You are on page 1of 17

Βελανιδιά

Γενικά
Seed - raw or cooked[1, 2, 46, 61]. It can be sweet or
bitter[K]. The seed is up to 3cm long[200], it can be dried,
ground into a powder and used as a thickening in stews
etc or mixed with cereals for making bread. The seed
from some trees contains bitter tannins, these can be
leached out by thoroughly washing the seed in running
water though many minerals will also be lost. Either the
whole seed can be used or the seed can be dried and
ground it into a powder. It can take several days or even
weeks to properly leach whole seeds, one method was to
wrap them in a cloth bag and place them in a stream.
Leaching the powder is quicker. A simple taste test can
tell when the tannin has been leached. The traditional
method of preparing the seed was to bury it in boggy
ground overwinter. The germinating seed was dug up in
the spring when it would have lost most of its
astringency. The roasted seed is a coffee substitute. An
edible oil is obtained from the seed[183].

Φαρμακευτικές Ιδιότητες
Any galls produced on the tree are strongly astringent
and can be used in the treatment of haemorrhages,
chronic diarrhoea, dysentery etc[4].

FUGAZI.gr – Άγρια Φαγώσιμα

ψυκτικό. Η γκορτσιά είναι ένα παμπάλαιο ελληνικό δέντρο που συχνά εμβολιάζεται ακόμα και σήμερα. Τα άνθη είναι λευκά. αρωματικές ουσίες.Τα φύλλα είναι πράσινα επάνω και γαλαζωπά κάτω. Φαρμακευτικές Ιδιότητες Αιμοστατικό. κυανογενικά γλυκοσίδια (αμυγδαλίνη).Γκορτσια – Αγρια αχλαδια Γενικά Ανήκει στην οικογένεια των Ροδανθών (Rosaceae). κουϊνικό οξύ. Απαντάται σε ξέφωτα δασών. κατά της διάρροιας.Συστατικά-ουσίες: Οξέα φρούτων: μαλικό οξύ. κατά της δυσπεψίας. περιθώρια χωραφιών και δίπλα σε δρόμους . ευεργετικό στις παθήσεις του αναπνευστικού συστήματος και στην οδυνηρή δυσμηνόρροια. πηκτίνη FUGAZI. αντισπασμωδικό. Είναι η κοινώς λεγόμενη άγρια αχλαδιά. παράγωγα του καφφεϊκού οξέος και κυρίως 5-κοφφεοϋλ-κουϊνικό οξύ.gr – Άγρια Φαγώσιμα . κιτρικό οξύ.

The central portion. Used as a flavouring[172]. Immature female cones . Seed . Φαρμακευτικές Ιδιότητες The buds.dried. antiseptic.cooked. FUGAZI. rich in vitamin C. sedative[7]. Rich in oil and with a pleasant slightly resinous flavour. expectorant. used when all else fails. or resin.Ερυθρελάτη Γενικά Young male catkins . leaves and resin are antibiotic. obtained from the trunk is rubefacient and stimulant[240]. A pitch. balsamic. can be made from the young shoot tips[172]. A refreshing tea. These tips are also used in making spruce beer[183]. It is used externally in plasters etc for its healing and antiseptic properties[7].raw or cooked. ground into a powder and used as a thickener in soups etc or added to cereals when making bread[172]. when roasted. An emergency food. A poultice of the sap or gum has been used in the treatment of boil and abscess pain[257]. is sweet and syrupy[172].gr – Άγρια Φαγώσιμα .raw. Inner bark . but too small and fiddly to be worthwhile unless you are desperate[172].

222]. 222]. about 3cm in diameter. febrifuge. expectorant and tonic[7. It is harvested in the spring and dried for later use[4]. phlebitis. putting them into a cloth bag and rinsing them in a stream for 2 . 'Lack of observation in the lessons of life' and hence 'The need of repetition'[209].11% protein and 8 .gr – Άγρια Φαγώσιμα . See also the notes above on toxicity. An oil extracted from the seeds has been used externally as a treatment for rheumatism[254]. haemorrhoidal or otherwise problematic[254]. A tea made from the bark is used in the treatment of malaria and dysentery. It is usually produced in abundance in Britain. 61]. The seeds are decongestant.26% toxic saponins[218]. It is also made into a lotion or gel for external application[254]. 55. The pericarp is peripherally vasoconstrictive[7]. when slack or distended. 218]. The plant is taken in small doses internally for the treatment of a wide range of venous diseases. This plant is potentially toxic if ingested and should not be used internally without professional supervision[254].The seed needs to be leached of toxins before it becomes safe to eat . 7]. They have been used in the treatment of rheumatism. externally in the treatment of lupus and skin ulcers[4. californica. 7. anti-inflammatory herb that helps to tone the vein walls which. Alterative.cooked. astringent. haemostatic and vulnerary[165. The seed contains up to 40% water. It can be dried. The bark is antiinflammatory. They are said to be narcotic and that 10 grains of the nut are equal to 3 grains of opium[213]. The seed is quite large. analgesic. The plant also reduces fluid retention by increasing the permeability of the capillaries and allowing the re-absorption of excess fluid back into the circulatory system[254].the Indians would do this by slow-roasting the nuts (which would have rendered the saponins harmless) and then cutting them into thin slices. A compound of the powdered roots is analgesic and has been used to treat chest pains[257].the keywords for prescribing it are 'Persistent unwanted thoughts' and 'Mental arguments and conversations'[209]. The following notes apply to A.Ιπποκαστανιά Γενικά The roasted seed is used as a coffee substitute[2. Unfortunately the seed is also rich in saponins. FUGAZI. ground into a powder and used as a gruel[7. tonic and vasoconstrictive[4. 8 . Seed . The buds are used in Bach flower remedies . 254]. varicose veins. leaving behind mainly starch. haemorrhoids and frostbite[238.the keywords for prescribing it are 'Failure to learn by experience'. may become varicose. 240. neuralgia and haemorrhoids[4]. 254].5 days[213]. 46. and is easily harvested. leg ulcers. these must be removed before it can be used as a food and this process also removes many of the minerals and vitamins. narcotic. A tea made from the leaves is tonic and is used in the treatment of fevers and whooping cough[222. Φαρμακευτικές Ιδιότητες Horse chestnut is an astringent. diuretic. but are probably also relevant here:. 21]. including hardening of the arteries. The flowers are used in Bach flower remedies .

Ιταμος Γενικά Ακρος δηλητηριωδες Φαρμακευτικές Ιδιότητες Ακρος δηλητηριωδες FUGAZI.gr – Άγρια Φαγώσιμα .

46. Taken internally. Its keyword is 'Astringent'[210].Κυπαρίσσι Γενικά Μη φαγώσιμο Φαρμακευτικές Ιδιότητες The cones and young branches are anthelmintic. antipyretic. astringent. A resin is obtained from the tree by making incisions in the trunk[7]. antirheumatic. Applied externally as a lotion or as a diluted essential oil (using an oil such as almond). then dried for later use[7]. it astringes varicose veins and haemorrhoids. The extracted essential oil should not be taken internally without professional guidance[254]. 240]. the spitting up of blood. A foot bath of the cones is used to cleanse the feet and counter excessive sweating[254]. FUGAZI. balsamic and vasoconstrictive[7. spasmodic coughs. flu and sore throats[254]. tightening up the blood vessels[254]. They are harvested in late winter and early spring. it is used in the treatment of whooping cough. An essential oil from the leaves and cones is used in aromatherapy.gr – Άγρια Φαγώσιμα . antiseptic. colds. This has a vulnerary action on slow-healing wounds and also encourages whitlows to come to a head[7].

9. FUGAZI. baking etc. and not shelled. The oil has a very gentle but constant and effective action in cases of infection with threadworm or pinworm in babies and young children[7]. nutritive and odontalgic[7]. 183]. They are astringent. When kept in a cool place. sweets etc[2. catkins and fruits are sometimes used medicinally[7]. cakes. Φαρμακευτικές Ιδιότητες The bark. 34. 5.gr – Άγρια Φαγώσιμα . They can also be liquidized and used as a plant milk[183]. 12. 183].Λεπτοκαρυά Γενικά Seed . A clear yellow edible oil is obtained from the seed[7. It is used in salad dressings. leaves. febrifuge. the seed should store for at least 12 months[K]. The seed ripens in mid to late autumn and will probably need to be protected from squirrels[K]. The seed is stomachic and tonic[240]. 9. An excellent nut for raw eating[K]. biscuits. 13. Rich in oil. diaphoretic.raw or roasted and used in breads.

Φαρμακευτικές Ιδιότητες Justly famous as the original source of salicylic acid (the precursor of aspirin). 9. especially when fresh[2. which probably decomposes into salicylic acid (closely related to aspirin) in the human body[213]. FUGAZI. hypnotic. The leaves can be used as a tea substitute[61]. antiseptic. 9]. They are used only in times of scarcity[105]. Not very palatable[172]. It has been used internally in the treatment of dyspepsia connected with debility of the digestive organs[4].raw or cooked[2. gout. When added to the bath water. diuretic. The bark is anodyne. 165]. ground into a powder and added to cereal flour then used in making bread etc[2]. anti-inflammatory. Leaves and young shoots . It contains salicin. inflammatory stages of auto-immune diseases.gr – Άγρια Φαγώσιμα . the infusion is of real benefit in relieving widespread rheumatism[7]. astringent. it is used as a famine food when all else fails[172]. A very bitter flavour. Its tonic and astringent properties render it useful in convalescence from acute diseases. 21. An infusion of the leaves has a calming effect and is helpful in the treatment of nervous insomnia[7]. rheumatism. 115]. febrifuge. 7. This is used as an anodyne and febrifuge[213].6 year old branches and is dried for later use[7. sedative and tonic[4. arthritis. white willow and several closely related species have been used for thousands of years to relieve joint pain and manage fevers[254]. 177]. feverish illnesses.raw or cooked. neuralgia and headache[238]. in treating worms. diaphoretic. The leaves are used internally in the treatment of minor feverish illnesses and colic[238]. It can be dried. The leaves can be harvested throughout the growing season and are used fresh or dried[238]. The bark is harvested in the spring or early autumn from 3 .Λευκη Ιτια Γενικά Inner bark . chronic dysentery and diarrhoea[4]. antiperiodic. The fresh bark is very bitter and astringent[222].

obtained by dry distillation of the branches. 238]. 7. expectorant. though rather small and fiddly[K]. 9]. antipyretic. Φαρμακευτικές Ιδιότητες The bark is antacid. odontalgic[7. antiseptic. The seed can also be dried and ground into a powder and then used with cereal flours when making bread. It is used internally as a stimulating expectorant and externally as an application to various skin diseases[4. New growth is usually produced for 2 periods of 3 weeks each year. The roasted seed is used as a coffee substitute[2. 238]. 'Criticism' and 'Passing judgements'[209].the keywords for prescribing it are 'Intolerance'. is stimulating and antiseptic[4]. However. The plant is used in Bach flower remedies . The seed residue is poisonous[9. Seed raw or cooked[2. A very nice mild flavour.gr – Άγρια Φαγώσιμα . 5. 8. 12. A tar (or creosote). 63]. 5. antitussive. The seed should not be eaten in large quantities because it contains a deleterious principle[65. one in spring and one in mid-summer. they go well in a mixed salad. FUGAZI. cakes etc[12]. 57]. 57]. The seed contains 17 . The seed is rich in oil. 7. A pleasant sweet flavour. K]. the leaves quickly become tough so only the youngest should be used[2. but it should not be used without expert guidance[7].raw[183].20% of an edible semi-drying oil[4. This stores well without going rancid and is said to be equal in delicacy to olive oil[183]. The pure creosote has been used to give relief from toothache.Δασική Οξυά Γενικά Young leaves . It is used as a dressing for salads and also for cooking[238]. 63. 183].

gr – Άγρια Φαγώσιμα .Πλάτανος Γενικά Φαρμακευτικές Ιδιότητες The leaves are astringent and vulnerary[7]. The bark is boiled in vinegar and then used in the treatment of diarrhoea. hernias and toothache[240]. dysentery. FUGAZI. The fresh leaves are bruised and applied to the eyes in the treatment of ophthalmia[240]. The leaves are harvested in the spring and summer and can be dried for later use[7]. A decoction is used to treat dysentery and a cream made from the leaves is used to heal wounds and chilblains[7].

produce the extremely toxic prussic acid[254]. in reaction with water. 3. The report was referring to the fruit. A coffee substitute[183]. The leaves and flowers are used as a tea substitute[61. 66]. Young leaves are said to be a famine food but they contain a cyanogenic glycoside so you should be very hungry before even thinking of eating them[179]. In small quantities this acts as a stimulant to the respiratory system but in larger doses can cause respiratory failure and death[K]. if slightly acidulous. 5. It is therefore best to remove the seeds when using the fruit medicinally or as a food[254]. laxative and emmenagogue[9. It can be used to make delicious. 13].gr – Άγρια Φαγώσιμα . 7]. It is normally used as a jam or an infusion to treat diarrhoea and haemorrhoids[254]. the fruit can also be dried and used as a flour mixed with cereals[2. it is used in the treatment of diarrhoea and as a vaginal injection for leucorrhoea etc[4].raw or cooked[2. An infusion is used in the treatment of painful menstruation.5mm in diameter[200] and is produced in quite large bunches making harvest easy[K]. 9]. jams and preserves[7]. 7. constipation and kidney disorders[9]. mildly diuretic. 13. The seeds contain cyanogenic glycosides which. Both the flowers and the fruit are aperient. The fruit is very acid and large quantities of the raw fruit can cause stomach upsets[10. it probably means the roasted seed. 21]. An infusion can also be used as a gargle for sore throats and as a wash to treat haemorrhoids and excessive vaginal discharge[254]. The fruit is antiscorbutic and astringent[4. FUGAZI. 183]. The fruit is about 7. Φαρμακευτικές Ιδιότητες The bark is astringent.Σορβια Γενικά Fruit .

165. However.. A tea is made from the leaves[15. and a little Limon-peel. 161] and another tea is made from the essential oil in the inner bark[21]. 177]. . A sweet flavour. 15. which sometimes swell out of the fissures[4]. The sap can be fermented into a beer.cooked or dried and ground into a meal[2. biscuits etc. and become cold. The young shoots and leaves secrete a resinous substance which has acid properties. Young catkins[15]. dropsy and rheumatism. Between 4 and 7 litres can be drawn off a mature tree in a day and this will not kill the tree so long as the tap hole is filled up afterwards[115]. An oil obtained from the inner bark is astringent and is used in the treatment of various skin afflictions. They also contain phytosides. Φαρμακευτικές Ιδιότητες Anti-inflammatory. when combined with alkalis it is a tonic laxative[4]. K]. it is used in treating intermittent fevers[4]."To every Gallon of Birch-water put a quart of Honey. and is recommended as a reliable solvent of kidney stones[4]. It makes a pleasant drink[115]. cholagogue. A decoction of the leaves and bark is used for bathing skin eruptions[4]. FUGAZI. well stirr'd together. 105]. and exceedingly sharpens the Appetite. then boil it almost an hour with a few Cloves. It is often concentrated into a syrup by boiling off the water[2. especially eczema and psoriasis[4. being drunk ante pastum. Sap . Young leaves . diaphoretic[21. The leaves are anticholesterolemic and diuretic[7]. The vernal sap is diuretic[4]. 13. No more details are given.gr – Άγρια Φαγώσιμα . by tapping the trunk.raw or cooked. 9.and when the Test begins to settle. The flow is best on sunny days following a frost. When it is sufficiently boil'd. used when other forms of starch are not available or are in short supply[115. add to it three or four Spoonfuls of good Ale to make it work.. An infusion of the leaves is used in the treatment of gout. 15. An old English recipe for the beer is as follows:. It can be added as a thickener to soups etc or can be mixed with flour for making bread. The bark is diuretic and laxative[7]. it is gentle.Σύμηδα Γενικά Inner bark ."[269]. The buds are balsamic[7]. 177. 201].raw or cooked[15]. before the leaves unfurl. The bark is usually obtained from trees that have been felled for timber and can be distilled at any time of the year[238]. The inner bark is bitter and astringent. which are effective germicides[7]. prolonged or heavy tapping will kill the tree[115]. Inner bark is generally only seen as a famine food. 238]. bottle it up . keeping it well scumm'd. . The young leaves and leaf buds are harvested in the spring and dried for later use[238]. It is harvested in early spring. Moxa is made from the yellow fungous excrescences of the wood. and very harmless in operation within the body.

105. The concentration of sugar is considerably lower than in the sugar maples (A. The syrup is used as a sweetener on many foods. or can be concentrated into a syrup by boiling off the water[4.gr – Άγρια Φαγώσιμα . The best sap production comes from cold-winter areas with continental climates. Φαρμακευτικές Ιδιότητες FUGAZI. 177].Σφενδάμι Γενικά The sap contains a certain amount of sugar and can either be used as a drink. saccharum)[2]. the sap flowing better on warm sunny days following a frost. The tree trunk is tapped in the early spring.

βιταμίνη C σε μεγάλη ποσότητα και A σε μικρότερη. Τα «φύλλα» της φραγκοσυκιάς δεν έχουν καμμία απολύτως τοξικότητα κι έτσι πρέπει να τα συνηθίσομε ως γεύμα. Η χρήση γίνεται από τους μεθυσμένους. είναι διαδεδομένη στις χώρες της Αμερικής και στις παράλιες της λεκάνης της Μεσογείου. Καταναλώνεται νωπός. Οι καρποί μετατρέπονται σε: γλυκά. Έχει σάρκα γλυκιά. Απομακρύνουν πονοκεφάλους. αμινοξέα. Εκμετάλλευση: Η συστηματική καλλιέργεια και εμπορία των καρπών της φραγκοσυκιάς. νάτριο και άλλα. φυόμενα καθ’ ομάδας σε μικρές αποστάσεις επί της επιφανείας του. ένα ή δύο φραγκόσυκα ενεργούν ως το καλλίτερο χωνευτικό. Θρεπτικές ιδιότητες: Είναι εξαιρετικά θρεπτικό. μαρμελάδες. αφού περιέχει. Δροσιστικό: Είναι ένα θαυμάσιο. μαγγάνιο. και ποτό με μετουσίωση ή απόσταξη. ναυτία ξηροστομία και άλλα. ωοειδές. Επίσης ο καρπός είναι ραξ ή ράγα. Είναι σαρκώδης. Τα «φύλλα» χρησιμεύουν ως: Τονωτικά στην καρδιά λόγω της ουσίας κακτίνη που περιέχουν. εδώδιμος.gr – Άγρια Φαγώσιμα . κάλλιο. Στην μαγειρική τα φύλλα παράγουν δεκάδες φαγητά με κρέας και λαχανικά για τον άνθρωπο. (επικάρπιο). Έχει γεύση ευχάριστη. σίδηρο. Φαρμακευτικές Ιδιότητες Καρποί: Χωνευτικό: Σε περιπτώσεις φορτώσεως του στομάχου από πλεονεκτική πολυφαγία. Καθαρτικό: Οι καρποί καθαρίζουν το πεπτικό σύστημα πλήρως αλλά και το ουροποιητικό. FUGAZI. καθώς και στην στεφάνη (κορυφή) του καρπού. αφού φυσικά θα τους τα προσφέρει κάποιος ως φάρμακο και τα έχει επεξεργασθεί δεόντως. Αντίδοτο κατά της μέθης. δροσιστική. Είναι γεμάτος γλωχίνες (αγκάθια) στο περίβλημα. Μας δίδουν επίσης οινόπνευμα και εκλεκτή ρακή . για εκατομμύρια ανθρώπους πλην Ελλήνων!! Επίσης γίνονται σαλάτες. χρώματος πορτοκαλί έως υποκίτρινο στην αρχή της ωριμάνσεως και κοκκινωπό προς κοκκινόμαυρο κατά την υπερωρίμανση. ή υποσφαιρικό πεπλατυσμένο περί την κορυφή ένθα σχηματίζει βοθρίον. μεζέδες ακόμη και ψωμί. αφού αποφλοιωθεί. Πρόκειται για ένα μέσο αυτοπροστασίας από τους εχθρούς.Φραγκοσυκιά Γενικά Ο καρπός της φραγκοσυκιάς έχει σχήμα απιοειδές. κίτρινος ή κοκκινωπός. γλυκιά. κομπόστες. ασβέστιο. επιδόρπια. κάτι που φαίνεται σαν παράδοξο. εξαιρετικώς εύγευστη και εύχυμη. νεφρούς κλπ. εύγευστο αλλά και εξαιρετικά δροσιστικό φρούτο τις ζεστές ιδίως ημέρες του καλοκαιριού. αλλά είναι πραγματικότητα και μάλιστα ουσιαστική.

Dry and warm weather is essential if a good harvest is to be realised[4]. It is especially valuable for children and pregnant women[4. 183]. hardens and is then harvested[2]. A mild sweet taste[114]. This is then cut down.Φραζον ή Φραξον ορεινος Γενικά Manna . which exhausts the tree. It takes 4 . The tree trunk must be at least 8cm in diameter before the manna can be harvested[4]. FUGAZI. 238]. The tree is harvested for 9 consecutive years. though it is also used as a sweetener in sugar-free preparations and as an anti-caking agent[238]. leaving one shoot to grow back. 46].a sweetish exudate is obtained from the stems by incision[2. though it does sometimes cause flatulence and pain[4].gr – Άγρια Φαγώσιμα . 11. A whitish glutinous liquid exudes from this cut. plus 80 kilos of assorted manna are achieved[2]. 114. 4.5 years for this shoot to become productive[2]. The quality is better from the upper stems. its main use is as a mild and gentle laxative[171]. A vertical series of oblique incisions are made in the trunk in the summer once the tree is no longer producing many new leaves[4]. Its action is normally very mild. One cut is made every day from July to the end of September. Average yields of 6 kilos per hectare of top quality manna. 171. Φαρμακευτικές Ιδιότητες The manna obtained from the trunk is a gentle laxative and a tonic[4.

Να μην καταναλώνουμε στο πρωινό ή στο βραδινό περισσότερο μέλι. Πολλοί την ίδια ακριβώς περίοδο τα φούρνιζαν. Βάζουμε μόνο ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι στο κρύο και σουρωμένο αφέψημα.Χαρουπιά Γενικά Τα άνθη του βγαίνουν Σεπτέμβριο και Οκτώβριο.gr – Άγρια Φαγώσιμα . ελεύθερο ζάχαρης και αμύλου και μπορεί να μαγειρευτεί. Σε αντίθεση με τη σοκολάτα δεν επιδεινώνει συμπτώματα του στρες όπως το άγχος. διότι θεωρούνται στυπτικά και χρησιμοποιούνται ως βραστάρι. Θεραπευτικές ιδιότητες έχουν κύρια οι λοβοί και οι σπόροι. η ρηχή αναπνοή και οι αρρυθμίες. Ανήκει στην ίδια οικογένεια με την ακακία και μοιάζει πολύ Φαρμακευτικές Ιδιότητες Δρα ως στυπτικό.Βράζοντας τα χαρούπια παρασκεύαζαν από το μέλι που υπάρχει στο εσωτερικό του ένα απλό υδατώδες εκχύλισμα. Τα άνθη και τα φύλλα συλλέγονται την εποχή της άνθησης. Επίσης από τους σπόρους παρασκευάζεται ένα αλεύρι που είναι κατά 60% πρωτεΐνη. Μετά από μια εβδομάδα χρήσης το πίνουμε μόνο μια φορά την ημέρα και μάλιστα το μισό πριν πάμε για ύπνο. το “χαρουπόμελο” το οποίο και χρησιμοποιούσαν ως κύρια γλυκαντική ουσία. τα άλεθαν και ανακάτευαν τη σκόνη τους με το λιγοστό αλεύρι για την παρασκευή του απαραίτητου για την οικογένεια ψωμιού. Ο πολτός του λοβού είναι πολύ θρεπτικός εύγευστος και απαλά ευκοίλιος. Οι λοβοί στα τέλη Ιουλίου. Επίσης τα έβραζαν μαζί με ξερά σύκα και σταφίδες και το έπιναν ως αντιβηχικό φάρμακο. Έτσι αυτή παραμένει σε υψηλές συγκεντρώσεις στο αίμα τους με ολέθρια αποτελέσματα. Το άλλο μισό το πίνουμε την άλλη μέρα πάλι πριν πάμε για ύπνο. Οι σπόροι είναι στυπτικοί και καθαρτικοί. Το αφήνουμε σκεπασμένο για 20 λεπτά και μετά σουρώνουμε και πίνουμε το μισό πριν το πρωινό και το άλλο μισό πριν από το δείπνο. ένα υποκατάστατο του τραγακάνθινου κόμεος. Οι λοβοί χρησιμοποιούνται ως μη διεγερτικό υποκατάστατο της σοκολάτας. Ο φλοιός είναι έντονα στυπτικός. Με αυτόν τον τρόπο το χρησιμοποιείτε αδιάκοπα για 3 μήνες κάθε μέρα και μπορούμε μετά απ΄ αυτό το διάστημα ή να διακόψουμε τη θεραπεία ή να τη συνεχίσουμε. Το αφέψημα του βοηθά σε πρόβλημα διάρροιας. Μετά τις 20 ημέρες ακολουθεί ακόμα μια φορά η ίδια χρήση αλλά με μέλι. Για προβλήματα λίμπιντο και μειωμένου αριθμού σπερματοζωαρίων θρυμματίζουμε 6-7 χαρούπια και τα βράζουμε 3-4 λεπτά σε μισό λίτρο νερό. Το πίνουμε για 20 μέρες. αλλά επίσης τα άνθη και τα φύλλα του φυτού. σε αναλογία φυτού προς νερό 1 προς 5. καβουρντιζόμενος με αμύγδαλα και ρεβίθια. Το αλεύρι που γίνεται από τους λοβούς είναι καταπραϋντικό και μαλακτικό. τον τρόπο παρασκευής και το συγκεκριμένο πρόβλημα. Είναι επίσης στυπτικός και ως αφέψημα θεραπεύει τη διάρροια και απαλά βοηθά τον καθαρισμό και ανακουφίζει τον ερεθισμό της κοιλιάς. καταπραϋντικό. Επίσης χρησιμοποιείται ως μη τοξικό υποκατάστατο της σοκολάτας για τα σκυλιά. Είναι όμως χαρακτηριστικό της δράσης των βοτάνων και δείχνει πως το σώμα μας αντιδρά με διαφορετικούς τρόπους στα θεραπευτικά βότανα. Τα σκυλιά και οι γάτες δεν μπορούν να μεταβολίσουν τη θεοβρωμίνη όπως ο άνθρωπος. Βοηθά σε προβλήματα μειωμένης λίμπιντο και δρα κατά της μείωσης του αριθμού των σπερματοζωαρίων. Παιδιά έως 12 ετών χρησιμοποιούν την ίδια συνταγή. Για προβλήματα βρογχικού άσθματος θρυμματίζουμε 6-7 χαρούπια και τα βράζουμε για 7-8 λεπτά. Τέλος ο λοβός του χαρουπιού θεωρείται ειδικό βότανο για τη θεραπεία της διάρροιας στα νήπια. για γαργαρισμούς σε παθήσεις του φάρυγγα και εσωτερικώς σε υποκλυσμούς κατά της διάρροιας. Από την επεξεργασία των κουκουτσιών δημιουργείται μια πρόσθετη ουσία για τρόφιμα η οποία υποχρεούται επισήμανσης (Ε 410) και χρησιμεύει σαν μέσο πήξης. Αυτές οι δράσεις είναι προφανώς συγκρουόμενες. Στη λαϊκή ιατρική χρησιμοποιούσαν το αφέψημα από κοπανισμένα χαρούπια για τα παιδιά που έπασχαν από βρογχίτιδα ή κοκίτη. Το βραδινό ποτό καταργείται. FUGAZI. ανάλογα με τις ανάγκες μας. Παρασκευάζεται ως αφέψημα. Ο σπόρος της χαρουπιάς αντικατέστησε στο παρελθόν ακόμα και τον καφέ. ανάλογα με το μέρος του φυτού. Βοηθά σε προβλήματα βρογχικού άσθματος. αλλά μόνο στο πρωινό. Στη συνέχεια σουρώνουμε και το πίνουμε το μισό πριν το πρωινό και το υπόλοιπο πριν το δείπνο. Επίσης κάνει καλό στον βήχα. Χρήσιμα ακόμη θεωρούνται τα φύλλα και τα άνθη του φυτού. Από τον σπόρο βγαίνει και μια εδώδιμη γόμα. γιατί η θεοβρωμίνη που περιέχει η κανονική σοκολάτα είναι τοξική για αυτά. μαλακτικό και καθαρτικό.

(This report is quite probably mistaken. Gleditsia spp[K]. though it is rarely if ever prescribed as a therapeutic agent in Britain[4]. 257]. 61]. The leaves are cholagogue and emetic[7]. aromatic. All the above entries should be treated with some caution. The flowers are antispasmodic. They are cooked and eaten for the treatment of eye ailments[218]. They can also be made into a pleasant drink[183]. Flowers . The seed is about 4mm long and is produced in pods up to 10cm long that contain 4 . 7. The flower is said to contain the antitumor compound benzoaldehyde[269]. FUGAZI. 183]. The pods contain a sweetish pulp that is safe to eat and is relished by small children[201]. The inner bark and the root bark are emetic. see the notes at the top of the page regarding toxicity. 55. or held in the mouth to allay toothache[222. emollient and laxative[218].gr – Άγρια Φαγώσιμα . Young seedpods cooked[105]. Piperonal is extracted from the plant. 218. A nutritional analysis is available[218]. having been confused with the honey locust. it is used as a vanilla substitute[105].Ψευδοακακία Γενικά Seed . After boiling the seeds lose their acid taste[213].8 seeds[82].cooked.cooked[2. They are boiled and used like peas[183]. The leaf juice inhibits viruses[218]. diuretic. narcotic and intoxicating drink is made from the skin of the fruit[13]. purgative and tonic[4. This probably refers to the seedpod. No further details. The root bark has been chewed to induce vomiting. 46]. The fruit is narcotic[13].) A strong. Oily[161]. A fragrant aroma. 257]. Φαρμακευτικές Ιδιότητες Febrifuge[13. they are used in making jams and pancakes[7.