Animal Physiology Assignment

February 16

2011
Amino Acid Metabolism

This paper deal with the mechanism on how amino acid transferred into energy and kinds of amino acid which is involved in pre-Krebs cycle and Krebs cycle presented by: Aushia T. Al Haq (083204001), Hesti Wulansari (083204008), Rimas Aldilla Putri (083204012), and Wahyu K. Prastia (083204027).

KATABOLISME ASAM AMINO: Bagaimana asam amino dapat dikonversi menjadi energi?

Asam amino manakah yang masuk ke siklus Krebs?

Perjalanan Asam Amino dalam Tubuh

Pencernaan protein dimulai di lambung. 1. Di lambung, Hydrochloric acid (HCl) menguraikan rangkaian protein (denaturasi protein) dan mengaktifkan enzim pepsinogen menjadi pepsin. Pepsin lalu menguraikan protein menjadi polipeptida kecil dan beberapa asam amino bebas. 2. Di usus kecil, polipeptida diuraikan menjadi asam amino dengan menggunakan enzim pankreas dan intestinal protease: a. Trypsin menguraikan ikatan peptida menjadi asam amino lysine dan arginine. b. Chymotrypsin menguraikan ikatan peptoda menjadi asam amino phenylalanine, tyrosine, tryptophan, methionine, asparagine, dan histidine. c. Carboxypeptidase menguraikan asam amino dari ujung karboksil polipeptida. d. Elastase dan collagenase menguraikan polipeptida menjadi polipeptida ynag kebih kecil dan tripeptida. Dan enzim yang ada di permukaan sel dinding usus halus: a. Intestinal tripeptidase menguraikan tripeptida menjadi dipeptida dan asam amino. b. Intestinal dipeptidase menguraikan tripeptida menjadi asam amino. c. Intestinal aminopeptidase menguraikan asam amino dari ujung amino polipeptida kecil. 3. Setelah itu, asam amino diserap oleh dinding usus, lalu diangkut ke sel, dimana asam amino tersebut dilepaskan ke dalam darah. 4. Kelebihan protein tidak disimpan dalam tubuh, melainkan akan dirombak dalam hati menjadi

Tahap Katabolisme Asam Amino 1. Katabolisme Nitrogen Asam Amino A. Transaminasi

senyawa yang mengandung unsur N, seperti NH3 (amonia) dan NH4OH (amonium hidroksida) serta senyawa yang tidak mengandung unsur N. Senyawa yang mengandung unsur N akan disintesis menjadi urea di hati, karena hati mempunyai enzim arginase. Urea diangkut bersama zat-zat sisa lainnya ke ginjal untuk dikeluarkan melalui urin. Senyawa yang tidak mengandung unsur N akan disintesis kembali. KATABOLISME: 1. KATABOLISME NITROGEN ASAM AMINO -> UREA (removal of -amino group) a. Transaminasi Semua asam amino, kecuali lysine, threonine, proline, dan hydroxyproline, mengalami transaminasi. Dalam transaminasi, grup -amino dihilangkan.

B. Deaminasi Oksidatif

b. Deaminasi oksidatif Menggunakan enzim L-glutamate dehydrogenase:

C. Transpor Amonia

c. Transpor amonia 1) Di kebanyakan jaringan Glutamine synthetase mengubah kombinasi amonia dan glutamate menjadi glutamine (bentuk transpor amonia yang tidak beracun). Glutamine lalu ditranspor oleh darah ke hati, dimana glutamine diuraikan oleh glutaminase menjadi glutamate dan amonia bebas. 2) Di otot Hasil transaminasi piruvat (hasil akhir glikolisis), yaitu alanine. Alanine ditranspor oleh darah ke hati, dimana alanine diubah lagi menjadi piruvat dengan transaminasi. Di hati, proses glukoneogenesis dapat menggunakan piruvat untuk mensintesis glukosa, yang mana dapat memasuki darah dan digunakan oleh otot proses tersebut bernama glucosealanine cycle.

D. Siklus Urea

d. Siklus urea 1) Di mitokondria

2) Di sitosol

>>Fumarat dihidrasi menjadi malat yang dapat ditranspor ke mitokondria dan memasuki kembali Krebs Cycle. Selain itu, sitosolik malate dapat dioksidasi menjadi oksaloasetat, yang mana dapat diubah menjadi aspartat atau glukosa. *L-Arganine L-Ornithine + Urea ; enzim: arginase OVERALL: Aspartate + NH3 + CO2 + 3 ATP Urea + Fumarate + 2 ADP + AMP + 2 Pi + PPi+ 3 H20 *Urea berdifusi dari hati dan ditrasnpor dalam darah k eginjal, dimana urea disaring dan dikeluarkan dalam urine. Sebagian dari urea berdifusi ke ke usus halus dan diuraikan menjadi CO2 dan NH3 oleh bakteri urease. Amonia ini sebagian hilang di feces dan sebagian lagi diserap lagi oleh darah.

2. Katabolisme Rantai Karbon Asam Amino

2. KATABOLISME RANTAI KARBON ASAM AMINO a. Asam amino glukogenik: asam amino yang katabolismenya menghasilkan piruvat atau salah satu intermediat dari siklus Krebs, yaitu: Asparagin aspartat oxaloacetate Glutamine Prolin -ketoglutarate Arginine Histidine Alanine Serine Glycine pyruvat Sistein Threonine Metionin Valin Isoleusin Threonin Phenilalanin Tyrosin

succynil Co-A

fumarat

b. Asam amino ketogenik: asam amino yang katabolismenya menghasilkan acetoacetate atau salah satu bahan bakunya (acetyl coA atau acetoacetyl coA). Acetoacetate adalah salah satu dari ketone body., yaitu: Leusin hanya ketogenic Lisin

Isoleusin ketogenic dan Triptofan glukogenic c. Asam amino yang bukan asam amino glukogenik ataupun ketogenik, misalnya asam glutamat, mengalami deaminasi, kemudian masuk ke siklus Krebs pada senyawa intermediet -ketoglutarat.

Jalur Katabolisme Alanin, Glisin, Serin, Sistein, Triptofan, dan Threonin

Berdasarkan uraian di atas, maka asam amino yang dikatabolisme melalui pra-siklus Krebs adalah: 1. Alanin, glisin, serin, sistein, triptofan, dan threonin yang masuk pada senyawa intermediet berupa piruvat. 2. Isoleusin, lisin, dan leusin, dan triptofan, yang masuk ke dalam senyawa intermediet asetil-KoA.

Jalur Katabolisme Asparagin dan Aspartat

Sedangkan, asam amino yang dikatabolisme melalui siklus Krebs adalah: 1. Asparagin dan aspartat, yang masuk pada senyawa intermediet berupa oksaloasetat.

Jalur Katabolisme Arginin, Histidin, Glutamat, Glutamin, dan Prolin

2. Arginin, histidin, glutamat, glutamin, dan prolin, yang masuk pada senyawa intermediet berupa ketoglutarat.

Jalur Katabolisme Metionin, Isoleusin, Threonin, dan Valin

3. Metionin, threonin, dan valin, yang masuk pada senyawa intermediet berupa suksinil Ko-A.

Resources: biocarta.com Abramson, Hanley N. 2010. Amino Acid Metabolism. Wayne State University Lehninger, Albert. 1992. Biochemistry. Worth Publishing Inc. Nagi, Mahmoud. ____. Biochemistry-2: Amino Acid Metabolism.