Mezcla heterognea

Una mezcla heterognea es aquella que posee una composicin no uniforme en la cual se pueden distinguir a simple vista sus componentes y est formada por dos o ms sustancias, fsicamente distintas, distribuidas en forma desigual. Las partes de una mezcla heterognea pueden separarse mecnicamente. Por ejemplo, las ensaladas, o la sal mezclada con aretas.
b) Mezclas heterogneas:

Son aquellas cuyos componentes se pueden distinguir a simple vista, aprecindose ms de una fase fsica.

Ejemplo: Agua con piedra, agua con aceite. Caracterstica de la mezcla: 2 fases (difsico) 2 componentes (agua y aceite) Sistema binario (existen 2 componentes) Las mezclas heterogneas se pueden agrupar en: emulsiones, suspensiones y coloides.

Emulsiones: Conformada por 2 fases lquidas inmiscibles. El dimetro de las partculas de la fase dispersa es aproximadamente 0.005 mm. Ejemplo: agua y aceite, leche, mayonesa.

Suspensiones: Conformada por una fase slida insoluble en la fase dispersan t lquida, por lo cual tiene un aspecto opaco. Las partculas dispersas son relativamente grandes. Ejemplo: Arcilla, tinta china (negro de humo y agua), pinturas al agua, cemento.

Coloides o soles: Es un sistema heterogneo en donde el sistema disperso puede ser observado a travs de un ultramicroscopio, el tamao de las partculas del sistema disperso est entre 10 y 1000 A. Segn la afinidad de los coloides por la fase dispersan te se denominan: Lifilos si tienen afinidad y Liofobos si no la tienen. Cuando el medio dispersan t es el agua se llaman Hidrfilos o Hidrfobos respectivamente. La fase dispersa est constituida por partculas llamadas micelas, las cuales se hallan en continuo movimiento, siguiendo trayectorias de zigzag, a este fenmeno se le denomina Movimiento

Browniano. Una propiedad ptica de los coloides consiste en la difraccin de los rayos de luz que pasan a travs de una disolucin coloidal (Efecto Tyndall). Esto no ocurre si el rayo de luz atraviesa una solucin verdadera.

Mezcla homognea
Es aquella en la que sus componentes no se perciben a simple vista, ni siquiera con la ayuda del microscopio. Su raz "homo" significa semejanza de procrear de s mismo. Est formada por un soluto y un solvente
Las mezclas homogneas son mezclas que tienen una apariencia uniforme , de composicin completa y no se diferencian sus componentes o sustancias. Muchas mezclas homogneas son comnmente llamadas disoluciones. Las partculas de estas son tan pequeas que no es posible distinguirlas visualmente sin ser magnificadas. Mezcla homognea es aquella que slo presenta una fase, tiene el mismo aspecto y las mismas propiedades a travs de toda ella y no se ven las partculas que la forman. Existen cinco tipos de mezclas homogneas: slido - slido lquido - slido lquido - lquido gas - lquido gas - slido Las caractersticas de las mezclas homogneas son: su aspecto uniforme (homogneo)en todas sus partes, sus componentes no se distinguen a simple vista no sedimentan atraviesan todos los filtros sus componentes se pueden separar por mtodos qumicos o fsico-qumicos los otros tipos de separacin tambin por la absorcin atmica de 2 cuerpos o mas

Mezcla heterognea es aquella cuyo aspecto difiere de una parte a otra de ella, est formada por dos o ms componentes que se distinguen a simple vista y contiene cantidades diferentes de los componentes. La madera, el granito, las rocas, arena y agua, aceite, la sopa de verduras, las ensaladas son ejemplos de mezclas heterogneas.

Las mezclas heterogneas son mezclas compuestas de sustancias visiblemente diferentes, o de Fases diferentes y presentan un aspecto no uniforme. Un ejemplo es el granito. Las partes de una mezcla heterognea pueden ser separadas por filtracin, decantacin y por magnetismo.

Punto triple
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Un tpico diagrama de fase. La lnea verde marca el punto de congelacin, la azul, el punto de ebullicin y la roja el punto de sublimacin. Se muestra como estos varan con la presin. El punto de unin entre las lneas verde, azul y roja es el punto triple. La lnea con puntos muestra el comportamiento anmalo del agua.

El punto triple es aquel en el cual coexisten en equilibrio el estado slido, el estado lquido y el estado gaseoso de una sustancia. Se define con una temperatura y una presin de vapor. El punto triple del agua, por ejemplo, est a 273,16 K (0,01 C) y a una presin de 611,73 Pa ITS90. Esta temperatura, debido a que es un valor constante, sirve para calibrar las escalas Kelvin y Celsius de los termmetros de mayor precisin.