第三章 材料

［学习要点］

一、 知道材料的多种类型，学会收集、整理材料
二、 掌握选择材料的标准和方法三、 学会合理使用材料

［难点解析］

一、 材料 的积累
“巧媳妇难为无米之炊”。大量收集材料，拥有材料，写起文章来才能得心应手。“厚
积而薄发”，这个古老的道理大家都明白。问题在于如何做个有心人，而且持之以恒地付诸
实践。各行各业许多有成就的人，他们都是在学习和工作实践中不断积累、不断总结，而终
于登上高峰的。写作也是这样。如果你过去已经注意积聚材料了，那就继续下去吧；如果以
前没做，那就从今天开始。
搜集、整理、积聚材料的途径和方法，本章已经做了介绍。以前人们靠观察、靠阅读、靠调
查访问取得材料，做成笔记或卡片，5 年、10 年、几十年地存下来，这些笔记、卡片积了一叠
叠、一箱箱，甚至堆满书房。现在不同了，有了“电子眼睛”，有了“信息高速公路”，
有了容量极大而体积甚小的电脑“数据库”，搜集材料何其方便呵！关键在于选择适合自
己的途径和方法，认认真真地去做。
收集、积聚的难点就在于下决心去“做”，坚持不懈地去做。

二、 深入 理解材料 的真实性 、典型性 和新颖性

真实、典型、新颖，是选择材料的标准，其实也是收集材料、使用材料的准则。什么材料
称得上真实？经济实用文的材料要求怎样的真实？什么是典型材料？怎样才能沙里淘金地
把典型材料从众多同类材料中筛选出来？新颖材料是否专指时间上的新近性？历史材料或
已被别人文章中用过的旧材料还能不能翻新，怎样翻新？我们在阅读“材料选择的标准”
一段时，不妨多联系写作实践想想。此外，本书在后面文体分论的《经济消息》、
《经济通讯》 、
《企业公文》
、
《商品说明书》、
《经济广告》等章中，都讲到了有关问题，读者可以逐步加深 理
解。

［案例精选］

案例 5

全国失信破产第一例

因“陈馅月饼”事件在全国掀起轩然大波的南京冠生园日前以“经营不善、管理混乱、
资不抵债”为由向南京市中级法院申请破产，法院已受理此案并正式启动了破产程序。

1
 这家有着 70 年历史的知名企业即将寿终正寝，令人伤感、痛惜。南京冠生园因何破产?
感慨之余人们纷纷评说。一位经济学专家痛切地指出，南京冠生园的破产与其说是经营破产，
不如说是信誉破产。
去年中秋节前，南京冠生园用陈馅翻炒后再制成月饼出售的事件被媒体披露曝光。一时
民众哗然，各界齐声痛斥这种无信之举。
南京冠生园月饼顿时无人问津，很快被各地商家们撤下柜台。许多商家甚至向消费者承
诺：已经售出的冠生园月饼无条件退货。
面对危机，南京冠生园还是没有表现出应有的诚信。先是辩解称这种做法在行业内“非
常普遍”，绝不是我冠生园一家；在卫生管理法规上，对月饼有保质期的要求，但对馅料
并没有时间要求，意即用陈焰做新月饼并不违规。随后又匆忙发出了一份公开信继续狡辩，
却始终没有向消费者作任何道歉，其所作所为不仅令消费者更加寒心，也进一步将自身信
誉丧失殆尽。
信誉的缺失使多年来一直以月饼为主要产品的南京冠生园被逐出了月饼市场，公司的
其他产品如元宵、糕点等也很快受到“株连”，没人敢要。
不久，江苏省和南京市卫生防疫部门、技术监督部门组成调查组进驻该厂调查，该厂的
成品库、馅料库全部被查封，南京冠生园食品厂被全面停产整顿。尽管有关部门后来通知商
家南京冠生园的月饼经检测“合格”，可以重新上柜，但心存疑虑的消费者对其产品避之
惟恐不及，冠生园月饼再也销不动了。
生产难以为继的南京冠生园从此一蹶不振，今年 2 月 4 日，终于向法院提出破产申请。
记者日前来到位于南京市广东路 58 号的中外合资南京冠生园食品有限公司，只见铁将军把
门，厂区已经是人去楼空，厂门两侧的门柱上贴着南京市中级人民法院的核资清算告示…
…，临近的门市部也已关门歇业。厂门口的居民对记者说，从前工厂红火的时候，这里车水
马龙，很是热闹，没想到一下子就垮了。
南京冠生园申请破产的消息传出，立刻引起社会各界的关注，街头巷尾，报章电视，
人们议论纷纷。
“南冠破产”谁之过?南京各方人士对此表露出不同心态：有人固执地将其破产的原因
归于媒体的曝光，是“他杀”；也有人说这是企业丧失信誉的必然结果，属“自杀”。
认为“他杀”者振振有辞：“好端端一个企业要不是媒体曝光，怎么会倒?”记者惊讶
地
发现，南京冠生园遭媒体“棒杀”一说在一些政府官员、企业管理者和普通市民中竟颇有些
市场。
然而，对于南京冠生园破产申请破产一事，更多的人则认为是咎由自取。
多年里一直冲着冠生园这个老字号买月饼的杨老先生至今仍感到气愤：“像这样把信
誉当儿戏，不把消费者放在心里的店家，无论是老字号还是新店面，终究要完蛋。”
作为同行的南京桃源食品厂厂长孙学钰说，表面看来，“南冠”垮于媒体曝光，而根
子上是企业本身失去了起码的“诚信”，不重视产品质量，只想着获取不法利润，结果既
害了消费者，又害了自己。
一位业内人士则认为，“陈馅事件”让人看到南京冠生园除了缺乏诚信外，其经营上
也存在很大的偏差，首先该公司主营产品单一，没有创新，一季月饼管一年；其次，积存
如此大量的陈馅，也说明其对市场的预测不够准确。
究竟是谁害了这家老字号?
“南京冠生园的破产其实是信誉破产。”南京经济学院工商管理系副教授戴庆华一针见
血地指出，如果南京冠生园 8 年前就开始用陈馅制作新月饼属实，那它早已踏上了一条不
归之路。

2
 戴庆华认为，媒体曝光只是导火线，并非因果关系，而其信誉缺失迟早会出现这种结
局，南京冠生园以牺牲信誉为代价攫取利益，无异于杀鸡取卵式的自杀行为。
因失信而破产，南京冠生园破产案成了近年来国内知名企业中的第一例，因此也倍受
各界关注。
近年来，欺骗消费者的各种事件层出不穷，失信行为蔓延，少数企业和个人甚至以背
信手段实现了暴富，却少有受到严厉惩处者，这种负面的示范效应，致使社会上信誉观念
日渐淡漠。
怀着对失信行为的痛恨之情，许多人倾向于把南京冠生园的失信和破产两者作为因果
联系起来，一慰“谁不诚信就叫谁倾家荡产”的愿望。
眼下，南京冠生园破产还有待法院作出破产宣告，而根据我国《民事诉讼法》规定，对
其作出破产宣告的基本依据只能是严重亏损和不能清偿到期债务这两项事实。尽管如此，人
们从南京冠生园破产案中不难看到，是信誉丧失直接导致了其生意的一落千丈，并最终申
请破产。
南京冠生园因为信誉破产，最终落得企业破产的事实再次告诫世人：信誉是现代市场
经济运行中一种重要的新的资本形态，是一个企业精神财富和生命所在；企业失去信誉，
纵然一时得利，日后也必吞苦果。生存和发展必当用心地守护信誉。
这一案例还让更多的商家受到了震动。有关专家认为，人们从惨痛的教训中真正体会到
诚信与否对于企业存亡的决定性作用，这在建设信用社会的今天无疑是值得欣慰的进步。
一位法律专家深刻指出：南京冠生园破产案绝非单纯的个案，也不会是此类问题的终
结。如果缺少长期诚实守信的道德教育，没有覆盖全社会的、严格的信用监督、奖惩制度，类
似的事件还会重演。
(新南文，2002 年 5 月 24 日《美食导报》)

〔提示 〕
南京冠生园的破产，是全国因失信而破产的第一个典型案例。正当诚信问题成为社会关
注焦点的时候，这个案例更能唤起人们讨论的兴趣。本文作者收集了有关这个案例方方面面
的资料，首先以早前媒体报道的材料复述了事件的经过，然后以有关各界人士的反应进行
客观的分析和评述，指出它破产的真正原因。这篇文章虽然是在南京冠生园申请破产三个多
月后发表的，它的警示意义仍然存在。
由此看来，材料，乃是经济应用文章写作的前提条件。经济案例、企业案例的写作也不
例外。一切分析都要在材料的基础上才能展开。所以收集、积累材料是写作的首要。
整理材料、选择材料也很重要。比如本文的第九自然段，这个材料就显得多余。

案例 6

澳游散记二则
黄卓才

光顾悉尼免 税店

到一个地方旅游，少不得要买点纪念品。
澳州各大都市的中国城、唐人街都有多家免税店。这种经政府特许的商店与一般商店的
不同之处是，购物时出示护照、机票，便可获得免税优惠。至于它的优惠价，是否真的比普

3
通商店便宜，见仁见智，但货品质量应当说是比较有保证的。
澳洲旅游纪念品中，以羊毛、袋鼠皮、澳宝石和葡萄酒等最为著名。澳宝石中有一种低档
的，是彩色水晶。它藏在大石蛋里面，把石蛋锯成两半，犬牙般的水晶满布其间，不少人乐
意买回去做装饰。从实用着眼，我们所钟情的却是羊制品和葡萄酒。
澳洲多羊，但据说 200 多年前欧洲白人进入澳洲时，这块大陆上原来并没有羊。1788
年，菲利普船长率领船队从英格兰出发到澳大利亚殖民区，途径非洲时，把当地的一只公
羊和几只母羊带到了悉尼。而澳洲最早的羊群，则是 1797 年英国移民带来的 26 只西班牙美
利奴羊。后来，养羊业不断发展，乃至名闻天下。羊肉、羊毛、羊皮以量多质优价廉而饮誉世
界。在昆士兰州、新南威尔士州等地游览期间，所到之处，那宽广无垠的绿茵牧场，与蓝天
相映的白云般的羊群，都给我们留下了经久难忘的印象。
来到悉尼中国城的一家免税店，热情的经理向我们介绍了有关商品。两位年轻的男女售
货员分别是香港、广州来的留学生，就读于新南威尔士州立大学，利用课余时间在此兼职。
商品价格合理，精制的羊皮短大衣每件 300 至 500 元(澳元)，毛绒绒的羊皮每张 50 至 70
元，松软的羊毛毯每张 30 至 50 元，手感极好的羊毛内衣每件 20 多元。羊皮椅垫每张 10 元，
羊脂面膏和羊胎素化妆品每瓶由几元到数十元不等。毛毯已有朋友给我们送了一张，羊皮衣
在中国南方极少有机会用得上，所以我们选购的主要是羊皮和羊脂化妆品，花上 300 多元，
满载而归，回去就可以自用及分送亲友了。
三张全羊皮再加四张羊皮座垫，叠起来一大堆。我们正愁难带之时，留学生兼职售货员
阿健已在替我们做真空包装。只见他利索地把羊皮装进塑料袋，用普通的吸尘机把里面的空
气抽出来，压成 40 厘米×20 厘米左右的丁方一块，携带十分方便。他说以后不用时也可用
这种方法真空存放，能防潮防虫。是呵，我们家里有吸尘机，为什么就想不到一物多用呢?
澳洲盛产葡萄，它的葡萄酒可与法国葡萄酒相比美。我们带回来的几瓶葡萄酒，是临出
境时在布里斯班国际机场免税店买的。有趣的是，结账时，我们来了一个“硬币大清仓”，
把口袋里的硬币都掏出来，摆满柜台，让收款员点数了老半天。

阳光海岸的 “大菠萝 ”

阳光海岸在布里斯班南边，昆士兰州辖内，是一个与黄金海岸齐名的海滨旅游圣地。海
水、阳光、沙滩让我再一次感受了“阳光之州”的风情，而那儿的“大菠萝”更是给我留下
了深刻印象。
“大菠萝”是一处地名，因有一个以特大菠萝立体广告为标志的菠萝种植场而得名。
汽车在高速公路上飞驰，老远老远就看见一个比屋顶还高的大菠萝。我们在它面前停下
车来，一看，真是大得惊人。果身部分黄澄澄的，顶上是鲜绿的叶子。一个一米七、八的人站
在它旁边，还不及它五、六分之一高。仔细一看，原来是一个精美的塑料制品。转到背后，有
一个入口。进门，沿着旋梯，可以爬到上面去。站在叶子下面供人观光的平台上，坐落在宽
阔山坡上的整个菠萝种植场尽收眼底。
澳洲是一块正在开发的处女地，面积相当于中国的五分之四，而人口却只有 1 800 万，
还不到广东人口的三分之一，富于大自然原始色彩的旅游资源非常丰富。但聪明的澳洲人并
未忘记及时给旅游业增添一点人工修饰。带我们去游览的友人告知，就像游堪培拉必到新南
威尔士州牧场区看看“大绵羊”塑像一样，阳光海岸的游客少有不到“大菠萝”一游的。“
大绵羊”是以畜牧业搞旅游，“大菠萝”则是农业旅游，两者有异曲同工之妙。
放眼望去，一畦畦生机勃勃的菠萝向远处伸展开去，无数黄澄澄的菠萝点缀其间，就
像是散落在万绿丛中星星点点的金子。突然，一列小火车从远处向我们开来。种植场的周围
铺设了一条小铁路，游览者可以坐上火车绕场欣赏这个飘香十里的绿色世界。而场外，则是

4
没有尽头的尚未开发的原始森林。
走进商场，一股菠萝的蜜香扑鼻而来。商场里，吃、喝、玩、乐的各种设施一应俱全。难怪
连当地人假日里也携男带女来到这儿来玩上一天半天了。在众多的商品中，最抢眼的当然是
菠萝了。标价牌上写着：每个 1 元，任君选择。由于是自产自销，价钱比别处便宜。我们拣最
大的买了 6 个，一过磅，没有一个是不超过 1 5 千克的。
“大菠萝”融游览、观赏、娱乐、休憩、购物于一体，吸引着四方宾客。昆士兰旅游部门经
营有方，农场老板也善动脑筋，“旅游农业”的巧妙构想着实匠心独运，那个“大菠萝”
立体广告设计也极富创意。
（黄卓才：《水上仙境》，广州出版社，
2004）

〔提示 〕
这是最近我到澳大利亚旅游写下的一组散记中的两篇。曾在香港、广州的报刊发表。因内
容涉及经济方面的话题，所以也可以称为经济实用文章。
把它列入“材料”的案例，是因为我写这两则散记有点体会：一个匆匆走马的旅游者
如果想写点东西，在旅途中一定要注意收集材料，有时要甘愿冒着旅途的劳累，连夜做好
笔记。特别是有关的史料、典型事例、经济数据等不能含糊的资料，必须及时记录下来，不能
过于信任自己的脑袋。在几位旅伴中，之所以只有我写出散记，除了写作兴趣外，大概还有
我愿意吃点苦的缘故。

［思考与训练参考答案］

一、经济实 用文要求 材料真实 ，文学作 品也要求 材料真实 ，这两种 真实的内 涵是

否一样 ，请分析 、说明。
经济实用文和文学作品所要求的“材料真实”的内涵是不一样的。
文学作品的材料，既要求“生活的真实”——与生活的本来面目相符，又要求“艺术
的真实”——艺术地反映生活的某些本质方面的规律。正如毛泽东所说：“可以而且应该比
普通的实际生活更高，更强烈，更有集中性，更典型，更理想，因此就更带普遍性。”
（《在延安文艺座谈会上的讲话》）比如《三国演义》中的诸葛亮，与真人真事或史料中的诸
葛亮并不完全一样，真实吗？读者觉得，只有那么一个学富三斗、能言善辩、运筹帷幄、料事
如神、干练老到的中华民族智慧人物的典型，才是真实的诸葛亮。
经济实用文的材料要求的真实，必须是真人真事，包括时间、地点（地址）、人物姓名
（企业名称）、数字、事件经过、原因、结果、引文等等，每一个细节都要非常真实，不能有一
点点的虚假，既不能夸大，也不能缩小。如一篇关于某项建筑工程的可行性研究报告，如果
渗入了假材料，隐瞒了某些必需的成本，那就直接影响核算的准确性，导致错误的结论和
决策。

二、 “没有调 查就没有 发言权” 的道理人 所共知， 请搜集 10 个与经济 工作有关

的、能说明这个 道理的事 例，把它 写出来； 然后按照 典型、新颖的标准 ，选出最 有价
值的 4 个材料 。
我搜集到的材料有：
（一）新官上任三把火。某山区镇长到任第一天，就在施政报告中提出要大力造林绿化，

5
3 年内山地绿化覆盖率要达到 85%。殊不知这个比率早已超过。下车伊始，不经调查，就哇啦
哇啦，岂不笑话。
（二） 某新教师应邀到一家企业去开《公文规范》讲座，他没有了解清楚听课对象是什
么人，凭想象估计一定是没有实践经验的初学者，与他平时所教的大学生差不多。谁知，来
听课的都是在职秘书，还有企业领导和中层干部。他所讲的，人家早已懂了，听众一点也提
不起精神。结果，课讲不下去，好不狼狈。
（三）正当股市低迷，连续暴跌，股民大多数损失惨重。沈先生未经调查，却发表了
《股民不惧熊市》的演讲。虽然是出于“鼓舞股民斗志”的良好愿望，但还是招来了一片嘘声。
（四） 董事长视察饭堂，为表示关心职工，指示经理“要保证顿顿有猪肉，人人有份
”。经理照办了，但职工并不欢迎，原来公司最近招了一批回民职工，他们是不吃猪肉的。
（五） 某经济学家在 2002 年初提出“第二套住房”论，认为拥有第二套住房是进入
小康的标志。据此推论，房地产业将会有很大的发展空间。这个观点马上受到舆论质疑，有
人发表文章指出，现时还有许多人连一套产权属于自己的住房也没有，怎么谈得上第二套？
（六） 某办学机构为追赶“高价办学”的风头，应地产商的邀请，把英文学校办在一
个远离市区、交通不便的新建住宅区，并声称 3 年内达到招生 3 000 人的规模。3 年未到，楼
盘早已烂尾，办学计划落空，大赚一笔的美梦幻灭。
按照典型、新颖的标准，可选择二、三、四、五等 4 个材料。
［训练贴士］
做这道题要掌握“新颖”的标准，要注意时间性。

三、阅读下 面这篇文 章，分析 它在选材 上的特点 ，看看有 什么长处 和不足。(原文

见《经 济写作》 本题 )
本文选择了 3 家个人独资小企业、各地工商局门可罗雀的情况、国家计委主任提出的意
见、老百姓不想投资的媒体调查数据、投资渠道缺乏和公众尚未拥有公共信息知情权的事实
等材料。其选材特点，除了真实、典型、新颖之外，还有：第一，围绕“政府转变职能提供具
有可操作的创业指南，并开辟更多的投资渠道，是民间投资启动的惟一支点”的主题选材，
每一个材料都能表现、加强这个主题；第二，选择多种类型的材料，包括事例、概括性事实、
调查数据、引用政策和讲话等，其中有自己观察得来的第一手材料，也有第二手材料；第
三，注意选用对比性材料，如 3 家不成气候的小企业、工商部门门可罗雀的尴尬局面与政府
雄心壮志的对比、政府热情与可行性差的对比等，令读者一目了然，有力地突出了主题。
（作者强调自己指出的支点是“惟一”的，是否准确，可以商榷，但这是主题问题，不属
本
题讨论的范围。）

上一章 回目录 下一章