-cea mai veche ocupaie-

Scurt istoric
Agricultura cuprinde dou ramuri majore: cultura plantelor i creterea animalelor. Apariia practicilor agricole este relativ recent i s-a produs n urm cu 10.000 de ani l-a sfritul primei glaciaiuni, n cea ce se numete revoluia neolitic. Pn n acel moment omul era culegtor, fiind strict integrat n mediul su. Se poate vorbi despre o apariie spontan a practicilor agricole i nu despre o iradiere a lor din locurile de origine.

Principalele regiuni n care s-au desfurat primele activiti agricole (cultivarea sistematic a unor plante, domesticirea i creterea animalelor) au fost: Orientul Apropiat, Mesopotamia, Valea i Delta Nilului, zona Caucazului, regiunea fluviilor Ind i Gange, Cmpia Chinei de Est, America Central (Mexic), America de Sud (Peru). n Orientul Apropiat, Egipt i Mesopotamia au aprut primele culturi de orz i gru i a avut loc domesticirea unor animale. n America Central au fost cultivate pentru prima dat porumbul i cartoful, iar n Asia de Sud, orezul i soia.

Principalele activiti agricole actuale

Cultura plantelor:
Cultura cerealelor
Produciile principalelor cereale gru, porumb, orez au crescut sensibil n ultimii ani. Producia de gru a realizat evoluii spectaculoase, cu o cretere foarte mare n cele dou decenii n special n cele dou ri suprapopulate China i India.

Cultura orezului, rizicultura reprezint un tip special de peisaj agricol, o form specific de tehnologie agricol i o dimensiune a civilizaiei i culturii popoarelor respective. Reprezint un aliment sntos cu muli carbohidrai, iar cele mai multe culturi se ntlnesc n Asia de Sud-Est unde este un aliment nelipsit. Cultura porumbului plant original din America Central cuprinde spaii de latitudini medii i este destinat unor utilizri industriale i alimentare complexe. Este de asemenea cunoscut faptul c cel mai bun wiski se prepar din porumb.

Principalele state productoare de orez Statul

China India Indonezia Producie (mil. tone) 166,4 132 52,1 Pondere % din total 28,2 22,4 8,8 6,5 5,9

Principalele state productoare de gru

Statul
China
India SUA Federaia Rus Frana Australia

Producie Pondere % (mil. tone) din total 86,1

65,1 63,6 34,1 30,6 24,9

15,5
11,7 11,4 6,1 5,5 4,5

Bangladesh 38,1 Vietnam 34,5

Thailanda

27

4,6

Cultura cartofului, legumelor i leguminoaselor pentru boabe

Cultura cartofului, legumelor i leguminoaselor pentru boabe reprezint un grup aparte care cuprinde: cartoful, un produs cu multe calitai nutritive dac este preparat corespunztor i constitue o bun surs de substane organice n special amidon, plantele tropicale asemntoare (batata i maniocul), legumele (tomate, ardei, ceap etc.), i leguminoasele pentru boabe (fasole, mazre).

Cultura plantelor industriale

Cultura plantelor industriale se grupeaz, de obicei, n: plante pentru ulei (soia, flarea soarelui, arahide, rapi) plante pentru zahr (trestia de zahr i sfecla de zahr) i plante textile (bumbac, in, cnep, iut). Toate aceste plante au o larg ntrebuinare n viaa cotidian, fiind nite prodise nelipsite. Aproape orice mncare are la baz ulei, dulciurile conin zahr, iar mbrcmintea de zi cu zi este n marea majoritate din materiale textile n special bumbac.

Culturile permanente
Culturile permanente cuprind arbori cu utilizri multiple (bananieri, curmali, ananas, pomi fructiferi), vi de vie, arbori i arbuti tropicali (citrice, cafea, cacao, ceai, arborele de cauciuc). Aceasta este nc o dovad care ne arat ct de important este agricultura pentru un trai decent. Aceasta nu st doar la baza lanului trofic fiind o nelimitat i variat surs de hran, dar are de asemenea o importan covritoare i n industrie. Un exemplu elocvent sunt plantele prezentate mai sus.

Creterea animalelor
Principalele efective de animale au crescut simitor n ultimii ani. O consecin a acestui fapt o reprezint creterea populaiei din anumite state. Dei creterea i domesticirea animalelor este una dintre cele mai vechi ocupaii, n multe pri ale globului aceste practici nvechite, dar rezultatele nu sunt dezamgitoare. Creterea animalelor prezint mai multe avantaje, iar omul le exploateaz din plin. Dintre produsele oferite se remarc: carnea, pielea, lna (n cazul viermilor, matasea), for de traciune, produse lactate, ou etc.

Bovine
Satul India Brazilia China SUA Argentina Mil. capete 219 171 105 97 50

Ovine
Satul
China Australia India

Mil. capete
133 120 58

Iran

53
47

Porcine
Satul China SUA Brazilia Germania Spania Vietnam Mil. capete 456 49 30 26 23 20

Sudan

Utilizarea apei n agricultur

Apa ndeplinete n agricultura funcii complexe: intr n constituia solului, plantelor, vehiculeaz energia i materia din sol. Sistemele de irigaii actuale sunt de dimensiuni mari, dotate cu tehnici moderne i sunt concepute n combinaie i cu alte tipuri de lucrri, n special cu cele hidroenergetice (sistemele de pe Nil, Huang-He, i sistemele care beneficiaz de apa acumulat n lacurile marilor hidrocentrale de pe Volga, Parana, Columbia, Sacramento, Colorado, Rio Grande). Poate unul dintre cele mai cunoscute exemple de folosire a apei n agricultur este cel al Nilului. nc din Antichitate apele bogate n aluviuni se revrsau anual genernd culturi foarte bogate. Aceast binecuvntare a naturii se petrece i astzi, iar efectele rmn aceleai, o producie foarte bogat. Cu ajutorul apei omul a fcut din deert un loc fertil. O alt inovaie, serele, contribue la sporirea produciei ns i aici apa are un rol important.

Calea ctre o agricultur ecologic

De-a lungul vremii nr. Locuitorilor planetei a crescut simitor, sporind n acelai timp, nevoia de hran. n consecin oamenii au nceput s cultive terenurile i au mrit, constant, suprafeele cu soluri folosite n agricultur, activitate care se pare c a aprut acum 10000 de ani. Pn nu demult se considera c Pmntul poate susine, din punct de vedere alimentar, ntreaga sa populaie. n curnd vomfi pe Terra apte miliarde de guri care, cumva, trebue, hrnite. Cum vom face fa? Avnd n vedere unele consecine negative cauzate de intensificarea agriculturii, se ncearc dezvoltarea unor noi forme cunoscute ca, agricultur biologic. Totodat suprfee apreciabile au fost scose din circuitul agricol pentru alte destinaii (drumuri, cldiri, cariere). Se estimeaz c 24% din suprfaa Terrei este afectat de variate procese de degradare. Depinde de noi ca agricultura viitorului s asigure mai departe necesarul de hran al planetei noastre. Cea mai veche ocupaie trebue perpetuat, mbuntit pentru c agricultura este izvorul vieii.

Bibliografie

Revista Terra Magazin Manual clasa a X-a www.google.com

Proiect realizat de:

Macarie Cristian Clasa:

a x-a M.I.E.
Profesor coordonator: Resiga Cornel