido para una corbata es la seda y se debe cuidar que vaya bien combinada con la camisa y el traje. - Las camisas deben ser de manga larga y con los puos dobles para las mancuernillas, son ms elegantes; pero si lo deseas, puedes utilizar una camisa ms informal, sin puos para mancuernillas, pero que combine bien con el traje y la corbata. El cuello de la camisa ms elegante es el ingls. - Tampoco es recomendable el uso excesivo de joyas o complementos: un anillo en cada mano, un reloj acorde con la vestimenta evitando los grandes relojes deportivos, mancuernillas, alfiler de corbata, etc. Tambin la climatologa afecta a la hora de vestir, por eso, en pases ms clidos o en verano, los colores suelen ser ms claros y en algunas ocasiones, la indumentaria se hace un poco ms informal. En cualquier 134
caso, el sentido comn y la observacin del entorno, har ir de la forma ms correcta y acorde con cualquier circunstancia. Recuerda que: No hay una segunda oportunidad para una primera impresin. LA CAMISA La camisa es una de las prendas ms utilizadas por los caballeros, tanto en atuendos formales, como informales o de sport. Pero no todas las camisas son iguales o se visten de la misma manera. El cuello de la camisa Deber ser acorde a la prenda que vista, y a la corbata, si la utiliza, que vaya a lucir. Salvo determinadas modas, los cuellos con botones no deben ser utilizados para lucir corbata, son pocos elegantes. Tampoco los que llevan un pequeo pasador. Los cuellos amplios son apropiados para lucir nudos de corbata anchos. As como los estrechos son utilizados para nudos de corbata pequeos o estrechitos. Uno de los ms elegantes, segn los expertos, es el cuello italiano (tambin conocido como cuello cutaway o spread). Los cuellos de la camisa deben estar bien planchados y, si es posible, ligeramente rgidos (en pocas pasadas eran almidonados deben ser exactas para evitar que quede demasiado holgado o que apriete demasiado siendo realmente incmodo llevar una camisa abotonada en su totalidad.
para obtener esta rigidez). Las medidas del cuello de la camisa
En la parte delantera. L a
camisa
debe
llevarse
abotonada
en
su
totalidad, a excepcin del ltimo botn del cuello, que puede no abotonarse cuando se prescinde de la corbata, en camisas de sport y en camisas de manga corta. 134
Las abotonaduras pueden ser de vestir, botones normales de ncar o cualquier otro material natural o sinttico, o bien pueden ser de "fantasa" para el vestuario de etiqueta, principalmente. Estas abotonaduras de lujo suelen ser pequeas perlas, brillantes, etc. LOS PUOS Dependiendo del uso que vaya a dar a una camisa se puede decantar por un tipo u otro de puo. Para las camisas de vestir puede valer simplemente con el puo normal, y para el vestuario de etiqueta el puo doble para gemelos. Ahora tambin hay camisas de puo mixto que pueden servir tanto para lucir botones y cubrebotones, como para lucir gemelos, escondiendo el botn en un ojal que llevan estos puos para tal fin. Los puos deben ir siempre abotonados, tanto si se lucen
complementos en ellos, como si no se lleva nada.
LA CORBATA 1. La corbata nunca debe sobrepasar la cintura del pantaln. No debe asomar por encima del cinturn ninguno de sus extremos.
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2. La parte ms estrecha de la corbata, no debe verse nunca por detrs de la parte ancha.
3.
Los
nudos
de
la
corbata
deben
estar
siempre
apretados
ajustados al cuello que no sea vea el botn superior de la camisa. Conviene llevarlo abrochado.
4. No iguale el dibujo de la camisa con el de la corbata. Por regla general, con sus excepciones, a camisas estampadas corbatas lisas y a camisas lisas corbatas estampadas.
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5. Evitar, al menos en actos muy importantes, utilizar camisas de botones al cuello con las corbatas. Son mucho ms elegantes las camisas sin botones en los cuellos.
6. No utilice nudos grandes con cuellos de camisa pequeos y viceversa.
Las corbatas nunca se deben lavar, ni meter en la lavadora. Si por cualquier razn se manchan, deber limpiarse en seco (tintorera). Procure no guardar nunca las corbatas con el nudo hecho, Lo mejor es colgarlas en un corbatero para que permanezcan estiradas y sin arrugas. LAS LNEAS EN EL VESTUARIO Se basan en la estructura y el patronaje y, en algunos casos, en los bordados y apliques (las costuras de una chaqueta, de un pantaln, de una camisa).La aplicacin d cada una de ellas nos ayudaran a corregir los inestetismos corporales, faciales o la expresin corporal. Las lneas pueden ser: Lnea horizontal Transmite estabilidad, seguridad y serenidad 134
Aporta amplitud, con excepcin de los hombros. Esta tipologa de lneas estructura el hombro aportando esbeltez. Como ejemplo podemos citar a los polticos o a los presentadores de informativos. stos siempre llevan los hombros muy estructurados para transmitir profesionalidad y seriedad.
Lnea vertical Transmite seriedad, inestabilidad, fragilidad, liviandad o agilidad. Aporta altura y esbeltez. pticamente proporciona sensacin de altura cuando solo hay una lnea vertical. Es el caso de la costura vertical de los costados de un pantaln, la costura central de la espalda de una chaqueta o la costura central de una falda. La lnea vertical aporta esbeltez cuando hay mas de una lnea vertical. Es el caso de las costuras centrales de planchado en un pantaln o lo tirantes de un tops.
Lnea oblicua Esta tipologa de lnea transmite movilidad, versatilidad y jovialidad. de un vestido, falda, camiseta con asimtrico. dinamismo, un escote
Es el caso
Lnea curva (sinuosa) 134
Transmite accesibilidad, cercana y docilidad. Aporta volumen y feminidad, as como esbeltez. Es el caso del costadillo de una camisa o el cuello solapa de una chaqueta. Cuando una prenda aporta volumen es porque tiene demasiadas lneas sinuosas. La mayora de las personas, sobre todo en el caso de las mujeres, presentan lneas curvas en la figura, como el pecho, la cintura, los hombros o la cadera, mientras que en la figura masculina predominan ms las lneas rectas.
Lnea quebrada Es la unin de distintas lneas rectas. Transmite dinamismo y, segn en qu casos, agresividad e inestabilidad.
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OTROS ASPECTO DE LA IMAGEN PERSONAL
CAMINAR CORRECTAMENTE Saber andar correctamente es un comportamiento que requiere una disciplina de movimientos que las modelos convierten en un arte. A los movimientos propios de las manos y pies se unirn la cadera, cabeza, trax y abdomen. Debemos caminar erguidos con los hombros rectos, sin que los brazos cuelguen o vayan desacompasados con las piernas. Estas darn los pasos procurando poner un pie delante del otro, sin arrastrar el tacn. Para dar la vuelta giraremos sobre las puntas de los pies a la vez que cargamos el peso en la pierna contraria al lado al cual vamos a girar, de forma que si giramos a la derecha la pierna que primero se mover ser la derecha y el peso recaer en la izquierda. Estar de pie Si debemos permanecer de pie no olvidemos que en ningn caso nos apoyaremos en un mueble o pared, tampoco es conveniente mantener los brazos cados o en jarras. Hay ocasiones en las que debemos permanecer mucho tiempo de pie y para ello adelantaremos un pie delante del otro dejando caer todo el peso del cuerpo sobre un lado de la cadera alternando la posicin cada cierto tiempo.
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Agacharse La forma ms correcta de agacharse es juntando los pies y rodillas y realizando una flexin con toda naturalidad. SENTARSE ADECUADAMENTE
Nos situaremos delante de la silla y tras juntar las piernas nos dejaremos caer lentamente. Procuraremos que nuestro cuerpo quede recto manteniendo las piernas sin cruzar, a pesar de que a veces la comodidad del silln o la grata compaa se preste a un mayor relajo y nos empuje a inclinar la cabeza hacia un lado o reposarla sobre la palma de la mano cuyo codo ha encontrado acomodo en uno de los brazos del silln. Al levantarnos lo haremos de la misma manera procurando no arrastrar el sof
VISAJISMO
Estudia la forma del rostro y plantea la aplicacin de un canon que permita observar cules son los inestetismos que se deben corregir. Asimismo , plantea cules son las distancias adecuadas para que un rostro se considere perfecto, tanto en el hombre
como en la mujer.
Tipos de rostros
1. Rostro ovalado El ovalado se considera el rostro ideal segn los cnones de belleza actuales debido a sus equilibradas proporciones Las caractersticas de un rostro ovalado son; La barbilla es ligeramente ms estrecha que la frente. 134
Pmulos altos. Nariz estrecha y pequea Ojos armoniosos Peinado Favorece cualquier tipo de peinado, tanto el estilo asimtrico como el simtrico. Maquillaje Se puede utilizar cualquier tipo de maquillaje ya que la finalidad no es corregir, sino resaltar la parte que ms nos gusta del rostro.
Gafas Escoger monturas tan anchas o un poco ms anchas que la zona ms amplia del valo Evitar las lneas descendentes en sienes Al tratarse de un valo puede utilizar la mayor parte de los estilos.
2. Rostro alargado Las caractersticas de un rostro alargado son: Nariz larga Los ojos suelen ser ms pequeos en comparacin con el resto Frente, mejillas y mandbula similares en anchura El rostro es largo y delgado Es caractersticos de personas muy sensibles, aunque tambin pueden llegar a ser muy fras y calculadoras. 134
Loa recogidos que ms le favorecen son los que dejan despejado el rostro, los que dan volumen en los laterales y los situados en la zona baja. Por sus lneas rectas transmiten imagen de seriedad y distanciamiento. Por sus lneas rectas transmiten imagen de seriedad y distanciamiento.
Peinado Favorece tanto el estilo asimtrico como el simtrico El cabello largo alarga el rostro El flequillo con lneas horizontales, para acortar el rostro. El volumen debe residir en los laterales y no en la zona alta para ensanchar el rostro. Los cortes pueden ser desfilados o degradados pero siempre con volumen. El largo recomendado es por la barbilla Tambin favorecen mucho los peinados asimtricos ondulados con anchura en los laterales.
Maquillaje El objetivo debe ser potenciar los pmulos con el maquillaje, extendindolo con forma horizontal a la altura de las aletas de la nariz y difuminndolo hacia las sienes. La sombra de los ojos tambin se extiende en forma horizontal, con un punto de luz en el extremo de las cejas A las cejas se les debe proporcionar horizontalidad para acortar el rostro.
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Todas las lneas en el maquillaje tienen que ser horizontales.
Gafas Las lneas deben sobresalir un poco del rostro y ser cuadradas. Las redondas acortan y suavizan el rostro. La montura debe ser de lneas horizontales Los colores luminosos en las monturas aaden anchura a las sienes. Las gafas con el puente bajo acortan el rostro. Las monturas bajas en las sienes acortan el rostro.
3. Rostro de formas mixtas
La cara en forma de diamante arriba y abajo, o sea, muy triangular en la frente y al nivel de la barbilla, debe llevar un corte parejo, a la altura de la quijada, para dar el volumen que le falta en las mejillas
Si la frente es cuadrada o redonda y tiene forma de diamante abajo, puede hacerse una carrera de medio lado o por la mitad y dejar el pelo suelto, de un mismo largo, hasta la barbilla. Tambin se puede hacerse un copete o mechn que baje al nivel de las orejas. No les sientan los peinados con la frente despejada o muy corta, tampoco los muy largos ni la cola de caballo. Las caras de forma mixta tienden a tener piel y pelo mixtos, es decir, la T grasosa (frente, nariz, barbilla) y el resto de la piel normal o seca; el pelo seco o grasosa en la raz y al contrario en las puntas. En cuanto al maquillaje conviene acentuar especialmente la boca, delinendola exactamente del mismo color del lpiz de labios y aplicando brillo encima.
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Las caras cuadradas y redondas se corrigen igual. Siendo amplias, anchas y horizontales, se deben alargar por medio de ayudas. Llevar el largo del pelo parejo hasta los hombros, idealmente con carrera por la mitad o de medio lado, de manera que al tocarse las puntas enfrente, se unan al nivel de la unin de los huesos de la clavcula. Por detrs cortado un poco ms arriba, para que al mirarlo de lado coincida con el largo de adelante. Se debe evitar los flequillos, copetes, mechones en la frente, los peinados cortos o en capas, los crespos u ondulados. Las orejas siempre deben cubrirse con el pelo. El color del pelo debe estar de acuerdo con la tonalidad natural, preferiblemente oscuro. El maquillaje debe ser tenue, que complemente pero no resalte, marcando lneas horizontales.
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1.8 SALUDOS Y PRESENTACIONES
1.8.1. Presentaciones Sociales Las presentaciones pueden ser especiales u ocasionales; las primeras son las que se hacen premeditadamente, y con la intencin de poner a dos o ms personas en contacto amistoso; las segundas son las que nacen de encuentros casuales o de circunstancias puramente transitorias, y slo tienden a establecer relaciones accidentales. Unas y otras pueden hacerse por medio de cartas de recomendacin o de simple introduccin. Grande debe ser en todos casos nuestra circunspeccin y prudencia para presentar una persona a otra, porque este acto incluye siempre cierta suma respondiendo, por lo menos, de que no es indigna de la estimacin de la otra. Ms si bien las presentaciones ocasionales no comprometen de una manera absoluta nuestra responsabilidad moral, por su carcter esencialmente accidental, no puede decirse otro tanto respecto de las especiales. Por medio de stas expresamos, como acaba de verse, una intencin deliberada de poner a dos o ms personas en relacin permanente; y esa intencin debe, por tanto estar apoyada en el deseo consentimiento que cada una de ellas nos haya manifestado sobre el particular o en el convencimiento ntimo que una serie de observaciones haya hecho nacer en nosotros, de que a todas habr de ser agradable y conveniente el tratarse.
de garanta que prestamos en favor de la persona que presentamos,
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El caballero debe ser siempre presentado a la seora, y el inferior al superior; excepto en las presentaciones por carta, en que, como se ver ms adelante el portador de la carta es siempre el presentado. Cuando el superior sea de nuestra propia familia, podremos presentarle al inferior; a menos que la diferencia de edad o de categora sea demasiado notable, pues entonces seguiremos la regla general. Los dueos de una casa no podrn ser en ella los presentados, si no en los casos en que el presentante sea uno de ellos mismos. La presentacin se hace indicando el nombre de la persona presentada y los ttulos que tenga, a aquellos a quien se presenta haciendo en seguida lo mismo respecto de sta; ms cuando la persona a quien otra es presentada est en su casa, nos abstendremos siempre de mencionar su nombre. Cuando la persona presentada est investida de un ttulo de naturaleza permanente, como el de Obispo, Doctor, General, etc., el ttulo se menciona antes del nombre; ms cuando aqul tan slo es inherente a la posesin de un empleo de naturaleza transitoria, como el de representante de la Nacin, Ministro de Estado, Tesorero, etc., va generalmente pospuesto. Cuando la persona presentada ocupa una posicin social muy elevada, y est investida de un titulo de naturaleza permanente, es una muestra de respeto y de obsequiosa cortesana silenciar su nombre, mencionando
nicamente su ttulo y su apellido. Cuando nos encontremos en una reunin con un amigo recin casado, el cual no nos haya participado formalmente su enlace, guardmonos de pretender que nos presente a su seora; y caso de que l lo haga espontneamente, consideraremos este acto como una simple presentacin ocasional. Al presentarnos: de t o de usted. Primeras presentaciones. Cmo presentar. Qu decir. Cuando hablamos de presentaciones, surge la duda del tratamiento correcto. Si nos presentan a una persona, o charlamos con otras personas, surge la
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"duda" de cmo tratar a la misma. Por regla general, diremos que siempre, y por defecto, el tratamiento debe ser de usted (salvo excepciones, como por ejemplo, el caso de S.M. Rey al que se trata de Majestad o Seor).
No se puede utilizar el t (tutear) de forma directa, aunque siempre utilicemos alguna excusa para justificar este tratamiento (es ms joven que nosotros, es un empleado de un establecimiento, etc.). No es un comportamiento educado tutear "de forma directa" a una persona que no conocemos, independientemente del trabajo que desarrolle o la posicin o cargo que tenga. La mejor frmula es utilizar siempre la frmula de "usted" hasta que el propio interesado nos indique lo contrario. Y si no lo hace, debemos seguir utilizando el usted siempre que hablemos con ella. Hay que diferenciar a los jvenes de las personas mayores. Entre los jvenes est ms admitido el tuteo, pero debemos esperar a que nos lo digan. Entre los mayores ser fcil que no digan nada acerca del tuteo y
prefieran que se les trate de usted. Tutear no significa ser ms moderno o ser ms abierto, sino una considerable falta de educacin e incluso de respeto, por otra persona (sobre todo cuando se trata de personas mayores). Existen algunas ocasiones, en que se asimila el tuteo sin una proposicin previa cuando nos presentan a una persona de nuestra misma edad y similar categora. Una presentacin entre amigos, compaeros de trabajo, etc. Pero recordamos, que los ms prudente es, siempre, empezar por el tratamiento de usted.
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Qu hacemos cuando nos presentan? Dar la mano, un beso, un abrazo, una reverencia... Los saludos son muy importantes en cualquier relacin social.
Un buen apretn de manos, no vamos a decir que sea la llave
del xito, pero si es una parte importante de l y es fundamental para causar una buena primera impresin.
Un saludo, en este caso el apretn de manos, debe hacerse saludan deben
cuando usted est parado. Las personas que se estar quietas en un sitio, nunca en movimiento.
Salvo en algunas culturas, en las que mirar a los ojos puede a la persona que saluda. El contacto visual es tan
interpretarse como una actitud desafiante, al dar la mano debe mirar fijamente importante como el contacto fsico de las manos. Las miradas huidizas suelen generar una cierta desconfianza. Si el saludo lo acompaa de una sonrisa, mucho mejor. Una cara agradable es una buena carta de presentacin.
El saludo que hace a una persona por primera vez, debe ir de una "Es un frase placer de cortesa del tipo: "Encantado Si ya han de sido conocerle", etc.
acompaado conocerle",
presentados con anterioridad, servir un simple "Cmo est", "Es un 134
placer volverle a ver", etc. Las frases de cortesa pueden ser tantas como posibilidades da el vocabulario para combinar las palabras ms utilizadas en este tipo de saludos, como placer, honor, gusto, encontrar, ver, coincidir, etc.
"El saludo debe ir acompaado por una frase de cortesa" Si tiene algn problema con sus manos, el caso ms comn es
la excesiva sudoracin (hiperhidrosis), debe tener la precaucin de llevar consigo, en su bolsillo, discretamente, un pauelo de tela, o
toallita, que utilizar para secar su mano unos segundos antes de saludar. No es correcto negarse a dar la mano, salvo por una razn mdica o especial (tener la mano vendada, escayolada, o con alguna otra lesin).
El apretn de manos debe ser breve, pero intenso, sin llegar a
hacer dao a la persona que saluda. Los apretones flojos o muy flcidos, denotan una falta de energa, una cierta fragilidad, un poco de timidez, aunque no siempre es as. Tambin es bueno recordar que cuando da la mano a una seora no debe ejercer tanta fuerza como con la mano de otro hombre, pero tampoco debe hacerlo de forma muy leve, pues puede ofender a la mujer que saluda al quererla tratar con excesiva fragilidad.
El saludo ms tradicional es dar la mano derecha, nada ms.
Hay personas que aaden a este gesto algn otro, tal como: poner su otra mano encima de las dos manos que saludan; agarrar por el codo a la otra persona; dar unas palmadas en la espalda, etc. No son los saludos ms protocolarios, aunque si son admitidos.
Si da la mano, procure no agitarla demasiado, con un gesto
exagerado de vaivn o balanceo, haciendo el saludo mucho ms 134
llamativo y menos discreto. Este tipo de saludo lo suelen hacer aquellas personas a las que les gusta llamar la atencin. El saludo ms correcto es aquel en el que solo se mueve la mueca, lo que hace que el movimiento sea muy corto y discreto.
La persona de mayor rango o importancia es la que tiende la
mano a la persona de rango inferior. No es muy correcto que usted "lance" su mano primero. Hay que esperar a que le ofrezcan su mano primero, las personas de mayor rango o edad, las mujeres y sus superiores.
No se olvide, salude a quien salude, de tratar de ofrecer una
sonrisa, un gesto agradable y una mirada sincera. Cmo estrechar la mano La creencia popular de que la forma del saludo tradicional dice mucho de la personalidad y del comportamiento de cada uno acaba de confirmarse en un estudio que demuestra, adems, que si se da con firmeza ayuda a proporcionar una buena imagen de uno mismo. Para muchos, la primera impresin es la que cuenta y, en ella, la forma con la que un desconocido estrecha la mano tiene, al parecer, mucho que decir. Hoy, hombres y mujeres se estrechan la mano al encontrarse y despedirse, y esta forma de comunicacin no verbal, no slo resume parte de la personalidad de cada individuo y su comportamiento, sino que influye en la primera impresin que cada persona se forma de la otra. As lo demuestran, al menos, William F. Chaplin y su equipo, del Departamento de Psicologa de la Universidad de Alabama, en EEUU, en un estudio publicado en el ltimo nmero de la revista de la Asociacin Americana de Psicologa (Journal of Personality and Social Psychology). Uno de los primeros datos que revela el trabajo es que la forma de dar la mano permanece constante a travs del tiempo tanto en los hombres como en las mujeres, y yo creo que esto sugiere que, dado que este saludo refleja
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caractersticas de la personalidad, es ms difcil de cambiar de lo que nosotros pensamos, dijo a SALUD, William F. Chaplin, director de la investigacin. Para poder realizar su trabajo, los autores reclutaron a un total de 120 estudiantes (50 hombres y 70 mujeres) y localizaron a dos hombres y dos mujeres de cuarto curso de Psicologa para que clasificaran el saludo. Antes del estudio, entrenamos durante un mes a estas cuatro ltimas personas para que, inicialmente, ofrecieran su mano de forma neutra a los que iban a ser investigados. Posteriormente, se les ense a entender las ocho caractersticas en las que se clasific el saludo. Ninguno de los participantes saba, adems, que se evaluara su forma de estrechar la mano, explican en el trabajo. Y las caractersticas fueron: temperatura, humedad, textura, fuerza, vigor, apretn completo, duracin y, adems, si exista o no contacto visual. Asimismo, todos los participantes rellenaron cuestionarios, con el objetivo de obtener informacin sobre la personalidad y la actitud, as como sobre los pensamientos, sentimientos y sensaciones de todos los participantes. Dado que histricamente, tal y como mencionan los autores en su estudio, el apretn de manos ha sido ms comn entre los hombres que entre las forma de comunicacin no verbal. No obstante, y segn se demuestra en el trabajo, existen diferencias en todos los aspectos estudiados (textura, vigor, etctera) en la forma en la que el sexo femenino y el masculino tienden la mano. Especficamente, el apretn de manos de los participantes varones fue valorado, en general, como firme, apuntan los autores. En cuanto a la relacin entre el apretn de manos y la personalidad, se demuestra que aquellos que la estrechan con ms fuerza son ms extrovertidos as como menos neurticos y menos tmidos o retrados.
mujeres, existe poca informacin sobre las diferencias sexuales en esta
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Cuando se tuvo en cuenta el sexo de los participantes, los autores encontraron que las mujeres que daban la mano con ms firmeza, adems de ser ms extrovertidas y emocionalmente ms expresivas, eran ms abiertas a nuevas experiencias y ms intelectuales que aquellas que no la estrechaban con tanta solidez. La personalidad ms liberal encontrada entre las fminas que daban la mano firmemente no se pudo establecer entre los varones. De hecho, en ellos, cuanto ms liberales eran, menos firme era su apretn de manos, insiste William F. Chaplin. Asimismo, y en cuanto a la idea que cada uno se forma del otro segn sea su saludo, los investigadores encontraron que tanto en el caso de los hombres como en el de las mujeres, apretar la mano con firmeza proporciona una mejor imagen de uno mismo.
Reglas para saber cmo dar la mano en los negocios 5 distintas maneras como las personas dan la mano segn una clasificacin de etiqueta de negocios de la revista BusinessWeek. No todas de ellas son correctas para el mundo de los negocios
. La primera es la de la foto superior y que es usualmente la ms apropiada. Consiste en dar la mano a la otra persona firmemente y mover la mano 3 veces. Aprecie las otras formas a continuacin:
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En esta segunda forma se usan las dos manos y es usada mucho por los polticos y personas religiosas. En los negocios resulta apropiada slo si existiese confianza con la otra persona. La mano izquierda es la que se superpone a la derecha.
Esta forma de dar la mano es extendiendo dos dedos sobre la mano de la otra persona. Revela superioridad de la persona que extiende sus dos dedos. Evidentemente no es apropiada para los negocios.
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Esta forma de dar la mano est graficada por un pescado para simbolizar cuando alguien extiende la mano en forma dbil o delicada. Es la peor forma de dar la mano dado que pone de manifiesto falta de confianza.
La ltima manera de dar la mano que tampoco es apropiada es la llamada Terminator. Tampoco es apropiada y consiste en apretar con fuerza excesiva la otra mano o tambin cuando se hace girar la otra mano para que la del terminator quede por encima de la otra. Es la manera menos amigable dado que se quiere imponer autoridad.
1.8.2 PRESENTACIONES COMERCIALES Tarjetas de Presentacin Definicin Las tarjetas de presentacin son una representacin visual con la informacin de contacto de una persona o empresa. Las tarjetas de presentacin se
intercambian entre personas para generar oportunidades de negocios, sirven para reforzar el contacto entre empresas y personas con la idea de dejarles una posibilidad de comunicacin para adquirir o preguntar por los bienes o servicios 134
que dicha persona ofrece, sirven tambin como una estrategia de marketing y son una excelente herramienta de negocios. Una caracterstica comn de las tarjetas de presentacin es el tamao, generalmente estandarizado a 9.005.00 cm. Aunque hay sus excepciones, generalmente estn impresas en papel.
Las buenas tarjetas de presentacin, pueden llevar uno o mas aspectos de diseo visual para transmitir un mensaje, dejar una impresin o simplemente agradar a la vista, hay teoras que sugieren que una simple combinacin de color o diseo puede influir en la decisin de las personas. Generalmente deben llevar los datos relevantes de contacto: Nombre de la persona, Nombre de la empresa que representan, Logotipo de dicha empresa, Informacin de contacto como la direccin, los telfonos, el e-mail
y sitio de internet, si es que lo hay. Caractersticas - Pueden ser impresas en 1, 2 3 colores o en seleccin de color, es decir, en 4 colores. - El diseo pude ser vertical u horizontal - Puede ser impresa en uno o ambos lados. Esto ltimo no muy comn, ya que la gente solo suele ver el frente de las tarjetas de presentacin. - Independientemente de un buen diseo, la tipografa debe ser muy clara y legible. Debe contener todos los datos relevantes de contacto y dar una buena imagen, recuerda que es una representacin visual de tu empresa o de tu persona.
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Que
NO
debe
hacerse
con
una
tarjeta
de
presentacin.
- NO pretendas hacer de ella un volante, es decir, no quieras saturar la tarjeta de presentacin con informacin irrelevante, como ofertas o largas listas de servicios. - NO escribas a mano tus datos, mejor manda hacer unas cuantas, son muy econmicas - NO las imprimas en impresoras de inyeccin de tinta se ven de mala calidad. - Tampoco uses sellos para poner tu nombre ya que dan muy mal aspecto
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1.9 RELACIONES EN OFICINA

1.9.1. El Trato Con Nuestro Jefe: La palabra jefe se pronuncia mejor cuando reconocemos en este personaje a un lder. En la actualidad, el trato con nuestro jefe ha dejado de ser una relacin rgida y formal como en pocas pasadas, aunque en determinadas profesiones y sectores an se mantienen. Debemos saber respetar con un mnimo de educacin el trato debido por el cargo. A diferencia del trato con los colegas, con su jefe guarde las formas que responden a la naturaleza de sus funciones. Recuerde que las rdenes provienen de l y es usted quien debe cumplirlas. Una buena relacin con los jefes har ms cordial nuestro ambiente de trabajo, y esto es muy conveniente si tenemos en cuenta el nmero de horas al da que pasamos trabajando. Un jefe busca una persona en quien confiar, alguien que le brinde soluciones y no problemas. Si su jefe le ha encomendado una tarea y se le presentan problemas, no se lo comunique de inmediato porque esto la pintar como una persona irresoluta, incapaz de hallar soluciones. Se presentaran algunos puntos. Se presentarn algunos puntos a tomar en cuenta: Distancias: Las relaciones con nuestro jefe superior deben ser lo ms fluidas posibles porque ms de la mitad del da pasamanos bajo sus rdenes. Aunque tengamos mucha confianza con nuestro jefe, tendremos que saber mantener una distancia en el trato y sobre todo cuando nos encontramos delante de terceras personas. El jefe, tambin tratar con respeto a los empleados sin humillarlos. Mandar bien es muy difcil. Un fuerte autoritarismo puede crear un clima laboral negativo. "La categora humana se demuestra sabiendo mandar"
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No se le ocurra tratar a su jefe solo por su primer nombre. No estara respetando los lmites establecidos en el trato jefe/empleada. Si su jefe es hombre, joven y buen mozo, con mayor razn.
En el entorno laboral, cuando dos personas acaban de conocerse se tratarn de usted, luego, si son compaeros cercanos de trabajo y su trato es cotidiano, llegarn a tutearse. Este razonamiento no se aplica entre el jefe y el subalterno. El trato hacia su jefe siempre ser de "usted". Y lo ideal sera que el mismo trato sea del jefe hacia la empleada, pero muchos jefes la tutearn sin ms ni ms. Eso supone que por ser jefes tienen autoridad para tutearla? Por supuesto que no. Es una treta sicolgica que, si la incmoda, deber corregir pidindole a su jefe que por favor la trate de "usted". Razonar. Hay que procurar mantener un equilibrio entre exigencia y buena voluntad hacia las personas. En el trmino medio estn las mejores decisiones. Procure no entablar discusiones con el jefe. Y si no est de acuerdo, intente razonar. La confianza de los jefes debe ganarla con trabajo y esfuerzo. La categora humana se demuestra as, siendo un profesional. Tenga tambin en cuenta, que un ttulo o cargo no indica que sea ms educado que los dems. Una persona adems de ser un buen profesional, debera ser una persona educada.
A veces hay mucho ttulo pero poca educacin
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Consejos: Siempre contarle a su jefe lo que ocurre o se habla en la oficina, es una falta de compaerismo. Ciertas normas de Protocolo han cambiado en la oficina, por ejemplo: No nos ponemos en pie cada vez que entra nuestra secretaria u otro personal femenino de la empresa. Tampoco la secretaria se pone en pie cuando pasa o saluda el jefe; pero en cambio si debe ponerse de pie cuando se refiera a ella para encargarle un trabajo, a menos que le indique lo contrario. Un buen jefe, adems de jefe, debe ser una persona bien educada. Una novedad, que nos permiten las nuevas tecnologas y los nuevos medios de de comunicacin temas y son las reuniones virtuales. La posibilidad tratar de discutir sobre es
asuntos por medio de un simple canal comunicacin como una lnea telefnica o una conexin va satlite, y un sencillo equipo, es una opcin por que en no cada da y ms otros perder para utilizada cargos tiempo directivos pueden viajes largos
reuniones cortas, pudindolo hacer desde su propio despacho o sala de reuniones. Podemos tener dos posibilidades: solo texto (chat) y pizarra, o video conferencia.
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Solo charla Existen muchos programas de charla que ponen a disposicin del usuario un medio de comunicarse de forma escrita con otros usuarios. Adems, alguno de ellos dispone de una pizarra comn donde podemos intercambiar esquemas, grficos, y anotaciones. Estos programas adems nos facilitan utilidades para el intercambio de documentos y archivos, pudiendo recibir o enviar fotos, cartas y cualquier otro archivo. Otra ventaja es que podemos registrar toda la conversacin y quedar grabada en un log. As podemos repasarla y hacer una revisin de los temas tratados. La principal desventaja, es la frialdad y despersonalizacin.
"Tecnologa y buenas maneras, no estn reidas"
Videoconferencia Es el sistema ms utilizado en la actualidad. A las caractersticas del apartado anterior, hay que aadir la imagen real en directo (si no hay imagen, pero si hay sonido se le conoce como audioconferencias). Este sistema permite por medio de Internet y por lnea directa conectar dos equipos que son los ordenadores, equipo de videoconferencia, etc. y entablar una reunin totalmente privada o conjunta, con dos o ms localizaciones distintas, pueden participar varias personas de distintos puntos de origen.
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El
ahorro
de
costes
tanto
monetarios
como
personales es
muy
elevado. Y la productividad de estas reuniones no tiene nada que envidiar a las presenciales (sobre todo para determinados temas). Buenas maneras. Tecnologa y buenas maneras, no estn reidas, por ello hay que tomar en cuenta que no se debe escribir todo el texto en maysculas pues significara que estamos gritando, procurar utilizar un idioma comn para evitar confusiones en las transcripciones, procurar no enviar documentos innecesarios para no recargar la lnea de comunicacin, utilizar los mismos modales y tratamientos que en
cualquier otro tipo de comunicacin escrita. Si adems hay imagen (videoconferencia) hay que mantener una postura correcta, evitar ruidos extraos como movimiento de papeles, msica de fondo, telfonos, etc; vestir igual que para una reunin presencial y tambin debemos procurar no salirnos del ngulo de cmara para que los conectados no pierdan nuestra imagen.
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10. RELACIONES PBLICAS

1.10.1. Saber desenvolverse en pblico
Es de psimo gusto que hable a gritos en tonos subidos o simplemente rerse estrepitosamente sin respetar a los dems. No ensucie su medio ambiente, sea una persona ecolgica, no lance papeles, bolsas o desechos a cualquier piso, el de su casa, la calle, la playa, el parque, en su centro de estudios o de trabajo. Si est en el cine, teatro, hospital, el derecho al silencio debe ser respetado. Los comentarios hgalos al terminar la funcin o al salir del hospital. Recuerde la discrecin. Sea cordial, amable, educada, sonriente en todo momento, sin exagerar. Los saludos, las palmadas repetidas, carcajadas, sonoros comentarios fuera de tono "solo avergenzan y molestan". Es absolutamente incorrecto mascar chicle, hacer globos, reventarlas, pegarlos en las
sillas, en los platos o en las macetas, es tan fcil, solo busque el tacho con basura! Los besos, abrazos y demostraciones de cario, deben reservarse solo para los momentos ntimos, observe las reglas del buen gusto y decoro al manifestar sus sentimientos ya que estos no tienen por que ser compartidos con el pblico. 1.10.2. Tocar o no tocar? El tacto es uno de los cinco sentidos del ser humano y reconozca que debe desarrollarlo en el momento preciso y permitido, pero en pblico tiene que limitarse. Evite tocar repetidamente y aprenda a sustituir las manos con palabras, ya que es importante tener un espacio fsico entre las dos personas que se estn comunicando.
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Tiene que dejar aclarado que en la relacin ntima y privada es otro tema y est permitido todo lo que ambos decidan libremente.
1.10.3. Contactos con el Cliente: Los clientes son la base sobre la que se sustentan los negocios. Siempre que tratemos con clientes por desagradables que sean debemos hacerlo con toda amabilidad y correccin. Dado que trataremos con muchos tipos distintos de personas, deberemos tener un poco de psicologa para poder entenderlos de la mejor manera posible. Atencin. Los clientes no solo demandan un producto o servicio, sino que tambin demandan atencin. Un trato personal y afable. Y una forma de proporcionarles esta atencin adems de un trato educado es: cuidando nuestro vestuario e higiene personal, tratarlo de usted a menos que ellos nos indiquen lo contrario, saber escuchar, aparte de hablar, hay que dejar a los clientes que se expresen y dependiendo del cliente, tener algn detalle en determinados algo o un detalle Vendiendo. Cuando estamos tratando con un cliente, no debemos abrumarlo con argumentos de venta innecesarios. Debemos darle los detalles principales, sin extendernos en caractersticas poco relevantes ya que si desea saberlo, nos lo preguntar. Si habla sobre un tema que desconoce, no trate de hacerse el experto, pues si su cliente conoce algo sobre el tema, puede descubrirle y quedar en ridculo. Hay que ser humildes y saber reconocer los escasos conocimientos sobre 134
momentos o fechas como por ejemplo en Navidad es habitual regalar
algunos temas. No utilice como argumento de venta las crticas a productos o compaas de la competencia. Hable solo de su producto o servicio. 1.10.4. Consejos para una buena relacin con nuestros clientes Para tener una buena relacin con sus clientes, tenga en cuenta el ser sincero, se utilizan demasiadas estrategias "engaosas" para vender porque se promete ms de lo que se ofrece, pueden surgir problemas por ello, si invita a comer a un cliente nunca deje la cuenta a la vista o haga referencia al precio. La puntualidad, si visita a sus clientes, es la mejor tarjeta de presentacin, es mejor llegar cinco minutos antes, que cinco minutos despus. La presencia dir mucho a favor de usted en una primera impresin y con los regalos mucho cuidado, que pueden ser malinterpretados y generar una reaccin contraria a la deseada.
1.10.5. Buenos modales en el uso del telfono Si en los documentos escritos, la ortografa y la redaccin es lo ms importante, en la comunicacin telefnica lo son la voz y la brevedad. Su voz es lo nico que la otra
persona percibe de usted, en ese momento usted es la imagen de su empresa. El telfono no es un monstruo, no le tema, pngalo a su entero servicio y acostmbrese a utilizarlo debidamente, mostrando respeto hacia las personas que estn al otro lado de la lnea. El volumen y la entonacin correctos son equivalentes a una sonrisa en el trato interpersonal. Dicen mucho de usted.
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TIPS: Espere unos segundos para que la persona responda y sea quien inicie la
conversacin. Si la empresa es grande y existen muchos departamentos, es necesario que se
identifique adems con su nombre: "Departamento de Promocin, Carmen Benavides la saluda". Acurdese de su tono de voz: amable y sin titubeos y no deje de sonrer. No admita bromas ni adivinanzas: que le informen el motivo de la llamada. Si tiene que dejar a la persona que llam en lnea, no tarde ms de dos minutos,
es una falta de cortesa hacer esperar ms de ese tiempo. Cuando retome la llamada, agradezca la espera y contine con su informacin. No haga llamadas personales desde su centro de trabajo. Solo las har si tiene
mucha urgencia. Las secretarias y recepcionistas tienen el deber de proteger la privacidad de su

jefe y de las personas que trabajan en la empresa. Infrmese del nombre y empresa de la persona que llama antes de transferir una
llamada. Es el jefe quien decidir si recibe la llamada en ese momento, no se tome atribuciones que no tiene. Aprenda a utilizar las frases adecuadas: "S, se lo paso enseguida...", Si no
aprendi a expresarse correctamente, qu har entonces?, buscar excusas? Su jefe y su interlocutor merecen respeto. Nunca deje una llamada sin contestar. Acepte el fastidio una sola vez. No hable a dos personas simultneamente, es de muy mala educacin. No coma, no masque chicle, ni beba cuando est hablando por telfono. No d las quejas por telfono, son mucho ms efectivas por escrito o tratadas
personalmente. Cuide siempre su lenguaje, sea corts y educada. Con malas palabras 134
y gritos no se logra nada. Guarde moderacin cuando ingresa una llamada de larga distancia. No grite ni se
atolondre. No haga llamadas en exceso, y menos a celulares. Aprenda a contralarse.
Si han preguntado por una persona que no est presente, ofrzcanse a tomar
nota de su nombre y del nmero donde devolver la llamada. Nunca est de ms preguntar al interlocutor: "Desea dejar un mensaje?". Es etiqueta elemental que la persona a quien le hacen una llamada conteste lo
antes posible, sin hacer esperar. Si est muy ocupada, comunquelo a la recepcionista de su empresa y pdale que no le pasen llamadas por algunas horas.
Quin tiene la preferencia: la visita que acaba de recibir o una llamada
telefnica? Sin duda, la visita, a menos que sea una comunicacin de capital importancia. En tal caso, se excusar con su invitado y agilizar su conversacin telefnica. Es de mala educacin dejar plantada a una persona mientras conversa por telfono. Si usted est hablando por telfono y un compaero la interrumpe con algo en
ese momento, disclpese, pida que la esperen unos instantes y trate de resolver el asunto rpidamente. Luego contine con su conversacin telefnica. No se interrumpe una conversacin telefnica ya iniciada, a menos que se trate
de una verdadera emergencia.

Si usted es la recepcionista, cuando !laman a un ejecutivo de su empresa y este
se encuentra ocupado, no active la meloda de espera sin preguntar a la persona que llam si quiere esperar o dejar un mensaje. Si desea esperar, advirtale que la pondr en espera y no olvide preguntarle cada medio minuto si quiere seguir esperando. Si recibe dos llamadas por distintos telfonos, deber dar prioridad a la primera, y
antes de contestar la segunda se disculpar, prometiendo devolver la llamada a la brevedad posible.
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1.10.5. Si usted hace la llamada telefnica Primero debe saludar y decir claramente su nombre y el de la compaa que representa; luego preguntar por la persona con quien desea hablar. Lo correcto es tratar de usted a la persona que le contesta el telfono, si nota que es una secretaria o recepcionista joven, eso no le da derecho a tutearle. Si la persona con quien desea hablar contesta el telfono, dgale quin le habla y luego advirtale que la conversacin va a ser larga. Eso le permitir saber a la persona si tendr el tiempo suficiente para atenderla con calma y tranquilidad. Si ha equivocado un nmero no cuelgue sin antes ofrecer disculpas. Si no le contestan el telfono luego de la stima timbrada, no es correcto dejarlo sonar infinitamente, debe colgar e intentarlo en otro momento. Si la persona a quien llama no se encuentra, y la situacin lo amerita, djele un recado o el nmero de su empresa para que le devuelva la llamada. Cuando no pueda contestar sus llamadas por alguna razn de emergencia, delegue a alguien y autorice a esa persone a ofrecer disculpas al interlocutor por no contestar personalmente.
Si llama a un igual o a un superior con ayuda de su secretaria, no olvide que deber estar al telfono cuando le contesten, no hacerlo supone una falta de consideracin hacia su interlocutor. Si llama a una persona de rango inferior, la secretaria la anunciar y le pasar luego la llamada. El criterio y el sentido comn deben estar del lado de usted, que es la persona que llama. Si percibe que su llamado ha sido inoportuno, no dude en tomar la iniciativa y decirle a su interlocutor que lo conveniente es hablar en otro momento. Si se interrumpe la llamada por motivos ajenos a ambos (una falla del sistema), quien llam es el encargado de volver a comunicarse, a menos que el corte haya sido un descuido de quien la recibi.
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Si se llama a otro pas, debe tener en cuenta la diferencia de horarios. No olvide que hay lugares donde las personas duermen mientras otras trabajan. Usted terminar la llamada por ser quien llam. Pero si es una "eterna conversadora", quien recibi la comunicacin est en todo su derecho de provocar una despedida.
1.10.6. Uso apropiado del fax, altavoz y contestador automtico El fax Solo lo usar para pasar documentos importantes. Pero debe enviarlo bajo ciertas pautas: En la primera pgina debe consignar el nombre y nmero del destinatario del fax. No olvide mencionar el nmero de pginas que enva y el nombre y nmero de telfono y fax del remitente.
Antes de enviarlo, advierta al destinatario cules son los documentos que va a Recuerde que el fax es un medio de comunicacin para asuntos laborales. No le recomiendo transmitir informacin personal, del otro lado pueden encontrarse personas que no respetarn su privacidad. No olvide conservar siempre una copia de cada fax enviado. El altavoz La finalidad del altavoz es poder hacer conferencias telefnicas o tener las manos libres. Esta segunda situacin es ms frecuente en una empresa, puesto que en las oficinas suelen revisarse documentos va telefnica.
remitir, nunca descarte la posibilidad de un corte de transmisin.
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Antes de usarlo tiene que prevenir a su interlocutor y comunicarle quin est en su oficina. Es posible que su interlocutor le pida que no lo use, y est en todo su derecho. Muchas personas hacen mal uso de este sistema activndolo cuando estn presentes personas a quienes no les incumbe el asunto del que se conversa.
El contestador automtico Las empresas modernas tienen un sistema computarizado para recibir y pasar llamadas. Las personas que llamen deben saber que se toparn con voces grabadas que le informarn qu teclas presionar para alcanzar el anexo deseado. No se enfade por esto, no es falta de respeto que le responda una mquina, es una muestra del avance de la tecnologa y debe adecuarse a la modernidad. Su mensaje debe ser concreto y directo, sin hacer comentarios innecesarios, y claro, si quiere que le devuelvan la llamada no olvide dejar su nombre y telfono. No es raro escuchar que el contestador automtico o la llamada en espera no ponga msica. Este detalle puede convertirse en una molestia si no existe buen criterio para elegir la msica y el volumen adecuados. Deben ser melodas suaves e instrumentales, nada de ruidos que causen
incomodidad en el interlocutor.
1.10.7. Aprenda a usar su celular Este pequeo y eficaz instrumento se ha convertido con todo derecho en el compaero inseparable del ejecutivo de hoy. Pero casi al mismo tiempo en una verdadera molestia para quienes no lo usan. con aquellas personas que respeto por las personas Suenan en el cine, en los Quin no se ha encontrado usan el celular sin el menor que estn a su alrededor? conciertos, hasta en la
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iglesia!. Es peor cuando el dueo del celular levanta la voz como si todos quisieran enterarse de sus intimidades. Y muchos no solo gritan.
El celular se usa en llamadas de suma importancia. Si usted, por la naturaleza de su trabajo, debe estar en la calle y la comunicacin por celular es parte de su rutina, sea prudente, procure apartarse a un lado, donde est sola, y no incomode a nadie. El ruido del celular en determinados momentos resulta desesperante. Si est en una importante reunin de-trabajo o de negocios, no se le ocurra tenerlo encendido. Desconctelo, es una falta de respeto tenerlo encendido, quedar muy mal ante el resto de personas. Lo ideal sera no contestar el celular en lugares pblicos. Pero algunos profesionales, como un mdico, no pueden darse este lujo puesto que las emergencias se presentan sin aviso. Lo que s es inaceptable es el uso del celular para cantarse chismes. El sentido comn y el respeto hacia quienes la rodean la ayudarn siempre a manejar la situacin.
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CAPITULO II PROTOCOLO PARA EJECUTIVOS

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11. Reuniones y almuerzos de negocios

11.1. Agasajos Y Negocios Los agasajos en los negocios son comunes, su principal objetivo es mejorar la imagen de la empresa y los organizan generalmente los gerentes o altos ejecutivos de la empresa hacia sus principales clientes y esta se lleva a cabo con la ayuda del las siguientes razones: Por afecto Por agradecimiento Por inters (aunque cueste admitirlo)
departamento de Recursos Humanos. Fundamentalmente se organiza un agasajo por
De estas tres razones podemos desprender otras diversas, tales como: Para devolver la hospitalidad que le han ofrecido Para conocer a un apersona que le pueda interesar como posible colaborador, socio o miembro en un negocio o trabajo 134
Para devolver, solicitar favores, o ambas Para averiguar y enriquecer a su clientela Para darse a conocer Con el fin de convencer a los dudosos. Dar una solucin oportuna de un determinado problema. Para iniciar o cerrar un trato con algn socio o cliente. Para celebrar un triunfo Para honrar a una personalidad, institucin o empresa. Para lanzar a un personalidad, un producto o servicio Transmitir un mensaje Con el fin de conocer a la competencia, averige sus objetivos u obtenga cooperacin en cuestiones de inters comn. Etc.
La eleccin de un tipo de agasajo est en funcin de los objetivos trazados, los medios econmicos, medios humanos y tcnicos y el tiempo que se dispone para ello. La manera ms usual de agasajar es mediante una comida, organizando desayunos, almuerzos, cenas, banquetes, un cctel o recepcin. Los agasajos ms comunes se realizan: 1. En el desayuno.- Se debe de tomar en cuenta que el tema a tratarse deber de ser importante para compensar el levantarse temprano, por los tanto como ejecutivo que invita a tempranas horas debemos de estar descansados para comenzar a tratar asuntos de trabajo La hora correcta para invitar es entre las siete y nueve de la maana, esta ser de corta duracin aproximadamente sesenta minutos. Se puede llevar tanto en caso como en un sitio pblico: cafeteras, hoteles, coffee shops, comedores empresariales, el propio despacho o clubes.
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2. En el almuerzo.- Es una buena solucin para agasajar a clientes de una manera
menos formal que una cena. El anfitrin deber realizar la invitacin, reservar el lugar y coordinar con los invitados su asistencia, esto se podr hacer por medio escrito, llamada telefnica o por correo electrnico. El anfitrin o alguna persona de la empresa deber llegar al lugar del almuerzo con anticipacin para tener todo coordinado. Este tendr lugar generalmente en un restaurante, club privado en su propio despacho o en su casa. Si el almuerzo es en casa, no pueden asistir las esposas ni esposos de los ejecutivos. Un aperitivo es una idea, para dar tiempo que todos los invitados lleguen y tambin vino, pero no insistir si el invitado no desea. Es importante que el servicio sea rpido, se almuerzan viandas ligeras y no muchos paltos. El almuerzo tendr duracin entre una y dos horas. Durante la comida el anfitrin presentar el tema de negocios que se tratar. Recuerde no irse inmediatamente despus de terminado el almuerzo, ya que ser el momento oportuno para cerrar cualquier acuerdo e intercambiar tarjetas. Es importante recordar que el que pagar este almuerzo siempre ser el anfitrin, sin importar que este sea hombre o mujer.
3. En la Cena.- Esta es una reunin ms formal que un almuerzo, por ello deber marcar los lugares que ocupar cada invitado, es una etiquetar similar a la de los almuerzos Tiene otro carcter, aqu si pueden estar presentes las esposas y esposos, empezando por el suyo. Se puede llevar cabo en un restaurant, en su despacho, en un snack bar o en su propia casa.
11.2. Organizando la Reunin: Es imprescindible que en las comidas de ese tipo todo camine de maravilla desde el momento en que se escoge el restaurante hasta la hora en que se cierra el negocio con un buen vino. La eleccin de un buen restaurante no es necesario que sea uno caro y demasiado lujoso, se debe cerciorar que tenga aquellos servicios que lo identifican como un restaurante fino, cuyo servicio deje satisfechos a sus invitados. Es recomendable conocer al menos cuatro buenos restaurantes, de manera que pueda elegir el que se ajusta mejor a sus necesidades. Se sabr que se est eligiendo un buen restaurante, cuando tiene: 134
Personalidad Reputacin por su buena comida Buena mantelera, cristalera, vajilla y cubertera. Ofrecen un buen servicio: son amables, educados y simpticos; esto har que haga sentir a los clientes como amigos de la casa. Cuenten con maitre Cuentan con un bar Comedores confortables, reservados e ntimos Aparcador de autos y un parkeo privado.
Nunca olvidar hacer las reservaciones respectivas, al menos con una semana de anticipacin. Sera una penosa situacin llegar al restaurante y el maitre nos diga que no hay mesas, por este motivo perdimos la excelente oportunidad de cerrar un negocio, iniciar un vnculo de comunicacin permanente con una nueva compaa, etc.
Hay que cerciorarse que el administrador del restaurante tome conciencia de que su comida es muy importante, para ello se preguntar lo siguiente: Informar el nmero de comensales, el da y la hora exacta de la comida. Separar la mejor mesa la cual se adecue a los fines. Reservar una que garantice privacidad. Pregunte sobre la especialidad de la casa, qu comida y vino quedar mejor con el tipo de reunin. Consultar las tarjetas de crdito aceptadas Revisar la capacidad del estacionamiento Si el restaurante exige un tipo de vestimenta especial
Si uno de los invitados requiere de una atencin especial.
No olvidar que al ocurrir un imprevisto tiene que cancelar la reservacin. Al llegar al restaurante y el grupo est compuesto por damas y caballeros, sern los caballeros 134
quienes abrirn la puerta a las damas. El maitre ser quin conducir su grupo a la mesa El anfitrin deber recibir a sus invitados en la puerta. Al a hora de tomar asiento usted y el anfitrin ocuparan los extremos de la mesa, procure intercalara sus invitados por sexo. Al momento de elegir el men el mozo ofrecer la carta a cada comensal, empezando por las damas y se procede la siguiente manera: El anfitrin preguntar a las damas si ya han decidido. Las damas no se dirigirn al mozo sino a los anfitriones, quienes comunicarn su eleccin, salvo si el nmero de invitados es grande. Los pedidos se harn empezando por las damas. Es bien visto que el anfitrin haga tambin el pedido de los caballeros, este es un buen gesto que pinta de cuerpo entero a una persona elegante y corts.
Pan El pan puede ser una pieza individual, una rebanada o un trozo de cualquier tipo de pan. El pan se trocea nicamente con las manos. No se debe utilizar Solamente se utiliza el cubierto, para abrir un bollo o trozo de pan para untar algo en su interior. El pan se va troceando a medida que lo vamos comiendo. No se deshace todo el pan en pedacitos y se van comiendo. Tampoco se toma el pan a mordiscos directamente desde la pieza o rebanada. Hay que tener cuidado de no hacer muchas migas al trocear el pan, por eso lo debemos hacer encima del platillo. Tampoco se debe jugar con el pan haciendo bolitas con la miga o cosas por el estilo.
ningn tipo de cubierto, ni tradicional ni especial, para trocear el pan.
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Si no queremos alguna parte del pan, una corteza muy tostada, la miga, etc. debemos separar esta parte y dejarla a un lado del platillo del pan, nunca encima de la mesa. El pan se coloca en la parte izquierda nuestro plato, a la altura de las copas, aproximadamente. El pan es un alimento que acompaa a todos los platos y es un "elemento" de ayuda a la hora de comer. Se puede empujar con el algn pequeo trozo de alimento que se resiste a ser tomado con el tenedor o la cuchara. El pan que se ha mojado o ha empujado un alimento se debe comer, o al menos dejarlo a un lado del plato, pero nunca vuelve a la mesa. Y mucho menos al platillo del pan. El pan no se moja, ni con la mano ni con el tenedor, en fuentes o salseras comunes. Nunca debe salir de nuestro plato.
EL VINO Es bueno saber algunas cosas sobre el vino para poder mejorar nuestros conocimientos sobre esta materia y saber apreciar mejor sus cualidades. Existen muchas combinaciones ya clsicas entre el vino y las distintas clases de alimentos, pero an los ms tradicionales tienen su excepcin. A continuacin les presentamos algunos puntos a tomar en cuenta:
Debemos tomar siempre la copa de vino por el tallo y nunca abrazando la copa, lo que hara que el vino se caliente. Debemos tener en cuenta que la temperatura corporal es de alrededor de 36.
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Los buenos vinos no se toman recin descorchados, sino que debemos dejarlos airear al menos unos minutos (mejor media hora como mnimo). Los vinos, no deben permanecer en nuestra estantera o bodega muchos aos, salvo excepciones. Es mejor abrirlos dentro de sus fechas ptimas para el consumo. Los vinos se deben tomar a la temperatura adecuada en cualquier poca del ao, independientemente de la temperatura exterior. Siempre se debe limpiar la boca de la botella, una vez descorchado, antes de proceder a servir el mismo. Una servilleta o un trapo limpio, ser suficiente para pasarlo por la boca. Tambin se puede verter un poco de lquido en una copa vaca para evitar trocitos de corcho en el mismo. Los vinos deben ser apreciados en su justa medida, y en funcin de la calidad del mismo. Una buena comida debe contar con un buen vino (proporcional a la calidad de la comida), no se puede "escatimar" en su precio y estropear una buena comida.
Si se necesita enfriar un vino, no lo haga de forma brusca, y mucho menos echndole hielos al mismo o metindolo en el refrigerador. Se puede meter en una cubeta con agua fra. Sin ser demasiado llamativos, podemos oler el vino, para reconocer su aroma, moviendo suavemente la copa. Las copas deben ser siempre transparentes para poder apreciar todas las caractersticas del vino: cuerpo y color. Una regla general:
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Los blancos suelen acompaar a los pescados y mariscos (y algunas
carnes blancas), se sirven fros, mas no helados, a una temperatura de 8 a 10 grados.

Los tintos a las carnes rojas, Debemos servirlos a 16 a 18 grados de
temperatura.
Los vinos dulces a los postres (y algunos se sirven tambin como
aperitivo), deben servirse a 5 o 6 grados.
Una manera sencilla de tener control de temperatura es utilizando los termmetros caseros. Ahora, si desea hacerlo de manera profesional, encontrar mltiples modelos de termmetros en las tiendas especializadas. Con respecto a servirlos a temperatura ambiente, esta frase es relativa porque si nos encontramos en Huaraz a una temperatura de 12 o 14 grados y el vino tinto debe servirse a 18 grados, qu deber hacer?, pues necesitar chambrear el vino, es decir, calentarlo hasta llegar a la temperatura ideal. La manera ms sencilla de chambrear el vino es llevarlo a un lugar clido (muy cerca de la cocina por ejemplo, pero no tanto) o poner la botella en agua a 21 grados. Lo puede hacer fcilmente poniendo la botella en una -hilera con pocos cubos de hielo para evitar que el vino pierda equilibrio, pues el alcohol empieza a evaporarse y produce un denso aroma que oculta su carcter. Notar usted la diferencia que hay entre un vino caliente y un vino a la temperatura adecuada,
se lo aseguro.
Siempre escuchamos que el vino mientras ms aejo, ms rico; pues esto no es del todo cierto, los vinos blancos se tomarn frescos, con mucha vivacidad, y se tomarn lo ms pronto posible a excepcin de los vinos blancos fermentados y criados en barrica (lo dice en la etiqueta), que pueden soportar tres a cuatro aos.
En el caso de los tintos, en la actualidad las bodegas producen vinos para consumirlos ya, listos para beber, estos vinos no soportan ms de tres o cuatro aos en botella. Normalmente los vinos ms caros, sobre los treinta o cuarenta dlares, tienen la capacidad de envejecer por ms de diez aos.
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11.3. Presidencia En Comidas Y Banquete Formales. 1. Sistema francs La presidencia va al centro de la empresa
El sistema francs favorece la conversacin.

Los dos anfitriones tienen a su alrededor a los invitados
importantes,
de categora, juntos en dos bandos.

Perjudica a los invitados de los extremos, y s conversacin se vuelve pasiva,
solo escuchan a los del centro. Es clara la categora reinante de los invitados. iA nadie le gusta sentirse disminuido! Entrada de invitados
Puerta de Servicios
Mesa
Ventana
ANFITRIONA ANFITRION
Anfitrin Anfitriona
2. Sistema anglosajn
El anfitrin debe mirar hacia la puerta de ingreso de los invitados, ya que La anfitriona se sienta de espaldas a la puerta de ingreso y mirando la de
si se sentara de espaldas a esta puerta se dice que isera un suicida! servicio, chequeando que todo est en orden.
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La conversacin es ms uniforme y en forma general. Existen dos p o l o s No se notan las categoras marginales, se puede involucrar en la Los anfitriones estn alejados y no pueden conversar, este sera el Si el recinto de la reunin fuera en un lugar cerrado, sin ventanas, la
de conversacin importantes. c o n v e r s a c i n a l o s d e d e r e ch a e i z q u i e r d a . principal inconveniente en este sistema. presidencia nmero uno quedar siempre mirando la puerta de ingreso de los invitados (por sobrevivencia ancestral), y la presidencia nmero dos siempre mirando y relacionada con la puerta de servicio.
Entrada de invitados
Anfitriona
Puerta de Puerta de e Servicio
Mesa
Ventana
Anfitrin
11.4. Comportamiento en La Mesa Las mayores dificultades en la mesa se le presentarn cuando no est segura si ciertos actos o movimientos son permitidos o no. Estas dificultades empiezan a veces desde la ubicacin. La correcta posicin en la mesa no solo cumple una labor esttica, sino tambin funcional.
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Nunca se maquille o se peine en la mesa. Sintese a la mesa por el lado izquierdo de la silla que le indiquen. Cuando tenga que retirarse hgalo por el lado derecho. No fume durante una comida y si no tiene otra opcin, hgalo hasta que se haya servido el postre. Cuando termine de comer, coloque la servilleta al lado izquierdo del plato, nunca encima de ste.

No debe pegarse mucho a la mesa, sino no podr moverse con soltura Mantenga la espalda recta y las manos apoyadas sobre la mesa sin que
y comodidad, adems le impedir respirar y digerir correctamente. los codos lleguen a tocarla. Evite toser, estornudar y levantarse si no es urgente.
Para empezar a comer espere que se haya
servido a todos. Los anfitriones empiezan a comer con una frase previa, como: "podemos empezar", o simplemente comienzan a comer.
La conversacin debe ser amena, los temas escabrosos o de mal gusto
se dejan para otro momento. No haga preguntas personales con mucho nfasis pues lo que podra ser una amena conversacin terminar convirtindose en un interrogatorio. Ternas como poltica, sexo, religin, accidentes, operaciones, enfermedades, no deben siquiera mencionarse. sables. Si quiere participar de la conversacin dejar los cubiertos sobre el plato cruzados y recin podr hacerlo. Cuando coma, hgalo siempre con la boca cerrada y por ningn motivo hable mientras est masticando. Los trozos de comida los cortar pequeos, de un tamao que le permita comer sin llenarse la boca. Jams corte dos pedazos de carne a la vez, ni revuelva la comida.

Nunca tome agua con comida en la boca. Espere pase el bocado que tiene,
y no haga ruido, por favor. Cualquier sonido desagradable mientras coma ser considerado una falta de respeto; cudese de no sorber la sopa ni llevarse el cuchillo a la boca.
No sople ni agite la sopa para enfriarla, lo que debe hacer es poner la cuchara 134
Nunca hable mientras tenga los cubiertos en la mano, no los use como
dentro de la sopa apenas se la sirvan para que aquella absorba el calor.
No hay ninguna regla que diga que es incorrecto dejar comida en el plato,
tampoco existe otra que diga que es de buen gusto dejar algo de comida. El nico criterio que vale en estos casos es el de su estmago. Si es una deliciosa cena, por qu no comerse todo? Por el contrario, si no es un plato de su agrado, puede comer una cantidad prudente y dejar el resto. Ya no se deja la poltica".
Nunca se estira un brazo delante de otro invitado. Para tomar un objeto que
est fuera de su alcance lo ms inteligente es pedir que se lo alcancen. En ese caso, quien estuviera cerca deber estar atento para auxiliar rpidamente el pedido. No olvide que las palabras mgicas son:por favor y "gracias".
Si le ocurriese un pequeo accidente, como derramar vino o permitir que se
le resbale un poco de comida, tanto sus anfitriones como usted harn de cuenta que no ha ocurrido nada. Usted se excusar sin hacer mucho aspaviento y solucionar rpidamente el inconveniente. Si se le cae un cubierto, nunca se agache para recogerlo. Si su anfitrin lo ha notado ordenar al servicio que lo recoja y le traiga uno limpio. Si es alrgica a alguna comida, usted puede decir: "No deseo, gracias". Eso es suficiente para que la entiendan, no son necesarias las explicaciones. Los cubiertos no se usan al momento de descansar, de conversar o de comer algo, se colocan cruzados en el plato, el tenedor a la izquierda y con la boca abajo y el cuchillo debajo de ste quedando en tome ni los agarre como si fueran dagas ni pinche la comida con ellos.
Jams se rasque mientras se encuentra en la mesa; si inevitable hgalo con
mucha delicadeza. Tampoco se suene la nariz, en todo caso disclpese, retrese y hgalo en el bao.
Si tiene un hueso en la boca o algo desagradable, squelo con los dedos
y pngalo en el plato; si le parece que su aspecto es desagradable, ocltelo bajo el arroz o algn otro alimento. Pero hgalo con mucha discrecin. Por favor, no vaya a escupirlo o envolverlo en la servilleta.
Cuando le retiren un plato no baje las manos ni las oculte debajo de la mesa,
solo retire un poco el cuerpo hacia el lado izquierdo. Es de muy mal gusto tratar de remover restos de comida de sus dientes, sese el mtodo que se 134
medio del plato. Mantenga el cuchillo y el tenedor en ngulo, no los
use. Si quiere usar el palillo de dientes, hgalo luego de que se haya retirado, lejos de todos, a solas, si
Nunca levante el dedo meique al sostener los cubiertos, tazas o Al terminar un plato no lo empuje ni lo retire de su lugar, deje ese trabajo al
c o p a s . personal de servicio.
11.5. Distribucin Y Uso De Los Utensilios: En diversas cenas y almuerzos he descubierto que algunas personas importantes y distinguidas hacen psimo uso de los cubiertos. La mejor salida es mostrar naturalidad y seguridad. Alguna vez se encontrar ante media docena de cubiertos con los que no sabr qu hacer, le ofrezco las siguientes recomendaciones: 134
Inicie por los cubiertos de la parte exterior y vaya tomando los dems con cada plato que se sirva. O sea, el tenedor que est ms lejos del plato ser el primero que use.
El tenedor se coge con la mano izquierda
cuando est utilizando el cuchillo con la mano derecha. Si va a utilizarlo solo debe tomarlo con la mano derecha, esto ser frecuente si come un alimento de fcil manipulacin y no necesita ms que el tenedor.
Cuando sostenga el tenedor con la mano izquierda, sujtelo, de la misma
forma que el cuchillo para que tenga estabilidad mientras corta la carne con el cuchillo. En cambio, si toma el tenedor con la derecha sostngalo como si fuera una cuchara, entre el pulgar, ndice y medio, con el mango saliendo entre estos dedos.
El cuchillo se toma con la mano derecha y se sostiene entre el pulgar y el
medio, de tal modo que la punta del mango quede cubierta por la mano. El ndice se coloca sobre el mango cerca del lugar donde este se une con la hoja del cuchillo.
Al cortar la comida con el cuchillo y el tenedor, puede proceder de dos
maneras: el estilo americano propone cambiar el tenedor de la mano izquierda a la derecha, una vez cortado el trozo que se llevar a la boca. El estilo europeo propone continuar sosteniendo con la mano izquierda el tenedor y llevarlo con esta a la boca. vez que degusta descubre que no se necesita el cuchillo, que con el tenedor es suficiente, coloque el cuchillo en el borde del plato de sitio, no lo apoye en el plato como si fuera un remo.
Es frecuente que al empezar un plato tome el cuchillo y el tenedor. Pero si una
Como mencionbamos anteriormente, el pan no se corta con el cuchillo sino
con las manos, separando un trozo adecuado para llevarlo a la boca. Si quiere untarle mantequilla, lo har sobre el trozo que ya ha cortado. La cucharita y el tenedor del postre se ubican en la parte superior del plato. Cuando le sirvan el postre coloque el tenedor a la izquierda del plato y la cucharita a la derecha. 134
Para comer el postre, prtalo con la cuchara, empuje la comida con el tenedor y coma de la cuchara. El tenedor se toma con la mano izquierda y la cucharilla con la derecha.
Las cucharitas del caf se colocan a la derecha del plato o se traen con el caf. No tome los cubiertos con vehemencia ni movimientos exagerados, hgalo con firmeza pero mostrando soltura. Ni muy levantados los brazos, ni muy abajo.
Es importante dominar el arte de transportar correctamente el alimento sobre
el cubierto hacia la boca. Muchos invierten la figura, acercan su boca al cubierto, cuando es el cubierto el que se lleva a la boca. El vino tinto se sirve en copas redondas y de pie corto. Se cogen por la base. El vino blanco se sirve en copas un poco ms pequeas y de pie ms largo. Se cogen por la base del pie. No se recomienda servir un vino blanco despus de uno tinto dado que el ms fuerte "insensibiliza" el paladar y le impide degustar un buen vino blanco. Para utilizar las copas comience utilizando la que se encuentra ms cercana a usted. Por ejemplo vino blanco (plato de pescado o pollo), vino tinto (plato de carne) y copa de agua. El cuchillo para la mantequilla se utiliza en forma transversal sobre el platito o a la derecha en la fila de cuchillos.
Para cortar alimentos blandos, como el huevo o las papas, utilice el tenedor.
Con los postres har igual, a menos que sean duros, en tal caso podr ayudarse del cuchillo.
Recuerde que una vez levantados de la mesa, los cubiertos no vuelven a
posarse sobre el mantel. Las comidas calientes no se soplan para refrescarlas ni se mueven constantemente. Y al terminar de comer tampoco empuje el palto hacia el centro de la mesa ni tampoco a un lado, respete su ubicacin inicial. No use palillos de dientes en una mesa por ningn motivo, aun creyendo que nadie se dar cuenta escondindose o escarbndose la boca Esto es de
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psimo gusto y demuestra falta de cultura!.

La posicin correcta para que el personal de servicio entienda que an no ha
finalizado de comer, es colocar el tenedor y cuchillo cruzados sobre el plato. Cuando haya terminado de comer, no retire su plato ni lo amontone. Coloque su tenedor y cuchillo en la posicin del reloj como si fueran las "cuatro y veinte" o seis y media, con el tenedor boca abajo y el cuchillo a su derecha mirando hacia el tenedor (derecha cuchillo, izquierda tenedor).
Diagrama de la disposicin de una mesa:
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1.1. 1. Servilleta. 2. Tenedor de pescado. 3. Tenedor de carne. 4. Platos. 5. Cuchillo de carne. 6. Cuchillo de pescado. 7. Cuchara de sopa. 8. Platito de pan. 9. Tenedor de postre. 10. Cuchara de postre. 11. Tarjeta con el nombre del comensal. 12. Copa de agua. 13. Copa de champaa. 14. Copa de vino tinto. 15. Copa de vino blanco. 15. Copa de vino blanco.
11.6. Alimentos Difcil de Comer: Aunque ciertas personas, conocen como ingerir los alimentos que se mencionarn a continuacin algunas veces nos surgen dudas; quiz la solucin sea esperar que sus anfitriones comiencen a comer para que usted imite y esto no es lo recomendable. Por ello les presentamos algunas generales:
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Aceituna con semilla.- Si es pequea, la introducir en su boca por completo. Una vez
que la semilla est casi limpia, la tomar de la boca con los dedos y la colocar en un extremo del plato. Si es una aceituna grande, sostngala entre el ndice y el pulgar y cmala con mordidas pequeas, la semilla no ingresa a la boca.
Aceitunas sin semilla.- Si se sirven como parte de un plato, cmalos con el tenedor. Deben ingresar a su boca ntegramente.
Alcachofas.- Son muy sabrosas, pero su apariencia suele asustar a ms de uno. Lo nico que debe hacer es ir arrancndola hoja por hoja, sumergiendo la parte ms gruesa en la salsa que suele ser de limn y mantequilla. Colocar la parte gruesa entre los dientes y tirar de ella raspando la pulpa. La hoja que ha quedado colquela en la orilla del plato que le han proporcionado. Las hojas ms pequeas deben ser retiradas junto con la pelusa, ayudndose con el cuchillo y el tenedor. Cuando encuentre el corazn de la alcachofa lo comer con los cubiertos. Despus de esto debern traerle un lavadedos o una servilleta para limpiarse.
Caviar.- Se puede servir dentro de un bol de plata o un recipiente similar, rodeado con trozos de hielo para mantenerlo fro, acompaado de tostaditas finas. La manera correcta de comerlo es untando un poco de mantequilla en el pan tostado, y con un cuchillo o palita sacar el caviar y untarlo tambin sobre la tostada. Algunos prefieren aadir unas gotas de limn. Tambin pueden servrselo en canaps ya preparados y colocados en una bandeja.
Choclos.- Se servirn con agujas especiales para choclos. En comidas donde las personas son de confianza no se darn, entonces puede utilizar ambas manos.
Chuletas.- Aunque la parte ms sabrosa es la que dicen que est cerca del hueso, si no se puede remover con los cubiertos, no podr comerla. Se corta un trozo a la vez y se come con el tenedor volteado como lo us para cortar.
Caracoles.- Sosteniendo la concha en la mano izquierda remueva el molusco con el tenedor de pescado. Puede untarlos con salsa de ajo. 134
Esprragos.- Se toma por el tallo, tradicionalmente se comen con los dedos, pero resulta complicado porque son muy flexibles. La otra forma es hacerlo con pinzas especiales, aunque stas son muy escasas en las cuberteras. De una u otra forma mjelos en la salsa con que se acompaan y cmalos hasta llegar a la parte fibrosa, que luego dejar a un lado del plato. Otra comerlos con el tenedor. Recuerde que solo la carne se corta cuchillo. forma con es el
Ostras.- La mayor dificultad de las ostras es su apertura (mientras ms frescas, ms difciles son de abrir), por eso siempre se deben presentar abiertas, en una bandeja, y colocadas sobre hielo picado. Cmalas con el tenedor de postre, no con el de pescado. Sujete el caparazn con los dedos de la mano izquierda, agrguele limn o algn otro condimento y cmala con ayuda del cubierto. Si hay una salsa especial, mjela en esta salsa y llvela a la boca.
Paltas.- Cuando se sirven partidas por la mitad y en su cscara, con algn aderezo, las comer con cucharita. Si estn sin cscara o partida en trozos, lo har con tenedor.
Tallarines.- Separe hacia un costado varios fideos con el tenedor y gire ste hasta formar una bolita que se enrede entre los dientes del cubierto, luego traslade el bocado evitando que caigan las hebras de pasta en el trayecto. Algunos usan una cuchara para ayudarse, pero es muy poco elegante y denota falta de cultura y educacin. No olvide que para que el proceso de enrollar resulte fcil, la pasta debe estar cocida al dente.
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Hamburguesas y hot-dogs.- Consideradas comidas informales, puede comer los sndwich con la mano, solo los de pan de molde se harn con cuchillo y tenedor.
Queso.- Se prepara un pequeo bocado cortando el queso con la punta del cuchillo, sin usar el tenedor. Colquelo sobre un trozo de pan o tostada y llveselo a /a boca entre el pulgar y el ndice.
Huevos.- Los huevos y las tortillas de toman con el tenedor, tanto para comerlos como para trocearlos.
Y cmo se comen las frutas? Usualmente no se sirven frutas en comidas formales, pero si se las sirve su primer objetivo ser tratar de sacar las semillas y separarlas en el plato mientras la corta. Si no lo consigue, use la mano para lleva a la de la baca al plato, con un movimiento elegante y recatado. Si usa cubiertos,' as frutas no deben tener contacto con los dedos cuando-ya estn peladas. Cereza.- Con toda fruta pequea que tenga hueso, como la cereza, sacar las pepitas de la boca con la mano semicerrada y las pondr en el plato. Meln o sandia.- Se comen con cuchillo y tenedor de frutas. Se los traern a la mesa cortada en una especie de tajada con forma de alargada. Separe la pulpa de la cscara luego trcelo del tamao de un bocado que pueda caber
en su boca.
Manzana.- Pinche la fruta con el tenedor sostenindola sobre el plato mientras va pelando con el cuchillo, una vez pelada, corte la pulpa en trozos comestibles alrededor del corazn, el cual debe quedar en forma de columna.
Naranja.- Crtela en cuatro partes y pele cada una de ellas utilizando tenedor y cuchillo. De cada parte ir sacando los gajos que comer uno a uno.
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Uva.- Tmelas con los dedos y llvelas a la boca. Las comer con cscara, est permitido devolver las semillas de la boca hacia el plato, pero hgalo con la mano. iPor favor, no vaya a escupirlas!
Chirimoya. Crtela por la mitad de largo y coma la pulpa con la cucharita. Las pepas se sacan de la boca ponindolas en la cucharita y luego en el plato.
Mandarina.- Plela con la mano. De igual modo saque los gajos, no utilice
tenedor ni cuchillo.
Pltano.- Primero utilice el cuchillo para cortar los extremos y cortar la cscara
por el lado interno de la curvatura; luego saque el pltano con el cuchillo y el tenedor. Coma la fruta cortando con el tenedor sin usar el cuchillo
11.7. Si La Reunin est bajo su Responsabilidad
Organice fiestas por departamentos o secciones. Es preferible una sola para que se conozcan y familiaricen todos los empleados.
Deben asistir los familiares ms cercanos? Esa es decisin de los jefes. Existen
grandes empresas que organizan fiestas bailables y se invita a los cnyuges.

Si decide invitar al cnyuge, colquelo por escrito: "Sr. y Sra. Gamio" o "Luzmi y
Jorge Gamio".
Si en cambio, la invitacin est dirigida solamente al empleado, no debe asistir ni
resentirse el cnyuge, sino respetar los espacios y la individualidad de su pareja.

Las invitaciones deben entregarse a todos los empleados, sin omisiones de raza,
credo, posicin jerrquica o poltica.

El tiempo prudente para entregar las invitaciones es de quince
das, mnimo.
Respete la iniciativa y entusiasmo de los organizadores, no los
opaque con sus comentarios negativos.

No lleve "colitas"; es de psimo gusto asistir con personas que no han sido invitadas ni
consideradas en la lista.
Respete la hora de la invitacin. No llegue tarde. Ya he hablado de la impuntualidad
como un acto de descortesa, irrespeto y desconsideracin, pretender respeto. iEs casi 134
un imposible!
Si usted es el jefe no podr escabullirse jams. Est en la obligacin de asistir y com-
partir con todos los empleados en forma cordial.
11.8. La cuenta, por favor! Le corresponde pagar la cuenta al anfitrin. Los invitados no tienen por qu saber cunto se ha pagado. Como la etiqueta exige que las damas no deben enterarse cunto cost la comida, procure no observar al caballero cuando est pagando si usted ha sido invitada, siga conversando de manera natural o mire en otra direccin. La cuenta se recibe boca abajo en un azafate especial. A la hora de pagar, el caballero lo har de manera discreta, sin alardear ni darse aires de importancia. Otra frmula es que se acuerde de antemano con el personal de servicio para que la cuenta ni siquiera llegue a la mesa. El arte consiste en pararse con cualquier excusa y pagar en caja. No es de mala educacin revisar la cuenta antes de pagarla. Puede ser que sin intencin se hayan equivocado y ms vale revisar que las cantidades sean las reales. Inclusive puede exigir una explicacin si hay algo que no est claro. Si la cuenta tiene que dividirse entre varias personas, cada una aportar la cantidad de acuerdo a lo que se ha consumido; en estos casos es preferible avisar de antemano al mesero para que divida la
11.9. La propina
Cunto se deja de propina? En siglos pasados, cuando un restaurante contrataba un mesero, este reciba como retribucin solo cama y comida, no teniendo derecho a probar el vino. La propina empez a hacerse costumbre precisamente para que el mesero pudiera beber vino, para que pudiera darse un gusto. 134
No hay una regla que obligue a dejar propina, pero es una deferencia con quien ha puesto lo mejor de s para brindarle una excelente atencin. La costumbre es dejar el diez por ciento del total del consumo, aunque tambin entra en juego su criterio para determinar la cantidad. Si considera que el servicio ha sido malo, tiene derecho de no dejar propina. En algunos lugares la propina est incluida en la lista de precios, lo cual supone que la atencin es de primera.
12. Relaciones DE EJECUTIVOS EN CASA

12.1. Formas de recibir en casa a un Ejecutivo que llega de viaje: Recjalo personalmente del aeropuerto. Si no puede, enve a alguien de confianza a su nombre. Ocpese de los trmites de rigor, equipaje. Etc. Si no va a alquilar un automvil, pngale uno a su disposicin 134
durante los das de su estada. Si llega por la noche, djelo descansar. Progrmele algunas visitas tursticas y actividades culturales o de entretenimiento, pero sin agotarlo. Deje el tiempo libre para que haga lo que le plazca. Cuidado con los nios de casa, pueden ser agotadores Cuidado tambin von los perros, pueden molestar, asustar y hasta irritar a su invitado. Si programa, una cena o un cctel en su honor, faciltele la lista explicndole quines son los invitados y a qu se dedican Durante la cena no exhiba a su invitado como un trofeo Invite las personas que puedan ser un complemento y que hagan agradable la reunin. El cctel no debe ser numeroso, hgalo interesante invitando gente adecuada. Si es una cena haga solo un brindis en su honor y ofrzcale el primer puesto de honor. Coloque flores naturales en su habitacin y chocolates o frutas en las noche
LAS HORAS ADECUADAS: Una invitacin a una cena, entre las 8 y las 9 pm. Se tiene usualmente una tolerancia de entre 10 a 15 minutos ms tarde. Es de mala educacin llegar antes como despus de la hora indicada. Se dice que la hora es la hora; cinco minutos antes o cinco minutos despus, no es la hora.
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Una invitacin a una gran fiesta se har con tres semanas de anticipacin. Una invitacin formal debe hacerse diez das antes aproximadamente. Un invitado no debe quedarse ms de cuatros horas en una reunin. Si hubiera una reunin durante da laborable, la hora prudente para retirarse es alrededor de las doce de la noche. Los bailes comienzan alrededor de las once de la noche y pueden continuar hasta las tres de la maana. En cambio, una cena comienza a las nueve de la noche y puede terminar alrededor de la una de la madrugada. Antes se tomarn ccteles ya a las diez de la noche se puede servir la cena.
12.2. La Mesa El comportamiento en la mesa cobra un gran protagonismo es una situacin perfecta para demostrar que tenemos una buena educacin. Si en casa, son importantes los buenos modales, podemos comprender que fuera de este entorno cobran an mayor importancia. 1Lo cierto es que nadie puede considerarse apta para la vida empresarial si no sabe comportarse en la mesa; usted ser una excelente representante de su compaa si se comporta de manera refinada pero natural. Por ello es indispensable aprender a manejar los cubiertos, conocer sobre vinos o saber cul ser su lugar en la mesa.
Manteles El mantel es el traje de la mesa, tngalo en cuenta a la hora de vestir su mesa. No se debe utilizar mantelitos e individuales, son una alternativa moderna para comidas informales.
134
Ya
sea
simples
ricos
bordados,
el
mantel
tiene
que
ser
preferiblemente blanco o beige porque son colores tradicionales e ideales en comidas formales y el hilo es el material perfecto. Es recomendable colocar debajo del mantel una tela afelpada o una pieza de hule, la cual no deber tener mayor tamao que el mantel; esto sirve para varias cosas importantes: para que los platos y cubiertos no hagan ruido al ser cambiado, evitar que el mantel resbale, proteger la mesa de comidas calientes, evitar humedades por el derrame de lquidos, evitar ruidos durante el servicio de mesa. La regla general es que solamente debe colgar, como mucho, un tercio de la distancia que haya desde la mesa hasta el suelo, un aproximado de veinte centmetros en los cuatro lados de la mesa. Decoracin La decoracin es el complemento ideal para una elegante puesta de mesa . Una mesa elegante no es una mesa recargada. Recuerde que un adorno nunca debe ser un estorbo. Evite aislar a sus invitados con elementos decorativos demasiado voluminosos. Calcule el nmero de invitados y el espacio disponible en las mesas para saber con qu espacio cuenta para
poder decorar la mesa.
Los elementos ms utilizados en la decoracin son las flores y candelabros. Como centro de mesa se colocar un pequeo ramo de flores naturales (sin perfume), deseche las artificiales. Las velas de los candelabros debern ser blancas o de color marfil, en determinadas ocasiones, como Navidad, se permiten velas de color rojo; stas debern de ser de cera inodora. Las velas solo deben ponerse en las cenas, se encienden despus de que los invitados se han sentado a la mesa. Otras alternativas de decoracin son 134
burbujas de cristales, pequeos centros de ptalos de flores (por supuesto sin perfumar), etc.
Servilleta La servilleta, es una de las piezas fundamentales a la hora de sentarse a la mesa. Es un elemento fundamental en cualquier tipo de mesa, ya sea formal o informal. No se deben utilizar servilletas de papel. Las servilletas deben de ser de tela del mismo color, diseo y material o por los menos que hagan juego. La servilleta se coloca a la izquierda o encima del plato, esto es una forma bastante utilizada, pues adems protege al plato de cualquier motita de polvo, ceniza, etc. Tambin se coloca en el lado derecho. Nunca, dentro de las copas. Si tienen algn tipo de bordado, lo mejor es colocarlas con este bien visible, en la esquina inferior de la parte izquierda. La servilleta se toma de la mesa y se desdobla sin hacer aspavientos, como si fuera a hacer un truco de magia. Se coloca sobre el regazo. puede colocar en el regazo doblada por la mitad. La servilleta nunca se coloca al cuello, como un babero. Eso
En el caso de que la servilleta tenga un tamao considerable, se
solamente se hace con los nios. La servilleta solo debe utilizarse para limpiarse los labios dndose unos golpecitos, jams frotndolos. Lo correcto es que la use despus de cada palto, antes y despus de beber, y para quitar cualquier pequea mancha de comida de la cara; por ejemplo un poco de salsa en los labios.
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La servilleta no se utiliza para secarse el sudor, sonarse la nariz, limpiar una copa o un cubierto, limpiarse los zapatos, etc.
Si hemos tomado algn alimento, que nos ha hecho manchar en exceso la servilleta, lo mejor es dejarla por el lado que menos suciedad tenga.
Los servilleteros o anillos para las servilletas, solo se utilizan en el mbito familiar. Las servilletas deben presentarse solas.
La
mejor
forma
de
colocar
la
servilleta
es
doblada
de
forma
rectangular, o bien en forma triangular. Los doblados "artsticos" solo se dejan para ocasiones ms familiares e informales. Para levantarnos o hacer cualquier tipo de pausa que requiera nuestra ausencia de la mesa, la servilleta se deposita, ligeramente arrugada en el lado derecho del plato. Finalizada la comida y antes de levantarse de la mesa, ponga la servilleta donde la encontr. No la vuelva a doblar pero tampoco la deje hecha pelota. El dejar la servilleta sobre la mesa indicar que usted ya termin de comer. Las servilletas del desayuno o merienda, que son ms pequeas, no se colocan sobre las rodillas, se dejan junto al plato, a la izquierda y como en el caso de almuerzos y cenas, se utiliza despus de cada alimento.
Vajilla Aunque existe diversidad de materiales, los ms habituales son de porcelana y de loza. Hay una variedad de diseos, la moda ha hecho que los estampados y dibujos sean vlidos para adornar paltos y tazas, desde rayas hasta 134
cuadros y flores. Sin embargo para comidas formales le recomiendo la sobriedad del blanco, que sigue siendo insuperable. Los platos se colocan separados entre s unos 45 cms. y a unos 3 cms.
del borde de la mesa (para no medirlo, unos 3 dedos, ms o menos). El plato de sitio es el primero que se coloca y ms grande que el de
comida. Su funcin es marcar sitio del comensal. Para que en ningn momento el mantel quede vacio, el plato de sitio no se mueve, se coloca sobre este todos los platos que llegan y se cambian, hasta cuando llega el postre, que es el momento en que debe ser retirado. En el plato de comida esta el alimento que se va a consumir, se coloca
sobre el plato de sitio. Al servir, cercirese de que las figuras del plato queden derechas frente al comensal, eso generar una sensacin de orden y esmero, que es gratificante para quien lo recibe. El plato para el pan sirve como su nombre lo indica para colocar el pan,
las bolitas de mantequilla y el cuchillo especial para untar. Este se coloca en el ngulo superior izquierdo, justo en la parte superior de los cubiertos de la izquierda. Otras piezas son: palto de postre, tazas de t, tazas de caf fuentes de servir, soperas, fruteros y salseras. Cuide siempre de servir en vajilla de en perfecto estado. Dejar una mala rajaduras o descascarillados.
impresin si su vajilla por ms limpia o fina que sea, tiene roturas,
Es una regla que toda vajilla que llega a la mesa sea del mismo juego. Si no ocurre esto con algunas ensaladeras o fuentes, al menos procure que tengan similitud con el resto. En la caso de la vajilla de postre, esta si puede ser diferente. Jams mezcle cermica rstica con vajilla fina, desentonar totalmente y usted dejar una mala impresin en sus invitados. 134
Las Copas La cristalera, al igual que la vajilla, marca y distingue una mesa. Si desea poner una mesa elegante opte por diseos sencillos y de cristal transparente (evite el uso de copas de color). Las cristaleras de color, deberan ser utilizadas solamente para ocasiones ms informales, aunque hay diseos verdaderamente preciosos. Tambin, en la medida de lo posible, debemos evitar formas complicadas, o diseos demasiado vanguardistas que nos hacen dudar cual es la copa de agua o la de vino. Son cinco las copas que usualmente se utilizan en toda comida formal: copa de agua, copa de vino tinto, copa de vino blanco, copa de champagne y copa de jerez. La regla para las copas es que se colocan en la parte superior derecha, teniendo en cuenta que la mayora de la gente es diestra. Esto permitir el fcil acceso a ellas, pues si se pusieran en el lado izquierdo tendra que cruzar el brazo sobre la comida corriendo el riesgo de mancharse la manga. Es muy importante que sus copas luzcan relucientes y en buen estado; tambin lo es el que su diseo no sea muy recargado, cuanto ms liso es el cristal ms elegante es la copa. Cada vez se usan menos las copas opacas, estas impiden ver el es usar copas totalmente transparentes que permitan apreciar la calidad del vino o champagne.
verdadero color y aspecto de la bebida. Por eso lo elegante actualmente
La copa de agua destacar por su gran tamao, es la que estar con agua en la mesa cuando los comensales tomen asiento. Su posicin es a la derecha frente al plato de sitio. Esta copa ser la ltima en retirarse, inclusive luego que se hayan puesto de pie y retirado los comensales.
La segunda en tamao es la copa de vino tinto. Su posicin es al costado derecho de la copa de agua, la pondr en la mesa antes de iniciar la 134
comida si el men incluye carnes rojas o pastas. La copa de vino tinto se retirar antes de servirse el postre. La copa de vino blanco es ligeramente menor que la de vino tinto. Su posicin es a la misma altura que la de tinto, pero si resta espacio puede ser llevada a la mesa durante la comida un momento antes de las carnes blancas, pollo pescado o los mariscos. Igual que la de tinto, la copa de vino blanco se retira antes del postre. La copa de champagne se llenar al momento de ser usada, a la hora de los postres. Su ubicacin puede ser detrs de la copa agua y la de tinto o al final de las copas de vino. La copa de champagne no se diferencian de estas copas por su dimensin, sino por su diseo, que es ms alargada con la boca un poco estrecha para evitar la prdida rpida del gas. Si no tiene presupuesto no ponga esta copa y deje como final el vino que est utilizando. La copa de jerez se sirve solo si el men tiene crema, sopa o consom y se retirar junto a la vajilla. Su posicin es delante de la copa de agua y vino tinto. Todas copas se cogen por el pedestal, es decir por el pie de la copa sin levantar ese dedo meique
Cubiertos La disposicin de los cubiertos la realizar bajo el criterio muy simple: los ms alejados del plato son los que utilizar primero y los ms cercanos que usar al final. En este orden los ir tomando por turno, comenzando de afuera avanzando hacia a adentro.
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Los cubiertos ms comunes en una comida formal son: cuchara de sopa, tenedor de pescado, tenedor de ensalada, tenedor de carnes rojas, tenedor de carnes blancas, cuchillo de pescado, cuchillo de carne roja, tenedor de carnes blancas, cuchara de postre, tenedor de postre y cuchillo de mantequilla de acuerdo a su men.
Los cuchillos se ubican con los dientes dirigidos al plato de comida y los tenedores con los trinches hacia arriba El tenedor y cuchara de postre se colocarn delante del plato de manera horizontal solo en casos informales. El tenedor con los trinches mirando hacia la derecha y el mango hacia la izquierda la cuchara con la parte cncava hacia la izquierda y el mango mirando a la derecha.
Sobre el plato del pan debe de ir atravesado el pequeo cuchillo de la mantequilla con el mango hacia la derecha. Aparte de estos cubierto son olvide proveerse de otras piezas tiles como cucharones, pinzas, palas o cubiertos especiales para los mariscos y frutas.
No est de ms recordar que sus cubiertos deben guardar armona con su vajilla. Jams use cubiertos de plata o alpaca con paltos de melamine, por ejemplo.
Es importante su esmero a la hora de presentar sus cubiertos. As sean de acero inoxidable, cercirese de que estn pulcros y en buen estado. Unos tenedores con los trinches deformados darn mal aspecto.
Las tarjetas de sitio: En algunos lugares, y de acuerdo a las caractersticas de la reunin, se pueden incluir tarjetas de sitio para solucionar las confusiones que suelen generarse cuando hay personas que no se conocen y no saben dnde ubicarse
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Las tarjetas de sitio se colocan cerca de los platos ubicados en la mesa y cada una lleva el nombre de un invitado por ambos lados. De esta manera cada comensal sabr qu sitio le corresponde.
CONCLUSIONES
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1. La construccin de una imagen personal, resulta de la sumatoria de aspectos
exteriores, y una personalidad educada y naturalmente cordial, construida slidamente en valores y virtudes morales.
2. El protocolo y la etiqueta social son importantes, permite hacer una diferencia
en un mercado competitivo; contribuye al liderazgo, reitera el compromiso con la calidad y la excelencia y, a la vez, genera confianza.
3. El protocolo forma parte bsica de nuestra sociedad - desde los buenos modales
- protocolo social - hasta normas de protocolo en situaciones ms formales es muchas veces el primer paso para lograr que los dems tengan una buena impresin de nuestra persona.
SUGERENCIAS
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1. Adquirir conocimientos sobre etiqueta y protocolo, la cortesa con el fin de ser
capaces de dar una muy buena impresin para ampliar la educacin o nuestras posibilidades laborales.
2. Obtener instrumentos y normas procedimentales bsicas que esta disciplina
aporta para el correcto y mejor desenvolvimiento en nuestras actividades.
3. Crear en la empresa un conjunto de normas, recomendaciones, metodologas y
prcticas de cortesa, a partir de talleres o programas de capacitacin que contribuirn para reforzar el estilo propio y la personalidad nica de la organizacin.
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GLOSARIO
1. Log Es un registro oficial de eventos durante un rango de tiempo en particular. Para los profesionales en seguridad informtica es usado para registrar datos o informacin sobre quin, qu, cundo, dnde y por qu un evento ocurre para un dispositivo en particular o aplicacin.
2. Precedencia
Orden que guardan las personas, banderas o himnos en la escala valorativa de los organismos pblicos. Preferencia o prioridad que una persona o cosa tiene con respecto a otra. 3. Entremeses Cualquiera de los manjares, como encurtidos, aceitunas, etc., que ponen en las mesas para picar de ellos mientras se sirven los platos. Se sirven a cualquier hora.
4. C e r e m o ni a l
E s u n a p a l a b r a d e ri va d a d e l l a t n C e r e mo n i a l i s, q u e si g n i fi c a p e r te n e c i e n te a l a s c e re mo n i a s ; y ce r e mo n i a e s l a e xt e ri o ri za c i n d e u n h e ch o s o ci a l , p o r l o t a n to , se d e fi n e c o mo u n a r re g l o u n i v e r sa l d e co n d u c ta s y u n co n j u n to d e fo rm a l i d a d e s , co n ce p to s y d e t a l l e s q u e d e b e n g u a rd a r se p o r q u i e n e s p a rt i ci p a n e n a c to s p b l i co s o so ci a l e s y q u e co n tr i b u ye n a l co rre ct o d e s a r ro l l o d e l o s mi s mo s . E l C e re m o n i a l e s e l co n j u n t o d e fo rma l i d a d e s a te n e r e n cu e n t a e n u n a ct o se a l a d o y q u e vi e n e n d e t e r mi n a d a s p o r e l p ro to co l o , fo r m a l i d a d e s p a r a cu a l q u i e r t i p o d e a c to p b l i co o s o l e mn e . 134
5. Patrocinio Es un instrumento de comunicacin segundo el cual el Patrocinador comunica y se promociona asocindose a una determinada imagen (de marca, servicio, proyecto, evento) en favor de contrapartidas financieras o logsticas.
6. Identidad Corporativa
Es una representacin ideolgica definida por un repertorio y caractersticas estables. Esta identidad incluye su cultura organizacional y el conjunto de atributos que la organizacin asume como propios para la composicin de su discurso. La identidad se traduce en imagen. Urbanidad. Relativo a los buenos modales, cortesa, educacin. Comportamiento de las personas en sociedad.
7.
Maitr. En un restaurante, es el encargado de asignar una mesa a los comensales y de responsabilidad comprobar la reserva de los clientes. Por regla general es la persona que ofrece el men cuando todo est a punto para servir y que adems proporciona la cuenta por lo consumido, delegando el resto del servicio en algn camarero.
proveer todo lo necesario para que estn cmodos. Tiene como primera
134
BIBLIOGRAFA
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Grupo Editorial S.A, Setiembre 2004, Lima-Per.

Cuadrado Esclapez, Carmen.Protocolo y Comunicain en La empresa y los
negcios. 5ta edicin. Espaa,Fundacin Confemetal, 2006, 491 pg.

Pachter, Barbara.Detalles decisivos en los negocios. 5ta edicin. Espaa, Ediciones
Robinbook , 2006, 192 pg.

http://www.protocolo.org/laboral/relaciones_laborales_y_etiqueta/el_jefe_relaciones_
con_los_superiores_respeto_mutuo.html
http://www.audoca.com/congreso07/documentos/ponencias/PENA.pdf
http://www.zuzaro.com/Consejos_para_comidas_en_negocios.htm
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ANEXO
CUADRO N 1: UNIDADES DEL SISTEMA DE CODIFICACIN DE LA ACCIN FACIAL FACS (Ekman y Friesen, 1978)

En la columna de la izquierda se indica el nmero de la Unidad de Accin (UA). En la siguiente columna se describe el movimiento. En la tercera columna los msculos implicados. En los movimientos motores de cabeza y ojos no se indican los msculos implicados.
En la cuarta columna una foto de ejemplo reproducida de los originales de
Ekman y Friesen (1978). UA Descripcin Msculo Facial 1 Levantamiento de cejas parte interior Levantamiento de cejas parte exterior Frontalis, pars medialis
Frontalis, pars lateralis
Bajada de cejas
Corrugator Depressor supercilii prpado
supercilii,
Levantamiento superior Levantamiento carrillos
Levator palpebrae superioris
de
los
Orbicularis oculi, pars orbitalis
134
Tensin de los prpados
Orbicularis palpebralis
oculi,
pars
Fruncimiento de la nariz
Levator labii superioris alaquae nasi
10
Levantamiento del labio superior
Levator labii superioris
11
Acentuacin del pliegue Levator nasolabial Caninus)
anguli
oris
(a.k.a.
Estiramiento
de
las
12 comisuras de los labios Zygomaticus major hacia atrs y hacia arriba
13
Subida e inflamiento de los carrillos
Zygomaticus minor
Retraccin de los labios y 14 estrechamiento comisuras Bajada de las comisuras Depressor de los labios Depresin inferior del labio Triangulari) anguli oris (a.k.a. de las Buccinator
15
16
Depressor labii inferioris
17
Levantamiento barbilla
de
la
Mentalis
134
Contraccin de los labios 18 adelantando redondeando la boca Estiramiento horizontal de los labios y
Incisivii
labii
superioris and
Incisivii labii inferioris
20
Risorius w/ platysma
22
Labios en posicin de embudo
Orbicularis oris
23 Afinamiento de los labios Orbicularis oris
24 Apretar los labios
Orbicularis oris
Depressor labii inferioris or 25 Separacin de los labios relaxation of Mentalis, or Orbicularis oris
and internal Pterygoid
27
Apertura (bostezo)
de
la
boca
Pterygoids, Digastric
28
Succin
de
los
labios
hacia dentro
Orbicularis oris Relaxation of Levator
41 Cada de los prpados
palpebrae superioris 134
26 Cada del mentn
Masseter, relaxed Temporalis
42
Estrechamiento
de
la
apertura de los prpados
Orbicularis oculi Relaxation of oculi, Levator superioris; pars
43 Ojos cerrados
palpebrae Orbicularis palpebralis
Estrechamiento 44 acentuado de la apertura de los prpados
Orbicularis palpebralis Relaxation
oculi,
pars
of oculi, of oculi,
Levator superioris; IMAGEN pars DISPONIBLE Levator superioris; IMAGEN pars DISPONIBLE NO NO
45 Parpadeo
palpebrae Orbicularis palpebralis Relaxation
46 Guio
palpebrae Orbicularis palpebralis
51
Giro de la cabeza a la izquierda
52
Giro de la cabeza a la
derecha
53 Cabeza levantada
54 Cabeza bajada
134
55
Cabeza inclinada a la izquierda
56
Cabeza inclinada a la derecha
57
Echar la cabeza hacia delante
58
Echar la cabeza hacia atrs Girar los ojos hacia la izquierda Girar los ojos hacia la derecha IMAGEN DISPONIBLE IMAGEN DISPONIBLE
61
62
63 Mirar hacia arriba 64 Mirar hacia abajo
NO NO
134
134
APNDICE
I. PRESENTACIONES EN ARABIA SAUD. Dar La mano es uno de los saludos ms internacionales que hay en el mundo, y que puede ser utilizado en, prcticamente, todos los pases. E n l a s p r e se n t a ci o n e s e s co m n d a r l a ma n o a t o d a s l a s p e r s o n a s p re s e n t e s . E n e l m o me n t o d e l a p re se n ta ci n se d e b e d e c i r : " A s s a l a m A la i k u m " , q u e vi e n e a s i g n i fi ca r a l g o si mi l a r a " l a p a z e s t co n t i g o " . Y l a o tr a p e r so n a d e b e re sp o n d e r , o u s te d s i e s l a p e r so n a q u e h a si d o sa l u d a d a , " A la ik um A s s a l a m " . ( S i m i l a r a c o mo s e h a ce e n i n g l s cu a n d o se p re g u n ta , c m o e s t u st e d ? (h o w d o yo u d o ? ) y se re sp o n d e , b i e n g ra ci a s y u s te d ? (F i n e , th a n k s, a n d y o u ? ). A n te s d e e mp e za r u n a co n ve rs a ci n e s b u e n o p re g u n ta r c m o e s t us te d? ( K a if h a l a k ?) . R e cu e rd e q u e s e su e l e p r e g u n ta r p o r l a fa mi l i a e n g e n e r a l , p e r o n o p o r u n d e t e r mi n a d o mi e mb ro e n p a r t i cu l a r , s a l v o q u e se a u n a p e r so n a mu y ce rc a n a a u st e d . A l a h o ra d e sa l u d a r , n o e s b ue no m a n te ne r la m ir a da d u ra n t e u n l a r g o p e r o d o d e t i e m p o co n l a p e r so n a a l a q u e sa l u d a , p u e s puede ser i n t e r p re ta d o co mo una a c ti tu d d e sa f i a n te . E s m e j o r t o m a r u n a p o st u ra m s su mi sa y d e svi a r l a mi r a d a h a ci a a b a j o . D e s vi a r l a mi ra d a o e s ta b l e c e r u n co n ta ct o d e fo rma i n d i r e c ta e s u n a c o s tu mb re e n s u cu l t u r a y n o d e b e i n t e rp re ta rl o p o r p a rt e d e q u i e n l o h a ce co mo u n a p e rso n a e sq u i va o q u e i g n o r a , e n c i e r ta me d i d a , su p re se n ci a . L a s mi ra d a s i n d i re ct a s s o n u n a p a rt e d e s u cu l tu r a y co st u m b re s. S i q u i e re a p r e n d e r u n a s cu a n t a s fr a s e s ha bi tu a l e s a q u ti e n e l a s m s b si ca s ( p u e d e n d a r se a l g u n a s d i f e re n ci a s e n t re l o s d i s ti n to s p a s e s ra b e s ):
Hola. Adios. Buenos das. Buenas tardes. Buenas noches. Por favor. Gracias. Muchas gracias. De nada. Perdn. Disclpeme. Si. No. Cmo se llama? Mi nombre es Cmo est? Encantado de conocerle. Cunto cuesta? Ayer. Hoy. Maana.
Salam. Ahalan. Ma'a Elsalama. Sabbah Alkair. Masa'a Alkair. Laila Tiaba o Masa'a Alkair. Min Fadilak. Shukran. Shokran. Shokran Gazillan. Ala Eirahib Wa Elssa. Assef. Ann Eazinak. Na'am. Laa. Ma Ismok? Esmi Kaifa Halok. Sorirart Biro'aitatsk. Bikam al ogra'a? Amis. Al youm. Bokira.
ETIQUETA EN FRANCIA.
La conocida "etiqueta francesa", ha hecho imperar los buenos modales en la sociedad A Fr a n c i a se l a co n o ce p o r l a fa ma d e " mo d a l e s re f i n a d o s" , a u n q u e co mo v e re mo s e s m s u n t p i co q u e u n a r e a l i d a d . L a " a m a b i l i d a d " d e l o s fr a n ce s e s se re fl e j a e n l a rg o s a p r e t o n e s d e m a n o s y p o r l o s b e so s e n l a s me j i l l a s. S o n , s i n se r l a ti n o s , d e l o s m s " ca r i o so s" a d i f e r e n c i a d e I n g l e se s y A l e ma n e s, mu ch o m s fr o s y d i s ta n t e s . Etiqueta en Francia. La los co n o c i d a buenos " e ti q u e t a en la
fr a n c e s a " , h a h e ch o i mp e ra r mo d a l e s ello, sociedad. Por f u e ro n
p u j a n te s d u ra n te tr e s si g l o s s u s c o st u mb re s y s u co rre ct o "ceremonial". sociedad mucho, a g r a d e ce r sea la ha to d o s un Aunque ellos la e vo l u ci o n a d o sa b e n de del g e s to
c o r t e s a . L a se o ra s, a u n q u e se o ra s u p e r me r ca d o , a g ra d e c e q u e s e l a tr a t e d e " Ma d a me " . N o r ma l me n te se t ra ta a to d o e l m u n d o como Ma d a me , Mo n si e u r o M a d e mo i se l l e , se g u i d o del c o r r e s p o n d i e n te n o m b re . A u n q u e se l e s s i g u e a cu sa n d o d e " c h a u vi n i s ta s" , (vi e n e d e l re cl u t a C h a u vi n , a q u i e n e n u n a c o m e d i a se l e h a c a a ct u a r co mo u n p e d a n te y e x a g e ra d o e n su s
c r e e n ci a s ), n o l o so n m s q u e e n o t ro s p a se s d o n d e se h a b l a d e p a t r i o t i s mo . L o s fr a n c e se s s o n mu y i n g e n i o so s y e s e i n g e n i o l e s h a ce t e n e r c o n v e r sa ci o n e s a g u d a s. Ta mb i n s o n mu y t o l e ra n te s, y a ma n te s d e l o s p l a ce r e s d e l a b u e n a me sa ( p a r a e so ti e n e n u n a d e l a s m e j o r e s co ci n a s d e l mu n d o ) A u n q u e l a s " ma n e r a s" e n l a me sa s o n b a st a n t e u n i ve r sa l e s, n o n o s d e b e e x tr a a r si l e s ve mo s " a n u d a r se " l a se r vi l l e t a a l cu e l l o , o a g a r ra r u n h u e so co n l a m a n o o mo j a r e l p a n e n l a s a l s a ( ya q u e d i s fr u t a n co mi e n d o ). A n te s l a ma n e r a d e i n d i ca r q u e e s ta b a n s a t i s fe ch o s e ra fr o t a r se e l p e c h o c o n l a m a n o . N o se e x tr a e si l e tr a e n l a cu e n t a si n h a b e r l a p e d i d o . E s u n a co st u m b re p o n e r l a cu e n t a n a d a m s q u e h a n t e r mi n a d o d e co me r . L o s n i o s cu a n d o v a n a l co l e g i o , so n tr a t a d o s d e U st e d . N o debemos d i ri g i rn o s a una p e rs o n a que no nos ha si d o p r e s e n ta d a . L a s p re se n ta ci o n e s so n co m o e n e l r e s to d e p a se s ( v e r n u e st ro ca p tu l o d e l a s p re se n ta ci o n e s ). A u n a p re s e n t a c i n r e s p o n d e r e mo s Je su i s tr s o tr s h o n o r . S i n o s p re se n ta n a u n a d a ma d i re mo s , Me s h o m ma g e s, Ma d a m e ( o M a d e mo i s e l l e ). Cuidado cualquier al c o n d u ci r. Los o fr a n c e se s si t u a ci n so n que mu y se co r re ct o s le y r e s p e tu o so s (n o u t i l i c e e l cl a xo n n i l a s r fa g a s d e l u c e s ). Y p a ra o t ro i mp re vi s to p r e se n t e r e c u e r d e , q u e u n a s o n r i sa l e p u e d e sa ca r d e mu ch o s a p u ro s.
II.
LOS SALUDOS EN ARGELIA. CMO SALUDAR DE FORMA CORRECTA.
El saludo es una de las normas de cortesa ms internacionales que hay en todo el mundo. Como en la mayora de los pases del mundo, sean de la cultura que sean, el saludo utilizado de forma habitual es el apretn de manos. Se da la mano a la otra persona, y se suele mantener unos cuantos segundos; se puede acompaar de una ligera inclinacin de la cabeza, como signo de respeto. Si las personas a las que saluda son conocidas, familiares o tiene una cierta amistad con ellas, puede optar por darles un beso en cada mejilla. Pero solo debe hacerlo con personas de confianza. Ante personas desconocidas o en ambientes muy formales, es mejor optar por el simple apretn de manos. Da lo mismo que la persona a la que saluda sea una mujer o un hombre, es mejor optar por dar la mano, que aventurarse a dar un beso, cosa que podra ser interpretada como una falta de educacin, e incluso podra molestar a sus anfitriones o visitantes. "Es importante tener un contacto visual muy breve a la hora de saludar" A la hora de establecer un primer contacto, es habitual preguntar, de forma muy genrica, por la familia y por cuestiones de tipo general para establecer una conversacin inicial, por ejemplo, se puede preguntar: Qu tal ha ido el viaje?, o alguna cuestin por el estilo. A la hora de saludar debe establecer un contacto visual inicial, pero no debe mantenerlo nada ms que unos segundos. De la amabilidad que este gesto supone se puede pasar a lo que ellos pueden considerar un desafo, si mantiene el contacto visual durante un largo
espacio de tiempo. Es mejor desviar la mirada, de forma prudente, hacia abajo como signo de sumisin y respeto. Si las personas con las que trata son de creencia musulmana, no ser extrao que no tengan contacto alguno con las mujeres, al menos las de su pas, pudiendo dar la mano a las extranjeras que acompaan a una delegacin occidental o bien a cualquier otra mujer extranjera. Al igual que ocurre en otros pases musulmanes, las mujeres juegan un papel muy discreto en la sociedad, siendo relegadas a un segundo plano en muchas de las actividades sociales.

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A nuestras familias, a quienes siempre Llevaremos en el corazn.

Para toda la comunidad educativa de la UNAC,

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1.8 1.9 1.10

CAPITULO II: PROTOCOLO PARA EJECUTIVOS Reuniones y almuerzos de negocios.... 2.1

Glosario. Bibliografa........................................................................................................... Anexos................................................................................................................. Apndices

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CAPITULO I ETIQUETA SOCIAL

1.1. ETIMOLOGA Y DEFINICIN DE ETIQUETA

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publicado en 1856, la palabra etiqueta se form de la contraccin de la

De ninguna manera se debe confundir su origen con la palabra tica.

1.1.2. Definicin de etiqueta

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1.1.3. Normas y efectos de la etiqueta

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1.2. IMPORTANCIA DE ETIQUETA SOCIAL

especficos de protocolo empresarial, en el que los asistentes pueden aprender a

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1.3. DE LAS BUENAS MANERAS A LA ETIQUETA HAY MS DE UN PASO

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1.4 LOS SALUDOS: BESAR O NO BESAR

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airoso de esta situacin. Lo mismo ocurre cuando vamos a presentar a dos

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Es un placer conocerle. Encantado(a) de conocerle. Es un honor para m conocerle.

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Los ttulos oficiales siguen usndose an cuando la persona ya no ocupe el cargo.

Breve y concisa. Amable y respetuosa.

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El tratamiento de excelencia, el ms generalizado de todos, es utilizado para los

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1.5 EL PODER DE LA SONRISA

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