STOCKS CLASIFICACION DE LOS STOCKS

1. POR SU PROCEDENCIA Local Nacional Importado 2. POR SU DEMANDA Regulares Irregulares Eventuales

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3. POR SU IMPORTANCIA OPERATIVA
Estratgico Normal No operativos

4. POR SU EXISTENCIA
De stock No stock

5. POR SU OBTENCIN
Preparados Fabricados

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6. POR SU MOVIMIENTO
Activos: Son aquellos que tienen movimiento dentro de un periodo previamente establecido Inactivos: son los que no tienen movimiento dentro de un periodo establecido. Cdigos Muertos: Son items que existen en el catlogo que no tienen stocks y no se utilizarn. Estos materiales deben ser eliminados.

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7. POR SU IMPORTANCIA ECONOMICA
Llamada tambin

LEY DE PARETTO
CURVA 80.20 CLASIFICACIN ABC

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STOCK = STOCK DE MANIOBA + STOCK DE SEGURIDAD

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1. STOCK DE MANIOBRA Es el volumen de existencias necesarias para atender la demanda normal teniendo en cuenta los plazos de entrega comprometidos por los proveedores o por la fabricacin.

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De que variables depende el stock de maniobra?

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Volumen de ventas.Existe una relacin directa. Ejemplo.
2 empresas del mismo sector productivo (distribucin de gaseosas) tienen stock para una semana de ventas, si diariamente la empresa A vende 40 cajas y la empresa B vende 100 cajas ambos en 06 das hbiles se puede deducir que la primera tiene 240 cajas en stock y la segunda 600 cajas, ambas han gestionado 52 rotaciones /ao pero el nivel de los mismos es distinto

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Estacionalidad de las ventas. Hay sectores cuyas ventas son de tipo plano y se mantienen constantes con ligeros cambios a lo largo del ao Otras sufren la estacionalidad ( fbrica de helados), entonces Cmo disear la capacidad productiva y con que capacidad disear el almacn de producto terminado? La capacidad productiva se deber disear de manera que tenga exceso en relacin al consumo de invierno y defecto en relacin al consumo de verano ( revisar subcontrata de almacn externo). En pocas de bajo consumo se produce mas de lo consumido y se almacena en espera del verano cuando el consumo excede la capacidad productiva y se inicia el proceso de vaceado de los almacenes.

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Tamao(mnimo) del lote de fabricacin. Existe una relacin directa. Las series largas de fabricacin rentabilizan mejor el aparato productivo pero penalizan el almacn y stock, y a la inversa. No es lo mismo fabricar series de 10,000 unidades ( stock medio de maniobra =5,000 unidades ) que series de 4,000 unidades ( stock medio de maniobra= 2,000 unidades).

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Lo comentado anteriormente sirve para el caso de un almacn regulador, las delegaciones y/o los distribuidores de la empresa. Cuanto mayor es la frecuencia del servicio ( del regulador a la delegacin) menor necesidad tiene de stockearse, llegando al extremo de la distribucin sin stock ( cross docking).

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Cmo calcular el stock de maniobra?
Partiendo de las provisiones de ventas (forecast) en base a histricos de ventas y determinando el nivel de rotacin para los diversos productos se obtiene el nivel de stock de maniobra. Hay que tener mucho cuidado, porque cuando existen redes de distribucin escalonadas (regulador-delegaciones-cliente final) hay que sumar el nivel de stocks de los diversos puntos

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2. STOCK DE SEGURIDAD.Es el volumen de mercancas o existencias para hacer frente a las fluctuaciones no previstas de la demanda y/o a los retrasos en la recepcin de los pedidos que llegan a la empresa bien de fbrica o de sus proveedores.

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De que variables depende el stock de seguridad?

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Variacin de la demanda. Aunque se cuente con buenas previsiones de ventas (forecasting optimizado) el consumo es a veces errtico y no muy bien controlado. La empresa tiene unos niveles de stock de maniobra en funcin a sus ventas pero si se dispara el consumo de algunos productos y estos son enviados por va martima a unos 10,000 km., se rompe el stock. La ruptura del stock tiene un costo muy alto, para esas contingencias se suele tener algo mas de mercancas.

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Cmo medirlas?

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Uno de los mtodos sera el siguiente, Se propone el clculo de dicho nivel de stock en funcin de la variacin de la demanda, consideramos esta como la diferencia entre venta mxima y venta promedio par un determinado periodo. Ejemplo. Si se vende un producto X de una tienda de electrodomsticos y su venta mxima es de 360 unidades, su venta promedio 188 unidades se deduce que la variacin de la demanda sera de de172 unidades.

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Plazo de respuesta de fabricacin/proveedor
Se refiere a que el proveedor comunica que no va a poder atender nuestro pedido en el plazo previsto. O tambin por problemas de produccin, en donde alguna mquina puede haberse averiado, por tanto habr un retraso de 2 das en fabricar el producto.

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Cmo calcular el stock de seguridad?

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A).Stock de Seguridad= variacin de la demanda. Si el periodo es anual se eliminan los meses de mxima y mnima venta ya que dicha eliminacin no altera considerablemente el promedio pero si disminuye la variacin de la demanda. En caso de no eliminarse los valores sealados, el stock de seguridad puede alcanzar valores excesivos.

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B).- Stock de seguridad = % Stock de Maniobra. El valor de dicho porcentaje lo determina la prctica, en funcin de las fluctuaciones de ventas, es un mtodo mas sencillo y prctico y en la mayora de los casos puede resultar suficientemente exacto.

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